#TRS_AUTOADDP{LINE-HEIGHT:24px;MARGIN-TOP:6px;FONT-FAMILY:宋体;MARGIN-BOTTOM:12px;FONT-SIZE:10.5pt}#TRS_AUTOADDTD{LINE-HEIGHT:24px;MARGIN-TOP:6px;FONT-FAMILY:宋体;MARGIN-BOTTOM:12px;FONT-SIZE:10.5pt}#TRS_AUTOADDDIV{LINE-HEIGHT:24px;MARGIN-TOP:6px;FONT-FAMILY:宋体;MARGIN-BOTTOM:12px;FONT-SIZE:10.5pt}#TRS_AUTOADDLI{LINE-HEIGHT:24px;MARGIN-TOP:6px;FONT-FAMILY:宋体;MARGIN-BOTTOM:12px;FONT-SIZE:10.5pt}#TRS_AUTOADD{LINE-HEIGHT:24px;MARGIN-TOP:6px;FONT-FAMILY:宋体;MARGIN-BOTTOM:12px;FONT-SIZE:10.5pt}一、基本情况
广西玉林市春茂食品有限公司是全国黄羽肉鸡公司20强企业、广西百强企业广西春茂集团旗下一家全资子公司,公司成立于2003年,厂址位于广西玉林市兴业县大平山工业园区,是广西首家高档肉鸡食品加工企业。公司成立可以来,一直致力于为消费者提供健康美味的食品。2005年,公司投资2000万元建成全自动化生产线,实现年加工土三黄鸡180万只,土鸡蛋100万箱,产值超过1亿元。2007年,公司通过国家质量安全市场准入QS认证,是广西首家通过QS认证的肉鸡食品肉加工企业。经过近十年发展,春茂食品公司由最初单一的鸡肉加工产品,发展到了拥有活鸡、初生土鸡蛋、有机米、黄金桔、玉林牛巴等产品的大型食品加工企业。产品远销北京、上海、广州等地,深受消费者欢迎。
无论你住在哪里,只要你坐在电脑前,只需要轻点鼠标,三天后就有一只宰杀好的新鲜土鸡送到你的餐桌上。这种“鼠标买鸡”的互联网新模式,为消费者提供了更多样更便捷的选择。由广西春茂集团打造的“金大叔好吃鸡网”,让玉林人民可以足不出户就吃到地道土鸡,也让全国人民足不出户就能吃到正宗的玉林土鸡。
2010年,“金大叔土鸡”天猫旗舰店正式开通运行,虽然当年的线上销售额仅有2万元,销售额远比不上线下专卖店,但却坚实地迈出了互联网卖鸡的第一步,也成为广西第一家网上开店卖土鸡的食品加工企业。2013年,经过几年的摸索和不懈的努力,“金大叔土鸡”线上销售额突破20多万元,增长了10倍。2014年,“金大叔好吃鸡网”摆上了包括天猫、阿里巴巴等七个大电商平台,销售额也上升到50万元。这一年,春茂公司对网络销售做了全面升级,加大了互联网专业人才的引进,扩大了网上销售团队。在软件升级之后,硬件也得到相应的升级,销售模式和产品结构都做出了优化调整。
由于我国地域广阔,南北口味的差异巨大,如何做出适应各地口味的土鸡成了拓宽市场、挖掘潜在客户群所必须解决的问题。春茂公司网络销售团队通过网上征集全国各地吃鸡客户的意见,再根据各地不同的饮食习惯,按照顾客群体的要求进行了口感改良,细分市场需求,使网上的土鸡产品达到了10种。
二、主要做法和经验
(一)利用线上与线下结合的O2O模式
利用互联网作为平台的“金大叔好吃鸡网”是春茂利用线上与线下结合的O2O模式让新鲜优质土鸡肉可以快速走进千家万户餐桌的快捷通道。
线上主要是通过金大叔天猫平台,具备所有互联网销售服务的功能,线下主要依托城市代理商开发的加盟点进行推广和销售。加盟点多以小区内的实体店(小型超市、便利店)加盟为主。
(二)通过代理负责加盟点的统一管理
城市代理商负责所辖片区加盟点的管理,公司不必面对单一加盟点进行管理,提高了管理效率;加盟点直接面向社区,便于家庭消费者购买,提高了消费者对春茂品牌土鸡的信任度。以往在网上购买食品,碰到销售或者质量问题往往无法解决,而春茂的加盟点就在消费者家门口,有任何问题都能够找得到人去解决。
(三)推出提货卡,方便商品快速流通
具体到每一个加盟点,春茂与普通快消品的铺货又不一样。比如说小区A里的B便利店是春茂的加盟点,B店自己会有一部分土鸡产品的存货,但这个点并不能买到春茂所有的土鸡产品,尤其一些最高品质的土鸡,加盟点会以出售提货卡的形式进行。
提货卡由春茂股份统一制作,春茂股份会以批发价按需出售给城市代理商,加盟点再通过城市代理商购买提货卡,加盟点可以通过提货卡和金大叔天猫平台实现向公司订货的功能,而消费者也可以直接在加盟点购得比网销更为优惠的提货卡。
这样一来,提货卡的模式就类似网络游戏在报刊亭、网吧出售游戏点卡的模式,一方面减轻公司的经营占款,二方面减轻物流、仓储成本,三方面也为金大叔天猫平台导入了可观的流量。
金大叔整个O2O系统的最终目标是让全国范围的消费者更便利、更放心的购买到土鸡产品,公司希望大部分产品可以通过这个新的平台直接进行终端销售,加强抵御市场波动能力的同时提高公司利润率。