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“夏饮龙井，冬饮普洱”，是从清朝开始就流传下来的喝茶习俗。
生普层次丰富、韵味十足，熟普则是入口软绵、甘滑柔顺。
不管是生普还是熟普，普洱茶都需要经过自然储存转化之后，才越陈越香，口味会愈发醇厚，故而被称作“可以喝的古董”。
近几年的拍卖会上，陈年普洱的拍卖价格更是屡创新高。
2019年东京中央香港春拍一款“号级茶”——1920年的福元昌紫票，以2311万成交，刷新了拍卖纪录，轰动一时。
在中国嘉德2019秋季拍卖会的陈年普洱茶拍卖场上，八十年代末的云南88青普洱茶，拍出121万的价格。
“88青饼”，指的就是勐海茶厂于1989年至1992年，所生产的7542滇青生普洱茶的统称。88，还有广东话谐音“发发”之意。
与88青同时期的7572普洱茶，也被拍出92000元的高价。
经典熟茶7572，是勐海茶厂出产的历史最悠久的熟茶。
在1976年的云南省茶业生产大会上，7572被业界评为：评判普洱熟茶的标准产品。
在诸多层出不穷的普洱老茶中，7542生茶与7572熟茶为行业翘楚，普洱分生茶和熟茶，这一生一熟，被业界公认为评判普洱生茶与熟茶的两大标杆。
注：“7542和7572”，指的是当年用于出口，以配方、标准、茶厂等命名的唛号（茶号）。
在诸多普洱老茶中，“88青”饼是普洱茶界的一个传奇，印级茶以来的普洱老茶，唯独88青饼独树一帜。
普洱茶经典之作层出不穷，而“88青”却鹤立鸡群，“88青”何以成就传奇？
因为它是普洱生茶的标杆、干仓普洱的鼻祖，其配方拼制也是尤为精湛绝妙。
当年88青由港商陈国义发现后，十大普洱茶杰出人物之一，被誉为普洱教父的——白水清赏识收藏并加以推广。
从几十元/片到10万/片，涨了近1万倍，现在已到18万/饼，88青饼惊人的收藏升值空间撬动了整个普洱市场，成为普洱老茶的标杆之作。
当7542生茶和7572熟茶，这两款茶成为经典之后，有许多后来者都尝试复刻这两款茶，希望再续传奇。
在众多复刻者中，没有人会比普洱泰斗邹炳良更适合。
邹炳良，制茶60年，被授予“中国普洱茶终身成就大师”，现代普洱熟茶之父，海湾茶业老同志茶品牌的创始人之一，普洱泰斗级别人物。
为什么称邹炳良先生为最佳人选呢？因为他在1984年至1996年期间，任勐海茶厂厂长、总工程师，7542和7572这两款经典普洱，当年正是在他的手底下诞生的。
为了重现传奇这2款茶的香韵，让大家都能品尝到天价的88青饼和经典普洱熟茶标杆之作。
今天，一条生活馆联合中国普洱茶领导品牌“老同志品牌”，为各位茶友带来2款好茶：
2005年老同志勐海早春老树茶生普（88青饼同配方）
2010年老同志海湾陈韵熟普
首先为大家推荐的，是与88青饼同配方的15年陈老普洱生茶——老同志勐海早春老树茶（2005年）。
首次为一条开仓，限量500饼，其众筹价远低于市场价，限量稀缺，可谓是难得一遇。
2005年勐海早春乔木普洱生茶饼（88青同配方）
这款茶，是邹炳良先生受郭子剑之托，独家定制的茶品。
郭子剑
郭子剑，“普洱教父”白水清之徒，在见证了“88青饼”的魅力之后，便心心念念想复刻这款茶。
后经由其师父引见，联系上了当时已经离开勐海茶厂，并又创建了海湾茶厂的邹炳良先生。
为还原当年的口感，也为成就更出色的品质，邹炳良前后历时一年，反复拼配了3次，于2005年时才最终成品。
压制时采用里外一口料，茶饼和茶里的原料等级一致，所见即所得。
这款88青同配方普洱生茶，经过世界茶文化交流协会常务副会长的王端岩老师品鉴，得到高度认可。
王端岩老师认为，这款茶同原版“88青饼”相比，只输年份，不输品质。
2010年海湾陈韵普洱熟茶
本次众筹，考虑到邹炳良老师在普洱熟茶渥堆技术方面的成就，还特地为大家甄选了一款由他监制的普洱熟茶——2010年海湾陈韵普洱熟茶。
邹炳良老师是现代普洱茶熟茶生产的技术领头人，被业界尊称为“普洱茶一代宗师”、“现代普洱熟茶之父”。
这款熟茶采用的是传统大堆发酵工艺，传统大堆发酵每次用茶量至少都在数10吨以上，并且需要有经验丰富的发酵师傅配合才能完成，否则发酵度没把握好，整批茶都将全功尽弃。
如此高的门槛也意味着有实力做好熟茶的茶厂并不多，市面上做得好的又有一定年份的熟茶则更加稀少。
传统大堆发酵，加上拼配工艺成熟，让这款熟茶的层次更为丰富，滋味纯正，口感绵滑。
这2款普洱经过10余年仓储转化，生茶由寒转温，熟茶火气褪除，现在购入，自饮收藏两相宜，馈赠亲朋好友也是十分合适。
如今的普洱市场鱼龙混杂，不乏滥竽充数的劣质普洱茶，即使花了钱也未必能买到真货、好货。
而本次众筹只要比新茶还便宜的价格，就能品茗一款买都买不到的88青同配方老普洱生茶，亦或是一款10年的老普洱熟茶，经久耐泡，性价比也是超高，买一饼少一饼，看到必收！
2款茶均有收藏证书，在确保品质的同时，也更具收藏价值。
老同志普洱茶，现在生活馆众筹
众筹价：550元～14560元
传奇88青的复刻之路
原版88青饼港商陈国义收藏版
“88青饼”，如今被称作普洱生茶的标杆、干仓普洱的鼻祖。甚至可以说，普洱生茶风靡内地，也有这款茶的不少功劳。
“88青饼”，是勐海茶厂于1989年至1992年生产的“7542青饼”的统称，早年经由港商陈国义购入，为纪念自己创办的公司于1988年开业，于是取名为“88青饼”。
由于陈国义当年并非传统茶商，无传统茶仓存放，于是就放入其购置的工业大厦单位存储。干仓存放的“88青饼”，可以说就这样阴差阳错的诞生了。
起初，这款茶并不为人所知。在2003年，由于当时干仓风格的普洱茶实属罕见，许多人还喝不懂它。
普洱茶教父白水清独具慧眼，力排众议，判定这批88青饼转化潜力可期，其香味带着一种奇异的青香，因此，他托人从藏家手上几乎买断这一批88青饼。
令白水清先生也没想到的是，一经推出，市场便反应热烈，许多人发现原来普洱还能转化得如此香高而纯净，一时追求者众。
在市场的大肆追捧下，88青饼的价格也一路水涨船高，从几十元上涨到十几万一饼。从此，“88青饼”在普洱江湖的名声大噪，亦被奉为干仓普洱的鼻祖。
郭子剑和其师“普洱教父”白水清
郭子剑为白水清的徒弟，现为国家一级评茶师，世界茶文化交流协会会长。
在其师傅白水清多年与茶打交道的耳濡目染之下，郭子剑也看到88青未来的市场趋势：天价且难求，因此他下定决心，要“复刻”出同品质同口感的这饼传奇普洱88茶饼……
几经尝试之后，郭子剑发现，要从品质上完美达到大受欢迎的传奇88青的茶韵，十分不易，原料、配方、仓储以及制作工艺，缺一不可，而配方更是必要条件。
2004年，经过多次辗转打听后，郭子剑终于拿着一饼88青，找到了原勐海茶厂邹炳良老师。
因为88青诞生于勐海茶厂80年代，邹炳良时任勐海茶厂厂长，对其配方和工艺十分熟悉，由被称作“普洱泰斗”邹炳良去重现88青传奇茶饼，无疑是最佳人选。
88青饼的唛号“7542”，开头两位数“75”代表配方的创制年份，最后一位“2”代表茶厂，2即是勐海茶厂，第三位“4”便代表着茶叶的原料等级。
邹炳良老师（一排最右）和同行的渥堆技术攻关小组
1957年，邹炳良先生进入勐海茶厂工作，自此与茶叶结下不解之缘，开始了与茶相伴的一生。
1973年，云南省派出了当时作为勐海茶厂技术骨干的邹炳良先生前往广东考察学习“渥堆方法制造普洱茶”的工艺技术。
考察归来后，邹炳良先生和同行们一道组成技术攻关小组，通过反复不断的研究和实验，取得了普洱茶人工渥堆发酵的成功，开创了云南普洱茶的全新时代。
邹炳良老师成为现代普洱茶熟茶生产的技术领头人，被业界尊称为“普洱茶一代宗师”、“现代普洱熟茶之父”。
通过邹炳良老师人工渥堆发酵工艺的成功，便解决了普洱茶自然发酵耗时过长（短则十几年，长则几十年）的问题。
1999年，邹炳良先生退休之后，与原勐海茶厂副厂长，资深普洱茶专家卢国龄先生，共同创建了海湾茶业的“老同志品牌”。
原料来自普洱茶第一山——布朗山
本次参与众筹的2款普洱茶，都采集于秘境云南六大茶山——布朗山茶区。
布朗山位于西双版纳勐海县，其被称为“普洱茶第一山”，是古茶园保留得最多的地区之一，多达9505亩的茶园，均为普洱茶种，其种茶历史至今已有900多年。
“普洱茶第一山”——布朗山
布朗山的茶园分布在古树群落中，其享受着高山沃土的滋养，坐拥得天独厚的天然地理环境。
全年气候温和、光照充足，低纬度、海拔1700米～1800米，水资源丰富，土质多为红壤，十分适宜普洱茶树生长。
布朗山茶特点明显，滋味浓酽厚重，层次感分明，苦后易化，回甘持久，历久弥香，变化丰富，特别有利于茶品的后期陈化、存放，十分具有收藏价值。
一直以来，以布朗山茶菁为原料的普洱茶，是普洱茶专家、商家、消费者、收藏客乃至茶叶爱好者所青睐，比如当今市场上当红的老班章，就产自布朗山。
此次众筹的普洱茶，原料只取云南布朗山茶区幼嫩的一芽二叶茶青。
原版88青饼，采用肥壮的茶菁为饼里，以好看幼嫩的芽叶洒在饼面上，再间以粗老叶少量来调味而成。
洒在饼面上的意思是用等级高的茶在压茶饼时洒在茶饼表面，待做好茶饼时，外观上可看到高等级的茶叶，内里是相对低等级的茶叶。
而本次筹品，沿用88青饼的配方，但与当年采用的撒面工艺不同，这款茶采用的里外一口料的方式压制而得。
采用的原料，都为云南布朗山各个茶区的正宗早春乔木百年老茶树，茶饼和茶里的原料等级一致，所见即所得。
其所产内质会更加的丰富，更能体现其独特的魅力，香气、口感更加深沉厚重、醇厚纯正饱满。
88青饼能成为一款传奇好茶，靠的主要就是高超的拼配技术。
拼配工艺，可谓是普洱茶制作过程中的灵魂一环，经此，普洱茶色、香、味、形达到一定标准。
邹老师拼配技术主要体现在：
拼配前把各茶区的在制品分开，春、夏、秋茶分别制作，分别堆放，只取早春时节乔木老茶树的一芽二三叶，根据其自身特点，尽量发挥长处，突出云南普洱大叶种粗壮肥实的风格。
并且合理调剂拼配比例，使成品茶的八项因子均衡一致，显优隐次，达到平衡。
经过邹老师扬长避短的拼配乔木老茶树后，茶香与滋味都能完美融于一个茶饼之中，达到原料优势互补，其香气、滋味、口感相比市场上其他单一的茶料都会更加协调、丰富与明显许多。
打开茶饼，表面油亮乌润，干茶紧结，条索粗壮饱满，是肉眼可见的上品原料，闻起来有浓郁的陈香味。
入口韵味十足、层次丰富，回甘生津迅猛，细细品之，舌尖能感受到茶汤传递的不同层次，与熟茶、湿仓茶相比更显活性。
普洱茶越陈越香，15年老茶，香气纯正持久、萦绕丰沛，梅樟香味独特，有一股大自然的芬芳，且带有淡淡蜂蜜甜香。
深嗅一下，顿时整个人的心田都投入在芳郊宁静恬逸的环境里，不禁豁然感叹，原来这就是88青独特的茶韵，实在是妙不可言。
本次的筹品15年老普洱生茶，参照88青的原料配方高度还原并加以改良，为还原当年的口感，也为成就更出色的品质，邹炳良前后历时一年，反复拼配了3次，于2005年时才最终成品。
每饼357克（包装纸为手工盖印勐海早春老树茶老同志手工棉纸），7饼一筒（每筒用竹壳包装）。
2010年老同志海湾陈韵熟茶
2010年海湾陈云普洱熟茶，由邹炳良先生监制。
这款10年普洱熟茶，凭借过硬的渥堆发酵技术，将桀骜不驯的凛冽还原成甘甜醇厚的汤感，成就这款正宗的老普洱味，成就熟茶之醇，之滑，之纯。
表面油亮乌润，干茶紧结，条索粗壮饱满，是肉眼可见的上品原料，闻起来有浓郁的陈香味。
入口软绵、甘滑柔顺，淳滑厚重。
茶韵悠长，纯净悠远，茶汤的细密度与醇厚度更高，渗透顺畅，非常适合想品尝老普洱的茶友入门。
这2款老普洱经过10余年的自然醇化，口感和风味都已进入黄金期。
十余泡后，仍有回甘余韵，气韵独特，让人久久难忘。无论是品饮还是收藏，都是上佳的选择。
传统普洱茶工艺
从生茶的鲜叶采摘、杀青、揉捻、到干燥筛拣，再到拼配蒸压……
每个环节都蕴含着普洱茶的一段历史，每一道工序都饱含制茶人的心血。
一棵棵纯正老茶树，吸收到阳光雨露，一步步从配方到工艺，历经10余年岁月醇化，化成缕缕茶香，沁人心脾，这是大自然赏赐人类美好的礼物。
生茶晒青，是普洱茶制作工序中相当重要的一个环节。
在阳光下晒干的普洱茶，阳光保持着并延续了她的生命与活力，可以在后发酵过程中进行神奇的物质转换。
邹老师说：“普洱茶是一种阳光之茶，是一种有生命的茶，是一种不断变化的茶。烘青茶、炒青茶我都做过实验，放两三年，四五年都不好喝，变苦了，从一个侧面说明普洱茶必须有晒青工序，阳光延续了茶的生命活力，然后在后发酵过程中进行神奇的物质转换，出现了普洱茶独特的口感和色泽。”
而本次的2010年普洱熟茶相较于生茶，在工艺上最根本的区别，就在于初制阶段多了一道渥堆发酵工艺。
渥堆发酵是制作普洱熟茶的一项工艺，是将云南大叶种晒青毛茶湿水后，堆放到一定高度，在湿热作用、微生物菌群的共同作用下，形成普洱熟茶的特有风味。
本批2010年普洱熟茶，采用传统的大堆发酵工艺，由邹炳良先生监制，大堆发酵需要十吨以上的茶量和丰富的发酵经验才能操作，能做好熟茶的茶厂并不多，做得好的又有一定的年份的熟茶更加稀少。
都说好的陈年普洱茶“三分看品质，七分靠仓储”，仓储，直接影响了普洱茶陈化后的风味口感。
在邹老师出品完成之后，这批2005年勐海早春老树茶普洱生茶，未经第二道手，而是直接送到郭老师的专业仓储空间中，这一藏就是15年未曾转手过。
郭老师搜集了无数历史资料和实地勘察勐海茶厂，以及多方考察之后，结合多年实行科学专业仓储的经验，对茶仓严格把控湿度、温度，还实行了仓库内对流通风，这批茶以干仓封藏，默默陈化至今。
现在，一条生活馆为本次众筹仅争取到限量500饼，可谓是喝一饼少一饼，无论新老茶友都强烈建议你不要错过本次机会！
众筹档位说明
1
2010年老同志陈韵熟普一饼
支持550元，可获得2010年老同志海湾陈韵普洱熟茶一饼（357g），价值1080元。
老同志海湾陈韵普洱熟茶单饼包装图。
2
2005年老同志勐海早春古树茶生茶一饼
支持1660元，可获得2005年老同志勐海早春老树茶生茶一饼（357g），价值3480元。
老同志勐海早春老树茶生茶单饼包装图。
3
老同志生普、熟普各一饼
支持2160元，可获得2005年老同志勐海早春老树茶生茶、2010年老同志海湾陈韵普洱熟茶各一饼，价值4560元。
4
2010年老同志陈韵熟普一提
支持3680元，可获得2010年老同志海湾陈韵普洱熟茶一提（7饼，357g/饼），价值7560元。
2010年老同志海湾陈韵普洱熟茶一提装包装图。
5
2005年老同志早春老树茶生普一提
支持11180元，可获得2005年老同志勐海早春老树茶生普一提（7饼，357g/饼），价值24360元。
2005年老同志早春老树茶生普一提装包装图。
6
老同志生普、熟普各一提
支持14560元，可获得2005年老同志勐海早春老树茶生普、2010年老同志海湾陈韵普洱熟茶各一提（7饼，357g/饼），价值31920元。