2008年，茶巢奶茶店诞生于福建厦门，从“青春系列”再到“好韵轻乳茶”掀起年轻人的茶饮之风。2010年，这家奶茶开启直营、联营1.0模式，不断开设了数十家直营门店。2014年成功注册“茶巢”品牌，2015年正式成立厦门哥弟餐饮管理有限公司，茶巢进入品牌化发展快道，爆发出惊人的潜力，目前签约门店数量就已经超过了800家，并且还在不断增长中。
16年的时光，对于一个品牌而言，交出一份什么样的成绩单才算“合格”。
茶巢从诞生之日起就与众不同，对于品牌发展的目标，自然也同样采用了近乎苛刻的标准。所以，在16年的时光里，茶巢这个不断迭代的茶饮品牌，穿越了品牌周期，让新中式茶饮的蛋糕越做越大，在行业中得到了极高的评价。
门店日营收增长20%，
茶巢这场周年庆活动赢麻了！
据了解，为了庆祝品牌成立16周年，茶巢筹备了一场全国性活动。
活动前期，茶巢总部在厦门、安溪、漳州、龙岩等地精心筹备了一系列宣导会。详细介绍了庆典活动的具体安排，包括限时优惠、活动推广以及客户回馈计划及客户服务提升等关键内容，旨在通过提升门店服务质量，增强消费者的品牌忠诚度，从而进一步巩固茶巢在市场中的地位。此举不仅让总部团队与加盟伙伴们建立了更加紧密的联系，更为接下来的周年活动奠定了坚实的基础。
伴随线下门店消费者的口口传播以及网络端热度的持续高涨，又进一步带动更多消费者踊跃参与。茶巢品牌负责人表示，这次周年庆活动期间，茶巢多家门店的客流量都有了显著提升，有门店日营收甚至实现了20%的增幅。
16年栉风沐雨
国民级新中式茶饮是怎样练成的
2024年1月，茶巢在厦门启动品牌升级，官宣全新的品牌定位和品牌IP、发展战略。升级后的茶巢全新定位“国民级新中式茶饮品牌”，提出“鲜制奶茶，自然好韵”的理念，提升茶底品质以及加入使用鲜奶的产品线，并同期推出轻乳茶、纯茶产品矩阵，这意味着茶巢在用料、配方、口味等方面都迈入了一个更高的行业标准。
福建作为茶叶大省，盛产岩茶、红茶、乌龙茶、安溪铁观音，福鼎白茶，正山小种等，是万里茶道的起点，全国每五杯茶里就有一杯茶出自福建。以中国茶叶流通协会的2023年数据为例，福建是2023年中国各主要产茶省干毛茶产量全国第一，茶叶出口额超亿美元，茶叶出口均价排名第二。
在此基础上，茶巢抓住新中式茶饮的关键要素——茶底，运用优质牛乳辅助不断打磨产品。选用福建及其他地方特色茶叶原料，保留茶叶香气的同时，碰撞出多样化的可能性。
在今年7月，茶巢与华祥庄园联名，推出“春水秋香”系列，无论是内部测试还是市场表现上，该产品都超出预期，迅速在社交媒体上引起广泛的传播，并上榜新茶饮好茶榜，被评为《地道风味好茶》。
纵观茶巢的产品菜单，原叶鲜制茶占消费需求首位，以“好韵轻乳茶”系列为例，三款均使用原叶茗茶茶汤与优质牛乳，拒绝茶粉茶渣，承诺0氢化基底乳，0反式脂肪酸。通过不同组合分别衍生出原叶鲜制奶茶系列、雪顶轻乳茶系列、鲜制纯茶/奶盖系列，订单量直线上升，口感清爽、去小料化的轻乳茶开始受到追捧。
此外，茶巢还携手在各自领域屡获冠军殊荣的运动员，共同见证品质的力量。从原料的精挑细选到工艺的匠心独运，每一步都凝聚着对卓越品质的不懈追求。正如这些冠军运动员，在各自的赛场上，以非凡的毅力与天赋，不断突破自我，勇攀高峰。
这不仅是对茶巢品质承诺的再次强化，更是茶巢与冠军精神的一次深度共鸣。真正的好茶，不仅能够唤醒味蕾的享受，更能激发内心深处的那份坚持与热爱。这也是茶巢16年来一直在做的事情。
随着茶巢轻乳茶系列的强势登场，产品矩阵不断增添重量级成员，产品线更加细致，产品的品质标准也拉高到新维度。茶巢通过创意组合得以不断加深消费者对产品的认知，在地方茶文化的不断探索中，形成独特的品牌调性，占领了消费者的心智。
茶巢未来将在产品研发方面继续紧扣“鲜制中国茶”，同时加大研发力度，推出更多具备流行性和话题性的新品来满足消费者对新鲜感的追求。可以预见的是，茶巢将继续以其前瞻性的眼光与创新性的研发技术，不断夯实“国民级新中式茶饮”的行业定位。
2024年，是茶巢品牌成立的第16年，也是品牌发展的关键节点。下一个16年，茶巢将有着远比初诞生时更好的条件，成熟的单店模型与完善的供应链流程，将支撑其走得更远。