烟台市政府门户网站劳动教育栖霞市唐家泊中心小学《我和蔬菜交朋友》教学设计

1．帮助学生浅显地了解蔬菜当中的营养和作用。

2．能展开自由想像，用蔬菜创造生活。

3．通过认识蔬菜，介绍蔬菜，蔬菜对话，用蔬菜创造生活等环节，使学生从认知上了解蔬菜，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。

4．培养学生语言表达能力和与人交往的能力。

教学重难点：通过交流、讨论、观察、操作等实践活动，掌握一定的探究方法，并在活动中引导学生认识蔬菜的营养和作用，从情感上喜欢蔬菜，进而在行为上愿意和蔬菜交朋友。

二、教学准备：

1．老师准备了解蔬菜的营养价值。

2．学生准备（1）上网查询蔬菜的营养价值。（2）每个组员带一样蔬菜，制作蔬菜创意作品。（3）水彩笔、小刀、剪刀、双面胶、牙签。

三、教学过程：

课前交流，调节气氛

一、问题与思考1．同学们都爱玩游戏，我们来玩个小游戏，看看谁最聪明。谁来给大家读游戏规则？：屏幕上依次出现九幅图片，在10秒钟内记住它们，图片消失后，能说出至少七幅图片就算获胜。准备好了吗？开始！谁来说你看到了哪些蔬菜？2．这些蔬菜大家都认识，老师给大家带来这样一些朋友，你们都认识它们吗？3．揭示课题同学们知道的真多，就让我们在综合实践活动课上一起走进蔬菜王国，和蔬菜交朋友。（出示课题）

二、实践与活动

活动一：猜一猜名称

1．同学们，你们平时最爱吃哪种蔬菜？为什么呢？学生猜教师爱吃的蔬菜师：谁想知道老师最爱吃哪一种蔬菜？（指名一生上台，并蒙上双眼。教师拿出一条黄瓜，面向全体同学。）

2．教师猜学生爱吃的蔬菜师：老师也想猜同学们爱吃的蔬菜是什么，谁愿意请老师来猜？（指名一生上台拿蔬菜，教师闭上双眼。待该生将蔬菜放回篮中之后，教师睁开双眼）师：谁来说这位同学爱吃的蔬菜有什么特点？

3．同学互猜师：下一个谁愿意来猜？那谁愿意说你喜欢的蔬菜有什么特点？生：……

活动二：说一说营养师：同学们都有自己最爱吃的蔬菜，其实所有的蔬菜我们都要吃，知道为什么吗？生：因为不同的蔬菜有不同的营养。师：蔬菜都有哪些营养呢？课前同学们通过上网一定收集了很多资料，让我们一起交流。活动三：尝一尝味道师：正巧，老师这有几盘新鲜的蔬菜，大家看（展示），想尝吗？（分菜：每组一碟，中间是大蒜，周围是白菜。学生品尝，教师观察每位同学的表现）师：老师发现有的同学只吃白菜，不吃大蒜（面向不吃大蒜的同学）为什么不吃大蒜呢？生：我不爱吃大蒜，它很臭。生：它有点辣！师：（面向全体学生）味道比较特殊的蔬菜不吃，行吗？为什么？请大家讨论。（小组讨论后，自由发言。）谁来说？生：不行，大蒜能杀菌。生：不同的蔬菜有不同的营养，我们正在长身体，要多吃。生：蔬菜就像我们的好朋友一样，我们不能因为它不好吃，就不和它交朋友！……

师：那我们应该怎样做呢？生：要学着吃所有的蔬菜。师：如果有的蔬菜味道比较特殊，像大蒜、苦瓜这样，很多小朋友不爱吃，那又怎么办？生：我有办法：在吃的时候把它想成自己最喜欢的菜。生：我也有办法：先学着吃一点，慢慢儿就习惯了。师：同学们真会想办法，那就让我们也和大蒜交个朋友吧！

活动四：做一做拼盘

1．师：小朋友表现真棒，都交上了自己的蔬菜朋友。老师给同学们准备了一件特殊的礼物，想不想看（播放PPT5）你看到了什么？这是用什么蔬菜做成的呢？你能给它起个好听的名字吗？这幅呢？这是用油菜做成的小鱼，老师给他起了个好听的名字，叫：自由自在……你们愿意用你灵巧的双手制作一个有创意的水果蔬菜拼盘或雕刻吗？师：要想制作拼盘，首先我们要注意什么？（生讨论，交流，指名说）

2．刚才大家讨论得非常激烈，作业前老师请大家注意：（1）选择蔬菜的某个特点：形状、颜色自由地联想。（要从不同的角度、方向去看）（2）用刻刀、剪刀等工具制作时要注意安全、卫生。（3）小组分工明确，注意团结合作，拼盘雕刻要有创意的设计。

3．合作探究（在音乐声中，学生动手实践，教师参与活动，并将学生完成的作品摆于展示区中）

4．成果展示：

（1）师：看到这些拼盘，真是各有千秋，不相上下。下面我们就来评比。请组长一起上台，其他做好评选观众。我们请小小设计师们，来介绍自己的作品好吗？第一组先来：你们做了什么？这是你们合作成功的果实，老师为这份成果而欢喜！第二组：来，给大家介绍一下你们的作品？你们的作品非常出色！第三组：它们在干什么呢？最后一组……

（2）你们说，这个创意奖的奖品该颁给哪一小组？小巧手奖呢？活动五：想一想新蔬菜师：同学们，随着生活水平的提高，我们对蔬菜有了更高的要求。假如你们当上了科学家，你会研究出怎样的蔬菜供我们大家食用呢？三、收获与总结总结：在今天的活动中同学们用自己喜欢的方式感受了自己喜欢的蔬菜，用自己灵巧的双手做成了精美的蔬菜拼盘。和每一位蔬菜交了朋友。同学们可真聪明！大家喜欢的蔬菜肯定还有很多，就用你们喜欢的方式去了解它们吧！