烟酒是社区超市中毛利率较高的商品,也是一部分人的必需消费品。如如果位置摆放得巧妙,就可以从一定程度上帮助店铺增加营业额。
烟酒类商品不同于常规包装商品,所以也不宜陈列在常规的超市货架上,需要用到专用的烟酒货架。一般社区超烟酒货架是摆放在营业员的身后,既可以轻拿轻放,也可以减少商品的丢失率。但是,烟酒也不是随意摆放在那里就完事了,我们需要动点小心思,才会财源滚滚来。
1、超市烟酒货架陈列的商品要符合大众口味,最好是选择市场知名度高、价位适宜、口碑较好的烟酒,对于高档的红酒香烟、保健酒类,建议不要陈列太多。
2、常规来讲,香烟按照品牌、价格、畅销程度三种方式陈列,如果单独使用一种陈列方式可能达不到最佳效果,最好的方法就是三种陈列方式并排运用。纵向按照品牌和畅销度排列,横向按照价格排列,这样香烟的价格从左到右一目了然。不同商品相近价位的香烟也能够一并看到,既利于店员介绍,也方便顾客的挑选。
4、烟酒架具备展示、储存、宣传的作用,不仅向顾客展示了烟酒,备货库存,还能为你的店宣传,增加一分高雅大气的气质。
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