在处理餐饮POS机手续费时，会计分录可以遵循以下步骤：1.当客户通过POS机支付时，会计分录如下：
借：应收账款-POS机
***：主营业务收入
***：应交税费-应交增值税（销项税额）
2.对于当天收到的现金，应立即进行账务处理，具体操作如下：
借：库存现金或其他货币资金-POS机（根据当天的POS机总结账）
***：预收账款-XX客户
这个步骤确保了资金的即时记录，便于后续的管理和审计。
3.如果员工使用个人信用卡刷公司的POS机，并自行承担手续费，会计分录如下：
借：银行存款（实际刷卡金额）
***：财务费用-POS机手续费（手续费金额）
***：应收账款-POS机（实际刷卡金额减去手续费）
实际刷卡7000元，手续费为3%，则分录为：
借：银行存款6965
***：财务费用-POS机手续费35
***：应收账款-POS机6965
4.刷卡后，由夜审计入应收账款-信用卡，手续费在收到银行进账单后计入财务费用：
借：应收账款-信用卡
收到银行进账单时：
借：银行存款
***：财务费用-金融机构手续费
***：应收账款-信用卡
1.POS机刷卡手续费无回执单时，可根据刷卡小票和银行存款账户到账金额是否一致，具体账务处理如下：
***：财务费用（POS机刷卡手续费）
***：应收账款
这种方式确保了手续费的准确记录。
2.刷卡手续费直接扣除时，会计分录为：
借：财务费用
***：其他应付款
根据刷卡记录和银行入账单，及时做会计分录，并确认扣去的手续费。
3.每月根据银行对账单据，可以向银行索要所发生的手续费发票，然后入账，如果银行没有提供发票，可以根据银行打印出的清单和对账结果直接记，但需要注意，无发票费用税前不得扣除，年底还需进行所得税调整。
1.使用POS机刷卡时，会计分录如下：
通过设置“应收账款”科目的明细账来核算POS机支付。
2.刷卡手续费会计分录为：
借：财务费用-金融手续费
财务费用指企业在生产经营过程中为筹集资金而发生的筹资费用。