近些年来随着疫情的冲击,不少的线下店都关门大吉了,除了有饭馆,还有服装店都关了不少,但是大街上的烟酒店却一直屹立在那,丝毫不受影响,有人就好奇了,现在经济这么不好,房租这么贵,客流量这么少,这烟酒店是靠啥坚持下去的呢?
其实就算没有疫情,一些线下的店面也会被网店所取代,而当街的烟酒店却不会,烟酒店的老板表示别小看线下的烟酒店,可是藏有3大玄机。
玄机1:烟酒店不止赚客人的钱,还有经销商的钱
①:这类烟酒店的烟证等级都是很高的,可以进货很多超市没有的高级烟,所以相对于其他超市来说是有一定的优势的。
②:而白酒的话,相对于香烟来说是比较占地方的,所以会有“坑位费”,而“坑位费”的结算方式一般都是以白酒折算,所以相对来说成本会低很多很多,只要卖出就是白赚的。
玄机2:批发大于零售
在我们认知里烟酒店跟路边的超市一样是靠卖一件件东西赚钱的。
①:可不要小看这些门面小店,他们主要的赚钱方式都是用“量”取胜,他们背后的是大厂,价格跟数量都是非常可观的,所以一些企业或者有什么宴席用酒,用烟都是从这走,烟酒店赚的是“大钱”。
②:当然能选择这个当然是因为这个的优惠力度是非常大的,而且也是非常保真的,所以虽然看似人流量比较少,但是基本只要来过一次,都会是回头客,而且还都是大单。
玄机3:兼职回收老酒
要知道能开烟酒店的,那肯定都是有两把刷子的,鉴别酒的真假那是基础的水平,鉴别老酒跟新酒来说套路都是一样的,老板们都知道的门清。而老酒这行的相对于新酒来说,利润只多不少,而且有一个门店,会增加顾客的信任度,更加容易买进卖出。
从以上三个方面看,烟酒店的赚钱方面还是很多的,当然也有一些不法商贩,为了赚取更多的利润,会有卖假酒的行为,这个时候我们就要擦亮双眼,买烟酒找烟酒店是没错,但是一定要找正规大型的靠谱的店铺,让我们的售后有一定的保障。
现在卖假烟的情况已经很少了,但是卖假酒的情况还是非常多,所以买酒的时候一定要擦亮双眼,买名酒,记得要发票、凭证。
买口粮酒,要认准下面这2点购买。
①:固态法酿制
固态法酿制是纯粮酒的专属,其他的假酒跟酒精酒是不敢标注的,只要标注的不是固态法酿制的,记得千万不要买。
②:原料表中只有粮食+水
纯粮食酒的构成是粮食+水,只要其他的多余的东西,一律都是科技与狠活,就算带着“食用”2字,也是不建议饮用的。
知道了上面2点,买到一款纯粮酒就不难了,就像下面这款酒,瓶身上的原料表上只有高粱,小麦跟水,标注着固态法酿制,只要是喝过的酒友们都夸赞这款酒的口感就是茅系的口感,喝着十分舒服,而且最主要的是价格也不是很贵,你看你喝过没?
风云酱父封藏
这款酒的香型是酱香型,度数是53度,酿酒人是茅台老厂长李兴发跟他的独子茅台的特级酿酒师李长寿。
上世纪60年代的时候,李兴发担任的是茅台的副厂长,为了解决茅台的酒质难题,经过多年的研究,终于发现了酱酒的三大典型体,不仅解决了茅台的难题,还为以后的酱香热打下了坚实的基础,所以也被后人赞誉为“酱香之父”。
而这款酒李兴发跟李长寿也不马虎,可以算的上有着平价茅系的口感。
原料甄选自贵州优质的红缨子高粱和小麦,经过两次投料,七个轮次的掐头去尾取酒之后酿出的基酒,还要接着窖藏5年才能跟12年历史的老酒进行勾调。
此酒开瓶喷香,酱香味十足,酒花非常漂亮,挂杯也很均匀,喝上一口,酱香味醇厚,窖香味浓郁,中段能喝到粮香跟陈香的复合香,下咽很顺,回甘有甜甜的花果香,非常的舒服,真不愧是平价茅系的口感。