自来水厂在办理营业执照时，通常需要提供供水许可证和取水许可证。
法律分析：还真别说不可以，其实可以也最好别做，这个需要净化仪器、检测仪器等前期的投入，设备维护什么的。
看新闻说到，某个住宅小区，自己搞自来水，不接那个自来水厂的水。水箱老化还是污染，物业
管理长期没人去维护，出的水绿色的，还大量的什么类似藻类的东西，还一股怪味，都没人
敢用，要买桶装水来煮饭
遭到小区居民唾弃，大家叫报装自来水厂的水，又不给装。
新闻还提到，那个地方的取水的河，河水也不达到水厂取水的要求。
至于有没有人管，新闻当中没提到。
乡镇的话，看很多地方如果污染不是特别严重，基本都自己家门口挖个井，装个手摇的抽水泵直接使用。个别还有升级版的，买个水箱，接个电动的水泵，把水抽到高处，接管就可以像“自来水”使用。
最后建议，还是不要自己办水厂，风险高，成本也不见得会比水厂低，有需要集体向水厂申请，要求报装自来水，看看当地的水厂是否愿意，一般不是像在特别高的地区，自来水都很容易通的，位置太高，可能要经过加压处理
法律依据：《中华人民共和国合伙企业法》第二十六条合伙人对执行合伙事务享有同等的权利。按照合伙协议的约定或者经全体合伙人决定，可以委托一个或者数个合伙人对外代表合伙企业。执行合伙事务。作为合伙人的法人、其他组织执行合伙事务的，由其委派的代表执行
不知道你是在哪里打算投资多少办成什么产量规模
如果你是想办成有一定规模的纯水厂就必须从下列手续开始:卫生许可生产许可环保许可从业人员健康检查工商注册税务登记.
纯净水生产企业办事程序及申报材料
一、到工商局进行名称预核
二、卫生监督所办理食品卫生许可证
申报材料：
申请表一份；
2.从业人员健康证复印件（1人1证，未办理的在稽查科及时办理）；
3.企业名称核准通知书；
4.身份证复印件一份（企业法人、负责人的）。
5.卫生许可承诺通知书；
6.生产经营场所和周边环境平面图（标明功能分布、卫生设施及生产设备的设置布局图）；
7.工艺流程、配方（生产加工业）；
8.卫生检验报告书；
9.有相应的卫生制度、上墙。
三、工商局办理营业执照
1.个体工商户在企业所在地工商所办理；
2.有限责任公司在行政服务中心工商局窗口办理
申报材料
1、公司董事长签署的设立登记申请书一份；
2、全体股东指定*****或者共同委托代理人证明一份；
3、公司章程原件一份；
4、具有法定资格的验资机构出具的验资证明原件一份；
5、股东的法人资格证明或者自然人身份证明复印件一份；（公司营业执照复印件）
6、载明公司董事、监事、经理的姓名、住所的文件以及有关委托、选举或者聘用的证明原件一份（股东会决议）；
7、公司法定*****人任职文件一份；
8、公司名称预先核准通知书复印件一份；
9、公司住所证明复印件一份；
10、法律、法规规定必须报经审批的批准文件。
四、雕刻公章
五、质监局办理组织机构代码
1、营业执照原件及复印件各一份；
2、法人或负责人身份证复印件一份；
3、代码证书申报表（加盖公章）一份。、
六、税务登记
3、税务登记申请表（加盖公章）一份。
4、组织机构代码证书
七、水务局办理取水许可证
申报材料：1.《水许可申请书》一份；
2、建设项目可行性研究报告或水资源论证报告一份；
3、与第三方有利害关系的证明材料一份。
八、质监局办理食品生产许可证
程序：县初审——市里审查检验——报国家审批
1.食品生产许可证申请书一式三份；
2、工商企业营业执照复印件一式三份；
3、食品卫生许可证复印件一式三份；
4、企业代码证复印件一式三份；
5、企业负责人（法定*****人）身份证复印件一式三份；
6、企业生产场所布局图二份；
7、企业生产艺业流程图二份；
8、企业质量管理文件一份；
9、企业标准文本一份；
10、HA*****体系认证证书、出口食品卫生注册（登记）证复印件
一、开办水厂流程
1、前提有对自己要做的事情有一个规划。
2、有足够的资金。
3、打深水井。
4、进生产水的机器，灌装包装设备。
5、买送水的车。
6、招聘人员。
二、办水厂必须取得以下“许可证”
1、“生产许可证”、“SC认证”（原来叫“QS”）质量技术监督局。
2、“从业人员健康证”卫生局。
可以申请下面证件：
1、“营业执照”工商局。
2、“税务登记证”税务局。
三、厂房要求
经主管部门饮用水专家认可，并经地矿部门鉴定通过的天然矿泉水、纯净水等评价报告作为依据，进行可行性评估，决不可盲目签订和盲目建厂。
1、决不可在距水源地(井、泉)很远建厂，厂房与水源地应以相距最近为最佳方案。
四、厂房装修要求
厂房规模依据建厂要求，但必须在容纳灌装等设备条件下尽量使厂房宽敞，舒适为原则。一般中等企业为长20-50米，宽10-15米，在此范围内进行不同用途的间隔，分成洗瓶、灌装、水处理等。车间内要求必须是洁净无尘地面用水磨石，排水流畅，不得有积水，墙壁贴瓷砖等，厂房应做到密闭，多采用铝合金门窗。冲洗、灌装、封盖部分可专门制成密闭车间。
五、水厂设备:
1、水厂设备可以择纯水产量大一点的(最少2吨/小时制水设备，150桶/小时以上桶装灌装机、刷桶机、封口机、无菌车间)。
2、办供水站设备可以小一点(1吨/小时、约400桶/天)。
六、资金:
办水厂最少10--15万元(不包括厂房)
1、到工商局办理营业执照。
2、到税务局办理税务登记证。
3、到技术监督局办理生产许可证，也就是SC认证（原来叫“QS”）。
七、化验室必不可少
质量检查是企业对自身产品质量可信度的重要环节，如果说质量是企业的生命。质量检查就是进行微生物指标的检查，具体指标是细菌总数，大肠杆菌等。