夫妻财产约定协议公证是指国家公证机关依法对夫妻（未婚夫妻）双方就夫妻关系存续期间实行何种财产制度及所得财产的分配方法、原则所达成的协议的真实性、合法性给予证明的活动。
夫妻财产约定协议公证可以是未婚夫妻在婚前申办，也可由夫妻双方在婚姻关系存续期间申办。申办该协议公证须由当事人双方共同到公证处提出申请。夫妻财产约定协议公证由当事人住所地或协议签订地公证处管辖。
（一）办理夫妻财产约定协议应提交：
1、申请人的身份证明，已婚者还须提交结婚证书；
2、协议书草稿，当事人书写有困难的，公证人员可代写；
3、有关的财产证明；
4、公证员认为应提交的其他材料。
（二）夫妻财产约定协议应包括以下内容：
1、当事人的姓名、性别、职业、住址等基本情况；
2、现有夫妻财产（含债务）的名称、数量、规格、种类、价值、状况等；
3、现有夫妻财产的归属及今后夫妻关系存续期间所得财产（债务）的归属；
4、夫妻关系存续期间财产的使用、维修、处分的原则；
5、其他约定，如共同债务如何清偿，财产孳系息归属。
二、夫妻财产协议公证需要注意什么问题
（一）夫妻财产约定协议书的效力问题
婚姻法第十九条规定夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产的约定，对双方具有约束力。夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产约定归各自所有的，夫或妻一方对外所负的债务，第三人知道该约定的，以夫或妻一方所有的财产清偿。
根据此条规定，财产约定对债权人的效力是以婚内财产归各自所有并告知债权人的情况下才发生效力。如不符合这两个条件，债权人仍旧可以视夫妻中一方所负债务为共同债务。在具体办理公证中，应当告知这个规定，如当事人只对重要的财产作出约定归各自所有，并不对所有财产作出约定，则不对债权人发生效力。夫妻双方仍旧对夫妻一方债务为承担连带责任。这对于夫妻一方有承担高额债务风险的夫妻尤为必要。但是，以夫妻财产约定来躲避已经发生的债务来是不可能的。
（二）夫妻财产约定协议书公证的法律后果
夫妻财产约定书生效后对双方产生约束力，最直接的后果就是产权归属问题发生变化。这是协议当事人都容易明白的。产权发生变化之后，基于财产的收益、处分等问题也发生变化。如银行存款的利息、房产的增值部分、股权的股息等等财产这些既不属于工资、也不属于经营所得，这些也当然的归产权人所有。个人财产由个人处理，共同财产夫妻有平等的处理权，共有财产的处理是共有人的共同同意。如夫妻一方以自己的名义处理财产对另一方造成损失的应当承担侵权责任。
（三）夫妻财产约定协议与其它夫妻财产关系的规定
夫妻财产关系的约定仅限于财产的归属问题，不能对夫妻之间的相互扶助义务，及相互之间的遗产继承问题作出约定。无论夫妻约定财产共有还是个人所有，都不能规避两人之间的相互扶助义务。也不能通过约定来排斥或指定相互遗产继承问题。
（四）夫妻财产约定协议公证适用范围及用途
如果夫妻的财产仅仅用于共同生活或者维持夫妻的相互扶助义务，那么财产约定也没有必要。特别的情况比较适用：财产比较多，再婚夫妻，受赠财产，夫妻一方可能承担较大债务等情况。这些情况办理协议公证之后，对于夫妻内部而言容易理清夫妻财产关系，处理财产比较方便。对于第三人而言，首先办理公证之后容易被第三人确信，处理财产容易被第三人接受。