为期四年的香港大学法学士课程，是本地首个获认可具加入法律专业资格的课程，为学生打好法律知识基础，并拓阔学术视野，让毕业生作好投身法律专业的准备。
理学士及法学士课程培养学生的法学理念和科学思维。学生将通过特别设计的课程和总结性学习体验，获得学术和跨学科知识和技能，以解决现实生活中各种科学和法律问题。
文学士及法学士双学位课程让学生同时修习文学及法律，更可探研两者之关系。学生修毕五年课程后将获颁文学士及法学士学位。本课程既为学生日后于法律界执业提供训练，也令学生掌握法律文本的叙事手法及修辞技巧，同时领略文学史及法律史相通之处。
社会科学学士(政治学与法学)与法学士课程学生可于五年内，修毕两个本科学位，其中包括一个认可法律资格学位。
在伦敦度过两年，在香港度过两年，在这两个地区获得一手法律经验，并在伦敦大学学院(UCL)和香港大学四年内获得法学学士学位。
这个双学位融合了香港和中国内地两所顶尖法学院的优势。完成这个为期五年的课程后，学生将获得两所世界一流大学的法学士学位。
法学士
法学学士课程提供世界一流的法律学术和专业教育。学生通过广泛的阅读、思考、写作、讨论和辩论，学习支撑法律的规则和价值观及其在构建社会中的作用。我们的法律教育方法强调说服、解决问题、分析复杂问题、争议管理和反思相互竞争的观点。
工商管理学士(工商管理学士综合课程)及法律博士
亚洲首创的工商管理学士(工商管理学士综合课程)及法律博士双学位课程BBA-JD，让学生于五年内学习商业和法律跨学科专业知识与实务技能，融会贯通。本课程糅合中大商学院和法律学院所长，商学和法学训练均衡并重，相辅相成。
完成课程后，毕业生将获工商管理学士与法律博士的双学位资格，装备他们成为商界、政府机关、社福界、法律界、教育界和传媒等不同领域的领导人才。
法律学学士
法律学学士与工商管理学士(会计)
LLB&BBAAC双学位课程是为对会计和法律教育和实践感兴趣的学生提供的本科学位。
毕业生受益于严格的法律教育，并在全球商业思维的会计扎实的学术培训。毕业生在商业和金融领域的职位将受到高度追捧。该计划也适合学生瞄准一系列其他职业，其中结合了法律和会计知识是一个优势。
法律与商业（荣誉）商学士
这个综合课程结合了商业和法律的组成部分，为就业和进一步学习商业和法律提供了途径。
学生将欣赏和理解法律与商业之间的界面，以及法律在实现有效和道德的商业交易和高效的市场经济中的作用。该课程涵盖了理论和实践两方面，特别是通过实习和考察旅行，使毕业生不仅能够在商业环境中运作，而且能够预测和管理变化。
法学士学位-中国法与环球法学
法学士学位（中国法与环球法学）课程以英语授课，以中国法教学为主。课程旨在为未来的学生提供一个独特的机会，既可以学习中华人民共和国传统法律教育中的主要法律主题，也可以学习管理世界国际关系的全球化国际法律秩序的主要课程。
除此以外，课程亦为学生提供更丰富的跨文化学习体验、更广阔的国际视野，以及更全面的环球法知识体系，以培养具全球竞争力和世界担当的国际化双语法律人才。
法学
本科课程在法学教育领域呼应「一国两制」原则，为来自不同法域的学生分别提供澳门法和中国内地法科目的双轨教学，内容涵盖澳门法、中国内地法、国际法和世界主要法系知识。学院的使命与目标是：立足本澳，面向国际，借由多元文化，培育本地及跨域法律人才。