杭州烟酒店两年关了2000多家,高档烟酒店最受伤,有人转行有人迷茫
钱报智库专家:烟酒小店和西湖会所,都是官场风气的晴雨表
遍布杭城大街小巷的小烟酒店,悄然发生着变化。许多人也许都没发现,和过去相比,近两年,街头巷尾“烟酒、礼品回收”的招牌,少了很多。
烟酒店“关店潮”背后真正的原因是什么记者日前走访了数家正在经营的烟酒店和烟酒回收点,采访了因生意清淡转行的烟酒店老板,寻访关门背后的原因。
高档烟酒最受伤:
行情不好已两年
有人转行做服装
建国路沿线,分布着好多家烟酒店。钱江晚报记者走进建国中路上一家规模较大、专营酒的商店里,发现里面装修挺气派,陈列着各式酒类品种。
问店员哪种酒比较好。店员说,茅台和五粮液卖得最好,一般都是做生意的老板买去送人的,880元的飞天茅台最俏。
不过,当问起销量时,店员还是直摇头。“以前飞天茅台一个月卖五六十箱没问题,遇上过年过节,有的单位、个人进店就好几箱搬走,卖断货的时候都有过。”她说,现在是大不如前了,有一半的销量就不错了。“你看看,店里都没啥人进来。”
建国北路上一家主营会稽山绍兴酒的小店,也顺带卖茅台和五粮液。老板说,会稽山主要是附近居民买去自己喝的,销量起伏不大,但像茅台这些高档酒销量下降很明显。“现在一个月最多只能卖出一箱飞天茅台,以前都是两箱以上的。价格也下来了,以前一瓶茅台至少上千,现在卖920元,五粮液之前是800多,现在就卖630元。”他叹气说,日子没以前好过了。
原先位于保俶路上的一家烟酒商行,去年注销关门了,老板已经转行做起了服装。他说,这两年生意不好,尤其是高档烟酒,来购买的也都是为了自用,零零散散,像以前一箱一箱往外搬的场面再也没见到过。实在是做不下去了。
生意为啥变差了三家店的答案如出一辙——送礼的少了,公款吃喝的少了。“这个还用明说吗大家都知道,以前整条整箱的买烟酒是用来做啥的。这两年反腐败,高档烟酒送的人肯定少了。大多数人买烟都是自己抽的,买酒自己喝的。这一包一瓶的卖,生意哪里做得起来。连付房租都付不起了。”保俶路上这位已经转行的烟酒店老板回忆道,2007、2008年的时候,高档烟酒,销路特别好。2013年开始,就发现买的人少了好多。一开始是白酒,特别是高档白酒,价格突然下来了,销量也少了。后来,香烟也跟着下来了。像以前整箱买酒,中华烟上十条一起买的人不多见了。本来还想熬熬,结果去年生意更加糟糕。这么一直亏下去,总不是办法,只能先把店关了,再找别的出路。
老板说,以前卖酒卖烟或者高档礼品的,这两年跟他一样转行的特别多。“现在这种形势下,大家都不敢随便送礼,即便送了,人家也不敢收啊。”
烟酒回收店:
再熬半年
没起色就准备转行了
其实,除了烟酒店,八项规定带来的影响,更让那些以回收烟酒为营生的小老板们生意一落千丈。
在杭州市中心一家超市旁,安徽人李师傅租了很小的一间店面。店面虽不显眼,但他“回收烟酒、礼品、冬虫夏草”的牌子却挂在大马路上,非常的显眼。店里面一张窄床和一张桌子,基本占据了大部分空间,显得非常局促。
看到有人进来,李师傅站了起来,很热情地问好,拿起了桌上的利群香烟,抽出一根递了上来。当记者表明身份和来意后,看得出李师傅多少有些失望。
做烟酒回收这行,李师傅是亲戚带出来的。“五六年前开始做的,那时的生意真是好做啊。”李师傅说,特别是逢年过节的时候,隔三差五就有人上门,香烟一出手就是上十条、茅台五粮液甚至成箱的也有。而且价格高,一瓶茅台一转手,差不多一两百块钱就到手了。可是现在,难得有人上门了。而且,货收上来,出货的价格也比以前低很多了,一瓶茅台,出手能赚个五十就算好的了。
“行情不好已经持续差不多两年了,影响真不是一般的大啊。”李师傅郁闷地说,以前一年下来,他手头的余钱还有10万左右,现在5万都存不下来。“我想再熬个半年,看看会不会能有点起色。”
不过,李师傅也坦言:“我估摸着很难有起色了。不仅烟酒,高档保健品同样不行,我的一个朋友之前在临平开海参、铁皮枫斗店的,去年也关掉了。现在禁止公款吃喝送礼了,整个市场行情不对了,送礼的人少了。”李师傅说,政府禁止公款吃喝送礼,当然是好事,不过看样子自己的这门生意也是做到头了,该转行了。采访中,他不时问起记者,你觉得,现在做什么行当比较好。
建德的杨先生也注意到这么一个细节。他说,他们老家新安路上有个小店,以前也是专门收高档烟酒、高档礼品的。可是,春节以后,他门口挂着小黑板上,已经换上了“下周起本店供应新鲜水果”几个字。
就势转型:
网店助推实体店
生意还不错
公款生意难做了,一些看准市场的烟酒店就势转型,也有逆势生长的。庆春路上,有家酒类直销店,与其他名酒店的装修不同,这家店偏欧系,简单亮堂。店中央的几个酒柜上放满了各类红酒,红酒的价位很平民化,在一两百元左右。侧柜上是一系列包装精美的名酒,有茅台、五粮液、梦之蓝等等。
跟钱江晚报记者采访的其他几家店比,这里的名酒相对便宜点,飞天茅台,打折扣后卖899元。不过,店员说,他们这里卖得多的还是红酒。
这家店的负责人告诉记者,现在烟酒店的生意不好做,除了公款生意没了以外,电商的冲击也是一个很大的因素。所以,这家店除了实体店的销售以外,还经营网店。“天猫、淘宝我们都有在卖的,旺季像过年的时候,网店生意就特别好。”好到什么程度,她笑笑说,这个要保密的。
专家:
烟酒小店和西湖会所
同是官场风气晴雨表
街头烟酒商店的衰落,应该和经济大环境的变化,以及电商的崛起都有关系。不过,在更多人眼中,也许更愿意把原因与中央落实八项规定,反“四风”的大环境相联系。
“这说明反四风成效是显著的。”钱江晚报智库专家、省社科院公共政策研究所所长杨建华表示,普通老百姓显然不是高档烟酒的主力消费群,可前几年,高档烟酒这么火,经常供不应求,价格水涨船高,烟酒回收也是随处可见,这到底是为什么显然这是公款消费的结果,是办事拉关系的媒介,是很不好的“人情风”。
杨建华说,这样的高档烟酒市场,是扭曲的市场,是背离价格规律的市场,甚至违背了市场经济的法治原则、道德原则。“虽然有的人会觉得,如今的烟酒市场受到了不小的冲击,但这个冲击是让市场回到正常的、健康的轨道上来。”
杨建华认为,在这种背景下,烟酒店也应该及时转型升级,找准自己的定位。想一味依赖高档烟酒经营估计是行不通了,更加的平民化、大众化,走薄利多销之路,探索多渠道经营,可能更符合当前的形势。