可的便利店有限公司成立于一九九六年，现属农工商超市（集团）有限公司旗下的全资子公司。公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店近1200余家，分布在上海、杭州、苏州、无锡等21个城市，形成了"以上海为中心，江、浙为两翼"的辐射态势。多年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。在杭州大小超市遍地开花的大环境下，可的便利店将新一轮的目标群体定位在了社区，力求为消费者提供更实惠的便利。
二、调查目的
1.选择合适开社区便利店的地域
2.详细了解目标区域的消费概况以及竞争者情况，为门店选址提供正确依据。
三、调查对象及抽样
根据第二手资料及初步消费分析，加上专业人员的实地考察，选定某小区居民为调查对象。由于家庭经济背景的差异，小区居民收支也会有差别，从而导致消费购买习惯的差异性。为了准确快速的得出调查结果，此次调查决定采用随机抽样法。
四、调查内容:
1.哪些地域适合开便利店
2.目标区域的周边环境
3.消费者收入调查
4.竞争者调查
五、调查方法
实地考察、现场问卷调查
六、样本量：
5000份
七、调查执行控制:
2.实地考察：对第一步得出的几个区域进行考察，包括消费潜力、周边环境及竞争者。
3.对目标区域进行消费者情况调查
要求：立地条件：
（1）坐落于“生活道路”
所谓“牛活道路”是指商店所处的道路不是一条单纯的交通道路，周围应该有—定的住家和单位。这样可以保证有一定数量的固定顾客。
（2）紧挨车站
这里的车站主要指地铁车站。或者多部公文车汇集、客流量大的公共汽车车站。紧挨车站可以为商店带来较多的流动顾客。
（3）商圈内有足量的生活人口
一般情况下商圈内应保证有3000人以上的生活人口存在(徒步5—7分钟之内)、这样才能有利于发挥便利店的便利功能。
（4）靠近集聚人的场所
能集聚人的场所主要指政府机构、影剧场、警署、医院、学校、游览地等。它们可以为商店带来大量的客流。
（5）附近有办公楼街
有办公楼存在就有客流存在，办公楼内的客流又是以购买力水平比较高的白领为主，他们对便利店往往具有比较旺盛的即时需求。
（6）附近有单身宿舍或单身公寓
单身宿舍或单身公寓里的居住者对便利的追求特别明显，这就为便利店的销售带来了极大的机会。
（7）房租应在一天的销售额以下
便利店的运转必须建立在低成本的基础之上，房租太高将阻碍便利店的规模扩张。适宜的月房租最好控制在一天的营业额之内。
（8）竞争者较少
商圈内应尽量没有竞争者、因为有了竞争对手将使商店的顾客分流，从而影响到经济效益。不适合便利店发展的因素：
（1）商圈内人口极少
（2）车流的动线很少
车流的动线指车辆行走时的移动路线。如商店所在的位置车流的动线很少，则意味着商店的流动顾客会受影响。
（3）地下店铺
设在地厂室的便利店由于不能充分发挥便利店的特殊功能，因此客流会受到影响。主要缺点是：顾客进出不方便；店铺位置不醒目而难以招徕流动顾客。
（4）要登楼梯的店铺
和前者一样、要登楼梯进入商店，会给顾客带来不方便，从而违背了便利店主要提供方便的原则。
（5）不能设店招与灯箱的店铺
商店由于受到环境条件的制约不能设立店招或灯箱，意味着商店的醒目与一目了然会大打折扣，而便利店的醒目与一目了然是保证客流的重要手段。
（6）店铺的形状不规则
（1）识别竞争者。
（2）识别竞争对手的策略，力求扬长避短，发挥优势，在竞争中保持主动地位。
（3）判断竞争者目标，有助于推断每个竞争者是否对其目前的地位和财务成果感到满意，并由此推断该竞争者改变战略的可能性以及对于外部事件（如商业循环）或其他厂商的行动所作出的反应的力量有多大。
（4）SWOT分析，评估竞争者的优势和劣势，预测机会与威胁。
（5）判断竞争者的反应模式，从而使企业能确认在什么地方应集中优势进攻，在什么地方应加强防守，在什么地方应主动退让；应进攻谁，回避谁，拟定较适合企业的市场竞争战略，争取处于较为有利的竞争地位。
八、人员安排
二手资料收集分析3名
实地考察人员：3名
问卷准备：2名
问卷调查人员：3名
资料整理与数据分析：2名
二手资料收集分析及调研方案1周
实地调查1周
问卷的设计1周
项目准备阶段1周
问卷调查阶段4天
数据统计分析阶段3天
调查报告撰写阶段1周
总计5周
九、经费预算
1.策划费20__
2.交通费1000
3.信息费1000
4.公关费1000
5.问卷调查费20__
6.统计报告费1000
总计8000
前言
实习是大学进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会，也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段，更是大学生培养自身工作能力的磨刀石，作为一名刚刚从学校毕业的大学生，能否在实习过程中掌握好实习内容，培养好工作能力，显的尤为重要。而选择7-11便利店作为实习单位，是因为它不仅是日本国内最大的便利店，同时也是世界上最大的便利店连锁集团。它不仅具备便利店个性化和便捷化的特色，更有着其经营和发展的独到之处。
选择身边的企业单位为对象，联系课上所学理论，采用实习方式跟踪其经营全过程的方法，对便利店的商品管理以及便利店网络经营发展现状进行初步了解。培养实际调研能力，尝试检验所学知识，并从实际中进一步学习了解网络商业的快速发展。
三.实习地点：广州市越秀区万福路
四.实习单位：广州是越秀区万福路711便利店
五.实习职位：店员
实习单位的经营。
（一）工作情况。
清扫、订货、检验商品、商品上架、检查商品鲜度、布置商品陈列、检查温度、报纸杂志退货(在7―11的进货体制中，只有报纸和杂志是可以退货的)、补充消耗品、货币兑换、制定销售日报等。
（二）管理。
主要有四点，即鲜度管理（确保销售期限）、单品管理（单品控制，防止出现滞销）、清洁明亮（有污垢立即清扫，保持整洁明亮的店铺）和友好服务、热情。
（三）员工要求。
实习内容。
1.进行生鲜商品验收
2.生鲜商品出台面。
3.打印每日价格异动价签并专人更换
4.商品、货架、设备清洁和商品整理。
5.迎宾
6.生鲜商品的做单、录入必需在:00前完成
7.顾客服务
8.防止货架缺货，及时补货上架或放置缺货卡。
9..商品陈列的维护和价格沟通。随时理货。
10.防止偷盗，将孤儿和残次商品及时整理归位
11.随时保持商品、货架设备、通道和个人清洁卫生。
.工作交接。
.防止货架缺货，及时补货上架或放置缺货卡。
14.商品陈列的维护和价格沟通。随时理货。
15.防止偷盗，将残次商品及时整理归位。
（二）便利店的管理。便利店就像雨后春笋不断冒出、成长。一家家连锁的便利店遍地开花。那么该怎么样管理呢？便利店管理是这样的：1便利店人员管理。一个督导一般管理15家门店的店长，督导管理的店长与她挂钩。门店里基本配备是一个店长五个店员，店长管理自己的店员，大小事务都与她挂钩。层层管理，环环相扣。这个良性的管理系统可以被所有的服务行业借鉴。2便利店商品管理。便利店门店的基本操作流程是：店长叫货公司审核制单配货\配送验货上货售货。便利店商品都是隔一天来一次货这样保证了商品的新鲜度，所有的商品都是统一由公司发货保证了商品的安全和质量。这种操作流程我们可以在所有服务行业进行推广。不过它的完美中还是有很多的不足处：它缺少一个员工与企业
交流的平台，造成员工与上层的断链，员工的考核和培训都没有重视起来。很多员工有很好的创新想法是具有可行性的。员工的大量流失就是企业管理的不足，这是我们今后应该注意的
后语：三个月的实习中虽然也存在过种种的问题，但我还是圆满的完成了实习。三个月的实习发生了很多事情，真的难忘。对于这个企业，上面是我很客观谈到的东西。这些都是我实实在在看到的，学到的。三个月很短但是成长真的很多，这三个月我可以自豪的说没有虚过。
调查地点：西安市凤城五路爱得宝便利店
调查人：陈芙蓉
调查内容：
一、便利店的基本布局
走访的这家爱得宝便利店，位于西安市经济技术开发区凤城五路中段海荣小
区旁边，与西安中学面对面，占地80平方米左右，以格状分为四个区域。进门的杂志区为第一个区域，主要以时尚杂志如服装、体育、生活类为主，较为醒目。主店面分为三个区域，其中占地较大的为食品区，主要是饮料类和零食类，在最右边的区域是生活用品区，以最常用的生活用品为主，产品与食品区相比种类较少，还有少部分的文具。最后一个区域是柜台区，在爱得宝便利店均有熟食出售，如香肠、玉米等，因为这类便利店大多分布在居民区，更偏向于“小型超市”的经营模式。生活用品种类较为齐全，库存较多，门口有类似于摇摇车之类供儿童玩乐的器具，比较具有生活气息。
二、消费者对便利店的接触情况和习惯分析
四、爱得宝便利店SWOT分析
（1）优势strength
从自身来看，位于繁华地段，人口流动密集，并且位于小区门口，人流量更加庞大，同时，周围停车方便，交通业比较便利，方便购买。还与学校接壤，无形中增加很多消费群体。从外部来看，市场经济快速发展，不同的经济形态应运而生，先进的经营理念和科学的管理方式都给零售市场注入新的血液，给便利店的发展提供强大的支持。
（2）劣势weakene
现在的人们生活节奏快，有很多人喜欢的是“在休闲中购物”，只有一些固定的特殊群体要求“一站式购物”，所以在一定程度上，也限制了爱得宝这类便利店的发展。同时，在凤城五路赛高街区还有一个沃尔玛，这对这类零售企业的普遍存在的发展是一个问题。
（3）机遇opportunity
西安北郊地区由于市政府的北迁，带来大批企业和机遇，经济繁荣发展起来，而且凤城五路又是北郊的商业中心，爱得宝虽为零售业，但是如果能抓住机遇，就能得到市场回报。
（4）威胁threat
五、总结及建议
爱得宝便利店要想能脱颖而出，必须重视便利店业态本身的开发和创新，审时度势，充分发挥自己的长处，创造出大型超市难以比拟的优势。
（1）、便利店要大力发展加盟店。这种加盟方式既可以保持在与对手的店铺发展的竞争中不落后，又可以保证加盟机制在内部适时地运行。这点爱得宝已经做到了。
（2）、正确选择顾客。由于便利店是传统超市的一种游离业态，目标顾客在需求上会有所重叠，便利店在价格竞争上的相对弱势要求便利店应尽量避免竞争业态的直面冲击，在同一目标顾客群的不同需求上截取细分层，以形成差异化相对竞争优势。便利店的目标顾客有两大族群：一类追求娱乐、享受、习惯“夜生活”，以12～25岁年轻人、单身一族、青年学生、夜间上班族为主；一类是迫于快节奏生活而习惯快速购物或急需购物，以职业妇女家庭、老年人群、旅途应急人群为主。根据便利店选址所在地域的不同，便利店目标顾客族群的选择是不同的。如在生活小区、学校、网吧、商务区，市场构成常以第一族群为主，而在加油站、火车站等地区，便利店则常常会选择第二族群作为服务目标，企业应根据现有和潜在市场的构成状况，选择合适的目标顾客群或族群组合。
（3）、便利店要全面推行商品经营的品类管理。便利店的商品经营品种少、陈列牌面小、而周转要求快，这就要求在便利店的商品经营中全面推进品类管理。便利店应以所选择的目标顾客为导向，系统识别目标顾客的“特殊需求”和“一般需求”，以形成商品和服务上的精细化设置。
（4）、提供全方面的服务。便利店业态的优势，很大程度上是由于其所提供的服务。这种精细化的服务配置成为了便利店区别于其他业态的最显著的特征。便利店的服务是集邮局、银行、办公室服务、冲印店、票务等服务功能于一体的。
（6）、积极争取政府的政策支持。一要逐步提高服务项目的代理费标准。现有的服务项目代理费偏低，目前上海的便利店电讯卡的手续费是1.8％～2.4％，交通卡的手续费是1‰，公用事业费收取的手续费是1.25‰。政府应该准许便利店企业在这些服务项目达到市场相当份额的时候，与这些垄断行业进行交涉提高服务项目的代理费收取标准。二要放宽对便利店服务项目的限制，拓宽服务范围。
在与其他业态的竞争中，爱得宝这类零售便利店只有在经营与管理上拥有核心的竞争力，才能立于不败之地。核心竞争力不仅主要表现在明确的企业战略目标，还要有核心技术，尤其是商品经营技术、店铺营运技术、商品配送技术和信息技术等方面。在各项核心技术的再提高方面，制度建设和标准建设是突破口，而抓好制度与标准的落实与切实的执行又是至关重要的。