不管家里有什么好酒,谨记这“3个地方”千万别存,不然酒就毁了
大家爱喝白酒吗?平时在家里有存酒的习惯吗?白酒作为一款常见的饮品,小编觉得大家家里多少都会备上一点,即便自己不喝偶尔家里来回喝酒的客人,也好有酒招待。
不过既然要存酒,那对于储存的环境可不能马虎,不然再好的酒也会被毁了。我身边就有很多喜欢存酒的大佬,他们有很多存酒攻略,他们的攻略都是在多次的失败的存酒中总结出来的,如今他们存出来的酒拿去变现都能有个好价钱。
在看完他们的存酒攻略后,发现存酒也不是什么难事,只要掌握其中的方法,存酒也就变简单了。在存酒中最重要也是最会被大家忽视的就是存储的环境,不是什么都适合存酒的,不管家里有什么好酒,谨记这“3个地方”千万别存,不然酒就毁了。
第一:能被阳光照射到的地
有些酒友的酒柜摆放在客厅里而要是客厅的窗子朝向基本都是东西面,那一到白天有太阳的时候,酒柜就会被阳光照射到,而酒柜里的白酒无疑都暴露在阳光下,酒水在各样的环境下用不了多久就会变质的。
被光照过的酒水的温度会变高,酒精会挥发掉,用不了多久酒的口感喝起来跟水差不多了,所以存酒的地方一定要避光。
第二:埋土里
这是大家普遍认为能存好酒的地方,其实这是最容易把酒存变质的地方,土里的温度是无法保持恒温的,每天的天气也不一样,一旦遇到雨天,雨水酒水通过土壤进入酒水中,试问这样的酒大家喝着能放心?
而且土壤中也有很多的危害物质,这些物质进入瓶子里后,好酒就成“毒酒了”。
第三:存在有味道的环境
这里说的主要是地下室,地下室的环境虽然没有光照,温度也稳定,不过发霉的味道可不少,而且环境过于潮湿,这样的环境也不适合存酒。
首先就是容易串味,容易失去酒水本身的味道,那也就变得一文不值,就算是自己喝也不敢喝。
当然除了要有好的存酒条件外,自己存的酒也要保证是好酒,不然也是前功尽弃的。存酒需要技巧,选酒时同样要注意,不管是存了做收藏,还是存了以后喝,酒水的品质要注意,这样才放心。如果大家只是存了日常喝,就选择大家都喜欢的汉董大师酒(大雅),优质纯粮,好喝不贵,不管怎么存都没事。
作为一款正宗的坤沙酒,首先要具备两个必要的条件,一是酿酒原料要用当地特殊环境种植成熟的红高粱,如果有条件的可以选择河谷地带种植的品质更好。二是酿造工艺必须是用当地传统的12987工艺,每个酿造步骤都不能马虎。
这款酒喝到肚子里是清凉的感觉,入口时感觉不到一点辣口的感觉,酒香幽雅,不觉得很冲,这款酒优质的地方在于它是由6年的精制窖藏的坤沙酒,加上10年老酒沉淀勾调而成,所以也是非常有实力的好酒。
这么优质的酒估计大家都觉得会很贵,会不会像茅台一样溢价,其实这些大家完全不用担心,因为这款只需要百元左右就能买到,所以就算是存酒,也可以尽情的存,也不用怕酒毁了。