西班牙五大夏日饮品（组图）

对付炎热的夏季，西班牙人有许多清爽可口的饮料。本文将简单介绍西班牙最流行的5种夏日饮品。

1.简易桑格利亚汽酒(EasySangria)

桑格利亚汽酒是由红酒、橙汁或柠檬汁、苏打水和白兰地制作而成的一种西班牙饮料。这种饮品制作简易、价格便宜、非常爽口，很适合在盛大的夏季派对上饮用。为了迎合个人口味，还可以在简易桑格利亚汽酒中可以增加或减少柠檬苏打水的含量，这样汽酒的口感也会有所不同。

2.白色桑格利亚汽酒(WhiteWineSangria)

如果想举行一次夏日派对，白色桑格利亚汽酒是菜单中必不可少的一种饮品。白色桑格利亚汽酒采用的是白葡萄酒，不会像传统的红色桑格利亚汽酒那么甜，但回味中会带有清爽的柑橘风味。如果你很喜欢果味，可以加入桃子、草莓或其它夏季水果，还可以加入一点橙汁或柠檬汁使饮料中的柑橘香气更加浓郁。

3.夏日红酒(TintodeVerano)

“TintodeVerano”是“夏日红酒”的意思，其实，这是一种添加了葡萄酒的西班牙鸡尾酒(SpanishWineCocktail)。这种鸡尾酒口感清新，适合在炎热的夏季里饮用，尤其是在泳池派对上或在炎热的沙滩上。“夏日红酒”和桑格利亚汽酒很相似，制作也很简单，只是酒精度含量要更低些。如果觉得它太甜，可以加点苏打水，要是再加点冰块和柠檬片，喝起来就更加冰爽可口了。

4.西班牙雪利酒(SpanishSherry)

雪利酒是产自西班牙西南部的一种加强型葡萄酒，采用帕洛米诺(Palomino)葡萄酿造，既可以是干型也可以是甜型，经过特殊的陈酿工艺后，酒液最终会呈琥珀色，甚至深棕色。雪利酒在西班牙和英国都很受欢迎，英国著名剧作家威廉·莎士比亚(WilliamShakespeare)就曾在他的作品中把雪利酒比喻成“装在瓶子里的西班牙阳光”。在夏季，餐前饮用一小杯冰凉的雪利酒是很享受的。如果在喝之前没有对雪利酒进行冰镇，可以在酒杯上方放一个装着冰块的勺子，把雪利酒倒在冰块上流进酒杯里，这样喝起来一样很爽口！

5.卡瓦(Cava)——一种西班牙起泡酒

香槟是顶级的起泡酒，也只有法国香槟产区的起泡酒才能叫做香槟。但西班牙也有许多优质的起泡酒，其中最出名的就是卡瓦。如果说法国香槟是一位彬彬有礼的绅士的话，那么西班牙卡瓦则是一位激情飞扬的斗牛士。

其实，西班牙卡瓦采用了与法国香槟一样的酿造工艺，只是采用的酿酒葡萄不同，所以卡瓦呈现了与香槟不一样的风味。卡瓦的气泡不及香槟细腻，冲击力比较大，通常带有淡淡的青苹果、凤梨和香蕉风味。最好的卡瓦起泡酒酒体轻淡，结构细腻，非常适合夏季饮用。最好喝之前冰镇一会。