每克5美元。由于珍贵，白松露有“白色钻石”之称。这种季节性的菌类可以为意大利面、牛排、鸡蛋调味，甚至可以制成“松露油”洒在各种食物上。被誉为“世界珍味之王”的松露价格贵如黄金，是全球高档酒店、餐厅内大厨们每年翘首以盼的上乘食材。松露独特的气味完全找不到第二种食材可以取代，至今尚无法以人工种植，而且必须靠对松露味觉有奇特感应的母猪和嗅觉灵敏的狗犬才能挖掘到。如今黑松露1公斤价值4000欧元，甚至曾经拍卖过上万的天价。
藏红花
每克11.13美元。自然疗法中藏红花被用来治疗各种身体不适。从花中采摘三个柱头，摊放于托盘上，用炭火烤干便可用于食品调味和调色。0.45公斤藏红花即来自75000朵花，每磅1500美元或以上，为世界上最贵重的香料。主要在西班牙、伊朗、希腊和印度种植。同时，它又是一种名贵的药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰作用，用于胃病、麻疹、发热、肝脾肿大等的治疗。
伊朗白鲸鱼子酱
伊朗白鲸鱼子酱每克可买到35美元，这种鱼子酱是用鱼身上的鱼卵制作而成，与鹅肝、松露并称“西方三大珍味”，鱼子酱是法国最奢侈的享受，黑黑的鱼子酱味道极其鲜美。
鹅肝
是法国的传统名菜，与松露和鱼子酱并称法式三大美食。鹅肝在法语里的意思是“肥美的肝”，不过只有三种鹅肝可以被标以这个名称出售，标准就是制作原料全部是鹅肝和少量的调味料，不掺杂任何其他原料。最上品是鹅肝全肝，然后是鹅肝，再有是块状鹅肝块。正宗的上等鹅肝是比同质量的黄金还贵的。原材料是经过填喂的鸭或鹅的肝脏。填喂时将一个软管经过动物的食道直接插至胃部，将玉米等饲料注入动物体内，如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美。
河豚又名鲃鱼
在这个世界上所有的淡水鱼中，大概什么鱼都比不上河豚。这样说，是因为河豚们值得被这样评价，如果你还停留在河豚有毒不能食用的境界中，那大可以忽略这篇文字。总之，要真心地赞美河豚，先消除成见，再来赴我们的膏脂盛筵吧!
神户牛肉
若论世界上最有名气的牛肉，神户牛肉当有一席之地。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。不过，如果你知道了神户牛是喝着啤酒、享受着按摩长大的，就不会奇怪这美味从何而来了。
犀牛角
犀牛角每克售价55美元，在越南人看来，犀牛角的功效非常的强大，他能够治疗癌症，而且能够治疗多种小病。
世界奇葩食物
燕窝汤--中国
对于像我们这样的亚洲人，吃燕窝是很平常的事情，但是呢蓝眼的外国人或者一些其他国家的人，他们反而认为恶心，他们认为燕窝是很奇怪的食物，怎么能够生生的吃下鸟的口水呢
货真价实的燕窝是燕子的唾液，分泌出唾液后结成像鸟窝一样。燕窝是亚洲最上乘的食物，这个“奇怪”的食物也使外国人大为惊奇：为什么亚洲人那么喜欢吃鸟的唾液
炸蜘蛛--柬埔寨
这就是蜘蛛，我们也曾看到消息称这蜘蛛曾咬死人，但是在高棉，蜘蛛被捕杀后做成了食物[即，身体各器官完好无损，包括牙齿、腿和毛]，还有种类给予挑选，有焖的、炸的，这是高棉人(柬埔寨)人喜欢的食物，他们也会放在道路的两旁让游客们品尝。
河豚--日本
河豚是一种有剧毒的鱼，这种剧毒又称为河豚毒素，它体内的毒素比氰化物还要毒1250倍，尤其是它的表皮、蛋、肉、肝和肠的部位，只要吃了一些这些鱼身上的肉，可能就会致命。
但是这种食物是日本人最为喜欢的，因此日本立法让专门的有许可证的厨师可以解剖这些鱼拿来做食物。
毛鸭蛋--菲律宾
毛鸭蛋就是煮过的死在蛋壳里的小鸡或小鸭的蛋，这种食物可以在路边摊上找到，这种食物在泰国也有卖哦，但是我们是烤的，曾看到有人把蛋插在木棍上挑着到各地叫卖。
蛋白虫奶酪--意大利萨迪尼亚岛
蛋白虫奶酪指的是烂的奶酪，或者萨迪尼亚人称之为蠕虫奶酪，奶酪里有很多孔，还遍布有各种苍蝇、虫子。目前欧盟把这种食物定为违规食物，严重的违反了饮食的规则，但是市场上还是有卖的，在夜市上还可以买到。
在蛋白虫奶酪里可以找到很多浑身透明的长度约为8毫米虫子，它们在里边蠕动着，还会跳，如果谁把手或者其他东西放到奶酪中，他们就会跳起来。
surstromming--瑞典
瑞典人喜欢拿这种鱼和大块的薄面包或者马铃薯一起吃，还有些人喜欢就着牛奶、啤酒或者开水一起吃。
活乌贼--韩国
这种食物叫做"Sannakji"，就是把活的乌贼切成块，浇上芝麻油，看起来也挺诱人的，同时还要“拼命”的吃，因为还要克制那些还在跳动的乌贼须。
麝香猫咖啡--印度尼西亚
假如能够去到印尼，应该去尝尝这种咖啡--麝香猫咖啡，这可以说是世界上最难找的最贵的咖啡了。
海鹦的新鲜心脏--冰岛
这道菜太“狠毒”了，简直就是虐待动物，但对于冰岛的人来说，抓到海鹦砍头扒皮并掏出内脏来吃，是很正常的事情，海鹦的肉也会被拿去熏烤、烤、炸成为豪华餐厅的美食。
由于被人类的大量捕杀，尤其是天空捕钓等等，目前海鹦的数量骤减，撒网捕杀更是使得海鹦的数量急剧减少。
蛇酒--越南
10大最恶心的食物
第10位意大利活蛆腐酪
有时候也叫“活蛆奶酪”，这是用山羊奶制成的撒丁岛奶酪。不过让人恶心的是它的制作过程。在早期发酵阶段，就加入了奶酪苍蝇的幼虫。一周之后，幼虫孵化，然后开始以奶酪为食。由于奶酪中的脂肪已经腐败，就产生了一种所谓“可口”的特殊风味。当可以搬上餐桌食用时，很多人就小心翼翼地把里面的蛆挑出来。不过也有人留着吃的，因为他们相信这样可以额外增加其美味程度。
第9位喜蛋
要是有人在你的盘子里放了颗喜蛋，你可能会觉得他们就是给你上了颗煮老的鸡蛋。事实是，当你敲开蛋壳后会发现里面掉出一只形状完好的小鸭胚胎。喜蛋在很多亚洲国家都被当成盘中美味。制作过程是把受精鸭蛋放在温暖的阳光下，大约8天之后，举起来对着光线检查，确认胚胎发育完毕。然后用水煮熟，与一小碟盐和一点柠檬汁一同上桌。
第8位罐装肉酱
罐装肉酱并非什么奇特的异国珍馐。事实上，这种由荷美尔生产的廉价的肉类产品在北美的大部分杂货店都买得到。不过，说起恶心程度，这种著名的食物在任何一个第三世界国家绝对是一时无两。看看标签上的成分表就足够说明问题了：由机械分离的鸡肉，牛肚，部分脱脂的熟牛肉脂肪组织，牛心，水，部分脱脂的猪肉脂肪组织，盐，还有不到2%的芥末，天然香辛料，干蒜头，葡萄糖，异抗坏血酸钠，亚硝酸钠。呣~~~好吃!
第7位发酵鲑鱼头
不爱吃的人管这玩意儿叫“臭鱼头”，发酵鲑鱼头是传统的阿拉斯加美味。鱼头被砍下来后，在地下至少埋个几星期，如你所料，期间鱼头就开始腐烂了。然后在它们烂的没影之前把它们挖出来，捣烂，在碗中冷藏。
第6位驼鹿鼻凝胶
这种恶心食物在美国最北部也是挺受欢迎的。准备过程很简单：首先，切下驼鹿的鼻子，然后煮一会儿，直到毛发变松可以自由剥离。加一点香辛料后一直煮到它分解成凝胶状的一团。最后候冷切片，盛盘上桌。
第5位蝙蝠羹
即使是在食用这道佳肴的少数亚洲国家，它也被认为是一种诡异的食物。首先，把一只活蝙蝠浸到一大桶煮沸的牛奶中去，等煮软后切成极小的碎片，加入各种草药和香辛料，最后捣入面糊中去。
第4位雪蛤膏
在中国，很多人把雪蛤膏这种甜点视为大餐之后的完美点缀。这道恶心的菜肴主要就是蛙类的输卵管。这种两栖动物的生殖器官以晾干收缩的形态出售，浸入水中后可以涨大到脱水形态时的10~15倍。之后加一点糖来赋予它一种特殊的甜味，就像大部分人期待从一道甜点中尝到的那种。
第3位羊杂布丁
这是一道传统的苏格兰菜肴，其实就跟某种香肠差不多。但是这种特殊的香肠是由羊的肺，肝和心制成的，很多人更愿意称之为塞馅内脏杂锦，而不是香肠。但是，虽然很多爱吃羊杂布丁的人承认这道菜看着卖相不好，不过他们信誓旦旦地说，要是有人敢鼓起勇气尝一尝的话，绝对会欲罢不能。
第2位鸡冠
如果你见过公鸡脑袋上那坨软趴趴跟倒过来的手套似的红色肉块，那你就算见过这道菜了。鸡冠曾是很多传统法式食物盘子里的点缀物，在很多意大利菜肴和酱汁中，它仍是一种常见材料。
第1位黑布丁
这道菜主要由猪，牛，羊的血制成，等血液凝结后它就成了血布丁，加入燕麦粥或再加点甘薯，这一整坨就可以拿去煮了。在烹煮过程中其表面会凝结出一张美味的皮子。有些人喜欢把这张皮掀掉再用勺子舀着吃，有些人则偏爱它有嚼劲的口感，喜欢留到最后再享用。
结语：以上就是为大家介绍比黄金还贵的食物有哪些的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了哪些食物比黄金还贵了吧，这些食物之所以能卖那么贵，是因为他们都有自己独特的地方，也算是物超所值。
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