云南凤庆茶厂(原顺宁实验茶厂,现云南滇红集团股份有限公司)老厂区始建于1939年,是中国名茶“滇红”的诞生地。建厂初期由“滇红茶”创始人冯绍裘先生自行设计的“三筒式手揉机”“脚踏与动力两用之揉茶机”“脚踏与动力两用之烘茶机”,开创了中国机制红茶之先河。
围绕着拥有70多年历史的“凤庆茶厂”的招牌,一场战争正在云南白药和云南滇红集团股份有限公司(下称“滇红集团”)之间打响。前者是销售额过百亿元的药业巨头,后者是滇红茶品最具代表的企业。
“凤庆茶厂”为何“一女二嫁”,拥有70多年历史的茶厂应归谁所有?
划转“凤庆茶厂”
2010年10月及12月,云南白药先后出资成立了云南省凤庆茶厂有限公司和云南白药天颐茶品有限公司,并宣称接手成立于1939年的云南省凤庆茶厂。
这一举动引起了滇红集团的不满。“凤庆茶厂是滇红集团的前身,一个刚刚成立2年的公司就说自己的产品有70多年的历史?”滇红集团方面表示。
面对滇红集团的质疑,云南白药则回应,凤庆茶厂是凤庆县政府无偿划转的,使用并无不妥。
溯源双方的争执,还要从十几年前凤庆茶厂的改制说起。
凤庆茶厂原是一家老的国有企业。1996年12月,凤庆茶厂引进外部股东,正式改制为滇红集团。改制之后,滇红集团的经营状况并未有实质性改善。2001年和2003年,滇红集团又进行了两次股改,但直到2006年9月份,公司负债率仍然高达81%。
为了盘活滇红集团,当年,在政府部门的撮合下,云南省凤庆糖业集团有限责任公司参与了滇红集团的重组。
据滇红集团方面透露,2011年,滇红集团销售额超过1.5亿元,净利润2600万元,年增长率超过20%,负债率仍在40%左右。
而在当地茶产业逐渐活跃的背景下,外部投资者也对凤庆茶业产生了兴趣,当地政府也开始了相应的招商活动。
2010年7月,临沧市政府与云南白药签订了茶产业战略合作框架协议,引入云南白药作为茶产业开发的战略性合作伙伴。据当时媒体公开报道,双方的愿望是“将凤庆滇红茶打造成为如同云南白药一样的云南名片”。
在签署协议的两个月前,云南白药对滇红集团进行了尽职调查,“全资收购是云南白药最初的想法。”农政华对记者表示。但在尽职调查完成一个月后,云南白药以收购时机和条件不成熟为由,决定停止对滇红集团的收购。
而与当地政府签署合作协议后,云南白药公开表示,正式接手凤庆茶厂,并推出了自己的茶叶品牌。
与此同时,凤庆当地政府也提出,要求滇红集团将“凤庆茶厂”名称转给云南白药,但滇红集团并没有同意,毕竟“滇红集团的历史就是凤庆茶厂的历史,这是一笔无形的财富”,滇红集团方面表示。
但在2010年10月1日,当地政府下发“凤国资发(2010)2号文”,将“凤庆茶厂”无偿划转给云南白药使用。云南白药官方网站的新闻通稿也证实了这一点。
任何一个茶厂的茶叶质量都有好的,也有一般的,质量好的会在商标上有明显标记。凤庆永明茶厂是凤庆县的乡镇企业,在云南全省的茶厂里只能算是小规模茶厂,它有质量好的茶叶,比如古树茶级别原料出品的,还有就是自有山头料的原料出品的,这些都属于质量很好的茶。
也有一般的茶,就是从茶农手里收的,各个树龄段和附近几个山头的料都有,甚至不乏一些台地茶混在里面,这些就是质量一般的。
云南凤庆是中国红茶的重要产地之一,其优质的气候和土壤条件为茶叶的生长提供了得天独厚的优势。凤庆的红茶因其独特的风味而备受国内外茶客青睐。
凤庆茶厂是一个历史悠久的茶叶加工企业,秉承千年茶文化,传承技艺精湛的制茶工艺,致力于打造出更加优质的红茶产品。
红茶金塔是凤庆茶厂的拳头产品,以其独特的制作工艺和鲜艳的茶汤色泽而闻名。金塔红茶在国内外市场享有很高的声誉,成为云南红茶的代表作之一。
金塔红茶选用当地优质的茶叶作为原料,通过精心的揉捻、发酵和烘焙等工艺,使茶叶充分释放出独特的香气和口感,成为茶客钟爱的佳品。
红茶金塔以其松脆紧结、金毫显露、鲜爽醇厚、香气长留的特点,深受茶客们的喜爱。其微苦中带甜的口感和独特的陈香,使得金塔红茶备受追捧。
云南凤庆茶厂的金塔红茶,不仅是一种茶叶产品,更是传承和发扬了中国红茶文化的象征。通过品尝金塔红茶,您可以领略到中国红茶之美,感受到中国茶文化的博大精深。
感谢您阅读本文,希望您通过了解金塔红茶和凤庆茶厂,更加深入地了解中国红茶文化,并从中获得愉悦和满足。
凤庆古村茶厂成立于2016年04月13日,注册地位于云南省临沧市凤庆县小湾镇正义村爱国组,经营范围包括茶叶加工、销售;茶叶、核桃、魔芋!
汤色红黄透亮,粘稠度好。
干茶香气带明显蜜糖香,清新;待沸水的滋润后,香气浓郁持久,带有花的清新感,可谓十里飘香。
滋味甜醇饱满,蜜糖香完美的溶于茶汤中,甜而不失厚重,甘甜度极佳,持久耐泡,具有与众不同的古树滇红味。
尊敬的读者朋友们,2017年凤庆县茶厂(FengqingTeaFactory)招聘工作正式开始啦!我们热忱欢迎有志于茶叶行业的年轻人加入我们的大家庭。
我们在2017年度招聘计划中,开放了多个职位供应大家选择。我们相信每个职位都有其独特的魅力和发展机遇。
作为我茶厂的核心工作之一,采茶员需要在茶场中进行规范的采茶工作,确保茶叶的品质和纯度。
茶叶加工师是我们茶厂的关键环节,他们负责经典茶叶的制作过程,如揉捻、发酵、烘焙等。你将有机会学习传统技艺并为茶叶的品质做出贡献。
茶叶品鉴师需要具备高度的嗅觉和味觉敏感性,能够准确评估茶叶的香气和口感。你将在茶叶品质鉴定方面扮演重要角色。
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2012年是茶叶行业的一个重要里程碑,特别是对于凤庆茶厂而言。凤庆茶厂是中国著名的茶叶生产商,其独特的生产工艺和高品质的茶叶使其在国内外茶叶市场上享有盛誉。
凤庆茶厂在2012年推出了一系列令人惊叹的茶叶产品,这些产品不仅味道醇厚,而且包装精美。其中,最引人注目的是他们的普洱茶系列。
普洱茶是凤庆茶厂的招牌产品之一。他们的普洱茶以其独特的风味和醇厚的口感而受到消费者的喜爱。这些茶叶经过特殊的发酵和储存工艺,使其具有独特的风味和香气。
凤庆茶厂的普洱茶采用优质的原料,通过严格的工艺控制,保证产品的品质稳定和口感优良。他们的茶叶收割自中国云南省的高海拔地区,这里的气候条件和土壤有利于茶树的生长。
他们的普洱茶系列包括生普洱和熟普洱两种类型。生普洱茶具有清甜的口感和芳香的香气,适合茶叶新手。熟普洱茶则带有浓厚的陈香和独特的口感,适合茶叶爱好者。
凤庆茶厂的茶叶在2012年获得了多项奖项和荣誉,这再次证明了他们茶叶的品质和声誉。
其中,他们的普洱茶在茶叶评比活动中屡获殊荣。凤庆茶厂的普洱茶被评为“最佳普洱茶品牌”,其茶叶口感和质量在行业内独树一帜。此外,凤庆茶厂还获得了“中国绿茶大赛”和“全国名优茶评比”等奖项。
这些奖项和荣誉是对凤庆茶厂多年来不断努力的肯定,也是对他们在茶叶生产领域取得的杰出成就的认可。
凤庆茶厂在茶叶行业的成功不仅在于他们出色的产品,还在于他们在茶文化传承方面的不懈努力。
茶叶作为中国文化的一部分,拥有悠久的历史和深厚的文化内涵。凤庆茶厂秉承着传统的茶叶制作工艺,致力于传承和弘扬中国茶文化。
他们在茶叶生产过程中注重技艺的传承和培训,培养了一批优秀的茶艺师和制茶师。这些专业人员在产品的制作和品质控制方面发挥了重要作用。
此外,凤庆茶厂还定期举办茶艺展示和茶文化讲座,向消费者传递更多有关茶叶的知识和文化内涵。他们的努力促进了茶文化的发展和传承。
同时,他们致力于传承和弘扬中国茶文化,在茶叶生产和茶文化传承方面发挥了重要作用。
凤庆茶厂的茶叶不仅是一种美味的饮品,更是中国传统文化的体现。品尝凤庆茶厂的茶叶,不仅可以感受其独特的风味,还可以了解中国茶文化的魅力。
四大普洱茶厂里面是没有凤庆茶厂的,四大茶厂分别为:昆明茶厂(现中茶)、勐海茶厂(现大益)、下关茶厂(现下关)、普洱茶厂(现普秀),这个才是原先的四大茶厂,基本转型为专业生产普洱茶为主,而凤庆茶厂还是生产滇红为主,所以不被归纳在四大茶厂当中!
凤庆茶厂是中国著名的茶叶生产厂家,凤牌七子饼茶是他们的招牌产品之一。凤牌七子饼茶因其独特的制作工艺和优质的茶叶原料而备受茶叶爱好者的喜爱。
源起
凤牌七子饼茶的历史可以追溯到清代。当时,凤庆茶厂的创始人发现云南凤庆地区的茶树品种独特,经过苦心研究和改良,成功研发出了这款特殊的七子饼茶。
七子饼茶的最大特点是采用七个茶饼砌叠而成,每个茶饼的重量和大小都相同,整齐有序。这种制作方式在当时是非常新颖和独特的,因此迅速赢得了茶叶市场的认可和喜爱。
制作工艺
凤牌七子饼茶的制作工艺繁复、精细。以下是制作工艺的主要步骤:
品质特点
凤牌七子饼茶以其独特的口感和香气而闻名于世。以下是它的主要品质特点:
适宜饮用方式
凤牌七子饼茶适宜以砖茶的方式冲泡,以下是具体的冲泡方法:
总之,凤庆茶厂凤牌七子饼茶以其独特的制作工艺和品质特点成为茶叶市场的瑰宝。它的历史源远流长,制作工艺繁复,口感和香气令人陶醉。如果你对茶叶有浓厚的兴趣,不妨一试凤牌七子饼茶,品味其中的精髓和魅力。
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