在消费需求和行为日益多元化的今天，消费者行为链路也更加复杂和多
元。在食品饮料行业，消费者的决策链路不再单一。消费者既会一时兴起
行业消费者意发“专业化”，种草成为食饮行业消费的重要一环。我们此
次食品饮料行业研究也发现，小红书已经或为食品饮料用户“认知-种草
小红节商业快消行业群总经理
新消费浪潮下，年轻一代的消费者在获取信息时呈现出多元化、碎片化的
特点，为品降营销带来新的可能。消费者正逐渐实现从信息接受者到内容
创造者的角色转变，人们比以往更愿离分事自己的体验，更积板地与品牌
互动，这在食品饮料行业里体现尤为明量。以小红书为代表的社媒平台已
经成为品牌连接消费者的主要阵地。在小红书上，我们看到各类食品饮料
又思话题快速增长、引爆热点，小红书已经成为食品饮料行业的“趋势生长
站”，为品牌获取用户反馈、产品创新等带案新思路，
小书负业市场总经理
近几年，我们观豪到食品饮料的消费正变的越越多元。多元的表层体羽
是产品品类更丰高多样、难陈出新的速度变得更快，而更深层的原因是消
费者的需求和行为正趋于多样性。消费场景的“裂变”以及疫情影响下价
值观及消费理念的重塑，都促使消费者选择做出“当下”的选择，对品聘
饶面高，复东的多元环填是排战，但更是机遇。品牌需要结合特定情填下的
需求演变，与消费省共情，我们希望通过小红书食品饮料行业洞察服
告》的润察，帮助品牌预见消费者食饮需求，把握“以人为本”的未来机
共晋索中国事业部群董事总经理
遇。
食品饮料行业具备强劲韧性，同时也是一个高速创新的行业一行业产品持
续快速创新、新品牌不断涌现，而赢得市场的关键就在于品牌是否能够精
准把理消费者需求，成功打造消费者心智，当学食饮消费者的需求早现多
层次发展的特色，而各品类的目标消费群体边界也变得模棚。这就要求我
们不仅仅局限于满足传统意义上的功能、情感诉求，而需要在此基础上多
黄其伟方面结合消费青所在的圈层、社交、场景等各维度需求。我们在《小红书
食品饮料行业洞察报告》中具体分析了消费者的需求变化，以及对食品饮