尽管农村市场消费者的白酒消费档次在上升,但是在农村市场,农村消费者在进行白酒消费选择时,往往是缺乏品牌忠诚度的,价格依然是农村消费者在进行产品选择时主要的决定因素,而他们对价格的变动也是非常敏感的,另外农村消费者在进行白酒产品选择时,追赶流行也是主要的参考标准,也就是看别人在喝什么酒,他们也会优先选择什么酒。其次农村消费者对白酒质量的鉴定也并非专业,一般来讲,只要白酒口感好、没有怪味、喝起来不头疼,他们就会认为这是好酒。另外农村消费者在产品选择时,会倾向于带盒子的,红颜色、颜色比较鲜艳的包装的白酒产品,尤其对他们购买白酒用来红白喜事宴请时尤其重要。
针对农村消费者所具有的这些特性,所以白酒经销商在进行白酒品牌和产品选择时,就需要了解他们的这些消费习惯和特性去有针对性的选择白酒品牌和产品,那就是产品品牌不一定非是名牌,主推产品最好不要高于他们正在消费的白酒产品的主流价格带,产品最好带盒子,包装以红色等颜色比较鲜艳的包装产品。
二、选择合适的宣传促销方式
对农村消费者来讲,是喜欢占一点小便宜的,这就为如何通过促销的手段来诚服这些消费者提供了机会。
在产品促销上,针对消费者可以在酒箱内或酒盒子里放置一些打火机、扑克牌、钥匙链等小促销品,或者在瓶子上设置刮奖卡(刮开后可以依据中奖内容兑现一些奖品或现金);针对批发商可以可以开展一些实物促销活动,而不要直接采取本品搭赠的促销方式,因为这样容易影响到价格体系,变成变相降价,另外在进入新市场或新产品上市时,设置促销时,基数要适当减少,比如进货五件或十件就可以设置促销品。对于自己客情比较好的二批可以给对方发放促销本,实施长期累计促销,用于稳定和牵制这些二批。
抓好农村的红白喜事用酒。农村的红白喜事不但可以实现产品销售,而且还是一个很好的宣传平台(因为主办方会邀请自己的亲戚朋友来参加)。所以经销商可以专门针对农村的红白喜事去设计一些专门的促销方案。
三、抓好渠道运作
渠道是经销商实现产品销售的途径,所以如何选择好渠道并进行有效的渠道运作就很关键了,那么经销商该如何选择和运作渠道呢
一般来讲,经销商首先会选择在乡镇上设立二批,通过二批来进行分销,当然这种做法并没有做,但是随着市场竞争的加剧,二批怎么选,然后还需要做什么工作就很重要了。一般来讲,新产品刚上市,为了确保二批的利润前期不宜设立太多,当然可以分品种让不同的二批去销售,但是货铺上后并不意味着工作结束,为了市场快速动销,经销商可以围绕二批利用二批的零售网络针对乡镇上的餐饮店、零售副食店以及比较大点村的零售副食店去进行铺货和宣传。
如果随着销量的提升,其他二批也要销售,如果不给供货,那么他们就可能到其他市场倒货砸价,针对这种情况,经销商可以给原来的二批协商,以较高的价格给其他二批供货(差价留给原二批)或其他二批的销量计入该二批身上,经销商根据销量给他相应返利(一般来讲,白酒利润相对较高,经销商是能够承受的)。
如果经销商在一些乡镇找不到二批或者所找二批不理想怎么办,那么经销商可以采取倒做渠道的办法,那就是自己先从乡镇上的餐饮店和零售店直接进行铺货和宣传,等渠道二次要货时,就可以把这些餐饮店和零售店转交给理想的二批运作。
四.其他做白酒的有效方法
充分利用意见领袖的作用。一般在农村,各种的村干部和学校老师等都在当地有一些威望,农村的消费者一般也愿意接受他们的意见和要求。那么该如何利用这些人达到产品销售的目的呢
经销商可以利用乡镇二批把这些村的村干部和学校老师邀请在一起,由经销商请客(在乡镇请客花不了多少钱),然后再免费送这些人一些酒,让这些人先喝并积极向别人推荐的方式来创造销售氛围。
建设热点市场。经销商前期可以选择一些比较容易运作的乡镇,实施资源聚焦,把你所经营的白酒做到这些乡镇的第一品牌,然后用这些乡镇去带动其他乡镇的销售,这是因为一是农村许多消费者的亲戚朋友都是跨乡镇的,另一方面不同乡镇或邻近乡镇的批发商由于现在交通和通讯方便了,他们也会经常交流和换货销售。