光明食品集团是一家以食品产业链为核心的现代都市产业集团，核心业务主要由现代农业、食品制造业和连锁商贸业组成，支撑业务是房地产业和出租汽车、物流业。2016年光明食品集团营业收入为1558.55亿元，在2017年中国企业500强榜单排名第106位，中国制造业企业500强榜单排名第36位，中国100大跨国公司榜单排名第27位，上海企业100强榜单排名第9位。
资料显示，2017年前三季度光明食品集团营业总收入达到1195亿元，利润总额40.57亿元。如此庞大的“航空母舰”，背后自然离不开这20家子公司、50大品牌的耕耘付出——
光明乳业股份有限公司
光明乳业业务渊源始于1911年，主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、婴儿奶粉、奶酪、黄油等多个品类。2006年，光明乳业推出新鲜牛奶品类的中高端品牌——光明优倍，2017年初实现全国生产、销售，新鲜牛奶全国市场份额占比近50％，居行业之首；2009年，光明乳业推出“莫斯利安”，开创常温酸奶品类，支撑了公司4~5年的快速成长；2017年以来又推出了大麦若叶、超大果粒酸奶、咖啡牛奶等一系列新品，数据显示，光明乳业研究院全年共推出43个全新产品。
再来完整认识一下光明乳业：业绩方面，2017年前三季度光明乳业实现营业收入165.07亿元，同比增长6.73%，实现净利润5.29亿元，同比增长24.28%，稳居乳品行业三甲；研发方面，光明乳业拥有八大科研平台和行业唯一乳业生物技术国家重点实验室；生产方面，光明乳业拥有世界最大乳品单体生产工厂；奶源方面，光明乳业拥有9万头自有奶牛，成乳牛平均单产超过10万吨；物流方面，光明乳业是行业唯一五星级冷链企业。
值得一提的是，2010年7月，光明乳业以3.82亿元人民币收购了新西兰新莱特乳业51%的股权。被光明乳业收购后，新莱特迅速融入到光明乳业的销售战略中，将目光瞄准了中国婴儿奶粉高端市场，并于2013年和2016年分别在新西兰证券交易所和澳交所上市。其中，网红奶粉a2就是新莱特的代工品牌之一，同时也为雀巢、达能和美赞臣等其他公司提供奶制品。截至2017年7月底的财年数据显示，新莱特营业额达到7.59亿澳元（约合人民币29亿元），税后净利润3820万澳元。
上海梅林正广和股份有限公司
上海梅林正广和股份有限公司是于1997年6月成立的上市公司，旗下拥有“冠生园”、“大白兔”、“苏食”三个中国驰名商标和“梅林”、“佛手”、“华佗”、“正广和”、“SF”、“爱森”、“96858”等一批著名商标，业务范围覆盖肉与肉制品、罐头、糖果、蜂蜜、药补酒、调味品、面制品、纯净水、蒸馏水、盐汽水、乌梅汁等品类。其中，“大白兔”奶糖截至2015年累计国内销售达146亿元，销售遍及50个国家和地区，海外累计销售额1.6亿美元。
自2015年启动资产重组以来，围绕聚焦肉食主业，上海梅林有序推进了一系列工作，包括13.05亿人民币收购新西兰最大的牛羊肉企业——银蕨农场公司，出售饲料与肉牛养殖业务，以及先后启动对湖北梅林、荣成梅林、重庆梅林、捷克梅林、便利连锁等亏损资产的清理工作。上海梅林三季报显示，2017年1-9月实现营业收入168.82亿元，同比增长73.51%；归属于上市公司股东的净利润3亿元，同比增长3.12%。
上海牛奶（集团）有限公司
公开资料显示，上海牛奶集团2016年营收42.27亿元，净利润3.36亿元，其主营为奶牛、肉牛养殖、屠宰及肉制品加工、销售，饲料种植、加工及销售，以及从事奶牛、肉牛领域的科研和咨询服务等，旗下拥有“整点抱食”、“农场恋人”、“真元有机奶”、“申光乳制品”等食品品牌以及约200家食品连锁专卖门店“牛奶棚”。
2017年，光明食品集团将“再定位、再出发、再辉煌”的战略定位赋予了牛奶集团作为打造光明食品集团资产经营创新专业平台的新使命，牛奶集团将积极做好光明食品集团不良资产的处置和优质资产的创新运营工作。
上海益民食品一厂（集团）有限公司
“光明牌”是新中国第一个民族食品品牌，诞生于解放初期的上海益民食品一厂。“光明牌”从冷饮开始，到生产速冻食品；为了支援抗美援朝前线，开始做罐头食品；为了帮助国家赚取急需的外汇，开始生产蛋白粉；为了繁荣市场、丰富人民生活，逐步扩展到生产奶粉、糖果、巧克力、饮料、啤酒，乃至酱油等。如今在食品领域中使用的“光明”商标，几乎都是从当年上海益民食品一厂的“光明牌”中衍生而来，上海益民食品一厂也一直在与时俱进的推出更多新品。
农工商超市（集团）股份有限公司
农工商超市集团源起于1993年，目前由农工商超市、118广场、好德便利、可的便利、好德物流、便利通电子商务、好德企业、真德食品、伍缘杂货、圣诺亚酒店等下属企业组成，是一家多业态发展的全国性大型连锁企业集团，截至2018年已经连续八年入围德勤与STORESMedia联合编纂发布的“全球零售商250强”。
根据2017年5月中国连锁经营协会（CCFA）发布的“快速消费品连锁百强”名单显示，农工商超市以2317家门店、营业额276.56亿元排名第10位，另外便利店可的、好德也有约1400家门店的规模。
上海良友（集团）有限公司
上海良友集团是上海最大的从事粮食经营的国有企业集团，承担政府委托或指定的职能，为保障上海粮食安全和供给稳定服务，经营领域涵盖粮油加工、仓储物流、便利连锁、粮油贸易、进出口业务、实业投资等。
资料显示，上海良友集团拥有国家级粮油制品检验检测中心和上海市级集团技术中心，拥有海狮、乐惠、味都、三添、友益等上海市著名商标和上海名牌产品，主要粮油产品上海市场占有率名列前茅；拥有上海规模最大的现代化、专业化、集约化粮油仓储物流体系，其中外高桥粮食物流园区达到国际先进、国内一流的规模和水平；旗下“良友便利”已发展至拥有520多家门店的连锁销售网络，连续多年荣获上海市最具影响力特许品牌。
上海市糖业烟酒（集团）有限公司
上海市糖业烟酒（集团）有限公司创建于1951年，是一家以食品产业为主业的国有企业集团，形成了以糖业、酒业、品牌代理业和零售连锁业为核心的产业体系，建立了以上海为中心、辐射全国的市场网络，成为了一家布局全国、走向海外的大型综合性食品企业集团，全球范围内现有从业人员20000余人，2016年销售收入359亿元，年上缴税收12亿元。
上海糖酒集团旗下全资及控股子公司近二十家，在海外拥有澳大利亚玛纳森、西班牙米盖尔、法国迪瓦等一批业内知名企业，国内拥有“石库门”上海老酒、“和”酒2个中国名牌产品，石库门、“和”酒、“全兴”3个中国驰名商标，“玉棠”、“捷强JOYMAX”2个上海市著名商标，及英茂、网山、金枫、侬好、金色年华、汪裕泰、海上大味道、上茶、熊猫等一系列知名品牌和商标。
上海水产集团有限公司
2017年5月，上海市国资委将所持上海水产集团的100%股权划转至光明食品集团，上海水产集团成为光明食品集团的子公司。上海水产集团有限公司是一家利用国际渔业资源，以远洋捕捞及水产品贸易精深加工为核心业务的国有集团公司，下属有30多家全资、控股和参股企业，总资产50亿元，年综合销售额70亿元。在联合重组前，光明食品集团已先期在水产领域布局。
资料显示，2016年光明食品集团营业总收入接近1559亿元，而上海水产集团的综合销售额约为70亿元。粗略计算一下，光明食品集团与上海水产集团联合重组之后，一年收入将突破1600亿元大关。
上海蔬菜（集团）有限公司
2016年，蔬菜集团、西郊国际食用农产品批发成交量503万吨，其中蔬菜326万吨，食用农产品批发交易额358亿元，蔬菜供应量占全市消费总量的70%-80%，猪肉日均成交量6500头以上，占本市猪肉供应量的60%以上，果品批发量亦占全市供应量的半壁江山，成为了上海城市安全运行的可靠基石。
上海西郊国际农产品交易有限公司
上海西郊国际农产品交易有限公司投资、经营的上海西郊国际农产品交易中心，是2009-2012年上海市重大工程，分为批发交易、展示直销、检测服务三大功能区，为全国和全球农商提供批发交易、展示直销、物流配送、进出口代理、电子商务、信息发布、金融服务、订单交易等全方位服务，经营商品包括进口农副产品、肉类、冻品、水果、蔬菜、粮油、南北干货、水产、酒类、花卉等。有数据显示，截止到去年11月底，西郊国际农产品交易量99.5万吨，交易额达到74.95亿元。
光明食品集团上海五四有限公司
光明食品集团上海五四有限公司是光明食品集团旗下子公司，前身是上海市五四农场，创建于1954年，目前已形成了包括现代农业、食品包装业、生态旅游业和都市服务业在内的“3+1”的产业板块格局，已培育出上海市名牌产品（服务品牌）“星辉”牌蔬菜、“九道菇”牌食用菌、“心心”牌有机葡萄、“都市菜园蔬菜”和“上海都市菜园主题公园”，上海市著名商标“方信包装”牌包装产品、“海湾森林国家森林公园”、“火炬”牌建筑添加剂以及安徽省著名商标“黄山”牌黄山毛峰茶叶。
星辉蔬菜生产基地
光明食品集团上海农场
上海农场成立于1950年，由解放后上海市首任市长陈毅亲自批准建立，是上海重要的战略“飞地”。农场地处全国首批生态市——江苏省大丰区境内，区域占地总面积303平方公里（约45万亩），其中耕地20万亩、林地5万亩、鱼塘8万亩，是上海市域外最大的农业生产基地，也是光明食品集团现代农业板块的主力军。
目前，上海农场拥有20座现代化猪场，年上市商品猪100万头；10万亩肥沃耕地，年产粮食10万吨，其中优质大米3万吨，稻麦种子7万吨；8万亩标准化鱼塘，年产淡水鱼5万吨，鱼种10亿尾；饲养蛋鸡50万羽，年产鲜鸡蛋、草鸡蛋等5300吨；菌菇厂日产25吨，年产金针菇、猴头菇等7000吨，成为上海重要的“米袋子”、“菜篮子”和“肉盘子”生产基地。
光明食品集团上海长江总公司
据悉，长江总公司将通过四个聚焦来打造核心主业：一是聚焦光明田缘项目建设；二是聚焦农业转型与农场连队更新改造，发展绿色优质高效农业；三是聚焦苗木林业，打造长江绿色发展的“金山银山”，到2020年崇明森林覆盖率达到30%，需净增森林面积约12万亩；四是聚焦招商平台，打造长江持续发展的利润支撑点。
光明食品集团东海总公司
东海总公司的前身为上海市东海农场，创建于1960年3月。东海总公司在历史上贡献一家上市公司及农场土地支援“两港”建设的情况下，先后培育了国家重点龙头企业上海鲜花港、上海市规模最大的东海老年护理医院和即将成为国家一级公墓的汇龙园等靓丽企业。同时，值得一提的是，早在2010年，东海总公司就瞄准了保健品行业，投资1.8亿元在云南西双版纳成立了国内最大的铁皮石斛产学研基地，并发布了光明九斛堂携铁皮枫斗、铁皮石斛鲜条、铁皮石斛含片、铁皮石斛花等九大核心产品。
光明房地产集团股份有限公司
光明地产的前身为光明食品集团旗下的全资控股子公司海博股份。2015年下半年，海博股份进行重大资产重组，把原本物流之外的业务不锈钢器皿制造等置出，同时注入农工商地产（集团）有限公司100%股权和上海农房25%股权，并更名光明地产。财报显示，2015年光明地产实现营业收入123.87亿元，2016年上升至207.82亿元。2017年光明地产总签约金额为236.62亿元，相比上年同期的189.33亿元增长了24.98%，预计全年净利润17.2亿元到20.2亿元，同比增长70%到100%。
光明食品集团上海置地有限公司
光明食品集团上海置地有限公司于2016年3月25日在普陀区市场监督管理局登记成立，3月29日在总部举行揭牌仪式，宣告集团内部存量土地盘活运作平台正式成立，志在打造符合上海产业导向、符合区域功能发展的标志性城市综合体。
据总经理卓斌介绍，在未来的租赁住房建设中，光明食品集团将把现有主业与租赁住房社区配套理念融合，比如在每一个项目中引入24小时城市厨房，供应集团种植和培育的农产品、海鲜等食材，并进行现场烹饪。
上海海博投资有限公司
上海海博投资有限公司拥有“海博出租汽车”、“香港万安食品”、“思乐得不锈钢制品”三大产业结构。其中，上海海博出租汽车有限公司在上海市区有五家营运分公司，有市郊青浦、浦东、宝山、松江、奉贤五家区域性出租汽车公司，并在广西南宁、江苏南京、山东青岛等地设有营运公司，共计拥有出租汽车一万余辆；香港万安（远东）有限公司成立于2001年，是港澳地区的牛羊肉食品最大的供应商；海思乐得不锈钢制品有限公司成立于1991年，系国内最早系列生产不锈钢保温杯制品的企业，生产规模、产品质量、出口创汇均在行业前列。
上海市海丰社区
上海海丰地区社区管理委员会成立于2014年初，社区所辖范围包括海丰农场、上海农场、川东农场3个社区管理地域，致力打造苏北一流社区。
光明食品集团财务有限公司
光明食品集团财务有限公司成立于2014年底，是服务于光明食品集团行业内部金融机构，为集团成员企业提供资金集中管理、投资理财、财务顾问等专业化的资金结算平台、资金监控平台、融资营运平台、金融服务平台，业务范围涵盖存、贷、结业务，票据业务，同业拆借业务，外汇业务，保理业务，承销成员企业债券及财务顾问业务，担保业务，保险代理业务，有价证券及其他投资业务，产业链金融，发行财务公司金融债等，2017年取得了不俗成绩：日均归集资金145亿元，实现拨备前利润总额3.3亿，净资产收益率全国排名13！
上海光明进修学院
上世纪90年代中期，光明乳业集团前董事长兼总裁王佳芬认为，企业虽改制成功，但员工思想尚未实现转型，那么多的老员工，一定要让他们跟上。光明便和上海大学合建了光明进修学院，对那些骨干员工进行为期32周的培训，毕业后这些人成了光明乳业市场经济发展中第一批骨干力量，直到现在光明内部都保持着良好的培训风气，光明进修（培训）学院遵循“能力提升，学以致用”的原则，为集团培养一支具有战略眼光、国际视野、综合素质高的人才队伍。