本课程开设的主要目的是通过该课程的学习,使学生具有导游工作的基本技能,掌握导游职业能力中的“核心能力”:导游员独立工作能力、沟通协调合作能力、解决问题的能力、信息处理能力、导游词演说能力等;胜任导游员的工作岗位。
五、教学要求
要求学生在““依品行树人、靠技能立业”的理念教育下能运用各种方法技巧对大连旅游景点、辽宁旅游景点、全国著名的旅游景点进行熟练讲解,灵活运用和改编导游词。熟悉导游基本工作程序,具备处理突发事件的能力。
六、教学学时数分配表
章次
教学内容
学时数分配
作
业
次
数
备
注
总
学
时
理
论
实践
习题
第一章
导游基本素质训练
贯通
第二章
导游讲解服务训练
28
14
2
第三章
旅游交通服务训练
12
6
1
第四章
旅行生活服务训练
24
合计
64
32
5
七、理论教学内容
第一章导游基本素质训练(贯穿全课程讲解)
项目任务和要求:
教学重点和难点:
重点:依品行树人、靠技能立业意识训练
难点:导游员安全意识训练
主要教学内容:
第一节依品行树人、靠技能立业意识训练
一、爱国意识
二、服务意识
三、安全意识
四、竞争和进取意识
五、正确的价值观
六、政策法律意识
第二节广博的知识准备
一、专业知识
二、综合知识
实践与训练:
实训项目:
导游员依品行树人、靠技能立业意识训练
实训形式:分组演练,室内模拟
实训重点:导游员服务意识训练、导游员安全意识训练
实训任务一:导游员服务意识训练
1、微笑服务的训练
2、学生评议,教师点评
实训任务二:导游员安全意识训练
1、行车安全训练
角色扮演:不同路况、不同天气状况下导游对行车安全的提醒服务与其他服务训练
2、游览安全训练
设置场景:不同类型的风景区(山区沟谷、寺庙、)不同游玩项目(蹦极、潜水、滑雪等)的导游服务训练
第二章导游讲解服务训练(28学时)
通过本项目的学习使学生能根据不同情况对导游词进行创编和改编,掌握导游讲解的基本技巧,熟练导游讲解的口头语、态势语和幽默语言的表达,以及导游讲解常用方法,并灵活运用上述方法技巧熟练进行定点景点导游服务和沿途导游。
重点:导游定点景点讲解,沿途景点讲解和娱乐活动计划设计训练
难点:导游词改编、沿途娱乐活动计划设计训练
第一节导游词写作训练(2学时)
一、导游词创编
(一)选题原则
(二)确立主题
(三)借题发挥
二、导游词改编
(一)根据人文景观和自然景观的不同特点灵活调整导游词
(二)根据不同的导游对象灵活调整导游词
(三)根据导游现场的主客观因素灵活调整导游词
(四)根据特定语境中的突发情况灵活调整导游词
第二节导游讲解语言训练(4学时)
一、导游交际语言训练
(一)招呼的语言技巧
(二)交谈的语言技巧
(三)劝服的语言技巧
(四)提醒的语言技巧
(五)回绝的语言技巧
(六)道歉的语言技巧
二、导游口头语、体态语及幽默语言讲解训练
(一)口头语言讲解训练
(二)体态语讲解训练
(三)幽默语言讲解训练
二、常用导游方法和技巧训练
(一)常用导游讲解方法
(二)导游讲解技巧训练
第三节定点景点服务训练(2学时)
一、自然风光讲解训练
(一)山地景观导游讲解
(二)水体景观导游讲解
(三)动植物景观导游讲解
二、人文景观讲解训练
(一)古建筑导游讲解
(二)广场导游讲解
(三)博物馆导游讲解
(四)古代军事设施导游讲解
第四节沿途导游讲解训练(2学时)
一、抵离沿途讲解训练
(一)欢迎词训练
(二)首次沿途导游训练
(三)欢送词训练
二、市容讲解训练
(一)城市特色与历史沿革讲解训练
(二)城市经济文化概述讲解训练
三、长短途沿途导游讲解训练
(一)长途沿途旅行讲解
(二)短途沿途旅行讲解
第五节沿途娱乐活动计划设计训练(2学时)
一、文娱活动设计组织训练
(一)个人才艺展示训练
(二)沿途娱乐活动设计
二、趣味游戏活动设计训练
(一)语言游戏训练
(二)语言技能训练
实训项目(一):导游词训练(4学时)
1、导游词改编与创编
2、导游语言的表达技巧
3、导游方法运用
实训形式:以小组为单位,进行情境演练
实训重点:导游词改编
实训任务一:导游词改编与创编
1、改编“导游员之歌”
2、改编“头字歌”
3、创编校园导游词
实训任务二:口头语、体态语、幽默语言的表达
1、设计案例
实训任务三:问答法、设置悬念法等各种导游讲解方法训练
1、设计场景进行不同讲解方法的角色演练
实训项目(二):定点景点讲解训练(4学时)
实训形式:小组为单位,进行实景教学
实训重点:不同景观的讲解方法和要领
实训任务一:山水景观导游讲解(实景教学,以学生讲解为主,教师适当点评)
1、以大连滨海路为例实景模拟讲解,掌握自然景观中山水景观导游服务
2、以大连冰峪沟景区为例实景模拟讲解,掌握自然景观中山水景观导游服务
3、教师点评,突出导游讲解服务中的一些细节问题
实训任务二:生物景观导游讲解(实景教学,以学生讲解为主,教师适当点评)
1、以大连植物园、森林动物园为例进行实景模拟讲解,掌握自然景观中生物景观导游服务。
实训任务三:建筑和设施导游讲解(实景教学,以学生讲解为主,教师适当点评)
1、以沈阳故宫为例实景模拟讲解,重点介绍古建筑景观特征
2、以大连星海广场为例实景模拟讲解,掌握人文景观中广场导游要领
3、以星海公园为例实景模拟讲解,掌握人文景观中公园导游要领
实训任务四:中国古代军事设施及古战场导游
以大连旅顺为例,介绍旅顺炮台、堡垒等古代军事设施,古战场遗迹和旅顺的历史。
实训任务五:民俗风情导游讲解
重点介绍大连的节庆活动,包括国际服装节、国际马拉松邀请赛、赏槐节、烟花炮竹节等
实训项目(三):沿途讲解及娱乐活动设计训练(4学时)
实训形式:小组为单位,进行实景训练
实训重点:车上游戏设计
实训任务一:首次沿途导游
1、重点进行导游员在旅行车上站立位置、体态、语速等细节训练以大连中山广场为例实景模拟讲解,重点介绍其周围建筑景观特征
2、首次沿途讲解的内容应包括当地风光、风情及饭店概况介绍和在当地活动日程的安排等要素。
3、教师点评,突出强调其中的一些细节问题
实训任务二:市容导游(课堂介绍,赴实景途中演练)
1、以大连市容为例,掌握根据城市特色进行市容导游服务——“浪漫之都”
2、熟悉市容导游服务的基本要素
实训任务三:车上游戏环节设计
第三章旅游交通服务训练(12学时)
重点:大连旅游交通导向服务
难点:大连自驾游导向服务
第一节全程交通服务训练(2学时)
一、旅游交通业务知识训练
(一)航空交通旅行知识
(二)铁路交通旅行知识
(三)公路交通旅行知识
(四)水运交通旅行知识
二、全国旅游交通概况训练
(一)全国旅游交通分布情况
(二)旅游要素中“行”的导游服务技巧训练
第二节市内交通服务训练(2学时)
一、大连市交通概况训练
二、大连交通服务概况训练
第三节交通向导服务(自驾游服务)训练(2学时)
一、大连自驾游住宿导游服务训练
二、大连自驾游城乡道路向导服务训练
二、大连自驾游圣地介绍
实训项目:旅游交通导游服务(6学时)
实训形式:小组为单位,进行实地走线训练
实训重点:自驾游向导服务
实训任务:大连自驾游向导服务
要求熟悉大连各大饭店位置、价格;大连主要城市道路(包括主干道、次干道、单行路等);大连通往周边城市和主要景区的公路交通(包括告诉公路及收费站、加油站,城乡公路等)
第四章旅行生活服务训练(24学时)
熟悉导游工作程序的特点,重点掌握严格意义上的地接和全陪导游服务程序及服务规范。通过室内情景模拟、实践学习以及理论分析,提高学生的实际接团能力和应急能力。
重点:地接生活服务
难点:购物导游服务
第一节地接生活服务训练(6学时)
一、迎接服务训练
二、餐饮服务训练
三、购物服务训练
四、社交服务训练
五、送站服务训练
第二节全陪生活服务训练(4学时)
一、首站(入境站)接待服务训练
二、入店服务训练
三、各站服务训练
四、安全服务训练
五、离站服务训练
六、末站(离境站)服务训练
第三节突发事件的处理训练(2学时)
一、旅游日程变更处理
二、游客财物丢失处理
三、游客走失处理
四、游客生病、死亡处理
五、交通、治安和火灾事故处理
实训项目:地接生活服务、突发事件应急处理(12学时)
实训形式:小组为单位,案例教学、角色扮演进行情境训练
实训重点:迎送服务、购物导游服务、游客走失处理
实训任务一:地接迎接工作程序(设置情境,分组、分角色演练,学生评议,教师点评)(4学时)
1、迎接准备
2、接站工作
3、致欢迎词
5、首次沿途导游
实训任务二:入店服务程序(设置情境,分组、分角色演练)(4学时)
1、协助行李员服务
2、办理住店手续
3、照顾行李进房
4、处理有关问题
5、落实店内用餐
6、安排叫早服务
实训任务三:突发事件的应急处理(4学时)
1、设置情境,室内模拟,掌握游客患病、伤亡、财物遗失等常见突发事件的处理方法和技巧