关于开一家饭店需要多少资金

房租,付三押二,这还需要谈判,一般付三押三的也正常。

开个饭店的费用清点(2)

公共能耗费,垃圾清运费,物业管理费,每项都有3—4千。

开个饭店的费用清点(3)

设计费、装修费,我们这种有点档次的,预算就做了23万,还已经省了。

开个饭店的费用清点(4)

厨房设备,空调,家具,酒店用品(锅碗瓢盆,酒杯纸巾,台布筷子,工作服),窗帘软装潢在厨房设备如冰箱,还有空调我们都用了二手,但是现在想来电器这东西用二手要谨慎,过了两三年电器都或多或少有点问题,所以不宜用二手。还有,空调的布置一定要让专业有经验的人士来设计,因为多了少了都会影响生意。

特地从乐天陶社订了艺术餐具,58套又花了一万多。

开个饭店的费用清点(5)

公司注册、消防、卫生,煤气。

我们注册资金是10万,所以这意味着我们得有10万元真金白银留在帐上验资的时候用,原来这种事都可让一些帮你办注册的皮包公司来搞定,但是后来抓得紧了,这条路就不行了。不过好在最后说只要注册资金的1/3,也就是三万就可办验资,这才让我们松了一口气。

此外,你一定不会想到最终消防卫生煤气加在一起总费用将近10万,这确实一度使我们陷入尴尬的境地,实际上直至开业我们都未支付煤气的4万元而一直用瓶装煤气代替,因为实在负担不起。总结下来,经验非常重要,我们一开始就过于正规地去规划和设计消防和煤气管道和设备,导致最后的费用大大超过了预算。若一开始就能与行内人士或几个老江湖多请教,因地制宜,什么马配什么鞍,情形就会大不一样。不过秀才开饭店难免干几件蠢事。

开个饭店的费用清点(6)

开个饭店的费用清点(7)

开业后的流动资金,仓库的备菜备货(菜、肉、调料)

开个饭店的费用清点(8)

零零碎碎

你有没有发现,特别是女生,有时一个月下来,你并没有买任何贵重的东西,但工资也仍然花得差不多了。你知道是什么原因吗?很简单,别看很多零零碎碎的开销,每样费用都不高但加在一起再乘以三十(天)就不得了。开饭店也是一样,今天买一些文具,明天租一间给厨师服务员住的房子,后天印一些传单,每天进进出出办事的车马费,厨师服务员的餐费,一些做预算时未考虑进去的费用。这种费用其实更难控制。

开个饭店需要多少钱?开个饭店的费用清点,开饭店让体会到什么叫“烧钱”

开一家饭店资金组成

很多人想要创业开一家餐饮店,但是又担心自己没有这方面的经验,也不知道开个餐饮店需要投进去多少钱。那么,开一家餐饮店我们大概需要准备多少钱呢?资金的组成分为六个部分:

一:房屋租金,一般分为年付,半年支付或者是一个季度支付。房东一般会要求你多支付一到两个月的房租作为押金,或者是约定提前多久支付;

二:转让费,这个需要根据实际的情况具体分析,新入行的小白在没有专业人员的指导下不建议冒险选择有较大转让费的门面。后期我们会针对铺面的选择和选择铺面时的注意事项,进行具体的分析;

四:设备,关键设备还是需要建议大家采购新的,最好是线下实体店采购,这样售后的话会有一个保证,其他的设备建议大家采用二手的,比如冰箱冰柜等,采购前一定要让设备运营几个小时,旧的设备一般不会保修,如果能保修一个月是最好的;

五:前期备货,备货一般分为三种,1、公司的第一批物资,2、冻货,3、蔬菜;

六:前两个月的运营费用,包括工资,前期的宣传推广,开业活动的物品,线上线下的运营等等。所有的资金要增加百分之十到百分之二十作为流动资金。

大家结合自己当地的房租,食材物价,大约七八万就可以撸起袖子加油干啦!

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