医院现有1个院区，以及五里桥社区和玉东社区。员工总数3326人，开放床位达到2800余张。
（二）服务内容
提供食堂日常运行管理服务，职工就餐、手术餐、营养餐、院区和病区配送餐等需365天全年无休保证供餐服务。
二、服务期限
三年（协议期间如遇国家政策调整或政府、医院重大规划实施等不可抗力因素，医院有权提前终止协议）。
三、服务范围
（一）调查项目
（1）外包经营运营模式：
概况类别
说明
服务项目
正常用餐（提供各类套餐、快餐、面食等）
糖尿病、低盐低脂、肾病等营养套餐（按照临床要求提供）
场地面积
一食堂约2000平方米，二食堂约1500平方米
管理费用
此项由参与市场调研者进行报价
水电单价
均按自来水公司和供电局单价实结算
地址
玉林市玉州区教育中路495号
上午6：00—13：30；下午16：30—19：30，全年无休
（2）劳务派遣运营模式：
职务
人数
经理
1
主管
总厨
厨师
7
会计
2
采购
面点师
3
刀工
仓管
堂食刷卡员
接单员
员工餐送餐员
12
病人餐送餐员
外卖点
5
门诊抽血发放早餐
体检中心发放早餐
手术餐发餐员
三轮车送餐员
煮饭
洗菜
4
洗碗
分餐员
6
人员派遣服务合计
=SUM(ABOVE)82
（二）设备情况
1.外包经营运营模式
供应商需对以上场地进行二次装修、厨具餐厅设备投入及管理运营人员投入等。
2.劳务派遣运营模式
人员派遣服务，厨具餐厅设备和二次装修由医院投入。
四、供应商报名材料要求
（一）须获得中华人民共和国境内依法注册的独立法人资格；
（二）须提供餐饮服务许可证或食品经营许可证、营业执照、税务登记证，且在许可证业务范围内包含但不限于“餐饮服务”；
（三）须具有良好的商业信营和经营业绩，近两年餐饮经营中无任何食品卫生安全、消防安全、劳务纠纷、违纪等方面的不良记录，提供相应材料证明或网上查阅截图，无不良记录并加盖公章(截图查询日期必须在该公告日期内)；
（四）须有200人以上企事业食堂经营经验及医院经营业绩(近3年),须提供中标通知书，中标网站公告截图、合同，缺一不可；
（六）本项目不接受联合体投标，不允许转包分包。
（七）本采购活动不接受联合体参加，不允许转包分包。
(备注：以上资料提交时请按顺序编排目录及页码)
（一）调研洽谈必备文件清单(按以下顺序装订)
（二）调研资料封面格式：项目名称、服务公司、联系人、联系方式。
（三）项目报价（为最终报价）及推荐服务方案
需包括场地管理费、餐费及投入人员及岗位分布情况、总预算（餐费可分类报价）。
需包含拟投入人员及岗位分布情况、总预算及人均单价。
（五）详细介绍本公司优势与特点(现场照片、文字说明)。
（六）根据院方场地设计要求提交拟承租经营服务方案。
1.根据职工和患者的需求对配餐进行菜品颜色、荤素合理搭配，菜品数量，色香味俱全等服务方案；可提供营养汤煲、小锅菜、烘焙糕点、饮料、果盘的制作和供应；
2.保证对患者提供廉价的基本套餐，并提供其他的营养餐菜单供患者自愿选择，提供对员工餐饮的优惠措施；
3.专业的配督师及营养师配置，管理人员及工作人员配置结构、服务方式；
4.病人的食谱根据医生开具的饮食医嘱(普通和治疗)提供订餐、送餐、营养套餐服务方案；
5.按照营养科要求的菜单为患者提供治疗饮食；
6.提供手术室供餐的服务方案；
7.企业的业绩材料里，应提供以往服务业主的满意度反馈；
8.其他。
（七）提供近三年200人以上企事业食堂经营经验及医院餐饮服务业绩一览表，附服务单位的服务合同及中标通知书复印件(若有)(附件2)。
（八）上述资料按项目内容顺序排列，并注明页码，装订好资料一式5份。
（九）调研文件需制作成PPT。
（二）线下报名提交资料地点:携带报名资料到玉林市第一人民医院综合办公大楼808室进行报名(节假日期间不接受报名)。