蜂蜜，无论是食之养生，还是用之调味，它都是一个药食同源的佳品。
这4个时刻喝蜂蜜水，堪称“救命水”
1、饭前1小时
首先，蜂蜜作为中医补益药之一，饭前服用比较容易起效。
其次，对于胃酸过多者，在饭前喝一杯温蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，减少其对胃黏膜的刺激。
但需要注意的是，理论上，甜食进到胃内，会变酸进而增加胃的酸度。好在蜂蜜进入胃中，胃酸不是马上增加的，它有一个滞后期。
因此，把握住饭前1小时这个绝佳时机，喝一杯蜂蜜水，进食后，食物就可以中和过多的胃酸了。
2、疲劳时
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、酶、维生素、多酚类化合物及微量元素等物质，营养相当丰富。
午餐和晚餐之间，是人一天中最易疲劳和饥饿的时刻。此时，喝一杯蜂蜜水，能为人体补充糖分和能量，让大脑更加清醒。
对于“上午不睡、下午崩溃”、“一到下午饿得慌”的上班族来说，这简直就是一杯提神醒脑、补足能量的“救命水”！
3、喝酒前后
醉酒后，最简单方便的解酒方法就是喝蜂蜜水。
蜂蜜含有一种大多数水果都不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，起到快速醒酒的作用，并能减轻饮酒后产生的不适感，特别是头痛症状。
饮用这个解酒“蜜”方时，应注意：直接用温水冲泡30~60毫升的优质蜂蜜，调匀后喝下即可；蜂蜜浓度越高，解酒效果会越好。
其实，蜂蜜水不仅具有显著的解酒作用，提前饮用还具有预防或延迟醉酒的效果。
当然，这不是主张让大家肆无忌惮地喝酒，而是在大家必须喝酒时，通过一杯“蜂蜜救命水”，来把伤害降到最低、解除醉酒后痛苦的一种方式而已。
4、失眠时
还有什么事情，比翻来覆去、辗转反侧就是睡不着，更让人痛苦的吗？
其实，睡前小口慢饮一杯蜂蜜水，可谓是深夜失眠者最大的救赎。
这是因为蜂蜜有调节神经系统、缓解神经紧张、促进睡眠的作用，睡前喝一杯蜂蜜水，可以舒缓情绪，提高睡眠质量。
我们之前讲到凡事都有两面性。有最适合喝蜂蜜水的时刻，自然也就有最不该喝蜂蜜水的时刻。
服用蜂蜜的禁忌
除了人们日常食用，蜂蜜还被应用在药物中。比如一些止咳糖浆，里面往往添加了蜂蜜成分。
据此，有些家长为了让孩子乖乖吃药，会给他们用蜂蜜水送药，事实上这种做法并不可取。
这是因为蜂蜜成分复杂，有可能会和药物的某些成分发生化学反应，从而影响药效。其中，和蜂蜜最不搭的常见药，就是感冒药。
蜂蜜中含有淀粉酶、氧化酶、还原酶、消化酶等；而多数感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等，都含有解热镇痛成分对乙酰氨基酚。
对乙酰氨基酚会和蜂蜜中的酶类发生化学反应，形成一种复合物，影响机体对其吸收，从而减弱退热作用。
本是为了减轻感冒症状、早日恢复而吃感冒药，但因为一杯送药的蜂蜜水而影响效果，这不是自找麻烦么。
所以，感冒药和蜂蜜不要同服，最好相隔4~6小时服食。
不仅如此，凡是含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、川贝枇杷膏，重要蜜丸类等，都不宜和感冒药同服，以免影响各自的药效。
除了不能和感冒药同服，大家还应该注意，并非所有人都适合喝蜂蜜水。
早上起床最好喝一杯温白开。早上起床因为是空腹，空腹最好不要喝淡盐水或者蜂蜜水。
可以是温度适宜的温白开，也可以根据个人的喜好，饮用凉白开也是可取的。首先，最适宜饮用的温白开的温度应该控制在35℃到40℃，也就是接近我们人体体温的温白开；其次，饮用温白开的量应该控制在三百毫升以上；最后，喝温白开的时候，要做到大口迅速吞咽，不能少喝多次，。按照这样的饮水才能起到清肠排便的效果，从而发挥空腹一杯温白开的最大功效。早晨我们的血液本来就具有高渗性，血液处于浓稠的状态，当你补充了适量的温白开后，水分立刻融入血液，起到了稀释血液的作用，促进血液循环流动，使得大脑进入清醒状态。
早上起床喝蜂蜜水对身体有好处吗？有人说蜂蜜水内含营养丰富，可以美容养颜，滋养皮肤，还能润肠通便。其实建议是最好不要空腹饮用大量蜂蜜，也不要用开水冲或高温煮泡蜂蜜喝。
长期空腹饮用大量蜂蜜水会到账胃酸PH值升高，可能会导致胃酸过多，从而引起肠胃疾病，如胃溃疡，十二指肠溃疡等。所以可以偶尔尝试早起饮用蜂蜜水，但不提倡长期养成这个习惯，最好是在用餐后的一个半小时到两个小时之后饮用适量的蜂蜜水。切忌肠胃不好的人群饮用蜂蜜水，容易引起腹泻，肠胃炎等问题。患有糖尿病人群和老年人也不适合空腹饮用蜂蜜水。早起饮用蜂蜜水也要酌量适当饮用，过量的补充对身体不益反而副作用更大。
有些人喜欢每天早起一杯淡盐水下肚，可这样到底是有益无益呢？
早起喝上一杯淡盐水，能够有效去除口腔内温存了一晚上的异味，防止口腔内细菌堆积，还可以为人体提供水分，补充晚上身体的消耗，同时也可以促进身体的代谢，为身体补充钠离子，调节我们人体的渗透压，使身体可以更快的唤醒，开启这一天的好时光。因此，早上起床和淡盐水是有好处的，但事物是具有两面性的。我们不可以长期早上起床后喝淡盐水，尤其是对于高血压的人来说，因为盐水中还有较多的钠离子，属于高渗透的离子，而早上刚起床时，身体里的血液粘度比较高，再结合高渗透的钠离子会使得人体的血压升高，长此以往，就会产生血压高等的症状，也大大增加了患高血压的几率。因此，对于早上起床喝淡盐水这个问题，我的建议时普通人可以喝，但不能长期喝，而对于那些本来血压就高的人群，一定不要去尝试早上刚起床就喝淡盐水，那样只会加重病情。
1、“不追酒”
这个事情的危害我有亲身经历，我以前有个老板平时对我们还是挺好的，但是他这个人有个毛病，就是会“追酒”。每次我们出去吃饭都跟我们说“你们可有点眼力见儿啊，不要让我喝多了啊，不然我晚上又回不去家了！”。等一开始喝的时候他还是“抱歉抱歉啊，我酒量比较浅，我就这一杯了，不好意思。”这种态度，但等他这一杯下肚之后，大约20分钟之后，就会看到他直接领带也扔了、袖子也挽起来了，然后满桌子挨个跟人家喝，拦都拦不住。
就因为如此他基本是逢酒必醉、逢醉必吐，到后来不仅因为应酬太频繁吐的有点肠胃出血了，也总因为喝醉导致家庭也不是很和睦了。
2、“不空腹”
3、“不灌酒”
相信现在大家在新闻上看到“某某饮酒死亡，同桌劝酒者成被告”之类的新闻已经不稀奇了，这就是不顾后果的劝酒、逼酒，甚至是灌酒的恶果。“你不喝就是看不起我！”这句话真的是有点不敢恭维，随着自己喜好适量喝一点本来是个放松、开心的事情，何必搞成这样？“看不看得起”或者说“感情好不好”，还真的不是几杯酒就能代表的。
首先说最重要的一条，其实也不是“不宜”而是【绝对不要做】，那就是酒后绝对不要开车！不管再会喝酒的人，酒量再怎么好的人，喝酒之后反应速度都会明显降低，这是我们这个生物的特性。人可能会因为喝点酒而胆子更大、心情兴奋、不怕疼等等，但是身体反应速度是肯定会变慢的，这个时候如果开车就是在拿自己的生命和其他人的生命一起闹着玩。
其次就是酒后不要进行运动，这个运动不是说正常的走路之类的，而是健身、打球之类的相对剧烈的运动。身体代谢酒精本来就需要血液，如果进行比较剧烈运动的话，血液就会像四肢等地方汇聚，对身体伤害更大。而且喝酒之后经过兴奋期就会进入抑制期，思维会变慢，对于肢体、肌肉的控制力会变的很差，这个时候进行比较激烈的运动是十分危险的。
最后就是醉酒之后不要马上洗澡，这个时候洗澡会影响供血状态，从而可能会导致头晕、缺氧的问题，严重的会发生昏迷，而且长期有这个习惯会加大心脑血管疾病的发病率。
其实关于喝酒需要注意的内容远不止上面这些，还有比如：
酒后不要吃药，不管什么药都不要吃，非常多种类药物的成分都会与酒精有反应，导致不可预期的后果；（“解酒药”这种东西虽然本身就不是药，但是同样不建议吃。）
一、不能空腹
喝酒时空腹是大忌，因为空腹喝酒除了会造成胃黏膜损伤外，还容易导致肝脏受损。之所以会造成伤害胃是因为这样会加大酒精溶于血液，就会出现喝醉的情况。所以在喝酒前一点要吃点东西，比如：面包，水果、豆浆，最好不要是腌制食物，这会加大肝脏的负担。
二、不混合酒喝
很多人喜欢混合喝酒，觉得这样喝更加好，但其实这是错误的，因为不管你是红混饮料，还是洋酒混茶，都会给胃跟肝造成巨大的损害，因为酒精是要经过胃消化再到肝进行解毒，但是你混着喝就会加大它们的负担，最后导致肝脏毒素堆积过多，从而出现很多病症。
三、不易喝太快
一、不立即洗澡
因为人喝酒时会减少体内的葡萄糖，而立刻洗澡的话就没有足够的葡萄糖支撑，体力就会消耗，从而引起低血糖，而肝脏被酒精压抑住不能及时提供糖分，就会出现晕倒，甚至死亡的情况。
二、不立即睡觉
因为酒精是需要肝脏来解毒的，而立即睡觉的话，就会使人体新城代谢缓慢，从而导致酒精肝的出现，所以最好喝酒后洗把脸，多喝水，散散步看看风景，直到顺利排出小便，才可以睡觉。
三、不立即吃烧烤
每个人都有个习惯，就是喝酒后去吃烧烤，但是却不知道这很伤肝脏，因为烧烤一般都是肉类或是海鲜，而这两样食物中都含有一定的有毒物质，在烧烤的过程中就会产生致癌物质，而在肝脏还没解好酒精的毒素时，就摄入烧烤，无疑是加大了肝脏的伤害。
1、食欲下降的时候
食欲下降、暧气、消化不良、恶心等是肝癌常见的消化道症状，其中以食欲减退和腹胀最为常见。腹泻也是肝癌较为常见的消化道症状，国内外均有报道，发生率较高，易被误认为慢性肠炎。
2、发热的时候
相当一部分的肝癌患者会出现出汗、发热。多数发热为中低度发热，少数患者可为高热，在39℃以上，一般不伴有寒战。肝癌的发热多为癌性热，这是因为肿瘤组织坏死后释放致热原进人血液循环所致。
3、酒量下降的时候
本来酒精在人体内的代谢速率是有限度的，长期过量饮酒会对肝功能造成损害，久而久之，分解酒精的能力就会下降，就会出现酒量下降、容易喝醉的现象。而像打麻将这类娱乐活动特别消耗脑力，肝脏功能差的人能量供应跟不上，就容易头晕。
酒精会直接损伤肝细胞，酒精对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人，不节制地饮酒等于慢性自杀。相较于酒精中毒的立时毙命，肝损伤的慢慢耗命更可怕，它是一种慢慢的蚕食，最开始你可能只是酒精肝，然后严重了，成了肝硬化，最后拖成了肝癌！
这个过程是身体健康消耗的过程，也是痛苦逐渐加深的过程，肝癌晚期的癌痛比生孩子还要痛苦，且大多止痛药到最后阶段已完全失效！
说起来酒并不是什么坏东西，适量饮酒是有益身心的，这在医学上也已得到论证，所以，饮酒没问题，关键要适量。平时如果再多注意保肝护肝，那就基本万事大吉了！
护肝食疗——苏子油凉拌蒲公英
材料：苏子油5ml，蒲公英200g、调味料适量。
做法：将蒲公英洗净切段，加入调味料，滴入苏子油，搅拌均匀后食用。
苏子油是富含α-亚麻酸的植物油，苏子油含有65%左右的α-亚麻酸，α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。
蒲公英是最常见的野菜，也是去肝火、排肝毒最好的天然良药。我国古老医书《本草求真》中记载：蒲公英味甘平，其性无毒。当是入肝入胃、解热凉血之要药。凉拌食用时，剩下的蒲公英根也不要浪费，将其炒制成蒲公英根茶泡水喝，同样可起到保肝护肝的作用。
护肝食疗——田七木耳汤
材料：田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、调味料适量。
做法：田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水。加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。最后下入田七苗，待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。
功效：田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。田七木耳汤，有养肝护肝的功效。
一：不喝两掺酒
酒桌上常见于白酒兑啤酒、白酒兑饮料这样喝酒的方式，由于兑入其他东西，会显得酒味浓度不高，便于下口。
事实上，这是非常错误的做法，啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。
这样做往往会导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。
二：不要烟酒齐下
常有“喝酒不吸烟、吸烟不喝酒”的原则，喝酒时要避免烟酒碰到一起，因为酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上，起到双重损害。
三：不要一饮而尽
宜慢不宜快，饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。
一：不宜立刻睡觉
酒精是靠肝消化代谢的，如果立刻睡觉，人体的新陈代谢变得缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。
二：不宜吃醒酒药
三：不行周公之礼
四：不洗热水澡
酒后洗澡，血糖得不到及时补充，容易发生头晕、眼花、全身无力等症状，严重时还可能发生低血糖昏迷。并且热水澡还能使人的血管扩张，容易出现脑供血不足情况，心脑血管疾病患者，在此时更加大发病的危险性。
喝酒的你，平时喝点这些，可保护肝脏
金蒲菊茶，保肝利胆，去火消炎
蒲公英可保肝利胆，善于清肝、胃热，去火消炎。凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。菊花味辛甘苦，能清肝火，又能散风热、平肝明目、清热解毒。临床上常与蒲公英配合适用，清热解毒。金银花性甘寒，气味芳香而药体轻扬，自古被誉为清热解毒的良药，能清热解毒，可改善口臭，清除体内毒素。
酒后喝点养胃汤，让你更舒服
紫苏生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
中国有数千年酒文化历史，讲究的是:无酒不成宴，所以，每逢佳节，喜事，亲朋好友团聚，必定少不了以酒助兴，那么，什么是喝酒三不做，酒后三不宜呢？喝酒三不做:
1.喝酒的时候不可两种或者两种以上的酒掺和在一起喝，因为两种酒一起喝容易喝醉，特别是风味不同的酒，以及有些朋友喜欢将白酒和啤酒一起喝，这样子喝最容易喝醉，因为啤酒中的二氧化碳更容易使白酒中的酒精进入血液而致醉。
2.不能空腹喝酒，很多有经验的酒客都会在喝酒前先吃点东西垫垫肚子或者是先喝杯牛奶。因为空腹饮酒容易喝醉，而且空腹喝酒对胃的伤害非常大，长期空腹喝酒会导致胃穿孔，胃病等。
3，不能在喝药的情况下喝酒，很多朋友在生病喝药的情况下遇到酒局因为同桌的朋友“盛情难却”而被动喝酒，却不知道在喝药的情况下喝酒有时候会带来致命的伤害，比如感冒吃完头孢再喝酒，那就等同于吃砒霜，所以，千万不要带病喝酒，哪怕是小小的感冒，喝酒也会加重病情，同时稍有不慎就会和药发生化学反应而产生中毒。
什么是酒后三不宜呢？
1.酒后不宜喝一些东西解酒
有很多朋友错误的以为酒后喝浓茶或者喝醋能起到解酒的作用，其实这是错误的，这些东西并不能起到解酒的作用，反而会加重身体负担，造成胃，肝肾等的二次伤害，喝酒后基本是没有办法快速解酒的，喝一些葡萄糖能够起到缓解醉酒的作用，喝温开水也能起到一些稀释酒精，加速排尿，代谢出一些酒精。
2.酒后不能立刻洗澡
有人认为喝酒后洗澡能够舒服一些，却不知道酒后立刻洗澡会带来一定危险性，喝酒本身是可以加速血液循环的，如果再马上洗热水澡的话非常容易导致脑供血不足，造成一定的危险性。
3.酒后不能马上进行性生活
酒后很多人处于一个亢奋期，一些人喜欢借着酒劲行房中之事，但是这样会使自己身体更加疲劳，同时由于酒后会注意不到一些保护措施，会容易使另一半怀孕，或者是在一些不洁的场所提供的服务，容易发生一些意想不到的危险。
所以，酒后还是多休息，另外在饮酒的同时注意饮用量，小饮怡情，醉酒伤身，酒也是一个双刃剑，合理的利用会带给我们很多的乐趣，如果过量则会带来巨大伤害！
在现代社会，不管是在朋友聚会、还是在应酬时都避免不了喝酒。如果喝酒喝对了，那对身体是有很大的好处的。此依据在医学上已经证明，适量的饮酒可以对人体产生好处。有好处当然建立在适度喝酒上，如果你喜欢酗酒的话，健康就跟你没关联了。
喝白酒也有“三不宜”
1、不宜烟酒齐下
常有“喝酒不吸烟、吸烟不喝酒”的原则，喝白酒时要避免烟酒碰到一起，因为酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上，起到双重损害。
2、宜慢不宜快
3、不宜两掺
这是非常错误的做法，啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。这样做往往会导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。
谨记酒后“两不做”
不吃醒酒药
不立刻睡觉
酒后谨记“四不做”
1、不洗热水澡
2、不吃醒酒药
3、不喝碳酸饮料
当酒和碳酸饮料在人体内掺和以后，会使酒精很快散布到人的全身，并且产生大量的二氧化碳，它会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌并影响消化酶的产生。患有肠胃病的人如饮酒后又大量喝带气的饮料，有可能造成胃和十二指肠溃疡、出血。
酒已经成了我们许多聚会和增进感情的一种饮料。没到生日或者聚餐都会喝上几瓶酒助兴，这是家常便饭了。
而酒这东西，说好不好，说坏不坏，喝酒有三大好处，但也有许多人喝酒误事，或者令从天堂掉下了地狱。所以说酒有好处也有坏处。
【喝酒的三大好处】
好处一：
适量饮酒能够通经络，消冷积，健脾胃。在吃饭前饮少量的“加饭酒”，可刺激味觉，增加消化液（包括唾液、胃液、肠液等）的分泌，增进食欲，还能祛风健胃。
好处二：
酒对神经系统有兴奋作用，可以提神醒脑，解除疲劳。酒精进入血液，可扩张血管，使血流量增加，故可加强血液循环，促进新陈代谢。按中医的理论，酒能够畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒。
好处三：
而少量饮酒能提高“好胆固醇”的含量，故有防治动脉粥样硬化的作用，进而防治心脑血管疾病。同时，少量酒精还能减少血小板的凝集，促使纤维蛋白的溶解，进而减少血栓形成。
但以上的好处只适用于少量喝酒，而过量饮酒可能导致脂肪肝等疾病，所以说喝酒需适量，不要当一个“酒鬼”。
喝酒“三不做”
二：左手烟、右手酒之人
很多人都会有“左手烟、右手酒”的情况，总觉得喝酒的时候不抽根，会少点什么？但是，你知道吗？喝酒时要避免烟酒碰到一起，因为酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上，起到双重损害。
酒后“三不宜”
喝酒的你，吃点什么好？
酒前，一杯苏麻油拌酸奶，可以预防脂肪肝
酸奶有助于保护胃黏膜，有助于延缓酒精吸收。苏麻油是一种植物紫苏的种子压榨得到的植物油。经常食用苏麻油，它有排肝毒、促进肝细胞再生的作用。苏麻油所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达65%以上，是所有天然植物油中含有这种欧米伽3不饱和脂肪酸最多的。
饮酒时，要多注意吃一些蔬菜
喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
最好能吃点猪肝做下酒菜，猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
酒后，多喝水、果汁、蔬菜汁
最好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧与可乐，而是：
白开水、蜂蜜水、果汁、蔬菜汁(番茄汁、芹菜汁)
因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧；亦可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。
你觉得早上起床喝蜂蜜水和牛奶哪个更好呢？
早上起床后的第一杯水应该是白开水，而不是其他的饮料。人体在经过了一整夜的睡眠，无论是血液、胃液内、肠液等都处于粘稠状态。
起床后应该喝一杯白开水，可以清晰血液，胃肠液等，可对高血压糖尿病病人有益，对便秘者可以帮容助排毒。一杯白开水喝过之后根据身体的需要再食用其他食物。
而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康有害。所以说不能空腹喝，最好在饭后或是晚上睡觉前饮用。
每个事物都有两面性，我们需要一分为二的看待这个问题。
1，早上起来喝蜂蜜水的好处：防止便秘，滋养皮肤
中医上建议，每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。因为早上喝淡盐水可以稀释睡了一晚很粘稠的血液，也有消炎，润肠通大便的作用;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，还可以补充各种微量元素。当然也是要分个人身体情况而定的。
蜂蜜含有多种无机盐，还含有一些B族维生素及铁、钙等。蜂蜜中含有的各种酶是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和物质代谢的促进物。所以说蜂蜜不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。
所以早上起来空腹最好还是喝白开水，饭后喝蜂蜜，纯牛奶最好！