为充分发挥食品类大学生专业优势，激励广大青年学生学以致用，汇集青春力量，近期由教育部食品科学与工程类教学指导委员会、中国营养保健食品协会共同主办，中国农业大学、西北农林科技大学、中国海洋大学、华中农业大学、江南大学、北京林业大学、华南理工大学等30所高校共同承办的“大学生食品安全与营养中国行”活动拉开帷幕。
西北农林科技大学
西北农林科技大学宣讲团前往青海省海东市化隆县，在化隆县教育局和市场监督管理局的组织下，开展了食品安全与营养知识“进校园、进社区、进村庄”宣讲活动。
在化隆县第一小学，宣讲团向学生们放映科普幻灯片，向千余名师生讲解食品安全与营养知识。在巴燕中心学校，宣讲团为低年级学生准备了寓教于乐的科普幻灯片、视频资料和小游戏，让学生在游戏中学习食品安全与营养知识。
在化隆县如家敬老院，宣讲团以“合理搭配饮食、均衡膳食营养”为题，给老人们带来了一堂科普讲座。宣讲团还深入化隆县群科镇工农兵村和滩南村，利用农村广播，向村民们普及食品安全与营养知识，倡导村民们爱护环境卫生，共建美丽家园。
中国海洋大学
中国海洋大学宣讲团前往山东省德州市，开展了以“青春助力健康中国”为主题的食品安全与营养宣讲活动。
在德州市临邑县林子镇，宣讲团分别走访了当地政府、社区、幼儿园，开展了“食品安全与膳食营养搭配”主题科普宣讲，分别针对幼儿和成人进行食品安全与营养两方面的讲解。宣讲团结合自身专业优势，讲解了常见的食品认识误区，并结合当地居民饮食情况，有针对性地给出了科学合理的建议与推荐。
江南大学
江南大学宣讲团联合无锡多家公益组织，以“食品安全与营养”为主题，开设了围绕残疾人与儿童等重点人群的暑期烘焙DIY课堂。
截至目前，江南大学食品学院烘焙课堂活动已成功开展20余次，受益人数800人以上，获得江苏省省级重点社会实践、江苏省青年志愿者行动优秀项目、“圆梦中国”项目全国前100等荣誉。
南京农业大学
南京农业大学宣讲团在江苏省南京市，以“食品安全齐监督健康生活共建筑”为主题，展开食品安全宣讲活动。
宣讲团走访了南京市古雄社区、苜东街社区、卫桥社区、浮桥广场、铁心桥社区、钟灵街社区和金叶小区，结合学校学科优势，围绕“肉品品质”开展特色科普宣讲活动。
华中农业大学
华中农业大学宣讲团前往湖北省通山县，在当地政府的支持下，开展了为期7天的食品安全宣传活动。通过走访企业和食品安全监管部门，对企业生产技术和规范生产行为标准提出建议，并向通山县民众普及食品安全科学知识，提升消费理念，树立正确科学的食品安全认知。
在食品学院教授张卓的带领下，宣讲团走进通山县职教中心进行食品安全与营养知识宣讲。张卓围绕日常生活中的食品知识误区，通过花青素在酸性、碱性环境下的颜色变化实验，对食品安全和食品营养知识进行授课。宣讲团还和通山县市场监管局负责人一起走进九宫乡人和阳春饼两家企业，了解特色食品包坨与麻饼的传统制作工艺，并与企业负责人进行了交流讨论，针对生产中存在的问题，宣讲团结合自身所学提出见解，并联系教授为企业寻求专业指导，助力当地特色产业发展。
南昌大学
南昌大学宣讲团来到江西省瑞金市，展开了以“传承红色精神，青春助力健康”为主题的宣讲活动。
在瑞金市红都广场，宣讲团通过分发问卷/食品安全宣传单、手印“食品安全树”、食品安全小游戏等活动进行食品安全知识宣讲，走访社区、街道、商铺等，进一步了解当地市民的食品安全知识水平，并送去食品安全宣传手册。
在叶坪福水小学，宣讲团开展了“饮食以食安为先，食育从萌芽抓起”主题宣讲活动。通过播放幻灯片、视频资料等方式，带领学生们认知假冒伪劣食品，了解食品中蕴含的营养成分，并通过课堂互动、小游戏、素质拓展等方式，加深学生们对食品安全常识的认知。
在瑞金市华屋红军村，宣讲团感悟红色历史，践行食安活动，给村民们带来了一堂实用且通俗易懂的科普小讲座，并参观了村里的蔬菜大棚，向农户们普及食品安全与绿色食品等知识。
陈一笔
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