每个女孩心里，都有一个关于未来的梦;每个喜欢做梦的女孩心里，都有一个对类似机器猫这样“造梦机”的期盼。
她是一个平凡的山东农家女孩，从小患有弱听，面对择业她毅然决定放弃大城市返乡创业，用乐观的心态和创新的意识，寻找到一条通向自己梦想的路。
返乡创业从头做起乐观看世界
因小时候被错打庆大霉素，弱听让赵雪一直模糊地觉得自己跟别人不一样，会走一条不寻常的路。她希望有一天能在自己把控的环境里工作和生活，而不会因为听力造成太多的障碍。但创业谈何容易，意识到梦想和现实的差距，赵雪不得不加入到大学生的择业大军中。
2008年，赵雪物流管理专业毕业，开始在北京四处寻找工作。一番周折之后她终于找到了一份在货运公司做销售的工作。但因为听力问题，赵雪的工作开展并不顺利。底薪每月仅仅800元，而当时房租就要900元，在北京这样的大城市里，对赵雪来说是“压力多过诱惑”。她毅然决定：返乡!在家人的安排下，赵雪无奈地做起了银行柜台的工作，但听力不足仍然影响着她和别人面对面的交流。“我必须找到一个扬长避短的方式。”赵雪说。
淘宝“造梦”平凡女孩在路上
赵雪一开始需要在本地寻找货源，和王dan反复商量后，两人决定选择服装行业。虽然在淘宝上销售服装的商家非常多，但是服装的刚性需求是显而易见的，而且门槛不高，技术含量相对低。但是，服装的范围太广泛了，要在淘宝目前的市场状况下，能迅速立足并建立自己信誉度的方法就是借助品牌。
寻找品牌成为赵雪不得不面临的一个难题。许多经销商都不愿意把东西批发给她，因为担心网络销售会给线下店造成影响。终于有一家经销商勉强愿意让赵雪代销产品，但只答应给她3000件过季的囤货，且折扣很高。
赵雪如获至宝。赵雪跟商家谈妥不做进货，只是先把照片展示在网上，如有人购买，就去拿货。靠着这样节省成本的”无仓储销售“，赵雪的“小雪出品”正式开张了。
那是开店后的第三天，是一个江西买家，拍了一件黄色T恤，成交价格25元。“回忆起当时，赵雪如数家珍，虽然只有25元的，但是意义非凡，自己的积累终于得到了市场的回应，两个小姑娘很兴奋。有了一单、两单、三单……订单渐渐多了起来。20天过去了，小雪出品升了一钻，又过了30天，二钻……到5月20日的时候，店铺已经突破了三钻，这离她们开店3个月不到。面对这样的成绩单，赵雪知道自己已经找到实现梦想的路。
小雪出品要做品牌沃尔玛
淘宝上已经有海量商品，森马的品牌销售淘宝店也有很多，如何从这些种类繁多的类目和店铺中突围赵雪有了自己的创意：“小雪出品”不只是一家店铺名，而是一个品牌。通过“小雪出品”这个品牌，就像邻家小妹一样，亲切、朴实、热情，让客户感受到满是笑脸的服务态度，而“出品”则让人联想到品质和质量的保证。“在淘宝这个大市场中，要想赢得客户，产品的质量和服务同等重要。”
虽然拿到的只是一件普通的衣服，但是在她的巧妙的创意搭配之下，T恤展示出了不同的特质。与其他卖家不同的是，赵雪面对每一个客户不仅热情，还积极帮他们找到合适的搭配。胖人应该怎么穿，矮人应该怎么穿，“小雪出品”都会精心为客户设计好。“接下来我们将选择更多的服装品牌做代销，新品和旧品做搭配，让消费者有更多选择。”她说。从产品上架、到期下架、检查橱窗位，到加入直通车、导入导出数据包、寻找类目等，赵雪都能应付自如。“淘宝客的推广能帮我们增加单品的购买量，而直通车的推广可以帮助我们‘小雪出品’品牌更多地为人所知。”对于网店经营，她见解颇深：“小雪出品”要塑造一种平凡人也能做非凡事的感觉，“一件普通的衣服也可以穿的精彩，一个平凡人也可以创造奇迹。”
“回流”创业引发思考
曾为“蚁族”的赵雪对此感怀颇深。“那是迷茫和希望伴生交织的状态。拿着800块的收入，交着900块的房租。恋爱、婚姻、房子、车子，似乎充满希望，却又摸不到未来。”赵雪认为，大城市的机遇是多，但竞争也更加激烈，在学历和工作经验等都不占优的前提下，所谓的机遇其实很难降临到自己身上。而中小城市其实同样遍布机会，并且很多在大都市已经充分饱和的领域，在小地方很可能还是空白。如何在这样的境况下寻找机遇，如何将在外的见识转化为返乡的工作优势，甚至是创业优势，恰恰是外求学的毕业生们应该加强思考的。
电子商务前景由此可见一斑。
微电影，意外的收获
爱城市文化发展创业团队的坚持和努力，很快得到了市区有关部门的重视。“当时我特别开心，没想到会这么快会得到市上文化产业改革发展专项补助资金的支持，拿到了3万块……”李丹回忆说。
过程是最大的财富
看到这条消息，微平凉编辑小薇经过一个小时的核实，结果在河北的“尚义吧”“燕山大学吧”也出现了这同样的消息。随后，小薇联系到了“燕山大学吧”发帖的同学，他回复小薇说：“我们学校的西门也被大家称为西门口，我也不是当事人，是我同学让我发的，后来我也怀疑了。”
【80后创业感悟】
“如果我能代表创业者的话，我想跟大家说不要放弃，只要有梦想。在任何一个行业，你去创业难度都不低，只要你坚持你就有赢的机会。”该团队负责人余铅民告诉记者，如今‘互联网+’作为经济增长的新动力，已经非常明显。从‘今天你淘宝了吗？’‘今天你抢红包了吗？’到‘今天你滴滴打车了吗？’这些网络调侃语的背后，正显示了互联网对传统产业的影响，这种影响几乎在每一个产业上都能看到。
一、知耻后勇
戴学济出生于一个贫农家庭，家里兄弟姐妹多，连温饱问题都无法解决。有一次，妈妈要去喝喜酒，戴学济硬是要求妈妈带他去，可他实在找不出一件像样的衣服，妈妈没办法只能向邻居借。但是那件衣服很宽大，瘦弱的小学济穿在身上显得很滑稽，这让他在宴席上受到很多小孩子的嘲讽。还有一件事也让他无法忘怀――那时候他读书的学校是只有孤儿才可以免交学费的。可是戴学济家里实在是太穷了，于是也申请了免交学费。有一天一个不知道情况的老师看到免交学费的名单上有戴学济的名字便问他："你也是孤儿啊？"
二、激情创业
戴学济说创业要有激情。一个人一旦有了激情便会千方百计地去克服困难，就有了无穷无尽的战斗力。他便是凭着一股创业的激情才开创出自己的一番事业，赚到了人生的'一桶桶金。
2000年党的十五大提出对国企进行战略调整，抓大放小，刚好此时茂名城建局下属的城建房地产开发公司由于经营不善，负债累累，面临破产。政府想办法为这个企业寻找出路，联系了很多民营企业家，但没有人敢接这个烂摊子。戴学济经过市场调查，认为房地产发展空间很大，便决定兼并这个企业，别人不敢吃的螃蟹，他来吃。他的这种行为再次遭到了身边人的质疑，但他顶着巨大的压力，大胆改革，广揽人才，奋力拼搏，终于把一个负债4000多万的公司发展成为粤西拥有国家二级房地产开发资质的民营企业。戴学济开玩笑地说，中国的土地是有限的，开发房地产的空间或许也是有限的，但我们每个人都可以无限开发自己的脑筋，积极思考，总会成功。
侯云洪：大学生创业卖猴赛雷小面，月销量过万份
大一暑假工地打工42天
侯云洪，济南大学2015届毕业生，所学专业材料科学与工程是学校最有特色的专业之一。在同班同学的眼中，从一入校开始，他就是个爱折腾的人。
“一共42天，我和那些工友们同吃同住，干着同样又脏又累的重活儿。”侯云洪说，上大学之前，他基本没出过远门，也没到工地上打过工。那年夏天，北京酷暑难耐，吃的是没啥味道的大锅菜，住的是脏乱不堪的板房；一天高强度的工作下来，他累得倒头就睡。
“想过提前退出，想过放弃算了。”他说，“但是，既然出来了，退缩多不像话呀，还不被人笑话？”最终，一共50天的暑假，他在北京的工地咬牙坚持了42天。
站上山顶的人，不会再觉得山高。之后的暑假，侯云洪都会去外地打工，北京、青岛的`建筑工地都去过。“晒黑了，结实了，抗压能力也更强了。”小侯笑了，脸上写着得意。
找到好职位却决心去创业
大学四年级时，各种互联网外卖平台开始兴起，侯云洪在学校附近的后龙美食街做兼职，给一些商家送外卖。
新兴行业缺乏监管，一些黑作坊混迹其中，导致食品安全隐患；再加上很多店铺都是夫妻店，整体素质也不太高。
毕业季，同学们忙着东奔西走找工作，侯云洪也不例外。南京一家水泥行业的上市公司来招聘，侯云洪和系学生会主席等几个人经过层层筛选，走到了最后的面试环节。几番比拼过后，他成为最终被录取的唯一人选。
就在大家都在羡慕他找了一份专业对口、收入稳定的工作时，侯云洪却做出了一个惊人的决定：放弃工作，自主创业！
经过前期的考察、选址，2015年3月，他在济南大学西南门附近开了一家名为“壹品居”的餐饮店面，准备给学校及周边的居民送外卖。
对此，身边很多同学都不理解，甚至有些怀疑，倒是父母给予了肯定。“父亲是一个很懂我的人，他说只要你自己觉得对的，我们就支持你。”侯云洪说，创业这一关，在父母那边基本上没有阻力。
为改良配方当学徒“卧底”
跑开店手续、进行店面装修、招聘内厨和送餐人员……创业初期，事无巨细，都需要自己来张罗。“现在回头想想，其实这些都不算什么。”侯云洪觉得，北方人大都喜欢吃面，可做外卖的很少有人卖面，这是因为面容易糗，“配送不到半小时，面就成了一坨，影响口感”。
2015年开始风靡济南的重庆小面，给了他极大的启发。他到济南的几家店面取经，对方都说加盟费需要3万元，否则不能泄露配方。“创业初期，资金肯定是大问题，3万块可不是个小数目。”侯云洪说，大不了自己跑趟重庆呗。
说走就走。他独自一人跑到重庆，在当地最有名的一家小面店里干起了学徒工。半个多月下来，他就对原材料、配方以及各种工艺了然于胸了。
回到济南后，侯云洪又专门向学校的烹饪与营养教育专业的专家，请教如何解决面条易糗的问题。“我的态度很诚恳，加上又是本校的学生，这些食品学方面的大腕们丝毫没有架子，给我做了详细的解答。”
通过反复试验证明没有问题后，2015年9月4日，一款“猴赛雷小面”正式上市了！
店里煮面的锅越换越大
一天，他发现学生当中的口碑营销非常关键，于是把目光投向了校园。
“上学的时候，认识不少各个学院学生会的人，还有很多各类校园明星、校园达人。”侯云洪说，他邀请了各个学院各个专业的学生来试吃，根据他们的意见和建议进一步改良口味、调整价位，再通过他们把“猴赛雷小面”宣传出去。
慢慢地，销量上来了。从几百份到几千份，店里的锅也从普通的小锅越换越大。直到有一天，月销量达到了一万三千份，创造了美团外卖济南地区的新纪录，并且至今无人打破。目前，每个月的销量稳定在一万份左右，排名稳居餐饮行业榜首。
每月只卖7天的芝士条火爆“朋友圈”
外界都说微商是躺在家里刷刷朋友圈就轻松把钱挣了，陈小鹿笑言：“确实是这样的，可背后的辛苦只有身边的人才知道。”
为了试味芝士条从94斤吃到了120斤
芝士，又称奶酪，是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，被誉为乳品中的“黄金”，特别受女性喜欢。在陈小鹿看来，只有不断研发和测试，新品才能成功推向市场。
从小就热爱美食的她，曾为了试味芝士条从94斤吃到了120斤，虽然现在瘦回来了，但是还是忍不住，她说她天生一颗吃货的心。平时常常和朋友天南地北去挖掘好吃的`餐厅，包括各式各样的烘培，长沙哪家烘培店出了新品，她一定会买回来试味，这样可以碰撞找出更多新品灵感。
说起美食秘诀，陈小鹿说，和市面上普通的芝士条不同，她烘焙的芝士条，原材料都是进口、新鲜的，比如法国kiri的奶酪、铁塔的淡奶油，做出来的芝士口感明显不同，目前共推出了三种口味，分别是香草、奥利奥和榴莲坨。
400人争做代理只选了20个
一个人完全忙不过来，她想到了发展代理的方式。今年下半年，她在家附近小区租了一套房子，简单装修了一番，聘请了9个阿姨帮忙，并发展微商代理。
她说没想过开实体店，“因为既然选择了发展代理的营销方式就得对代理们负责，也许以后会开一个体验店，但不售卖不盈利。”
化妆师从小就是创业达人
大学专业主修室内装修设计，使陈小鹿对审美有一定的认知，她认为“美”的东西都有互通性，从室内设计到化妆师只是改变了“美”的承载体。做化妆师时大概平均月入7000元，7年间结识了许多爱美的女性，为她的创业道路提供了许多帮助。
事实上，朋友圈卖芝士条已经不是小鹿的第一次创业，她14岁便拉起推车卖羊肉串了。
“当时暑假在老家的超市门口摆摊，自己当厨子学着烤羊肉串，当然是以失败告终。大学期间，坐火车去广东进些耳环、首饰然后放上淘宝卖，行情不错，挣到了自己的学费。因为自己后来做了化妆师，所以在淘宝上卖那种找工厂加工的化妆品，还曾出过化妆攻略，甚至还有人找我来出书，后来自己开了化妆培训学校，陆续共收了2000多个学员。”小鹿笑言道，都说葡萄酒与芝士绝配，说不定以后还会去酒行业摸索。
因为创业遇到了失联多年的挚友
90后大学生卖手抓饼坚持手工制作年收入250万
7月24日，禹化普制作的金黄的台湾手抓饼。
大学生禹化普大三时就当上手抓饼小老板，2年来连锁加盟店已开遍大学城
每天下午4点，在北城天街小吃街店门口，已经有五六个白领在排队。放面团、煎鸡蛋、配作料……三分钟后，两个手抓饼新鲜出炉递给了前面的顾客。和传统烙饼不太一样，这个饼千层百叠，面丝千连，外层是淡淡的金黄色，内层柔软白嫩。
每天能卖400个饼
这么多人包围着店，为什么还有顾客加入呢？“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知道我们，但看着这人气，就会吸引他们来尝鲜。”禹化普说，小吃店的秘籍就是要保持人气旺，排队人越多生意越好。
“以前我们追求速度，人多了就一次出6个饼。”禹化普说，在2011年做第一家店时这个快捷的方式并没有赢来顾客青睐。他特意跑到成都小吃街去考察，发现类似的小吃店老板总是保持慢工出细活的状态。即便店外已经排起长龙，也不慌。而前来的顾客络绎不绝，等待着他们的美食。
禹化普回到重庆，开始要求师傅一次只做2个饼，甚至有时候做一个饼。这个营销方式反响很好，饼保持最好的口感，排队的客人反而更多了，每天平均能卖400个饼。
加盟店4个月盈利
禹化普的北城店是两个月前开的，虽然租金掏了1。3万元，但是却成了店里的活招牌。北城店现在每月能卖1。5万个饼，凭借这样的人气，禹老板在月初迎来了三位新的.加盟商。
禹化普说，从去年的5个加盟商情况来看，基本4个月就能盈利。加盟费收1万元，门店3—10平方米即可，租金价格通常在3000元左右。扣掉原料、房租、水电煤及人工费用，按每家店最差卖300个饼算，一个月的纯利润平均为8000元。
一开始，禹化普想做连锁直营模式，但当他们拥有第三家直营店时，开始打磨品牌。想要与大品牌竞争打开这个细分市场领域，必须吸引加盟商。
“每卖一个面团给加盟商，他们赚8毛，我们只赚五毛，薄利多销。”禹化普说，按10个月算，5家加盟店每天至少购买2500个面团，一年仅靠卖面团营业额能达到100万元。
连锁店坚持手工制作
2011年10月，仍在电子校攻读信息管理的大三学生禹化普认识了在大学城西街做手抓饼的许少波。两人一拍即合决定连锁经营，许少波专注于技术改良，而他负责开店营销。
随着2012年大学城西街两家分店步入正轨后，禹化普开始扩张脚步。去年他新增了一家直营店和5家加盟店，杀入了大学城。“大学城八所院校差不多15万人，70%都吃过我们的手抓饼。”如果说4成靠营销，那么口感占六成。油酥面团是手抓饼口感的关键，禹化普一直坚持在自建的加工厂里手工制作，拒绝机器加工。
禹化普计划最近2—3年在西南片区打开手抓饼市场。现在他的困惑是，随着市场不断扩大，管理、资金、人员问题就显得力不从心。
郭敬佩：大学生3000元开自行车租车行赚60万元
相比拥有自行车固定资产的租车行，创办网站简直“烧钱”——从线上研发、线下活动到公司大小事宜、员工薪水，流水的花销，一旦不成功都将化为乌有的风险让郭敬佩“没有退路，只能一路向前”，历经艰辛，郭敬佩更愿意说，“这一次，才终于开始了真正意义上的创业”。
3000元起步的创业神话
郭敬佩出生于河北衡水一个商人之家，父亲开了一家当地最大的面粉厂。从小耳濡目染，郭敬佩一直心怀创业梦，跨入大学校园，他暗暗给自己定下了目标：首先要顺利毕业，其次是在大学里开家公司，毕业前开上一辆比亚迪“F0”。这款车当时的售价是2.99万元，“不想依靠家里，为了凑足这笔钱我总得干点什么”。
“这个生意可做!”摸到门道的郭敬佩开始雇同学帮忙，除去工资和房租，他把其他的钱全部用来扩大车行规模。处于上升期的市场给了郭敬佩一个成长的空间。自行车数量从20辆到100辆，再到300辆，档次也从最初的一两百元一辆提高到后来几千元一辆的都有。
自行车被盗的现象在高校校园里屡见不鲜，更何况是几千元一辆的高档自行车。“再好的防盗措施也挡不住偷车贼的惦记。”郭敬佩想到了一个两全其美的方法，“我把所有自行车的锁都下掉了，这样做不仅节约了给自行车安防盗锁的成本，而且因为没有锁，租车人就会做到车不离人，也防止了被盗现象。”从此，郭敬佩再也没有丢过一辆车。
为了提高租车行的知名度，郭敬佩积极和各高校的社团开展合作，为社团的户外活动免费提供自行车。郭敬佩的业务渐渐越做越大，还增添了露营设备租赁等业务，除去人力成本和车辆维修清洗费用等，他不仅还清了家里支持的费用，还拥有了一批固定资产。在谭蔚老师眼中，这是校园里一位难得的“眼界开阔者”，“他和其他学生创业者不同的是，他不是为了玩玩票，赚点零花钱换个苹果手机，是把创业当作事业在做。”
单纯的租车盈利模式的脆弱性逐渐显露，易被复制的租车模式让郭敬佩开始思考后续的发展。后来，他尝试向更专业的户外骑行业务发展，提供帐篷等露营设备租赁，把盈利重心放到专业爱好者的身上。
大三那年，郭敬佩已拥有了150辆山地车，附带出租的帐篷等露营设备达30套，在武昌、洪山等10余所高校设立了租车点，2013年租赁业务带来的销售收入超过30万元。
长途骑行带来的创意与释放
张腾是郭敬佩的班长，也是他在班上最好的朋友。在张腾眼里，郭敬佩积极向上、具有掌控能力。实际上，创业的每一天，郭敬佩都身处高压状态，但无论如何他总能给身边人带来“积极、乐观、好脾气”的印象。
掌控情绪，郭敬佩有自己的一套方法，“来一段长途骑行，一路上静到只能和自己对话”。每逢不堪重负时，他都会投入一段长途骑行，在释放压力中思考未来。从武汉到咸宁、宜昌、长沙甚至老家河北，他在一路的'骑行中迸发了关键的创意。比如在单车租赁之外增加露营的项目，还有，就是创办“单车迷”网站。
武汉的租车市场渐渐趋于饱和，租车行生意如何发展成为困扰在郭敬佩心里的一道难题。2014年春节，郭敬佩选择从武汉骑行回几百公里之外的河北老家。在路上，他想起从武汉骑行到长沙的经历，那是他第一次骑长途，带了很多东西，但等到车胎爆了的时候才发现，真正需要的东西都没有准备。创建一个平台，打造服务于“单车迷”的网络之家的想法随之催生。
受互联网汽车营销平台“汽车之家”的启发，他发现目前国内还没有供单车爱好者交流的专业平台，于是他决定办一家专业的自行车资讯互动网站。
通过在北京风投公司工作的姐姐，郭敬佩认识了一位同样爱好骑行的天使投资人，递交商业策划书，几轮交流下来，他获得了200万元的风投资金。
只要坚持，办法总比困难多
早在高中阶段，为了自己的艺术梦，郭敬佩曾三度高考，仍与八大美院失之交臂。但他始终没有忘记自己的“笔头功夫”。至今，他的出租房里一直放着画板，没事儿的时候最喜欢“涂涂画画”。
这背后，是他对自己“梦想”的坚持追求。
因为创业，郭敬佩成了大学课堂的稀客，每个月仅在月初和月末才现身课堂，但平时他会准时上交作业，他也没忘记要“在工作中学习，在创业中运用艺术设计的知识”。
创办网站之初，缺乏市场考察与技术能力的郭敬佩一度将网站外包给专业公司，却常遇到后台维护难题。最终他下决心把网站收回来自己做，重新组建技术团队，因为资金问题聘请以学生为主的技术团队，又让网站摸黑走了一阵子。他说：“学生没经验，流动性大，对网站的技术造成了很大的困扰。后期聘请专业人员，又因为公司规模等原因，很多人面试完就走了。”
面对“单车迷”一路走来的弯路，郭敬佩第一次真正意识到创业的风险与艰辛。技术遭遇难关、网站至今未达投资标准、技术人才难以招募……每一样都牵动着郭敬佩的心。
为了留住难得的技术人才，郭敬佩为每个技术员工分了公司的虚拟股份，他觉得只有这样大家才能拧成一股绳。现在，公司拥有一支14人的队伍，每个人各司其职、加班加点护着“单车迷”一路成长。“让‘单车迷’网站发展为中国的‘单车之家’”是郭敬佩目前最大的心愿。
等完成上线修正和抗压测试后，郭敬佩会重新开始寻找新一轮的投资，一个利好的消息是，“单车迷”在各大搜索引擎同类网站搜索中排名第一，“环保是一种趋势，单车的普及与网站的发展也是必然的，我不会退缩，相信‘单车迷’可以迎来春天”。
80后创业女生：开主题餐厅专做异地美食
吃货从美食中发现商机
“我自己就是个正宗的吃货。”外表恬静的钱静笑着说，在没开店之前，她也只是个朝九晚五的上班族，她最大的爱好就是享受美食。假期约上几个好友，一起外出旅游，到全国各地的第一件事情就是吃，很多都是盐城本地没有的美食。
回到盐城后，她对异地美食念念不忘，“朋友们就让我动手做给她们吃，我就从书本上、网络上尝试着做，没想到反响还不错。”钱静说，她大学学的是环境艺术类专业，和美食八竿子打不着边，但可能由于她吃过的美食比较多，在口味调配方面占尽优势。比如盆栽蛋糕，她也是自学后，从超市购买新鲜食材，再从网上购买一套餐具，最终的成品还像模像样。
一来二去，几个朋友都觉得她在制作美食上小有天赋，就建议她开个美食店。在年初钱静辞去会计工作后，匆忙中开了店。“现在人们生活水平好了，不仅讲究吃饱，更讲究吃什么、怎么吃，这里面有很大的商机。”钱静说。
根据客人需要改变经营策略
“与众不同，就是我要的风格，也是很多年轻人追求的。”外表看似平静的钱静，内心却充满激情。目前，她的主题餐厅对外营业已经3个多月了，每日都有慕名而来的食客。
走进“意想空间”主题餐厅，发现两层楼的餐厅，楼上的每一个包间都是一个单独的“牢房”，用铁笼制成，室内设计完全参照监狱模式，可容纳不同数量的客人。而楼下则是地中海风格。钱静说，设计寓意一半天堂，一半地狱，本意是希望人们珍爱自由，远离犯罪，远离监狱。
钱静原本就是个淘宝达人，为了节约成本，在装修店铺中，她将这一“技能”发挥得淋漓尽致。“桌上精致的龙猫盆栽都是购于网络，包括装潢材料。”钱静说，这可节约了很大一部分成本，但由于自己创业没有经验，在细节方面没有考虑周全，比如厨房预留的空间太小，建好后又拆掉后重新布局，才得以扩大了厨房的空间。
“由于一开始定位仅在西餐，但营业之后，附近小区的居民经常上门询问有无中餐，上门都是客，如果你总是回绝别人，人家自然不会再来。”钱静在经营中摸索，决定将范围拓展成中西餐都有。现在，她的主题餐厅生意很好，一个人忙不过来，她就聘请了一位厨师，妈妈还经常会来打下手。
频推新菜品专做本地没有的美食
“每天店内除了来吃饭的食客，就是来店取货的。”钱静的妈妈说，看到闺女天天忙得不亦乐乎，不光店内招呼客人，还要照顾网上的一群客人，最近又新推出了榴芒饭，女儿经常忙得中午都没空吃饭。钱静说，不少榴莲控都要提前好几天预订才能吃到，因为她也都是经过好几家挑选，最终选择外地一家泰国厨师专门做出来的。
虽然创业很辛苦，但80后的她创业梦才刚刚起步，钱静还打算继续拓展自己的事业。她透露，等这个主题餐厅稳定下来后，喜欢甜品的她，还准备在南金鹰开一家专做甜品的新店。让盐城市民足不出户就可以品尝到全国各地，乃至全世界的特色美食。
一、父母都是地道农民
周明是江山市长台镇人，父母都是地地道道的农民。父亲从16岁开始养蜂，靠手中的技术维持着一家人的生活。周明的童年，家里条件不好。那时他们一家人住在山里，周明还有一个弟弟，一个妹妹。妹妹刚生下来，就扔给了奶奶带，因为家里实在困难，弟弟被寄养在朋友家里。几年后，家里条件好一些了，弟弟才被抱回家。
周明的父亲养蜂技术相当好，只要看一种花就能知道今年的蜜好不好。除了养自家的400多箱蜂以外，他还是村里合作社的技术员。每年冬季，母亲都要带着帐篷到杭州来采蜜，白天采蜜，晚上就在杭城的城郊支个帐篷。等周明上高中以后，家里条件才有所改善，弟弟妹妹也上了大学。
二、学校经商创下第一桶金
2004年，周明考进了浙江经贸职业技术学校，学习投资理财。大一第二个学期，周明和几个同学合开了一家公司。当时公司没有具体的定位，做的业务也很杂。看到什么赚钱，他们就做什么。周明觉得，在学校经商一方面能赚下学费和生活费，另一方面能将理论运用到实践，学以致用。
公司主要的业务是搞培训，英语培训、成功学培训、考研培训等等，还给学生提供兼职服务。新东方和李阳疯狂英语进校院都是周明他们公司推广的`。他们找到了各大高校活动能力比较强的学生，通过社团、各校的学生会结交认识他们，有时在各大校园贴海报，有同学会主动联系他们。有了这些同学的加入，培训课在各大校园的宣传工作就不成问题了。一两年下来，周明他们公司搞的培训课业务扩展到了20多个学校。
周明所在的学校在杭州下沙附近，下沙没有鲜奶供应。于是，周明便主动联系了光明集团，拿下了杭州高教园的总代理。通过已经有的关系网，在下沙地区8个校园内，每个学校建起了100至200人的大团队。这些同学都是勤工俭学的，送牛奶帮他们提供了一条助学之路。
三、多动脑是创业的关键
那年，母亲又来杭州采蜜了，依然在城郊支着帐篷。周明有空就会去陪母亲。他发现，在城郊锻炼的中老年人很多，学校的从商经历，给了他灵感。来这里的人那么多，蜂产品又是针对中老年人的，为什么不在城郊开家卖蜂产品的店面呢而且原料由父亲把关肯定没问题，东西好，回头客肯定多。
周明向学校提交了申请，提早一年离开了学校，在家里自学课程，参加学校的毕业考试。周明的想法得到了家里的支持，父亲也拿出了积蓄，支持儿子创业。周明就在母亲支帐篷的杭州玉泉青芝坞租下了一间店面，这里的店面价格全年只要一万多，是杭州市区店面价格的十分之一。
“我创业所用的钱都是最少的。”周明给自家的蜂产品取了名——江山百姓，自己设计商标，进行了注册。产品的说明书也是自己设计，自己写的。靠良好的人缘，周明找同学建起网站、找朋友印说明书、印包装盒等等。周明发现杭州人喜欢打折，于是在开业前几天，印了打折宣传单发给到这里来锻炼的人。一切准备就绪，2005年，周明的第一家蜂产品店开业了。
开业第一天，生意出奇的好，从早忙到晚，一天卖出了4000块钱的产品。周明说，他自己都没想到。隔了4个月，周明的第二家蜂产品店又开业了，这次店铺照样设在城郊，中老年人经常去锻炼的地方。不久，周明又开了第三家店。通过朋友的介绍，通过网络，到现在，山东烟台、江苏泰州和浙江宁波等地，已经开出了江山百姓共7家加盟店。周明现在已经顺利地拿到了大学毕业证，在杭州买了房，买了车。
周明在接受记者采访时说：“不要把我写得太好，我现在刚起步，生意做得很小，等以后，我回衢州办厂时，再来写我吧。
赵起：任性“起哥虾”开武汉首家互联网体验小龙虾店
游戏公司的执行总裁、“起哥虾”的创始人兼头号大厨，看似毫不搭界的两种角色，却被70后赵起“玩”得游刃有余。
拥有十多年网页游戏公司资历的他，在去年5月玩票推出“起哥虾”，在没有实体店、没做任何推广的情况下，3个月销售额就达80万元。
这让赵起决定进军O2O“玩个痛快”。今年，他和互联网圈的朋友开起了武汉首家互联网体验小龙虾店，最大胆的“玩法”，当属整个一楼不摆桌子只摆电脑。
比海底捞还奢侈的等位服务，一楼有电脑无餐桌
7月初，赵起位于沙湖路美食街上的线下实体店就要开业了。尽管满街都是虾店，但他没有丝毫压力，“我开的并不是传统餐馆，3层楼的店子总共400多平米，一般店家都是见缝插针摆满餐桌，但我把整个一楼100多平米的位置全部空出来，放上电脑，安上百兆光纤，引入一些新奇特的产品，让等位的消费者玩玩游戏或者网购。互联网创业最注重用户体验，这么热的天，如果让顾客在店外忍着高温和蚊虫叮咬，百无聊赖地等位，他们还愿意来几次可如果让顾客觉得等位是件有趣的事情，自然就增强了用户黏性。”
为此，赵起还特意研发了几款和“撮虾子”有关的网络游戏，顾客等位时可以玩游戏，如果得分高还能赢得免费吃虾、得优惠券的机会。
众所周知，海底捞让人惊叹的服务细节中，就包括无微不至的等位服务。而赵起的做法，可谓比海底捞还奢侈。
不过，在黄金商圈，房租是餐饮行业较大的成本。赵起如此任性地“浪费”宝贵的`场地，合伙人没意见吗面对记者的疑问，赵起笑了：“我如果决定做一件事，绝对不会半途而废。不过，前提必须是好玩，而且要按预设的方向玩尽兴，否则不如不玩。我的合伙人们都很了解我，放手让我玩个痛快。”
未做推广3个月卖80万，利用打车软件来配送
的确，和赵起交谈，听得最多的一个词就是“好玩”。生于1977年的他，内心深处却“住”着一个90后。他不爱说什么惊心动魄的商战内幕，也不回顾创业路上的辛酸创业故事，只享受一切有挑战性的工作，这样才够“好玩”。
赵起就这样踏进网页游戏的圈子，一干就是10多年。如今，他已是国内网页游戏门户网站265G湖北公司的执行总裁。
虽然拥有一手好厨艺，赵起却从未想过有朝一日会做餐饮这个陌生行当。“我老家是四川的，厨艺还不错。平时，站长们都喜欢到我家‘蹭饭’，尤其爱吃我做的麻辣小龙虾，他们怂恿我，干脆自己开家虾店得了。”
说干就干。去年5月，赵起在沙湖附近租了一栋别墅做起了“起哥虾”。“大家都叫我起哥，而且起哥虾用武汉话讲就是‘吃个虾’，琅琅上口，好记易传播。”
没有外卖队伍，武汉的市场怎么配送赵起的做法可谓出人意料，他利用打车软件叫来车辆，让司机直接将小龙虾送到顾客地址，这种做法与多家打车软件今年推出的“一键呼叫小龙虾”的营销相映成趣。
值得一提的是，因为“起哥”在互联网圈里的名气，“起哥虾”还通过顺丰卖到了北上广，“墙内开花墙外香，在外地的销量超过了武汉”。
商业模式未定婉拒3000万风投，“好吃”才是餐饮O2O本质
对于创业者而言，验证一个项目是否可行，市场反应和风投评判是极具意义的参考标准。去年7月，赵起和小伙伴带着“起哥虾”参加在光谷举行的一场创业创新大赛，会后，深圳有一家风险投资机构找到他，想投资3000万。
面对从天而降的“馅饼”，赵起却出人意料地拒绝了：“我没做过餐饮，说实话，‘起哥虾’该采取怎样的商业模式，当时连我自己心里都没谱。我不知道，如果拿了那么大一笔钱该怎么花。”
不过，深谙互联网玩法的赵起也很务实：“互联网+餐饮，还应回归到餐饮的本质，就是一定要好吃。我们的‘起哥虾’从虾源到配料，都讲究取于原产地，务求原汁原味。”
7月初，第一家互联网体验小龙虾开起来后，赵起还将在北京和深圳也各开出一家实体店。“我正在着手筹建中央厨房，解决中餐的标准化问题。未来，希望能开出更多档口店，推出几款外卖的单品，这些店也能当配送点。”