开栏语：纵观2024年，传统商圈华丽转身，传承经典又拥抱现代时尚；新兴商圈凭借现代化的设施、新潮的业态组合，迅速崛起成为商业新势力。随着北京商业版图内生外扩，新一代商业地标频频涌现。基于对北京商业新版图的调研走访，我们看到了更多的创新商业模式和业态组合，为城市发展注入活力。如今，北京商业正在以一种蓬勃而多元的驱动力，带来新生活、新模式、新消费等众多改变与革新。
2024年，北京商业更新的步伐更快了。过去一年，老百货纷纷开启改造，一改以往的零售格局；超市卖场也下定决心在商品、环境、服务等方面提升，双安商场结合区域消费需求更新定位为品质社区型的类购物中心，喜隆多永辉作为北京首家学习胖东来调改店为商圈聚流。随着多个新项目的亮相，北京商业布局变得更为均衡，西部消费潜力逐步释放。分析指出，当前零售企业调改成为不可逆趋势，但在调改中，企业还需表里兼修，从品牌、运营方面进行全方位提升。
老百货收紧辐射范围
今年以来，许多老百货先后开启改造，寻求在购物环境、业态、商品等方面的全面升级。举例来说，陪伴消费者90多个春秋的西单商场于今年初宣布将进行大规模改造升级；1994年开业的双安商场于今年8月底启动不闭店改造；营业近30年的当代商城中关村店于去年12月底正式闭店，目前已进入改造阶段。
在商业更新的进程中，传统百货面临着不同的抉择。目前，西单商场、当代商城选择了拆除重建的路径，翠微百货牡丹园店和双安商场采取了不闭店改造的方式。在多方讨论中，“拆除是否为必选项”一直是关键性话题。传统百货多以柜台形式布局，且层高相对较低，已难以满足当下消费空间对于开阔、舒适的要求。不拆除改造意味着只能在原有的架构中进行装修、外立面的改造，在空间拓展上存在一定局限。
拆除后重建的项目能否找回当初的情怀，也是一个未知数。许多老百货承载着一代消费者的记忆，建筑、场景本身都与其曾经的购物经历相连，百货拆除后面临着找回当年氛围的挑战。因此，传统百货的改造需慎重权衡，兼顾多方因素。
超市融入餐饮功能
项目在调改，超市业态也在因时而变。今年以来，餐饮成为一众超市卖场开启调整的方向。其中，物美超市于今年6月在中关村店、通州龙湖店分别开出物美大食堂，提供13元、19.9元两档价位自助餐；超市发自今年9月起在玉泉路店、华光商厦店、美欣店开出“海淀食堂”。此外，永辉开出永辉食堂，盒马在广州门店推出“平价快餐”服务，华联超市北京太阳宫凯德MALL店也设置了快餐档口。
零售企业在餐饮布局中对目标客群进行了清晰的界定。据了解，物美大食堂规划了写字楼店、社区店及综合店三种类型，分别对应工作人群、社区居民等。超市发的海淀食堂着力解决社区百姓，尤其是高龄独居老年人面临的做饭难吃饭难问题，选址大多位于商圈或居民区附近。跨界餐饮成为大卖场提升坪效、寻找新利润空间的一种模式。
调改升级是当前零售业发展的一大热点。在中国百货商业协会秘书长杨青松看来，进行调改的企业一般离不开这几个原因：适应消费者的变化，改造老旧店面，改变传统管理方式，应对同行和异业的竞争等，“调改是当下零售企业实现再发展的必由之路”。
同时，会员店在这一年的扩张节奏开始提速。2023年12月，沃尔玛中国曾发布消息称，预计未来每年都有6—7家新店开业；另一家国际仓储会员店“老牌选手”Costco（开市客）会员店近年来的拓店速度也在加快。此外，本土会员店fudi会员商店也曾传出出京消息。
消费从东向西迁移
今年以来，北京西部区域迎来了一系列新项目，带动西部消费力的崛起。超极合生汇、西北旺万象汇、丽泽16号、华远坊、沙河万达广场及海淀大悦城接踵而来。加之2023年西部区域开出的西三旗万象汇、京西大悦城、檀谷TANKO、五棵松万达等项目，通过星星点点的布局以及各项目的多样营销活动，西部消费热度攀升，逐渐织出密集的消费网络。
商业项目焕新作为其中一部分，对于城市更新具有重要推动作用。杨青松指出，商业除了满足商品和服务的消费需求，还有满足社交需求的功能，商业项目具备了供社交的场所和氛围，一定程度上满足了人们情绪消费的需要，是城市生活质量的一种反映。同时商业的形象设计、影院、展览展示空间等，也是文化传播的重要渠道。
传统卖场的更新也带动了商圈的升级。以喜隆多商圈的永辉门店为例，作为北京首家学习胖东来的自主调改店，永辉喜隆多店开业后引发了众多消费者进店购物，也同步带动了喜隆多购物中心的客流量及销售。11月1日，永辉发布内容显示，永辉喜隆多店重新开业后的10日，销售额达到1566万元，进店客流同比调改前增长11倍。喜隆多购物中心客流同比增长95%以上，在未计算永辉营收的情况下，商场销售同比及环比增长了近50%。