1、根据《城乡个体工商户管理暂行条例》第九条规定，个人经营的个体工商户改变经营者时，应当重新申请登记。换句话而言，个人经营的个体户是不可以改变经营者的，要是改变的话，只有重新办理登记;对于家庭经营的个体户是可以改变经营者的。
2、根据《个体工商户登记管理办法》第八条规定，组成形式，包括个人经营和家庭经营。家庭经营的，参加经营的家庭成员姓名应当同时备案。
烟草证可以变更法人吗
不可以。根据《烟草专卖许可证管理办法》规定：烟草专卖许可证的持证人改变经营地址(因道路规划、城市建设等客观原因除外)或者具有烟草专卖局规定的其他情形的，应当重新申领烟草专卖许可证;所持有的烟草专卖许可证其他登记事项发生改变的，应当及时变更烟草专卖许可证。
烟草证不允许转让，不能变更法人、经营者，如果是接盘他人店铺等，需要以自己的名义重新办理烟草证，否则不允许销售烟草。而且店铺更换了经营者，那么原来持有的烟草证需要去烟草局办理注销。
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