[每日农经]比黄金还贵的麝香(20121022)CCTV节目官网CCTV7

邢堡任:从成都坐大巴差不多7个小时的车程,我们终于来到了景色宜人的阿坝藏族羌族自治州府所在地马尔康县。这里给我们印象最深刻的就是这些充满藏族风情的村落民宅,你看,这些完全用石头垒起来像别墅一样的房子,就是当地牧民的家。

马尔康县是一个多民族聚居地,其中藏族同胞占当地人口70%。在马尔康县我们随处可以见到这样漂亮的村落,足以见证当地农牧民生活的幸福。不过半山腰处这座绵延的围墙显得有点与众不同。

邢堡任:除了那些漂亮的石头房子以外,在这个海拔2700米的半山腰上,还有一个深宅大院,这面围墙是1958年建起来的,这个深宅大院知道的人很多,但是能够进去的人确实寥寥无几,对于外界人来说,这个大院不仅代表着是神秘,更是一种财富的象征。今天我是经过特殊允许,有机会带您走进这个大院一探里面的究竟。

带我们走进大院的人叫师向华,没想到刚一进门人家就给我们来个约法三章。

在得到我们一再的承诺之后,师向华终于打开了第二道防护门,藏在里面的宝贝终于呈现在了眼前。

邢堡人:刚才您看到了,这些活灵活现的小家伙们,有的人可能知道这是什么了,也许有人说了,这有什么神秘的,不就是一只鹿吗?告诉您这样说可就错了,这个不是鹿,它的名字叫麝。

四川养麝研究所副研究院程建国:麝俗称香獐。就是老百姓讲的獐子。麝属于哺乳纲偶蹄目,麝属中一种动物,我们国家是麝的主产国,这种动物已经濒危了,我们国家2003年4月,把它列入国家一级保护动物。

麝一般分为5种,包括林麝、马麝、原麝、喜马拉雅麝和黑麝。目前,野生状态下的麝已经非常稀少。四川省阿坝藏族羌族自治州马尔康县从1958年开始发展人工养殖林麝,成为我国最早的林麝驯养基地。

邢堡任:老师,咱这麝就养在这啊。

师向华:对,小声点。

邢堡任:怎么了?

师向华:因为这种动物它非常胆小。

邢堡任:很机敏。

师向华:很机敏,说话声音大了,跳的特别凶。一般我们不允许外人进入这个养麝场。

邢堡任:麝怕人的惊扰,难道不怕你们吗?

师向华:不怕,我们还可以进去抚摸它。

邢堡任:真的假的,等会儿,您这是要进去?

师向华:嗯,走吧,看看。

邢堡任:还真是进去,我开开眼界。

师向华:过来,过来,你看,就这样近距离喂它都不会走,来来来。

邢堡任:还别说,林麝还真是认识人,真挺乖的,不过像我这样的生人就接近不了它,有了,场长,和您商量个事,把您的衣服借我穿穿?

师向华:行。

邢堡任:谢谢。伪装。有备而来,这么一戴上,它肯定认不出我了。

邢堡任:还是被识破了,你说这是怎么回事,准备够充分的了,又是口罩又是衣服又是这这鲜嫩的枝条。场长,这是怎么回事?

师向华;麝这种动物是很警觉很灵敏的动物,不仅视觉发达,它的听觉和嗅觉更发达。有外来威胁的情况下,它就打喷嚏。打喷嚏就是提出一种警告,

林麝形体较小,体长70~80厘米,身高不过50厘米。体重6到8千克。林麝的寿命在15~19年,喜欢生活在800至2500米的高寒地区。

技术员:公麝和母麝最大的区别是獠牙,别看它的牙齿比较细,但是它比一般动物的牙齿还厉害,我们用瓶做个试验,你看,轻轻一刮就扎进去了,一拉就是一个口,牙齿蛮锋利的。眼睛非常大,比一般动物的眼睛都大,晚上还是夜视像猫一样的眼睛,每一根毛中间都是空的,比较轻,轻就保暖,中间空心就保暖防水,它就适合在高寒地带,这个动物你别看它小,但是它特别善于奔跑,你看它前腿大概一拃长,后退一拃半长,大概25厘米,比前腿长8到10厘米,它善于奔跑跳跃。

邢堡任:我觉得在这生活的麝简直太幸福了,您瞧这生活环境,有山有水绿化还非常好,对了,我发现在这个养殖场里每个圈舍里都种了几棵树,而且都是榆树,其实,人家这里面是有名堂的。

阿坝藏族羌族自治州马尔康县技术员:因为榆树在高原地方,它的树冠比较大,有遮阴的作用防止紫外线对林麝的灼伤。第二,这种树叶蛋白的含量比较高,还有可食性非常好,这个榆树是林麝最喜欢吃的植物之一,

林麝属于草食性动物中的杂食性动物,鲜嫩的枝条、树叶、杂草、松蘑、白菜等都是饲养林麝的上等食料。

饲养员:早晨喂树叶桑叶都可以,白菜是下午3点到4点之间喂。

记者:一天就喂两次。

饲养员:玉米、麸皮配的莴笋,口感最好,还有莲白这些口感都可以。

饲养员:比如说喂麝用的莴笋、红萝卜、还有南瓜白菜这些都可以自己种。

记者:其实自己买的话也不算贵。

饲养员:不算贵,三四角钱一斤。

记者:这样算一年得多少钱成本?

饲养员:七八百元钱,不加人工费。

记者:一只麝?

饲养员:对。

技术员:每个群体像这样一个大圈的话,就是养5到7只,最多不要超过8只,主要原因一个是麝的性格比较孤僻,喜欢独处不喜欢群居的生活,再一个最重要的是,像这样一个群体,在配种季节只放一只公麝,如果母麝过多,不如超过了8只,那它的配怀率就会下降。

最近几年,我国人工养麝的总量快速增加,初步估算超过1万只,主要原因是人们看中了林麝体内分泌的一种特殊物质。

四川养麝研究所所长蔡永华:养麝的最大价值就在于它身体分泌一种特殊的物质,这种那物质就是人们常说的麝香。这麝香藏在什么地方呢?就在麝腹部的香囊里面。这是尿道口,这是香囊口,这是肚脐,每年的6到7月份,它要进行一次麝香分泌,麝香是它的香囊腺体分泌的物质,是麝一个正常的生理过程。

麝香是雄麝分泌的一种特殊物质,2至4岁达到产麝高峰期。麝香这种神奇的物质,对于麝本身而言又意味着什么呢?

技术员:林麝分泌麝香,它的主要作用有两点,第一就是在发情期用来吸引异性,第二,你们来和我看一个神秘的现象,你看这是黑色的,这个地方的颜色也不一样,然后还有这边,和我看这个也是黑色的,这就是说,林麝尾部分泌的脂肪通过摩擦在上边做的标记,其它的麝来到这里,闻到气温不一样自然不会到这来,每一个麝都有一个它独有的领地。

每年的六七月份,是雄麝分泌麝香的时候,一只麝每年只能提取一次麝香,平均下来,每次提取量12克左右。

四川养麝研究所所长蔡永华:用左手把香囊掐起来,然后消毒,慢慢的将取香勺插入香囊里面,然后慢慢的抠取麝香。

记者:这是褐色的东西。

四川养麝研究所所长蔡永华:对,这就是褐色的麝香。每次能取12克左右,这一勺有1克样子。

邢堡任:您看这就是刚刚从林麝香囊里面取出的麝香,看上去是粘稠状,褐色,我来闻闻什么味道,闻起来有一股特殊的香味,微微的刺鼻,我感觉这鼻子更加通透了。

四川养麝研究所质检员胡晓:这麝香还不能作为商品香出售,它要经过加工处理,首先要把它的毛发剔除,水分要控制在35%以下,麝香中最主要的成分是麝香酮,温度高了容易挥发。

加工干燥后的麝香呈颗粒状或块状,有特殊的香气,是高级香料,更是名贵药材。具有镇痛、消炎、开窍醒神,活血散结等功效。

四川省都姜堰市中医院赖燕:麝香不能用于孕产妇,因为它有堕胎的效果,所以在现实生活中麝香的主要作用就是跌打损伤用的更多,还有就是心脏疾病用的最多,不是说非常好的要它的用量越大越好,一般它的用量是0.03克到0。1克每次,而且这个药因为它的性味比较芳香,所以用于丸散剂的时候多一点,而煎药的时候它就走窜掉了,所以一般不易煎剂。

麝香是世界上稀缺资源,再加上特殊功效,所以导致国际上的麝香价格居高不下。

技术员:价格是一克600元钱左右,这点刚好是1克。

主持人:1克麝香就卖五六百元钱,这比黄金还贵呢,那您看看这一盘麝香最起码有1000多克,您算算这得值多少钱,虽说麝香价格不菲,但是功效也不简单啊,我倒觉得咱们老百姓居家过日子,真应该备上点,回头我也买几克,我去哪买啊?

因为麝香属于特殊资源,按照规定,麝香不能作为大众物品随意买卖,消费者使用麝香只能在医生的指导下,购买含有麝香成分的药品。

四川养麝研究所蔡永华:我们企业一般是和有使用麝香权限的企业签订合同,然后层层申报到国家林业总局,获得国家林业总局的批准以后才能销售。

马尔康县气候和地理环境非常适宜养麝。最近几年,在当地政府的扶持下,养麝场采用农户代养的模式,带动当地农牧民发展养麝产业。

农户:一头公麝一年可以取麝香14克,卖给公司1克是300多元钱,还有母麝生的仔我们还有一笔收入。

目前,马尔康县林麝养殖数量已经达到800多只,林麝养殖成为当地农牧民增收致富的特色产业。

视频简介:本节目主要内容:人有很多特点都是相同的,越是神秘的东西就越是吸引人的好奇心,越是难得一见就越想去见识。记者邢堡任一路跋山涉水,来到了四川省阿坝藏族羌族自治州马尔康县,带您一起领略它的神秘。(每日农经2012年第188期)

THE END
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