从丝绸之路火爆到今天，福建茶叶为什么能成为一门好生意？

福建在茶界，就是一个充满传奇的地方。追溯中国六大茶类：乌龙茶的起源，在福建；红茶的起源，在福建；白茶的起源，还是在福建。甚至曾经征服北方人味蕾的茉莉花茶，同样起源自福建……从闽南到闽北，闽东到闽西，福建的茶就像山西的醋、山东的馒头一样随处可见。有中国人的地方，或许就少不了福建茶。福建的茶不仅“花样繁多”，还非常“豪横”。以国家统计局2020年数据为例——茶叶总产量全国第1茶园平均单产全国第1茶树良种普及率全国第1茶叶出口额增速全国第1茶叶全产业链产值全国第1乌龙茶产量全国第1白茶产量全国第1论茶，福建就是妥妥的C位！

甚至远在日本，福建茶也成为了饮料商的“财富密码”，争相在包装上特地标注“福建省推奖”字样以示正宗；福州茉莉花茶在国外同样广受欢迎，福州也被国际茶叶委员会授予“世界茉莉花茶发源地”称号……福建全省产好茶，八闽大地，处处有茶的传奇。虽然福建人身在茶中，但真要喝茶时也是有烦心事的，比如：家里这么多茶，泡哪个好呢？清甜醇柔的福鼎白茶；花香清雅的茉莉花茶；香似桂圆、滋味醇爽的正山小种；岩骨花香的武夷岩茶；花香似兰如桂的漳平水仙；清鲜甜润的坦洋工夫；花香馥郁的安溪铁观音；兰香幽长的白芽奇兰……这完全是一种幸福的烦恼。

只有真正的“茶叶第一大省”，才有如此豪横的烦恼。其实福建茶能一直火爆到至今是有历史原因和现代原因的，今天给大家捋一捋！

第一：北苑贡茶福建有着群山峻岭，纵横交错的流域，自古以来就是适合种茶和茶饮的地带。在唐代，福建武夷山以茶叶而闻名。

在福建，茶叶市场异常活跃，“卖茶的比卖米的都多”，茶叶类生产企业上万家，国家重点龙头企业十多家。自己卷还卷不够，还卷到了北方。