当然，用食用酒精酒代替工业酒精酒是合法的。酒瓶上的执行标准解析代码教你如何快速辨别纯粮酒酒精酒的专业术语是液体白酒，是以淀粉和糖为原料，经过液体糖化、发酵、蒸馏得到的可食用的酒精，代码如果是“GB/T20821”，说明这种酒是“液体酒”，也就是俗称的“食用酒精食用香精勾兑的酒”。
在白酒瓶的标签上，除了酒的名称、原料、产地等字样外，还有一栏代码介绍了标准的执行情况。GB/T20824是一系列执行标准代码。这个代码如果是“GB/T1078.1”或者“CB/T26720”，说明这个酒是“固体酒”，也就是人们常说的“纯粮(食)酒”。前者以五粮液为代表，后者以茅台为代表。代码如果是“GB/T20821”，说明这种酒是“液体酒”，也就是俗称的“食用酒精食用香精勾兑的酒”。
20822是固液型白酒的标准。固液型白酒的执行标准，固液型白酒是指用不低于30%的固液型白酒和液液型白酒勾兑而成的白酒。固液型白酒可以结合两者的特点，是白酒酿造工艺之一。固液型白酒是指由固态白酒和液态白酒勾兑而成的白酒。90年代末，白酒勾兑技术获得许可，所以白酒行业所谓的固液生产，就是在粮食酿造的白酒中添加酒精。
1，液体白酒执行标准为GB/T，显示该产品为食用酒精用香精香料勾兑而成；2.固液型白酒执行标准为GB/T，指产品为酒精酒与粮食酒勾兑；3.按照香型分类，固态白酒执行标准分为:GB/T10781.12006浓香型白酒、GB/T10781.22006清香型白酒、GB/T10781.32006米香型白酒、GB/T酱香型白酒、GB/T凤香型白酒。GB/T酱香型白酒GB/T特香型白酒、GB/T芝麻香型白酒、GB/T老白干香型白酒QB/T25242001浓香型和风味型白酒产品条码在GB7718中没有规定，但无论是烟酒店还是超市，
把瓶子倒过来。如果瓶中有杂质和沉淀物，酒的质量就会成为问题。第三，看包装和封口是否整洁完好。现在很多酒庄都用铝制螺旋“防盗盖”密封，更安全。2.开瓶饮用前，可采用以下方法鉴别白酒:将瓶子倒过来，检查瓶中酒花的变化。如果酒花密集翻起，马上消失，有明显的分布不均匀，白酒浑浊，为劣质白酒；如果酒花分布均匀，上翘密度差距明显，并慢慢消失，酒香清澈，则为优质酒。
“酒是陈年的香”，显然对我来说，越久越好，但一般指的是纯粮原浆。而添加食用酒精的酒，无论存放多少年，都难免有先天不足的遗憾。4.不在上面的就是好酒？只能说对了一半。优质白酒除了不上头，还具有口干、不易醉、口气不难闻的特点。而口感好是判断白酒最重要的依据。5.勾兑酒是劣酒？市面上的酒应该都是勾兑的，不同的是用酒、水、食用酒精和各种化工原料勾兑而成。
酒瓶上的执行标准代码分析，教你如何快速区分纯粮和纯酒。说到执行标准，有国家标准GB，地方标准DB，企业标准QB。三者中最权威的无疑是国标，所以一定要学会区分国家执行标准。相信还是有很多酒友在买酒的时候不会看背面标签上的执行标准。他们以为只要是大品牌，就是纯粮酒，其实不是。对于很多酒来说，只要真的喝在嘴里，就知道这次是买了宝还是吃了亏。
酒瓶上的执行标准解析代码教你如何快速辨别纯粮酒酒精酒的专业术语是液体白酒，是以淀粉和糖为原料，经过液体糖化、发酵、蒸馏得到的可食用的酒精。食品添加剂勾兑白酒的国家执行标准是GB/T20821。固液型白酒是30%固体白酒和70%液体白酒，国家执行标准是GB/T20822。而大部分白酒企业固态白酒的添加量不到30%，即使添加量足够，水也只是微微的浅蓝色。
粮食酒代码的执行标准是GB/T20821和GB/T20822。购买白酒时，可以通过看白酒的执行标准号来判断是粮食白酒还是酒精勾兑白酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明是液体白酒，这种白酒是食用勾兑酒精。标准号为GB/T20822的白酒为固液型白酒，由不超过30%固体纯粮基酒和食用酒精勾兑而成，不属于粮食白酒。
你只需要记住酒精配制酒的执行标准GB/T20821和GB/T20822，就可以很容易地区分粮食酒和酒精配制酒。辨别白酒的好坏1，倒酒:将酒慢慢倒入玻璃杯的三分之一，倒酒时观察酒线。好酒追求酒线长，酒花均匀，消散慢，2.观察其颜色:倒好酒后，拿起杯脚，慢慢摇晃酒，观察其颜色。好酒追求色泽淡黄透明，无悬浮物，无沉淀。