新开的饭店怎么拉人气,试营业就生意火爆,这里面有什么玄机
现在的餐馆好多都不大张旗鼓的就直接开张,而是试营业,好多人都搞不懂为什么试营业还能生意火爆,而且还天天排队,到底有什么玄机。
目的在于什么呢
第一个目的:测试店里是否存在问题
1、大家对店的整体感觉;
2、产品是否受欢迎;
3、价格是否合适;
4、店里的各种流程是否合理。
第二个目的:为开店预热
活动案例一:免费
活动案例二:鼓励顾客占便宜
这样设计主要是为了解决重复领取的问题,怕发生尴尬和伤到顾客干脆就鼓励顾客重复领取,但是也是有条件的,要给我转介绍,原理跟免费吃一样,第一次要朋友圈宣传,第二次转介绍,其实这里不仅仅是转介绍,而是相当于请朋友免费吃我们家甜品。
好多老板都比较关心天天免费,成本受得了不表面免费,但实际不免费。
得到的好处很多:
1、让顾客知道了店在哪,卖什么,什么价格;
2、顾客在朋友圈宣传了,让他身边的人知道了;
这就是为什么试营业都排队,这就营销,营销的威力是无可想像的。营销不能模仿,都是根据店的情况制定的。只有第一炮打好了,开业你怕不火吗
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