2008年5月中国石油加油站便利店业务培训
便利店布局和商品陈列非油项目组提纲提要便利店布局商品陈列商品陈列图一.提要了解便利店布局的作用，布局划分的依据和方式知道便利店顾客购买行为过程和类型了解商品陈列的目标、原则和要求熟练掌握常用的陈列技巧懂得阅读陈列图，并使用陈列图完成便利店的陈列调整提纲提要便利店布局商品陈列商品陈列图便利店布局定义：所谓便利店布局，就是把便利店空间有效的分配给所经营各种商品和服务，并成功影响顾客的购买行为。温故知新我们便利店经营多少种商品？划分为多少类？1000多种如何在便利店展示这1000多个商品？香烟包装饮料散装饮料奶类酒类糖果薯片小吃家庭食品雪糕饼干糕点面包快餐日用品清洁用品个人护理用品药品计生保健书刊杂志音像办公文体用品汽车用品润滑油农资其它前瞻性的便利店分区便利店布局——店内布局零售购买区冲动购买区目的性购买区服务区食品区便利店布局——按顾客行为划分零售购买区冲动购买区目的性购买区服务区食品区目的性购买区
提供生活必需品，如：米、面条、水、食用油、奶制品、酸奶。冲动购买区提供快速零食，如：糖果、口香糖、小食品、冰激凌等。
零售购买区提供常规的产品与服务，如：杂货、饮料、汽车用品等。
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