消费者最好选择正规、大型珠宝店，不要图便宜选小店；如果对商家的秤不放心，可要求其提供质监部门出具的检测核定证书，并要查看证书是否在有效期内；最后加工完首饰后，应要求商家详细填写购物单据，也可要求商家共同到有关部门去复秤。
2、清洗的时候用强碱来洗
清洗贵重首饰时，一定要选择信誉好的正规首饰店，清洗前后都要称重，且双方均要对重量签字确认。如发现经营者存在欺诈等行为，应及时向协会、工商等举报。
3、溶解黄金时掺其他金属
不法首饰加工者在熔炼黄金加工首饰时，偷金换银。他们在熔炼的过程中，把一些如银粉、铜粉掺在除杂药粉中一起熔炼，顾客表面看到的是加工者为其去除黄金中的杂物，实质上，他们是在借除杂物之名，往溶化的黄金中掺假，其目的主要是为在克扣顾客黄金后，亦使顾客不易发觉份量减少。
在加工首饰时，故意在石膏模中，剩留一小部分金子，浑水摸金。当着顾客的面把废石膏模扔掉，造成一种石膏模中已无金子的假象，顾客走后，他们则再把丢弃的废模收回，取出金子。也有一小部分不法首饰加工者是趁顾客不注意时，剪下顾客手饰上的一些“边角料”偷偷占为己有，为了补足顾客黄金原有重量，则在熔炼加工中掺进假货。
在黄金中掺进假货，次金充好。一般的首饰加工店都会有成品黄金首饰出售，而这些首饰又多为他们自己加工，他们在加工时，故意往黄金中掺进假“货”，而在出售时却当高成色黄金首饰出售。他们的这些首饰多数经过硫酸蒸煮，看起来一般都非常光亮，不识“货”者极易被这些首饰的外表蒙骗，而上当。
以上是最常见的几种“偷金”方法，大家在加工或清洗黄金首饰时一定要注意识别。
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