古代家庭经济史:一两银子的购买力

在古代,官员是当之无愧的高收入阶层。以清朝来说,官员的俸禄包括白银和大米,其中一品文官白银180两,九品白银33两。雍正以后,官员有“养廉银”这一合法津贴,通常是俸禄的几倍,乃至几十倍。

拿所谓的“七品知县”来说,他们的年俸是白银45两加大米22.5石,约合白银90两。而一个知县每年的养廉银有600—2000两。依照张仲礼《绅士的收入》一书所说,加上附加税“火耗”等,一个知县的年收入有白银3万多两。但这些收入很多都要贿赂上级,真正到手也所剩无几。

读书人就是当不了官,一直做教书先生,工资也相当可观。大学者到书院去做“山长”(校长),通常一年有几百两收入。曾国藩平定太平天国后,重建了南京的钟山学院,给予山长的待遇是年薪984两白银,包括正式工资、伙食补贴,以及过节费。

晚清山西士绅刘大鹏的东家也很不错,给他开了白银100两的丰厚报酬,还为这位老师配了一个仆人。但刘大鹏并不将之视为理想工作,自言“为糊口计耳”。其实刘大鹏比另一位同行朋友幸运多了,那位朋友一年教五六个学生,一人交“束脩”1600文,加在一起不过白银十两左右,每个月仅靠一两白银养家。

清朝徽州的生员詹元相,除塾师的工作外,主要投资土地当地主。如康熙四十四年,詹元相“支银四两五钱,买贤生弟楼下埞田租六秤,田皮一秤”,第二年他再将“庄基山田皮五秤”租了出去,得银“一两九钱五分”。詹元相有这样的土地至少11块。所谓“一秤田”,即能生产一秤(9—15千克不等)粮食的土地。詹元相的土地名义上能有几十两收入,但实际很难如数拿到,佃农时常有抗租行为,经常还得打官司收钱。

平头百姓的辛苦钱

那么耕种詹元相土地的佃农,一年忙忙碌碌,到头来能有多少回报呢江南土地分散,没有什么大地主,“自种租田三五亩”的情况很普遍。对生产所得,佃农与地主通常是对半分。少数情况下,有的佃农能获得全部收成的80%,有的仅能拿到15%,这是由佃户掌握生产工具的多少决定的。如果佃户的农具、耕牛、种子都借自地主,又怎么好意思在年终时多分稻谷

詹元相的“庄基山田皮”既收1.95两白银的租金,那租户所得也大致相当。这个租户显然不会一年仅种这么一小块土地。张履祥《补农书》说“上农夫一人止能治十亩”,而徽州亩产粮食328斤,一个农民年产3280斤,自己落一半,约17石,合白银25两。这还不算家庭中的妇女们,通过织布等副业获得的“外快”。

种经济作物来钱快,古人也懂。福建南靖县的邱双租种了一块甘蔗地,一年租金为白银2.4两。收获的甘蔗后来卖了番银17元,大约合白银14两左右。这么一算,邱双的地租不过是收成的17%。平均下来,一两白银恰是邱双每月的收入。

在绅士、自耕农以外,明清两朝还有工资日结、月结的短工,一干一年的长工。清朝19个省区中,东三省禁止内地移民,人口较少,用工成本最高,通常一年需白银9—15两。内地工资以经济发达的江浙地区为最高,平均一年6—8两,陕西、山东、湖北等大多数地区在4—6两左右,待遇最差的是甘肃、广西、贵州,一个长工干一年只能得到1—3两。这就是说,清朝一个长工要赚一两白银,最少要一个月,最多几乎一年。

短工杂役的薪水比长工多不少。万历年间,宛平县县令沈榜的《宛署杂记》,记录县政府的收支。他说,雇佣没有技术的杂役,比如“打扫夫、短夫”,日薪是白银0.03—0.04两;有技术的,如“油漆匠、装钉匠”能有0.05—0.07两的日薪。

至于医生,西门庆家请大夫看病,少则给白银二钱,多则有三五两。当医生看来在什么时代都是高收入者。

明清时普通工人的平均月薪都在一两白银左右,但因白银实际购买力发生变化,清朝工人的生活水准较之明朝有所下降。

衣食住行真不贵

钱是挣了,一两银子能做些什么呢

一生用度,无非衣食住行,侯会在《食货金瓶梅》这本书里搜罗了不少实例,展示了晚明社会的生活百态。

先说衣,《金瓶梅》里的常峙节穷困潦倒时,西门庆资助了一笔银子。常峙节给妻子买“一件青杭绢女袄、一条绿绸裙子、一件月白云绸衫儿、一件红绫袄子、一件白绸裙儿”,为自己买“一件鹅黄绫袄子、一件丁香色绸直身”,这7件私人定制服装,再加上“几件布草衣服”,一共花去“六两五钱银子”。

对于这次消费,常峙节老婆说:“虽没便宜,却值这些银子。”这么算下来的话,一件比较好的衣服,大约也要1两银子,也就是今天的500元。真正昂贵的衣服,还要数李瓶儿那件貂鼠皮袄,值白银60两,3万元。

“吃”,《宛署杂记》中记录说,猪肉每斤白银0.02两,牛羊肉每斤0.015两,1只活鸡0.04两,5斤重大鲤鱼0.1两,烧酒每瓶0.05两等。当时1斤约相当于600克。在这种物价标准下,《金瓶梅》里下饭馆都极便宜。侯林儿与陈敬济在酒馆里点了“四盘四碟,两大坐壶时兴橄榄酒”,以及“三碗温面”,总共花了“一钱三分半银子”,也就是0.35两白银,一百多块人民币。

房子让当代人操碎了心,在古人却不叫个事。网上曾流传一个段子,说卖炊饼的小贩武大郎都住得起两层小楼。其实真相是,潘金莲把钗子卖了十几两银子,“典”下了“县门前楼上下两层四间房屋居住,第二层是楼,两个小小院落,甚是干净”。所谓“典”是武大郎从房主那里获得使用权,房主保留产权,可在一定期限内赎回房产。虽不是买,但几千块就能在县城里,几乎无限期地住上独立小楼房,那是相当的划算。

那时的`“商品房”,也不会让工薪阶层望而生畏。西门庆帮常峙节买的“前后四间”房,只花白银35两。用明朝工人每月1两的平均工资算,节衣缩食几年,也能全款买房了。当然了,阳谷只是山东一个小县城,房价相对北京这样的大都市,一定是便宜不少的。

说完了衣、食、住,再看看古人出行的花销。轿子是老爷们出行的必备行头,潘姥姥到西门庆家,给潘金莲贺寿时,租了一顶轿子。潘姥姥进门找女儿要六分银子,付轿子钱。潘金莲听了怒道:“我那得银子来人家来,怎不带轿子钱儿走!”吵吵半天,最后还是孟玉楼“向袖中拿出一钱银子来”,才把轿夫打发走。潘金莲还不肯罢休,数落老娘:“你没轿子钱,谁教你来赁出划划的,教人家小看。”其实六分银子不过0.06两,30块钱人民币,明朝“打的”实在不贵。

古人消费多奢侈

当然,古人也有娱乐生活。明末大臣陆文衡在他的《啬庵随笔》里说,万历年间,艺人演一场才“一两零八分”,后“渐加至三四两、五六两”。有一次,陆文衡请人搭台唱戏,已经是“价至十二两”,如果有女艺人参演,要另加“缠头之费”。折算成人民币,6000元就能请几个小明星到家里开演唱会。

如果雇人唱不过瘾,还能直接买到家里来,想什么时候听就什么时候听。潘金莲九岁时被卖到王招宣府里,十二三岁就会“描眉画眼”、“品竹弹丝,女工针指,知书识字”。要买这么一位才艺双全的少女,只要30两。现在几万块一个的越南媳妇供不应求,但在大明朝,15000元就能领一个“潘金莲”级别的美少女回家。

在古人所有消费中,买官恐怕是最贵的。《红楼梦》里,宁国府的贾珍想给儿子贾蓉“捐个前程”,拿1000两银子贿赂太监戴权,买了“五品龙禁尉”。戴公公与贾家关系向来不错,这还是友情价,那“襄阳侯的兄弟”花了1500两才当上同样的官。书中交代,这“龙禁尉”共有“三百员”,是个不大不小的虚职,月薪一两的老百姓如果要买,得省吃俭用一百年。

在流通白银的明清时期,城市中的一个普通人大约每月能赚到一两银子,买大约100千克大米或30千克猪肉,或者一件私人定制时装。在一个普通城市,省吃俭用存上十年八年银子,也能买房,过上老婆孩子热炕头的生活。

在我们熟悉的《水浒传》中,经常能里边看到这样的场景:好汉们走到酒馆中,对着店小二喊道:“小二切两斤上好牛肉,再来瓶好酒!!!”紧接着就会扔下几锭银子,小二屁颠屁颠地就给好汉们准备酒菜去了。

鲁达又道:"老儿,你来!洒家与你些盘缠,明日便回东京去,怎么样"父女两个告道:"若能回乡去时,便是重生父母,再长爷娘。只是店主人家如何肯放郑大官人须着落他要钱。"鲁提辖道:"这个不妨事,俺自有道理。"便去身边摸出五两来银子,放在桌上,看着史进道:"洒家今日不曾多带得些出来;你有银子,借些与俺,洒家明日便送还你。"史进道:"直甚么,要哥哥还!"去包裹里取出一锭十两银子放在桌上。鲁达看着李忠道:"你也借些出来与洒家。"李忠去身边摸出二两来银子。鲁提辖看了见少,便道:"也是个不爽利的人!"鲁达只把这十五两银子与了金老,分付道:"你父女两个将去做盘缠,一面收拾行李。俺明日清早来发付你两个起身,看那个店主人敢留你!"金老并女儿拜谢去了。鲁达把这二两银子丢还了李忠。

以上是鲁智深拳打镇关西中的内容,鲁智深要救济金氏父女,李忠只二两银子,被鲁智深给嘲讽了,那李忠真的是吝啬吗?其实鲁智深是错怪好兄弟了,史进是一个富二代,他自然不缺钱,鲁智深是个中级军官,月薪才区区五两,李忠是一个买一走江湖的,天天风餐露宿,没准儿这二两银子是辛辛苦苦攒了大半年的钱,这次全盘拖出,可以说是非常慷慨了。《水浒传》里用银子的场景非常多,好像上至帝王将相下至百姓好像在日常生活中都在使用银子,银子似乎成了当时北宋时普遍流通的货币。

古代银锭

宋朝之前银子可是稀罕物

一贯钱

明清银子称为广为流通货币

那这样看来,我们是不是被写《水浒传》的施耐庵给骗了?那其实不然,施耐庵是明朝人,自然而然地按照明朝的货币去写小说。在明朝和后来的清朝,白银迎来了中国历史上最辉煌的时期,明朝的时候国外银矿大开发,大批的白银从海外流入中国,白银数量变多了,那自然而然地成为了比铜钱流传更广的货币。据历史统计,明朝鼎盛时期全世界有差不多一半的白银流入了明朝,当时人们要花银子的话,必须要先验成色,再称重量,破整找零的时候,还得用剪刀将银子剪碎,使用专用小称称量方可,这才有小说中碎银子一说。

碎银子

那一两银子的购买力在历史上到底如何呢?

在《红楼梦》中,刘姥姥看到贾府一餐螃蟹花了24两银子,感叹说这24两银子够小户人家生活一年了;在《水浒传》中,为劫生辰纲,晁盖、吴用邀请阮氏三雄入伙,吴用给了阮小七一两银子,阮小七用这一两银子买了一瓮酒,20斤生熟牛肉和一对大鸡;在《西游记》里面,猪八戒取经路上一共就攒了五钱银子,在黄狮精一回,黄狮精让两个小妖拿20两银子去买猪羊,而小妖却想要偷偷落得二三两银子买件棉衣。在各大名著里边对银子价值描述,那真是非常矛盾,看不出一两银子到底价值多少,甚至在当今的一些电影电视中,就更加离谱,古人似乎动不动就是几十两甚至成千上万两的银子掏出来消费。

按当今银价一两白银大概是220元人民币

有人说很简单,根据现在银子市价计算,截止到2021年7月14日,1克白银等于5.42元人民币,古时候1两大概是现在的40克,经过简单的乘法运算,我们就能得出一两白银大约等于是220元人民币。但是这个答案对吗?

这个显然这是不严谨的,时至今日,银子已经不作为我们的日常货币,银子现在体现的价值只是贵金属金银本身的价值,没有考虑到其他诸如供求关系、物价水平、白银的产量等因素的影响。

古人收入多少?

其实将古代的白银直接换算成人民币应该有一个中间的衡量单位,古时候无论是市井小民还是政府官员,都得用钱换成米来果腹。那咱们的就先来看看当时各阶层的收入状况到底如何,古代官员一般情况下,除了明朝朱元璋反腐的原因,导致明朝官员表面上工资都少的可怜,大体上历史上这些公务员群体都属于高收入。

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