四川轻化工大学法学教育肇始于1994年学校社会科学系的法学专业，1996年成立经济与法律系，1997年招收法学本科专业。2011年成立法学院，2014年在四川省知识产权教育培训基地揭牌之际成立知识产权学院，2017年招收法律硕士专业研究生。
法学院现有四川省法学会知识产权法学研究会、四川省知识产权人才培训基地、四川省青少年法治教育中心、四川省高校人文社科重点研究基地——基层司法能力研究中心、宜宾市法学会白酒知识产权法学研究会等平台。学院注重师资队伍建设，专任教师中博士占比超过55%，多名教师获得四川省首席法律咨询专家、四川省有突出贡献专家、四川省学术和技术带头人后备人选等称号，多名教师受聘担任宜宾市、自贡市两级党政机关法律顾问、行政复议非常任委员，兼任宜宾市、自贡市仲裁委仲裁员、律师事务所律师，构建了理论与实践兼备的双师型队伍。
学院设有法学、行政管理、劳动与社会保障三个本科专业，研究生教育拥有法律硕士专业学位授予权。紧密结合地方经济社会发展需求，开设满足学生就业需求的系列课程，在服务地方发展中打造办学特色。四川省高级人民法院党组书记、院长王树江莅临法学院调研校地合作时，对法学院与司法机关共同参与人才培养、共同开展课题研究、为地方优势产业提供智力支撑等给予充分肯定。与司法机关协同参加由四川省政法委、四川省法学会主办的“治蜀兴川”论坛征文比赛，取得优异成绩，获得法律业界的好评。世界著名刑事鉴赏专家、神探李昌钰博士到访法学院，对法学院切合实际、精益求精的办学高度赞赏。法学院广泛汇聚包括校友在内的社会资源，确保了优质的生源和良好的就业渠道。
法学院全体师生秉持“厚德达理，励志勤工”的校训，弘扬“胸怀天下之家国情怀、舍我其谁之使命担当、自强不息之开拓奋进”的“652”精神，在学校“研学结合、产教融合、特色发展”的发展战略指引下，正在为创建特色鲜明、优势突出的高水平法学院而努力奋斗！
【科研平台简介】
一、四川省法学会知识产权法学研究会
二、四川省知识产权人才培训(四川轻化工大学）基地
培训基地于2016年4月经四川省知识产权服务促进中心批复成立，依托四川轻化工大学，建在四川轻化工大学法学院。培训基地帮助四川轻化工大学成功获批全国首批知识产权试点高校，切实增进四川轻化工大学知识产权管理研究和教育水平。承担了四川川南地区以及四川省知识产权人才培训任务，乡村振兴知识产权培训、2023年知识产权人才基地培训等十余项知识产权人才培训任务，参训人员1000余人次。培训基地为川南各地的企业知识产权能力发展、产业知识产权合理布局和政府知识产权制度建设提供可靠的智力支持。
三、四川省青少年法治教育中心
中心成立于2023年4月，由四川省教育厅、四川轻化工大学、自贡市教育和体育局、四川卫生康复职业学院合作共建。中心主要开展青少年法治教育理论研究、组织青少年法治宣传教育活动、举办青少年法治教育骨干队伍培训、开展青少年法律援助，受教育行政部门委托开展教育领域地方性法规、规章、重大行政决策及规范性文件的调研、咨询、论证、草拟、评估等工作，做好省、市交办的其他工作。
四、四川省高等学校人文社科重点研究基地——基层司法能力研究中心
中心是经四川省教育厅2012年批准设立的四川省高等学校人才社会重点研究基地。中心与省内外高等院校、科研机构、司法机关、法学会、律师协会和律师事务所等单位建立合作共建机制，以共同推动中心的建设，促进基层司法研究的繁荣和中国特色社会主义法治进程。中心近年来主持了国家社科基金、教育部重大课题委托项目、四川省哲学社会科学规划项目、四川省科技厅软科学项目、四川省人民检察院重点研究课题、四川省高级人民法院重点研究课题等各级各类课题30项，科研经费100余万元，出版专著7部，发表学术论文300余篇，研究成果获得各级各类奖励50余项，已成为区域性法学理论研究高地。
五、宜宾市法学会白酒知识产权法学研究会
研究会由四川轻化工大学法学院·知识产权学院牵头，成立于2018年9月，服务于宜宾白酒产业的知识产权保护，为宜宾白酒产业开展知识产权培训、提供法律咨询、撰写宜宾白酒知识产权案例教程、挖掘白酒知识产权文化价值、联合开展课题研究，积极推广宜宾品牌白酒走出四川，利用四川轻化工大学留学基地的优势，帮助宜宾品牌白酒走向世界，推动宜宾白酒产业高质量发展。研究会在推动白酒知识产权法学研究方面做了大量有效工作，为中国酒业协会、四川省高级人民法院、四川省税务局、四川省经信厅、五粮液集团、省市知识产权管理部门、四川省酒业协会等单位提供过咨询服务，受到宜宾市法学会的高度评价。
【服务地方简介】
法学院高度重视产教融合，积极服务地方经济社会发展，在促进地方法治建设、推动社会治理方面作出了显著的贡献，已经成为服务川南的法律智库和公共管理智库。
一、支持教师参政议政
法学院有1名教师担任宜宾市人大代表、1名教师担任自贡市政协委员，积极参与地方的政治建设，支持教师履行人大代表、政协委员职责，努力为地方发展献计献策。
二、鼓励教师获聘专家称号
法学院多名教师受聘担任宜宾市和自贡市党政机关、事业单位、企业单位法律顾问、咨询专家、仲裁员、人民陪审员等，通过出具法律意见书、咨询报告以及参与案件的审理，积极化解社会矛盾，为地方建设贡献智慧和力量。
三、广泛开展社会培训
四、联合开展课题研究
接受党政机关、司法机关、企事业单位的委托，联合开展横向课题合作，积极推出一批优秀研究成果，在重要杂志、期刊上刊载，深受委托单位好评，彰显了法学院办学的实力所在。
五、促进成果转化应用
法学院注重将咨询报告、论文、著作、专利等成果积极转化应用，推动产教融合落实落地，及时将理论研究成果转化为服务地方发展的生产力，提升了法学院的社会影响力。