深陷“困局”的传统烟酒店如何实现转型升级?综合西楚网

日前,重磅发布的《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中,单独成篇的“加快数字化发展建设数字中国”内容,详细规划了数字经济的发展路径。

《纲要》更是指出:充分发挥海量数据和丰富应用场景优势,促进数字技术与实体经济深度融合,赋能传统产业转型升级,催生新产业新业态新模式,壮大经济发展新引擎。

这无疑会对酒业的发展产生深远影响。作为传统行业,酒业面临着转型的挑战,而在此过程中,技术革新带来的数字化新零售成了酒业转型的重要引擎,从而不断延伸着酒业的边界。

与此同时,在行业发生巨变的背景下,经营成本高、销售渠道有限、资金链周转紧张等难题,将传统烟酒店锁在了生死困局中。那么,数字化新零售是否能成为传统烟酒店破局的关键?

贵酒匠直击烟酒店痛点

数字化新零售如何助力破局?

传统烟酒店正在面临前所未有的挑战。

一方面,来自厂家渠道扁平化的压力,让烟酒店在货源方面,拿货价越来越高,而在渠道上,则受限于趋于饱和的线下渠道。另一方面,互联网的技术革新以及新消费方式的出现,也让不少抗风险能力低的烟酒店陷入僵局,另谋生路。

有行业人士表示,转型新零售,打造线上线下一体化发展路径,将线下终端变身为能提供本地生活服务的重要体验和服务场景,会对传统烟酒店的生存产生重要影响。

而就在广大烟酒店面临抉择时,一酱酒黑马——贵酒匠,发力数字化酒水新零售,已助力不少传统烟酒店开展了转型工程,并取得了不错的成效。如此看来,数字化新零售在一定程度上,确实为烟酒店破局产生了一定的积极作用。但是对于大多数烟酒店而言,数字化新零售仅留存于概念当中,对于其运行机制还是较为模糊。

数字化新零售赋能烟酒店

深度打通产销链路

从2016年“新零售”概念的横空出世,到现今的“数字化新零售”发展,实质是技术革新带来的行业变革。

而贵酒匠正是这一变革期出现的新生力量,直指酒业数字化新零售,其是上市公司上海贵酒股份有限公司着力打造的酒水新零售品牌,并由其全资子公司上海贵酒科技有限公司提供技术、营销、运营等多方赋能,实力和潜力都不容小觑。据了解,贵酒匠成立的目标在于打通酒水新零售全链路,贯穿线上线下消费场景,以产品、营销、金融、数字化“四位一体”的赋能,为合作伙伴提供正品一级货源,帮助合作伙伴进行门店形象、整合营销、消费体验的全方位升级,让合作伙伴可以轻松降低经营成本、提升营收利润,让消费者能以便捷的方式、实惠的价格体验到高品质好酒。

山东聊城众诚购物在与贵酒匠的合作中,深刻感受到了数字化新零售带来的新变化。

产品赋能仅仅是四大赋能中的一部分,基于高品质、强品牌、可观利润的产品,贵酒匠在与烟酒店的合作中,还从营销、数字化、金融等方面充分给予支持。

而在数字化赋能上,贵酒匠则通过数字化手段实现精准营销,系统化管理客户,提高销售和实时库存效率。烟酒店可通过贵酒匠内部管理后台及独立微商城,构建包含采购、销售、会员管理等维度的一体化管理体系,实时监测烟酒店运营情况,并及时调整计划。

“刚开始加入的时候还不是很了解,但是经过半年的尝试与实践,证明我的选择还是对的,明智的。”从业20余年的山东济宁烟酒店老板温国镇表示,除了创新的商业模式外,其合作的贵酒匠产品凭借优秀的酒质和实惠的价格,也逐渐得到了广大客户的认可,回头率、复购率都比较高。

与温国镇一样,山东临清安琪超市的秦连君也是贵酒匠的合作伙伴,开了十多年的烟酒店,秦连君也加入了数字化新零售的探索中,用他的话说:“合作还不到半年,现在的销售收入,有了明显的提升。”

不仅如此,在秦连君看来,贵酒匠的新型商业模式和数字化赋能,不仅帮烟酒店降低了经营成本,还帮烟酒店增加了更多客源与利润。

可以预见,贵酒匠所构建的“产品、营销、数字化、金融”四大赋能体系,将从产品端、管理端、零售端、消费端等给更多的传统烟酒店带来转型动力。

掘金万亿酒水零售市场

数字化新零售下的品牌势能

酒业发生巨大变革之下,机遇与挑战并存。但显然,有实力的品牌更具备应对风险的能力。对于数字化新零售这一新领域而言,同样如是。

显然,在上市公司上海贵酒股份有限公司的雄厚资本、强大资源的加持下,贵酒匠不仅在抗风险能力上较为突出,还拥有着较强的开拓能力。对于旨在开启数字化酒水零售新时代的贵酒匠而言,其发展节奏也在加快推进。

具体而言,在2021年,贵酒匠将赋能10000家会员店,并且会在3年内,实现50000家会员店的覆盖,从而实现百亿的销量。

而在与烟酒店的合作过程中,贵酒匠不仅建立了完整的产品价格体系,还制定了包含品鉴、陈列、微商城、市场费用等方面的大力度扶商政策。从现有合作烟酒店的数据来看,在贵酒匠的赋能机制下,烟酒店的网点覆盖提升率、社群分销会员的提升率、团购客户的数量等关键指标都明显提升。

贵酒匠是数字化新零售赋能酒业的一个缩影,未来,数字化新零售将给酒业带来怎样的新思路,值得期待!

THE END
1.个体名烟名酒店的转型之路是啊!消费者主导市场时代到来,品牌集中化的加剧,传统个体经营的转型不仅是白酒智业机构所思考的,更是烟酒终端必须面临的问题。下面笔者将自己针对现阶段个体烟酒店提出关于品牌运营、经营模式、产品线方面提高来进行说明(注:个人观点欢迎批评指正): 一、品牌运营——打造城市名烟名酒品牌联盟体 https://www.jianshu.com/p/6aa32eb32aee
2.传统烟酒店如何转型升级?[视点传统烟酒店如何转型升级? 随着社会大环境逐步向好,消费者的消费热情恢复,消费市场渐渐回暖。对于烟酒店来说,压在身上的大山终于被挪走了,无疑是一则好消息,但是也面临着新的压力和挑战。进入疫情后时代,消费者的消费需求也发生了一定改变,烟酒店需要抓住消费恢复的关键时期,以更优质的服务质量,为广大消费者带来更https://www.yanyue.cn/news/4129