.时常羡慕古人在诗句里所描写的美好画面:「山中何事?松花酿酒,春水煎茶」。在大自然中品茶喝酒,是多少人理想中的生活状态。
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这家隐匿在茶山上的露天酒馆,究竟有什么魅力让大家争相前往?赶紧和我一起往下看吧!
这家酒馆的名字叫梅见森林酒馆,坐落于福建安溪茶山。
刚到这里就能闻到野生茶叶散发出来的馥郁香气,整个人瞬间就变得神清气爽。在车水马龙的城市待了那么久,无论是谁都会沉迷其中。
在梅见森林酒馆,你可以远离喧嚣的城市和工作,尽情放松自我。除此之外,还能品尝到用茶叶做的美食,感受来自大自然最原始的味道。
茶油豆腐煲、茶香东坡肉、老茶鸭汤和超美味的珍珠虾等,茶香和美食的香味瞬间就将你包围,恍惚间好像回到了茶文化鼎盛时期的宋朝。
有了美食,肯定也少不了美酒的加持。梅见x八马联名款茶梅酒和用茶做的美食搭配在一起可以说是绝绝子!
坐在森林酒馆里边吃美食边饮酒,身边是一望无际的绿色,偶尔有风吹来,树叶发出窸窸窣窣的声音,那叫一个惬意。
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如果说有谁既像像茶一样温柔,又像酒一样热烈,那一定非阿朵莫属。在自己事业的巅峰时期转而走向深山,与大自然为伴,追寻内心深处最真实的自己。
所以森林酒馆一出现,就吸引了无数人前往打卡。对于很多人来说,喝茶饮酒,感受传统茶文化与美学,是人生中非常难得的一种体验,或许这就是森林酒馆的魅力。
梅见茶梅酒也是森林酒馆的重头戏,堪称中国茶与中国酒的完美结合。
宋朝的时候,苏东坡就曾提出「以茶酿酒」的想法,但是局限于当时的技术没有实现。直至今日,梅见茶梅酒,将这一灵感变成了现实。
茶与酒的结合,可以体现出中式生活美学。在宋代,茶与酒频频出现在各种诗句中,本身就成为大家的审美对象。茶的高雅淡泊,酒的热情豪放,也可以用来比喻一个人的精神世界。
要喝到一杯醇正的茶梅酒并没有想象中简单,从茶叶的选择到酿酒都需花费很多心思。生长在安溪茶山的铁观音,吸收了自然之灵气,饱受云雾之润泽,只有好茶才能萃取出香气浓郁的茶汤。
就连梅子也很有讲究,除了使用新鲜的青梅之外,也少不了人工采摘处理,用天然果木与百草熏至九成干,自带烟熏风味的乌梅,直到两种梅子与单一高粱酒碰撞出一杯可口的青梅酒。
最后,当乌龙茶汤与青梅酒相遇,就像两个久别重逢的知己,开始融合、沉淀,逐渐散发出经过岁月洗礼的独特韵味。
梅见茶梅酒拥有琥珀色的外表,整体清澈通透,带来视觉上的享受,打开之后可以闻到丰富的梅子香与茶香,两者相互交融,诱惑着你的味蕾。
喝一口能感受到蜜兰花香与梅香交融形成的独特酸甜口感,醇厚悠长~除了打开直接饮用之外,还可以冷藏或者加冰,风味更佳。
梅见茶梅酒将中国传统茶文化与酒文化相结合,唤起了深藏人们心中的民族记忆。不仅仅是传承,也是创新。在品尝这款酒的同时,可以感受到古人高雅与豁达的精神世界。
茶与酒承载着悠久的历史文化,也承载着老朋友之间的情感,在有茶梅酒的聚餐场合,不需要装腔作势,不用感到拘谨与压力,你可以尽情表达自己,与朋友叙旧聊天,那种久违又熟悉的感觉瞬间就涌上心头。
正所谓:「烹茶煮酒邀君来,小酌畅饮待梅开」,有茶有酒有风景,悠然自得,岂不美哉!
这也应了那句「人生不过诗酒茶,茶酒趁年华」,如果感觉生活太过于无趣,不如趁着大好年华,约上二三好友,一起喝茶饮酒~
看到这里,你心动了吗?如果暂时去不了梅见森林酒馆,依然可以通过梅见茶梅酒,感受属于自然的味道和轻松惬意的氛围!