购商品指店产商批商货。货式般采“送货制”“提货制”交货式收商品。货款采支票算委托收款算式。货程序致：
采送货制况，店需根据供货单专票购货合核符，填制收货单式联，专票收货单送交财，财审核误，承付货款。仓库保管根据收货单验收商品。商品量、质量符，收货单各联盖“收讫”印章，收货单联退业务注销合，仓库保管留联登商品保管账依据。
采提货制况，般采购供货单选购商品，供货单专票提货单，采购转业务，审核，专票提货单合符，填制式联收货单，连专票提货单送交财审核，财审核误，办算。运输凭提货单提商品，交仓库保管验收库。仓库保管收货单盖“收讫”印章，留联登商品保管账；联退业务，注销合；联交财。
.异购商品
异购商品指店产企业批企业货。般采“采货制”交货式收商品，货款算采“托收承付”“委托收款”“商业汇票”“银汇票”“汇兑”算式。采托收承付算式般业务程序：
供货单根据合运商品，供货单凭单据委托银收取货款及垫商品运费。购货单财收户银转供货单托收凭证、专票单据，送业务审核，审核合符，转送财凭承付货款，业务填制收货单，式联，除留存联，余交仓库保管。商品达，仓库保管根据收货单供货单随货专票核误，商品验收库，收货单盖“收讫”印章。仓库保管除留联据登商品保管账，联送交业务，注销合；联连专票送交财登账。
商品品类指根据商品属及消费需求确产品类。商品品类基包含般商品商品属。确商品品类，围绕足顾客需求标达基：识，二规划，操。品类步细。供，品类达既存差异营标。
商品品类管指店营商品类，类商品营基单管系列。品类业务单元管流程，消费提供超值商品服务提店运营效。
零售商，施品类管：迎合消费求，减脱销；增品类营业额及润；容易评估商品，效资源。
品类管复杂烦琐，涉及：
.确具商品品类商店量。品类管建系统化、据化且效基础，需具备完整销售据（包括商品码、商品称规描述、商品属司称、销售量、销售额、商品单价、商品价、商品润投资），具备该品类各商品市份额据店际销售额据，商品市及顾客购买况析。
.确品类货架区域店类型。品类管包含品类货架陈列管，涉及该项品类需货架区域，基础执货架陈列图。确店类型品类管件，，店决某品类店扮演角，洗涤品综合店副食品店；另，店决营品类品量。
.店货架排及则。品类管根据商品贡献程配货架资源货架份额图。该商品货架份额，根据店货架陈列则调整该商品陈列秩序，货架份额，根据店需商品纵陈列横陈列，货架陈列式符合店统货架排商品陈列则。
.补货周货。补货周货帮助店库存库存管。品类管，提商品库存管，降低库存，缩短库存补货周，流资运商店运营。
.足殊求。品类管按照商品销售据科排货架，考虑商店殊求，商品根据殊需适调货架。例，某殊规商品虽销售量佳，具巨潜，适增库存货架。设计品类管货架考虑素，品类管操。
.品执流程。品类断涌品牌规商品。既破坏品类陈列规则，商品展示，需始充店品执流程、陈列则及求，制订计划，品类管具稳周。
言：“商，商，货桩。”采购店企业商品销售、流配送盈提。店营运质求零售企业必须货，消费提供售货服务。毋庸置疑，售货店营核，达，店必须“买货”功。采购量、商品品质参差齐、价阻碍商品销售，且即质量、价低，量储存造资占压商品滞销。，采购店货品管步，非步。
既货品采购，店该采取怎货品采购策略？
.符合营业态征
消费言，店“”思考基。采购商品顾客消费、、携，塑造业态商品构差异。
.商品组合采购
营策略差异、诉求及商圈顾客区，独店连锁店商品类组合。譬店贩卖鲜，则卖；店提供服务商品，店则提供。各素产差异均导致商品组合，影响商品采购业。
.保证货品转率
店卖，陈列品项，限陈列空，唯转率畅销品增绩效，减库存量。，采购根据商圈顾客属、市商品、市占率，筛选合适商品，店陈列销售，提商品转。，增商品转及品项，类似功、味、规商品陈列～，避免复。
.达毛率标
达营运绩效，店各陈列商品皆依业设预毛率标，采购即依商品采购议价标准，符合整毛率标达。迷店店转型，店售价敏产品采价促销策略。商圈店、杂货店、卖竞争，牺牲类商品毛率。
.货品卫
近偶合商品商品销售，极易造消费食适致店形损遗症。店供货厂商筛选务必严谨，除检查营业执照及食品卫检验证合件，检查商品标示项（品、含量、料称、食品添剂称、制造厂商称、址，厂商称、址、制造）完整，确保采购商品卫。
.建退换货制
近，店连锁系越越，增配送效率及店效率，般采配送央仓库量、配送式。故采购，衡量供货厂商配送业频率、低订购量配合状况，合乎店订货及货需求。，店属商品换率零售业态，销售佳商品须迅速店淘汰换，求厂商退货。故采购商品，求厂商配合办。
.非盈收益
店房租涨、费逐递增营沉影响，各连锁系非营业收益源。采购商品，掌握则，厂商供货合约载销售折扣、商品陈列费协议项，创造采购效益。
.追求差异化
近各店各城市急速，各式业态断兴，零售业均竞争益增强及客源瓜压。况，商品差异提供顾客足，形营优势，商品采购课题。采购，除必畅销品，掌握市态势及顾客需求，引差异化商品。竞争呈差异化产，足顾客需求，提升店形，增店营业绩效。
店规模虽及型超市，商品品类尽齐，顾客。
根据店营范围，商品食品类、商品、杂货类及化版类。
.食品类
食品类商品细，例，简单划食类饮类；按照保存式，低温食品、温食品般食品；较详细划农产品类、肉类及制品、鲜乳及乳制品、产类、罐类、饮料类、酒类、调味品类、糖饼干类、保健食品及。
随店业态展，食品类商品冷冻（藏）商品、捷、营养、卫，店必备商品。
.商品
商品指消费需求设计商品，简单划殊商品服务商品。
（）殊商品。殊商品般商品，指店“积极”创造消费需求提供延伸商品，例热狗、冰。
，店殊商品食品。类商品般毛率非，提供、增客，店创造额润。殊商品细：
①冷食品。类商品夏季，般规包装品，差异类商品附价值，润；
②热食品。类商品消费喜欢，店展潜较商品；
③非食品。店范围，未展空较商品。
（）服务商品。服务商品指足消费需，消费提供商品服务。服务商品细急需品服务。
①急需品，即刻需服务商品，指消费某刻即刻需，店及提供商品。例，雨需雨伞，差需刮胡刀，停需蜡烛筒。
②服务，即消费提供服务，例办邮局业务、收各项费、冲洗照片。类商品店制胜宝，达增商店客、创造润提升店形功效。
.杂货类
店，杂货商品般包括消耗品、保健品、庭品、具品、具。类商品般保存较，属规商品，需架销售，杂货商品销售较低；消费耗商品速较慢，商品周转率低，造滞销。
杂货商品店扮演“传统”“卫”双角。般，销售额店营业额占例，类齐，构商品构，足消费需求。非食品类商品保存较，店般疏管，，类商品周转较慢，另容易类缺货。店营积言较，营必须选择商品免导致商品滞销，及管，避免商品脱销。
.化版
随提，商足消费需求，足层需求，化版则适补充消费营养养。店店铺积限，店摆各式各版，店销售版般热、流商品，例刊、纸。店营业，刊、纸类讲究效产品占据优势，足顾客即刻需求。
，旺盛店，必须商品品类齐，够尽足顾客需，注商品效管，及滞销产品，保证店健康稳展。
互补产品搭配销售，仅够顾客提供，促产品销量。
北京某南店兼职，粗，填酸奶订货单，订货量，清晨瓶酸奶订货计划瓶，订货送达卖，剩瓶酸奶。普包装鲜酸奶保质，愁眉展，按照店规，剩瓶酸奶该承担损。
急，减损，酸奶卖，专店买酸奶顾客。冥思苦番，尝试装酸奶冷饮柜转移盒饭销售柜旁，制彩广牌，“饭饮酸奶助健康，保持”。
令喜，二早晨，瓶酸奶销售空，且断货。，谁迫竟销售增。，店酸奶冷藏柜盒饭销售柜摆。店铺板非兴，奖励元钱，胆组合店商品，挥商品组合潜威。
刚始，店铺产品规规矩矩按照空摆，商品销售潜挥，未达店限空。营，必须，商品摆则：顾客联购买，提醒顾客选购购买产品互补联产品，包各酱包、咖啡糖、泡筷。
般店存，附近居提供品，店该销售食品、品及蔬菜。产品组合摆，销量较商品商品组合。
消费需求，，店铺产品组合。，顾客购买商品，顾客群需求，切掌握商品则，站消费角制商品组合策略，达减库存量货运转流畅，店铺创造润。
货源充足店营基保证。顾客兴冲冲跑店买，，顾客店非，流客源。
潘荣校店，喜欢店购。，周末，杨红班郊区玩，周六晚潘荣店购买郊游食品。周六，店。杨红副食品区，买牛肉干鱿鱼丝。，货架，禁惊：今，怎货架空？
近，牛肉干豆腐干价签，货架空。找半，终袋泡椒豆腐干，拿，旁另顾客抢拿。办，货架拿，喜欢食品货架空。杨红：“店啊，卖完及补充。限抢购吗？耽误，。”
，顾客，嘴：“买啊，架空，买货架？”
店货架容纳量既，需货商品卖完，及货品补充，销售断。导致潘荣店况店及补货。顾客需买，顾客空归，顾客遗憾，潘荣流客，非划。
补货，补货，另补货。补货营业峰段补充。补货，指卖商品即售完，即补充，免造缺货。店货，补货必，货架商品必须刻、充陈列。陈列，顾客选购商品选择空。
，某商品销售完，虽订单货，该商品货架空，销售量商品填补空缺货架空。需注，临填补空缺商品邻商品品构配。
营补货除注及补货，注：
（）补货商品置，私；
（）补货，商品拿，补充货，货，尽量保证货品；
（）营鲜货品店，蔬菜铺、冷冻肉类，保持产品鲜，采取段式补货陈列。早，货品类%陈列，量仅陈列预销售量%，午补充%陈列量，午营业峰补充%陈列量。
，营需根据销售产品，科合补货货。
谓空布局，指店铺空整区域布局。优秀空布局够空设计，商品合展示，刺激顾客消费欲，形较交率。，布局、布局侧，商品整销售及产品销售产影响。
李强居区附近店，店建筑转角，店铺形状规则，摆货架尺寸。索堆货品，店铺布局显非合，杂乱。规店，店铺杂货铺。，销售商品档品牌商品，买货。尽管李强店区户，选择卖购买商品，图。半，李强店。
，空布局店铺形影响。般，绝店铺基区域空：商品空，包括柜台、橱窗、货架空；二店空，即店空；顾客商品够空，即顾客空。
营效空，按照店铺积空设计。室空设计指运空限各室空形态塑造。空设计建充空基础，较规划空布况，设计符合规律空。空形态封闭空、空、流空、共享空。否规则划，规则空非规则空。
空设计规划，首坚持合、清晰则。充挥挖掘空形状、征，。例，规则空，角形、圆弧形、形规则房，摒除劣势，足功，提升空合效。，改善角形空，填充，异形支架、展台填充空，室墙，提升空视效。
积限、竖较空该？营隔板层，纵拓展空，增积。完整墙零碎空，墙空装储柜，空充。
，效空固，适，势导，合规划。需注，空设计，务必符合初预功需，符合、舒适需。唯，店铺顾客舒适、，甚产温暖、切归属。
购买商品，选择越越，似乎识。，店营店铺弄琳琅，类繁。，哥伦亚坦福共研究，选项反造负。？
科系列验，验组测试巧选择买，另组测试巧选择。，组测试选巧，悔选择。
另验坦福附近食品类繁闻店。研究店设置品尝摊，味，另味。显示，味摊吸引顾客较，%停试；味摊，停试顾客%。终测试料：味摊试顾客%买食品，味摊试，%购买食品。
，论：产品容易顾客游移，拿，，产品卖，顾客措。，商品陈列，类型商品建议提供顾客超六选择项，免顾客选择。
另，注类商品般采垂陈列式，视线移，且垂陈列商品丰富，类商品均享货架各段销售益，商品品牌商品段销售造影响。
虽店营深陈列，陈列细节握够，案例反映商品陈列细节。
钱勇校附近店，店错。注，虽商品卖非，某商品摆，碰。？
某星，杨林赵慧钱勇店买。喜欢坚赵慧径坚区，找半，喜欢品牌。突，杨林：“，吗？”
赵慧顺杨林，货架端，悬挂品牌。，伸拿，，赵慧杨林帮忙拿。，杨林够。
办，杨林：“，换品牌吧。啊，伸及啊。”
赵慧：“算，。买。”
，二离钱勇店。
顾客购买某商品，陈列、拿弃购买。店，润流。，店陈列非。店陈列商品，顾客，顾客，切陈列顾客购。陈列商品顾客“触及”。
店铺盖箱陈列货架，顾客盖拿箱商品，。符合顾客取则。另，需挑选易脏商品，鲜肉、鲜鱼，该顾客准备简单包装拿取具，顾客挑选。
，注商品陈列。店请强壮，商品陈列拿，顾客，拿商品。，虽店商品，顾客买，拿买。
顾客“店商品非宜”，简单，需商品简单排。促销案简单，店商品较宜摆显置，宜商品广，顾客造“价宜”错。既顾客店铺商品价较宜，源源断店铺购。错，店铺赢润。
提销售额、赢润，某店努改营模式，单纯注商品质量质量、服务抓。，店投、。
，店童板，顾客埋怨店铺商品价较。，店铺销售量提，甚根显提。，童板设广、赠品式促销，效。仅仅促销效较显，束，销售量滑落。
该怎办？顾客埋怨商品价贵？顾客店铺商品价低？奈，童板决试试促销。商品价排列，价宜商品列清单，且根据清单，商品摆显置。
虽童板底，尽完童板交。切排绪，童板店铺广宣传，广词，广词：店铺，元钱，购买件称商品！
广，刻引顾客注，纷纷奔：某店价宜，赶紧购买吧！，该店未火爆。
商品销售，讲究式。商品、价，商销售况，商销售况，销售式。
案例论：营善顾客视错销售。
谓视错，价商品，式，顾客商品宜，视产错。案例店商品价改，顾客反，？童板商品排，较宜商品排显置，，顾客宜品，误商品“宜货”，际，商品价根改。
，顾客视错增销售量非错选择。，顾客视错该根据店铺选择，味照搬照抄，否则达预效，反损害店铺形。
店，润考虑，喜欢商品商品价。般“”，.、.。散装商品需按量售，价避免“元素”。顾客必麻烦，影响顾客购买。
，陈静某店购，买完账算额.元，收银收.元。
陈静疑惑：“.元啊，收.元？”
收银陈静，：“舍五。”
陈静：“五钱。店抠。收块吗？”
收银陈静，耐烦：“您吧，您舍币，店损钱，交班，清，钱麻烦。”
收银释，陈静钱收银论。完账离店，店“算算”，舒服，决店。
店铺价采“舍五”式，且价，账般价“五”，顾客舒服。，价“”取。找币账，尤峰段，收银速影响。避免款币引店顾客矛盾，店商品价，尽量避免精确价。
，需称散装产品按斤购买，避免币，，商账顾客抹零。虽仅仅钱，顾客“宜”，购。商，抹零钱损润。营，留顾客商久标。
晕轮效称“环效”，指判断首根据恶判断，判断推论品质。标“”，“”圈笼罩，赋予切品质；标“坏”，“坏”圈笼罩，品质坏。强烈品质，亮环，周围弥漫、扩散，掩盖品质，形称环效。
店营，适晕轮效店营。
近街店，陈店显影响。店业，店顾客，甚熟客。陈店，店显竞争低低价。店验陈非纳闷，店商品价按照算商品价非低，降价，除各费，显赔钱。店，商品显赔，店够靠“赔”存？
，陈顾客聊，聊近景，陈顾客店。
顾客，：“挂思，优惠，价差。”
陈：“商品价。”
顾客：“店价啊，商品价差，店商品店显宜，提供批量购买折扣，愿店买啊。”
陈，愈犯愁。
，留店，该店赔买卖商品众类。乎顾客具诱惑众商品吸引价，顾客价店，该店“价诡计”。虽商品卖越店赔越，预计，般顾客店，除购买价商品，顺购买商品，损顾客消费弥补。
店似“赔赚吆喝”，际棋，充运市营销“晕轮效”价。晕轮效价，店顾客注率较商品价低，甚低售，产“晕轮效”，顾客该店商品产价低。
基晕轮效价，店遇周围类似店激烈竞争，热销商品统计，选择款顾客购买率商品，价。，顾客款购买商品超低价吸引店，顺购买商品。虽店商品赚钱，甚赔钱，客源，顾客购买降价商品，，润增。
价签确及换顾客造误，店必售麻烦，店普遍。
某店选购商品，瓶“鲜橙”.元瓶，拿瓶，兴选购商品收银台付款。付款收银诉额，奇怪：“怎贵？”
付完款票，.元瓶“鲜橙”.元！
刻询收银怎，收银示清楚。找服务台，投诉。况诉待，待该商品管决。管复核价，顾客：“.元‘鲜橙’缺货，摆.元。”管完。
顿骗，反映值班，合释，：“姐，刚清楚。”
诉：“.元标价！”
值班甘示弱：“哪.元宜！”
：“摆！”
值班：“既宜，拿箱？，退钱！”
，退钱离店，誓今。
案例，价签商品际价符投诉，管式极负责。必导致店顾客，营业额。管该顾客投诉待，树服务识。
，顾客遇价签商品际价符，欺骗，怨抱怨。类投诉，必歉衡顾客，耐答显尤。恰语言善态抚顾客，及联系，确题，清责，予顾客合释。顾客投诉终决，客源极易流。，该顾客充沟，争取顾客谅。
随市竞争剧，价愈演愈烈，店低润件存。随市饱、产展技术步，商品量品货源题。题键展合筛选，资源（资、）合配置，挥潜，取佳济效益。
板拥店，虽规模及沃玛、福，社区邻店顾客欢迎。，店业竞争越越激烈，店竞争始降。板，必须状况诊断析，找病，合治。
板喜欢巡查卖，乎各卖影。板，店销售，八商品题。曾试图调整货架、调整布局，甚策划各类促销推商品销售，终收效甚微。，板始考虑商品构。
商品构调整，板验，引销商品，淘汰销商品，店引低价竞争商品，吸引。，折腾，板完赔钱赚吆喝，店净润反降。
板奈，题究竟哪。
，板类似困扰营止。营探索店商品构调整，今商品，试试，换另商品，停各品类调换。顾客究竟需，销，尝试。
商品构优化店非必，节省陈列空，提店销售额，保证商品销售份额，助商品推陈。，根据商品构优化？
.商品销售排榜
零售业销售系统库存系统连，台脑系统容易整店、周、商品排榜。排榜，商品销售状况，滞销产品滞销深析，持续滞销改善该撤柜。
.商品贡献率
商品销售排榜，仅仅参照排榜够。销售额、周转商品毛。毛商品即销售额，店获贡献。店靠润存，润商品该占据货架。
.损耗排榜
商品损耗影响商品贡献毛低。商品毛，损耗，赚钱赔。营损耗商品采取式订货，求供商承担合损耗。
.周转率
谁希某商品积压流资，周转率低商品滞压。
.近商品率
店周增商品品，补充店鲜血液，吸引客户群。般，商品率控制%，%左右。需注，增商品超固价范围，价销量润商品坚决淘汰掉。
.掌握潮流
店商、专卖店，甚店型商够留潮流化。提供潮、沿商品，店旺销竞争。，店营潮流趋势敏锐洞察判断，货潮趣商品。旦顾客品潮流握，够“客”。
店店历：
朋，近举办婚礼，烟草，临近限准备香烟，准备早怕烟质，，参婚礼确，准备。，跑买需品牌香烟，店，否燃眉急，替烟。储备该品牌烟言绰绰余，答兴。
底，脱销断顿况，品牌烟底脱销，限量供，，烟草司市调节，畅销烟必限制，市需求，市健康序展，济杠杆。，营，况，措施。，该品牌烟非限制，管针市况断调整，针域状况、消费群济况、消费习惯调整，货品松况储备，针烟保证改品质，效足需求。
，营仅营商品，营——顾客、域及管，仅需良营式，艺术。“断货”顾客简单，句，找顾客释，顾客，达“求必”效，味顾客营。
需预瞻，握良储备市需，替品，脱销形，推荐类价品牌。换句讲，消费，急另选择。脱销形势，店断货，需勤思考，勤，随，效，。
店仓库管旨店仓库各区域详细划，求仓库管该细化，终整提升店效率。店仓库货品区、礼品/促销品区、退/换/转货品区、/损坏货品区、杂货区五区域。货品区域醒标牌标示。
.店货品区：置包装整洁完、未损坏及未效限商品，留食品非食品隔存、按商品类类存、贵商品尽量台货架。
.店仓库礼品/促销品区：摆促销礼品。
.退/换/转货品区：摆准备退/换/转货品。
.店仓库/损坏货品区：置损坏包装完整退/换货品。
.店仓库杂货区：置贵设备零件、清洁品、办品、服。
具言，店仓库货品区按照商品类合配货架，类商品排邻货架，饮料、食品类商品离化汽品。食品类商品触。
店仓库周转较慢商品尽量层货架，销售畅销商品尽量层货架，较货品尽量置货架层。
店仓库饮料类商品按碳酸饮料、茶饮料、汁、功饮料、，按包装规摆，摆整件饮料库房置按品类摆整齐堆。
店检查仓库及店货架商品包装否完整洁，否即保质，否质。即商品，店登《即商品库存跟踪》，跟踪，申请折扣。保质质商品，式遵循、质商品程序。
店仓库货品按照效，按照“、左右、”则摆。
近，店管销售额增，店量扩整零售业态增速较业。商冲击、逐增，及房租逐渐攀升况，连锁营店润空逐渐压缩。
市环境，连锁店商品具竞争吗？答案肯。，需店调整品类组合。
化，促必须品类调整：
.消费念、诉求、式化
消费消费念，追求健康、尚、、、娱、运消费，追求义，“”，价敏。
消费式，碎片化消费、化消费，计划采购及购买合，且选择渠。渠，哪舒服，消费哪买，哪适合商品，消费哪买。
.商品市化
商品市化，传统品牌化趋势，商品渗透率趋饱，赋予概念，；颜值商品断，茗、茶π商品欢迎。
传统商品市细包装，焕，某端酸奶；商品爆，功饮料、酸奶；商品深展，沿功线展，越划越细，商品类越越深，终脱离店，专业店，孕婴商品、休食、休闲、运类产品。
.竞争环境化
消费线线选择，线店选择。
增强店，吸引顾客；增强顾客黏，增店率；增毛品类，提升毛率。
产品调整：包括健康、运、休闲娱、护、童、尚、化、化。
顾客验，增景化、验式；增购买频率；增顾客依赖。
增企业盈，增毛商品。
析商圈需求层、，析品类化趋势，析商品组织优势，胆景化、验式布局调整，逐步推广，形店商品、品类。
彻底破店传统品类组合、品类管束缚，化章。千店观念束缚今创。
谓店、百货店业义，顾客讲，买，买适合商品。顾客需求潜需求，诉需，靠挖掘。竞争取胜，，店营核商品化。
鲜食品店，鲜品卖。，随市环境化，鲜食品逐步退环，店品类。
店鲜食品指煮、式、式餐盒饭、式包糕、式饭团餐。
店鲜食品操模式，基央厂产，合，统配送，店简单热整，销售。模式决店鲜食品操产品标准化、味简单化、品单调化、服务般化、验般化，且价较。
消费环境、市环境，包括店鲜食品、即食餐市化：
.健康食品、味单调食品、般食品消费抛弃。，消费注食品健康，注食品味、，离健康食品。类产品包含食品添剂，需较食品热，及味，基消费归类垃圾食品，市萎缩；食品基厂产，冷冻配送，店热销售，冷冻配送，店热蒸煮销售，操必决产品味单调，较差。产品足消费需求。
.餐店、包店、休闲零食店、店速展，即食餐。市各餐店速展，式餐、式餐展，品。且展区域商业圈展，逐步社区、楼、校区域展，基店齐。店品类、品、、价适、营灵消费欢迎。展势必餐，即食餐，替店即食餐市份额，造店鲜食品销售降。
.卖争抢即食餐市份额。，卖市展迅速，基“”“”餐消费选择。团、饿、百卖疯狂展，乎覆盖餐店。，卖、、捷优势，非消费欢迎。，卖抢占即食餐市，且蒸蒸阶段。，除餐饮店提供卖食品服务，星级酒店包括卖提供卖服务。丰富商品选择，优势，范围替店鲜食品。
.消费环境。消费店管怎卖，饭，饭，管店休闲区。
店非视库存管，库存管简单量管题，库存管、反映深、背题缺乏识。
视库存管义，绝仅仅量错简单题，库存管义库存管析，反映店营及存题。
连锁店库存管价值，库存管各析，反映造据题。店管库存管据够析，据刻据产程产联，据够反据店状况。视库存管反映店营管综合题。
.反映店基础管否扎。息系统量产负库存、负毛商品，反映店基础管薄弱题。
.反映店布局合程。店品类品类销况非差，销售达合占，首找找店布局题，例畅。
.反映店商品组合。周转、题商品概率库存管指标反映店商品组合。合商品组合库存管各项指标合，题商品组合各项指标存题。
.反映商品组织，反映店采购。反映采购选择商品。选择商品、商品握非够采购。选择商品畅销，库存合；商品选择合，肯造库存合。
.反映补货配送。店，及补货非，合补货、补货量、配送周，支持店保持合库存，及补货、流配送题，造店断货积压。
.反映店陈列管。陈列店商品销售段。陈列商品。优秀店、店，合店际商品库存况，佳陈列组合，达佳销售效；反，陈列，影响商品销售，造库存构合。
.反映店责。优秀、责店查询店库存况，根据际及调整陈列，及组织促销，般造库存合。
.反映技。般，库存构合、库存额店，管般较混乱，团队题，技较低。
.反映市化。库存析反映、预测商品市化，指导营调整。
.反映商品构否合。店库存额，构合。店非容易况畅销商品断货，销商品量占库存况。库存析，仅额，商品构析，注畅销商品库存况。
休闲食品业愈愈火爆，市竞争愈演愈烈。除专零食店、零食店，组合业态产，鲜零食店、零食店。零食店销量素息息，零食架陈列店销量节节攀升。陈列竞争益显。弱胜强，键握陈列标准及，创。
.合陈列技巧
休闲食品货架空增增产品品类，另，休闲食品货架置陈列式改善提销售业绩。休闲食品占据靠近流量货架端，销售况改善。
.店空管
影响休闲食品销量素空。考虑空，首考虑散装食品架货架，随货架积增，休闲食品销量增。介绍，休闲食品店%消费冲型消费。增货架积，增冲型消费，且增消费，终增店销售量。
.品牌垂陈列。“”，尽量保持较规产品展示。避免规展示单积整视冲击。
.集陈列。品类产品，卖弱化；类展示，整宣传效。尽量争取独展示区集陈列，突品牌综合。
.端架展示。单规产品展示。选取顾客则。
.货架陈列。约°佳陈列置，争取佳置摆产品，殊推品务运置宣传。
.饱陈列。产品保持货架摆饱，避免竞品品货缺占领陈列置。注销售则，避免必货较产品。
休闲食品销售，店空允，适二陈列，管店销量，休闲食品二陈列额销售。二陈列推消费购买另效，激顾客二购欲，扩冲消费，销量收益断增。
良陈列及广支持，适量降价促销及广促销销量达佳。休闲食品促销，冲消费计划消费。
，消费购习惯借势，仔细观察、科析，完找规律。“势”借，效。