开个蔬菜店投资大概需要8.6万左右。蔬菜店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.9万元，装修费用需要花费1.8万元。蔬菜店的主要设备整体算下来，最低投入在3.8万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低0.3万元。原料预计2.5万元。其他杂费1万元。最后总计一下，开家蔬菜店投资大概要8.6万左右。
开家20平米蔬菜店投资费用包括：
店面装修费1.8万元；
设备和货架成本3.8万元；
原料费用2.5万元；
店面租金成本0.9万/月;
人力成本0.3万元/月；
其他杂费1万元；
开个蔬菜店投资费用要8.6万左右。（本数据仅供参考）
为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开蔬菜店的详细资料：
1、开个蔬菜店投资大概需要多少钱？【8万详细投资预算表最新】
2、开一家蔬菜超市需要什么证件
3、怎样经营好蔬菜店，列出以下5点方法
接下来为您详细分析，一起来看看吧。
以洛阳为例，消费水平相对来说会比较低一点，但人们仍然生活富足，愿意追求美味。以20平方米的门面为例，房租费用为9000一个月，装修费用为1.8万元，设备原材料采购费相加为3.8万元，初期的宣传费用为1万元，人员工资为0.3万元每个月，同时还需要1.8万元的流动资金储备，大概的投资成本为8.6万元。
1、以上各项费用为估算，仅供参考，实际产生的费用，请根据全国各地实际消费水平，店面位置，店铺大小，装修水平等实际情况而定。
2、以上总投资费用根据费用表估算得出，想了解数据明细，请咨询留言免费获取【最新】开店资料。
（一）营业执照
开任何店，都需要办理营业执照，开生鲜超市也不例外。办理营业执照需要去当地工商局办理。
（二）卫生许可证
开一家生鲜超市，卫生许可证也是不必可少的，申请者需要携带房产证复印件+租房合同复印件+身份证复印件等资料，去当地卫生局申请办理《卫生许可证》。
（三）健康证
二、申请食品流通许可证需要哪些材料
（一）《食品流通许可申请书》；
（二）《名称预先核准通知书》复印件；
（三）经营场所合法使用的有关证明；
（四）负责人的身份证明；
（五）委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明；
（六）食品安全管理制度；
（七）与其经营活动相适应的食品经营设备清单。
第一：有稳定的货源
第二：确保蔬菜的新鲜，品种齐全
蔬菜的新鲜与否决定了顾客是否购买，我们都喜欢买新鲜的蔬菜，因为它会让人有更好的视觉冲击。也会有更好的食欲。新鲜的蔬菜给大脑的第一个信息是它是好的，是值得购买的。
第三：蔬菜摆放整齐
蔬菜整齐，这会让顾客产生好感。就像看人一样，一个人穿的脏兮兮的一个穿的整整齐齐的。你当然会对穿的整齐的人产生好感。第一印象是很重要的。蔬菜整齐摆放也是表明店主热爱这份工作，努力生活的证据。
第四：服务态度好
第五：适时促销
现在互联网发达的时代，促销除了传统的在店内打折促销还有线上直播促销。不过道理都是差不多的。就是要适当的让利顾客。比如说每天蔬菜半价，前20名来店里的免费送蔬菜。积分制，节假日、周末打折做活动等。