1.泰资企业在柬埔寨投资1000万美元建立的木薯加工厂正式落成。
2.肯尼亚基利菲县支持农民木薯商业化生产。
3.非洲食品龙头企业助力尼日利亚埃多州发展木薯产业。
4.南非夸祖鲁-纳塔尔省发展辣木产业。
5.2024年1月份越南咖啡出口规模扩张。
6.法属留尼汪岛发展特色胡椒种植。
7.湖南怀化国际陆港重点发展木薯进口产业。
8.泰国鲜薯收购价格持续小幅回升。
9.越南鲜薯收购价格总体与上周持平。
10.泰国、越南的木薯干片市场价格和木薯淀粉市场价格与上周持平，国内木薯淀粉市场价格总体稳定。
一、国外木薯产业信息
（一）泰资企业在柬埔寨投资1000万美元建立的木薯加工厂正式落成
木薯是柬埔寨的重要农作物，为吸引投资和发展木薯产业，柬埔寨政府于2020年出台了《2020-2025年国家木薯政策》。在政策利好条件下，近年来在柬埔寨投资建设木薯加工厂的企业不断增多。其中，泰国企业泰华公司（TWPC）在柬埔寨奥多棉吉省投资1000万美元建立的木薯加工厂于2月7日正式落成，该工厂日均加工600吨鲜木薯，日均产能达150吨木薯淀粉。目前，柬埔寨有6家木薯加工企业，这些企业通过向薯农供应肥料、提供种植技术指导和采购当地木薯原料，提高了农民的木薯种植技术水平和生产力、畅通了销售渠道，稳定了木薯市场供给和价格。（金边邮报，2月12日）
（二）肯尼亚基利菲县支持农民木薯商业化生产
（三）非洲食品龙头企业助力尼日利亚埃多州发展木薯产业
尼日利亚是世界最大的木薯生产国，木薯产业对其经济社会发展具有重要推动作用。近年来，尼日利亚埃多州不断改善营商环境，吸引了非洲最大的方便面生产商—DufilPrima食品公司在该州投资250亿奈拉（约合1646万美元），助力当地发展木薯产业。据悉，该企业研发出了一种以发酵木豆和黄肉木薯粉为原料的新型食品，含有较高的植物蛋白，且产品外观新颖独特，既提高了木薯产品的附加值和市场竞争力，也为消费者提供了更健康营养的产品，推动了当地木薯生产多元化发展，为当地农民创造了1500余个就业岗位。此外，随着木薯产业的不断发展，当地居民的食品对外依存度逐渐下降，粮食安全保障水平不断提升。（BNNNews，2月13日）
二、国外辣木与咖啡产业信息
（一）南非夸祖鲁-纳塔尔省发展辣木产业
近年来，为应对水资源匮乏和农地紧张等问题，南非夸祖鲁-纳塔尔省的部分农业创业者开始建设小规模辣木种植农场，使用庭院等闲置土地生产辣木。这些具有高等教育背景的创业者积极参与辣木种植、加工及食品安全保证体系认证（HACCP）培训，以提高其辣木农场的产品质量和市场竞争力。此外，当地农业创业者还利用辣木树生产和加工成各类辣木产品，如辣木粉、辣木皂、辣木油等，并向社区和学校销售，提高了当地农民收入。（StandardMedia，2月16日）
（二）2024年1月份越南咖啡出口规模扩张
越南农业和农村发展部数据显示，2024年1月，越南咖啡出口量、出口额分别为23万吨和6.23亿美元，同比分别增长61.60%和100.30%。其中，越南咖啡平均出口单价为2955美元/吨，同比上涨35.20%。此外，越南咖啡可可协会（Vicofa）预计，2023/2024年度越南咖啡产量将为160万~170万吨，同比下降7.30%，其中近90%的咖啡仍将用于出口。随着对咖啡供应短缺的预期增强，出口商大量收购咖啡，导致越南国内咖啡价格持续上涨，目前，越南国内咖啡平均价格为7.82万~7.94万越盾/公斤（约合3.2~3.25美元/公斤）。（越南通讯社，2月10日）
（三）法属留尼汪岛发展特色胡椒种植
胡椒是全球畅销的偏贵香料之一。为赚取丰厚利润，近年来，法属留尼汪岛依托其特有的野生胡椒品种（留尼汪粉红胡椒），建立胡椒种植园，大力发展特色胡椒产业。据悉，留尼汪岛在十七世纪时已经是著名的“海上香料之路”交叉口，来自世界各地的香料汇集于此。目前，当地胡椒种植园完全采用人工种植和采摘模式，以保护生态环境。尽管当地每个胡椒种植园的年均产量约为30公斤，但通过干燥和包装等加工程序产出的优质留尼汪粉红胡椒产品，销往世界各地且供不应求。（法国新闻广播电视台，2月16日）
三、国内木薯产业信息
湖南怀化国际陆港重点发展木薯进口产业。2023年以来，湖南怀化国际陆港凭借良好的营商环境和政策支持，并以其独特的交通枢纽等优势，重点发展木薯干片和木薯淀粉进口贸易，从老挝、泰国等地进口木薯制品，并通过中老班列快速通关进入国内市场，打造中国中部地区木薯淀粉交易中心，助力中国木薯产业发展。据悉，2023年，怀化国际陆港木薯淀粉进口量达1.67万吨，同比增长4.5倍，并计划持续扩大进口规模。预计2024年，该港木薯干片、木薯淀粉的进口量将分别超过2万吨和1万吨。当前，怀化木薯淀粉进口贸易进入高峰期，仅2月上半月，该港已经自老挝进口木薯淀粉662.70吨。（怀化日报，2月11日）
四、鲜木薯市场行情分析
（一）泰国鲜薯收购价格持续小幅回升
泰国农业与合作社部数据显示，本周泰国国内鲜薯平均收购价格为3.10泰铢/千克（约合人民币618元/吨），较上周小幅回升0.09泰铢/千克。该部门监测的几家淀粉厂的鲜薯收购价为3.25~3.80泰铢/千克（见表1，约合人民币647~757元/吨），其中，呵叻府的鲜薯收购价小幅回升。此外，本周泰国共有92家木薯淀粉工厂在产，与上周总体持平，占泰国木薯淀粉工厂总数的89.03%。
（二）越南鲜薯收购价格总体与上周持平
越南木薯淀粉产量小幅回落，南部、中部及北部地区鲜薯原料供应相对紧缺。本周越南鲜薯收购价格总体与上周持平。其中，南部地区鲜薯收购价格为3450~3550越盾/千克（约合人民币1001~1030元/吨）；中部地区鲜薯收购价为3550~3650越盾/千克（约合人民币1030~1059元/吨）；北部地区鲜薯收购价为3150~3250越盾/千克（约合人民币914~943元/吨）。
五、木薯干片、淀粉市场行情分析
泰国、越南的木薯干片和木薯淀粉市场价格与上周持平，国内木薯淀粉市场价格总体稳定。泰国木薯原料供应稳定，新木薯干片上市量略有增加，晒场以出售库存为主，报价总体稳定；越南鲜薯供应量小幅回升，新木薯干片上市量持续增加，国内需求趋于平稳，出口订单较少，报价总体稳定。本周泰国和越南的木薯干片市场价格总体与上周持平。其中，泰国木薯干片报价区间为FOB（曼谷）245~248美元/吨（约合人民币1744~1766元/吨）；越南木薯干片报价区间为CNF255~258美元/吨（约合人民币1815~1837元/吨）；本周国内木薯干片市场库存量整体保持低位，市场交易量较少，贸易商交易参考价为2240~2260元/吨（见图1）。
从外盘木薯淀粉市场行情来看，由于鲜木薯上市量保持平稳，本周泰国和越南淀粉加工厂原料供应稳定，木薯淀粉产量和成品库存量总体与上周持平。受近期中国市场总体需求小幅回落等因素影响，泰国和越南木薯淀粉出口总体呈小幅震荡下跌的态势。本周泰国和越南的木薯淀粉市场价格总体稳定。其中，泰国木薯淀粉报价区间为FOB（曼谷）540~575美元/吨（约合人民币3844~4094元/吨）；越南木薯淀粉报价区间为CNF480~530美元/吨（约合人民币3417~3773元/吨）（见图2）。
从国内木薯淀粉市场行情来看，本周国内木薯淀粉价格总体稳定。由于近期国内市场需求放缓，库存相对稳定，本周国内木薯淀粉价格总体与上周持平。其中，泰国中高端木薯淀粉含税报价为4550~4950元/吨；越南主流木薯淀粉含税报价为4300~4600元/吨；广西边贸市场主流木薯淀粉报价为4050~4250元/吨；国产淀粉厂家在春节前基本收榨，主流木薯淀粉报价为4650~4850元/吨（见图3）。
（注：本周中国人民银行人民币汇率中间价的平均值：1人民币=4.98铢，1美元=7.11人民币）
国家木薯产业技术体系产业经济研究室
2024年2月18日
3.周报信息仅供参考，不作为投资者的参考依据，因此不构成投资建议，若投资者据此操作，风险自担；