绪论:写作既是个人情感的抒发,也是对学术真理的探索,欢迎阅读由发表云整理的11篇高端白酒包装设计范文,希望它们能为您的写作提供参考和启发。
2、过分追求奢华
产品包装设计是商业与艺术的结合,实际上是功利性的体现,但在追求效益的同时,目前我国包装设计存在完全依赖装饰或工艺,只重视视觉享受,忽视设计对人们消费观念的影响作用。例如前几年存在的“土豪金”现象,本身源自网络上的调侃,但在之后被应用于包装设计中,成为了产品奢华的象征,出现“买椟还珠的现象,比如中秋节月饼礼盒设计,礼盒实际价值远高于月饼价值,为社会消费带来不良风气。
3、包装侵权现象
我国目前虽然开始对知识产权投入重视,但产品包装设计中的侵权事件仍时有发生,部分小厂家生产的产品外包装可以模范大品牌产品,既迷惑了消费者,又影响了市场正常秩序,还对我国产品对外市场产生了不良影响。例如茅台葡萄酒曾有四款产品包装设计被判侵权,对原告驰誉公司造成了直接经济损失。
二、创意包装设计重要性
1、提升产品竞争力
创意性思维在包装设计中的应用最主要的是提升产品在同类型市场中的竞争力,优秀的创意包装设计能够完美体现企业文化和产品内涵,符合产品价值定位,迅速吸引消费者眼球,树立品牌效应,为产品提供附加价值。例如adidas男士香水,子弹头外观设计,整体流线型设计颇具运动之美,刚柔并济,材质极佳,嵌入式设计保证内部稳定,颜色以黑色和蓝色为主,稳重又不失张扬,是运动型香水设计的典范,在市场上一经推出广受好评,成为adidas香水经典款。
2、影响群众消费观
包装设计具有理性设计,其中很重要的一点就在于对人们消费观念的引导作用,产品设计的本质是通过视觉传达激发消费者的购物欲望,因此实际上设计的目标核心是消费者。当前创意设计的目标除了在审美上获得消费者青睐,还以人为本的绿色消费是当前新型消费观念,因此包装设计应充分体现生态化与人性化和谐统一,为人们营造积极健康的消费环境,摒弃浮夸之风,崇尚简约时尚。以奢侈品牌设计为例,往往奢侈品牌不会出现奢靡浮夸的现象,这类产品更加包装设计细节的设计,采用沉稳的色调和设计元素,体现产品固有的优雅和品质。
三、创意性思维应用
1、材料选择
创意性思维材料选择主要体现在其生态性,21世纪提倡节能、低碳、环保包装,国际包装设计流行5R标准。这就对包装设计师材料选择提出了严格要求,要求设计师能够具备敏锐的眼光,灵活运用创意性思维,通过生态与科技研究的方式,不断寻找新的设计材料,提高经济效益的同时符合人们对绿色产品包装设计追求。例如天然植物纤维包装设计,能够减少非可再生性资源利用,同时不会对环境产生污染,比如竹、藤、草等材料。
2、结构设计
包装结构设计的创意性是包装设计的核心,优秀的设计师不止需要具备美学功底,还需要具备深厚的结构知识,才能够设计出富有创意的产品包装结构。同时产品结构也是除色彩外最能够给予人审美效应的元素,对应产品的内涵和本质设计的产品结构能够节约产品成本的同时,为产品提供趣味性。例如gloji灯泡型枸杞混合有机果汁,其产品内涵在于果汁能够给人提供丰富的营养和能量,灯泡造型设计迎合了能量源泉这一理念,获得了pentawards果汁饮料包装类金奖。
3、人性化设计
人性化设计主要体现在两个方面:
·白酒的品牌形象包括了包装设计,品牌价值形象设计,企业形象设计,品牌表现设计等视觉的因素,还包括了品牌主张、品牌利益等口碑传播的因素。白酒的产品是高度同质化的,而拥有完整品牌形象的白酒品牌却能够产生高度的差异化。例如“金六福”。“金六福”的品牌核心是“福文化”,于是,围绕着中国这种流传了几千年的文化,“金六福”的包装采用了大面积的红色,品牌表现设计紧紧围绕着“福”的核心价值,有奥运冠军代言,有首次带领中国队进军世界杯的福将米卢代言,有代表美好祝福的少数民族少女代言——紧扣主题的形象设计有力地传递着统一的品牌信息,让品牌在市场上得到广泛的消费者认可。
由此可见,品牌形象对于白酒品牌的塑造,有着决定性的作用,而不是皇帝的新装,更不是花架子。为什么很多白酒企业有这种认识呢?
酒体设计:西凤红色经典酒首创了在西凤酒中添加芝麻香型原酒,在中国中高端白酒中,这一研发成果也属开创先河。芝麻香型首创于山东景芝酒厂,属馥郁综合香型,一品三味,有清香、酱香、浓香成分,但其又是一个综合体,在酒行业,芝麻香酒被誉为调味酒,犹如烹饪中的调料,奇香无比。西凤红色经典1927酒,则以优质西凤酒为基酒,添加优质的酱香型、芝麻香型、浓香型原酒,可谓“四合一”。西凤酒大类归属清香,但又极具特点,小类则以其特点为凤香,较清香烈,较浓香辣、苦。其淡淡的苦则是凤香型白酒特有的酒海陈酿时产生的综合味感,这种苦能唤醒味觉的麻木,所以说苦是西凤酒的优点同时也是其缺点,仁者见仁智者见智吧。西凤红色经典酒通过资深调酒师把四种酒合理调制,及各家所长,补各家所短,中庸了口感,和谐了各层消费者的味觉所需,有酱的尊贵,浓香的甘甜,芝麻香的妩媚,西凤的刚烈。入口则诸味协调,小品则妩媚无比,豪饮则刚烈厚重,饮后则酱香荡气回肠,呵气如兰!
建议:西凤红色经典酒初期成功了,但要走的路还很长。首先应加强品牌建设,重点在传播!红色经典能让人联想到,但还具体不了,空洞感尤甚,这点洋河经验可取。其次是做好事件营销,寻找契合的事件积极植入品牌,以品牌的参与来提升品牌认知度和美誉度。第三、传统渠道是阵地,重中之重要做好。第四、做好传统渠道的产品推广活动。第五、要系统组织营销活动展开,寻找自己不同阶段的突破点,重点通过营销手段突破。
一、千百年来酒包装的演变
酒既是高级饮品,同时其也是文化传承的载体。酒瓶作为酒的盛放媒介,其发展对于酒业起到极大促进作用,包括酒罐、酒杯以及酒盅等形式。酒作为一种商品,其营销方式将会直接影响其销售。对于酒本身而言,其存在历史文化底蕴的商业价值远大于各种形式的包装,酒瓶是承载着其品牌文化特色的主要载体,堪称酒品包装的灵魂。从历史的角度分析,酒瓶是在不断发展演变中,其材质以及款式具备明显的时代性特征。由最初的粘土酒瓶,青铜器酒瓶、银器酒瓶,到后来元朝时期出现陶瓷酒瓶。因为陶瓷造价低廉,进而为酒文化大众普及带来新契机。现代科技的发展,使酒瓶材质由原先的款式变成更为廉价的玻璃制品,其透明的物理特色带来新的体验。
二、茅台酒瓶包装设计历程
作为我国最富盛名的茅台酒业,其发展集中国酒业发展之大成,是最具中国特色以及代表性的酒品之一。由于茅台酒物理状态为液体,所以从生产到销售的整个环节均需要有容器载体。贮存茅台酒容器均使用的是陶瓷制品,为贵州仁怀二合陶。与之相对应的是茅台酒零售时其容器演变差异巨大。最初进行散装零售时,采用的是“支子”,其是选用细竹篾为材质编制而成的竹篓,在竹篓内侧涂上生石灰、皮纸以及猪血,最后用上等桐油浸泡。平均重量为100斤,其形状类似葫芦,但是不同于葫芦。后来又出现新的瓶装种类,如圆形鼓腹陶瓶、柱型陶瓶以及柱型白色玻璃瓶等。
茅台酒最初贩运并无固定容器,使用的均是当时盛行的容器。在1745年的清朝中期四川总督张广泗治理赤水,之后使得茅台镇成为川盐运输重镇。交通便利带来巨大商机,当时景象繁华,“蜀盐走贵州,秦商聚茅台”。商业往来的频繁,客观上促进当地特产茅台酒知名度提升。从而使得茅台酒的容器需要变革,使其变轻,进而便于携带。在公元1755年左右,出现半斤装的圆形鼓腹陶瓶作为茅台酒包装容器。由于其外形等原因,被当地人昵称为“罐罐儿”。此瓶特点是短颈圆唇鼓腹,正是这不起眼的酒器,使得茅台酒在巴拿马万国博览会获奖,从此享誉世界。和包装精美的英国苏格兰威士忌,法国科涅克白兰地并列世界最著名的三大精馏名酒。从此,茅台酒变成中国最富盛名的白酒,现在已经成为“国酒”,在国人心中有着崇高的地位。
上个世纪中期,茅台酒容器发生重要改变,使用柱型瓶,并且具有现代意义的商标“赖茅”,其酒瓶为柱型陶瓷瓶。其形状为平肩窄口鼓肚,瓶体为酱色釉。1945年以后,当时的“恒兴烧房”将传统茅台酒向现代化发展过度,注册“赖茅”商标,并在上海市印制30万商标宣传手册,作为企业营销方式,扩大企业知名度和提升企业竞争力。下面简述一下商标内容,背景为日晕中蓝色展翅大鹏,从右向左书写,最后有地址“贵州茅台村恒兴酒厂出品”,同样是从右向左书写。在商品介绍中有对其产品的说明,从历史、文化、口感以及制作方式等方面进行阐述。并和舶来酒进行对比,证明茅台酒丝毫不逊色于外国名酒,并且花费巨资聘请专业名家进行大规模生产、技术研发以及创新探索,进而论证其独具的优势,本馆现在藏有各个时期茅台酒柱形容器,已经成为丰富历史文化遗传。这些酒瓶存在着共性,其规格型号相同,其材质主要有三种,分别是白色玻璃瓶、白釉陶瓶以及酱黄色釉陶瓶。
解放初期。茅台酒瓶采用酱黄色釉陶瓶和白釉陶瓶,制坯仍用传统的三节型,缺点是渗漏大,贮存难。1956年轻工部曾要求有关部门试制一节型的新瓶。并在江西景德镇聘调了两位八级技师到茅台酒厂专门进行新瓶试制,做成的酒瓶,渗漏现象虽然减少,但外观不美观,没有被采用。1966年,贵州清镇玻璃厂试制乳白色玻璃瓶获得成功,解决了渗漏和不美观的问题,结束了用土陶瓷的历史。
近年来,随着消费观念的转变,消费者的选择已逐渐跨越香型的偏好,更加注重饮酒时的感受和健康。早在7年前,金六福就率先提出进行口感创新,投入大量资源,汇集数千名消费者调研数据和多位业界研发专家的意见,同时凝聚旗下十余家名优酿酒企业的特色酿酒技术,创新性提炼出了一套绵柔型白酒的独特酿造工艺,既保留川酒独有的醇香,又能使酒体更绵甜柔和。厚积而薄发,重磅推出潜心研制数年的中高端战略新品——绵柔金六福,包括宝石红、龙泉青、孔雀蓝三款产品,成为绵柔型白酒的集大成者。新品继续坚持高性价比的品牌路线,主攻定位在100-400元区间的大众中高档消费价位,有效地丰富了金六福现有产品格局,满足更多消费者的需求。
业界专家给予绵柔金六福以高度评价,认为其是在传统川酒独有的多粮醇香基础上酿制出口感绵甜柔顺的绵柔型白酒,真正做到了入口酒香浓郁,饮中畅快淋漓,饮后轻松舒适不上头。“绵柔金六福在保留川酒独有的醇香隽永的基础上,蕴含了绵柔型白酒突出的四大神韵,一韵为绵:酒体绵长丰满;二韵为清:入口清冽,清而不淡;三韵为柔:入喉柔顺,柔而不乏;四韵为味:余香回味无穷,绵长而尾净”。
“窖藏陈酿对酒体和口感有关键性作用”,金六福酒业生产部门的高管向记者介绍到,“正因绵柔金六福都是多年窖藏的好酒,才能有力的突显出它的四大口感神韵。”研发部门的人员向记者讲述,在过去的七年里,他们进行了成千上万次研发实验,精益求精,反复多次,以确保参数准确性。正是这种近乎苛求的完美精神,才成就了绵柔金六福醇香与顺和兼具的极致口感。
凭借着无懈可击的口感、极具韵味的包装、深耕细作的全国优势渠道、独特“福文化”品牌背书,以及“健康饮酒”的理念,绵柔金六福迅速成为不少都市新贵高端酒宴的桌上客,迅速席卷了婚宴喜庆、朋友聚饮、商务宴请三个重点市场领域。
“健康饮酒,温柔风暴”带动金六福,
迎来新飞跃
绵柔金六福延续和升级金六福“中国人的福酒”品牌定位,直击高端消费者,奏响“热爱生活更懂得享受生活,品味生活”的“福文化”的全新诠释,演绎出了金六福时尚、品位、高端的品牌形象。
一、包装设计的色彩隐喻
二、酒包装设计中色彩隐喻特征的运用
色彩运用在酒包装设计中,不仅具有较强的视觉功能,同时具有特性的色彩隐喻、地域文化性的色彩隐喻、情感性的色彩隐喻和审美性的色彩隐喻的功能。
1.特性的色彩隐喻运用
不同类型的酒在包装色彩设计中透露出不同的特性。如,白酒由于其文化特性和中国传统风俗,往往出现在正式场合,或者是值得庆祝的时刻,其包装的色彩以浓烈为主,大多运用红色、金色。如五粮液中52度系列、五粮特曲系列、五粮春系列中的35度版和50度版的包装大多选用代表喜庆的红色为底色,隐喻了一种激动、愉悦的感情,并营造了祥和、热烈、喜庆的氛围。用代表粮食、收获的金黄色为点缀色,隐喻了粮食酿造,体现了华贵典雅的视觉效果。红色、黄色和透明的晶体瓶身混为一体,剔透中又不失贵气,隐喻了该酒集五种粮华而酿成玉液的内涵。啤酒由于多在夏季饮用,且以冰凉为主,其包装的色彩以活力、清凉为主,多用绿色、蓝色。如“青岛啤酒”,酒瓶包装色彩以绿色为主,隐喻了该酒绿色无添加和口感清凉。再如保健酒,由于其本身具有独特的药补效果,而药一般具有温和、滋补的疗效,一般药酒都采用褐色为主色调,如“劲酒”,主要功能是益气健脾、免疫调节等,酒瓶包装以红色和褐色为主,褐色体现了药的色彩,红色体现出它的补血、补气的功能。
2.地域文化性的色彩隐喻运用
3.情感性的色彩隐喻运用
4.审美性的色彩隐喻运用
色彩隐喻的审美性特征,为色彩介入到酒包装设计中提供了一个开放性的色彩选择与审美空间。酒包装设计中色彩的应用,将企业的产品定位、产品个性和消费群体的视觉体验传递出来。消费者从商品包装色彩中既能感受淳朴、自然、平实的传统审美,又能感受时尚、简约、高贵的现代审美,还能感受到环保、绿色、和谐的生态审美。在色彩斑斓的时代下,酒包装设计不断以色彩隐喻来拓展色彩设计能力,升华色彩隐喻给予消费者的心理预期,满足其审美需求。优秀的酒包装设计色彩具备了快速吸引消费者的功能。酒包装中色彩设计的重点是在平淡无奇的色彩中将主色调聚集起来,强调层次变化,增强视觉冲击,达到引人注目的审美特性,起到刺激消费的效果。另外,根据酒包装的材质、局部与整体的大小、面积控制比例,制造视觉中的平衡感,使包装中色彩风格整体统一,深化色彩隐喻在审美中的显现。如茅台飞天酒包装以红白为主色调,配以小面积金黄、暗黑,尽显高贵品质。洋河酒蓝色经典包装则以海蓝为主色调,配以深蓝标签与银色字体,尽显简约、时尚、高贵之美。
三、酒包装中色彩隐喻的设计方法
随着商品经济发展的全球化趋势,需要酒品在包装设计方面做好充分的调研和设计创意,才能使酒品的视觉效果在激烈竞争的市场中明显区别或者战胜同类产品,更加吸引消费者,达到刺激和引导消费的效果。而在多元文化的现代美学观念中,酒包装中色彩的表达和配色设计可以有以下几种方法。
1.包装色彩要有主色调
酒包装中色彩搭配在创作型的产品设计中具有重要作用。恰当的主色调设计有利于视觉冲击,更好地突显产品的“视觉美”,让人容易从众多产品中识别和发觉,从而引起消费者的购买欲。值得注意的是,在色彩组合中,醒目、简单的配色设计也可以引起消费者的注意,除主色调外,配色不超过三种,否则容易引起消费者错觉,丧失购买欲。
2.以地域自然环境为固有色,强化地域色彩标识
地域不同往往会造就文化的不同,而文化的不同,地域色彩也不尽相同。不同的城市或区域,其地域色彩往往会呈现出鲜明的差异。酒品酿制的地理位置不同,往往口感也会不一样。在酒包装的色彩设计中,可直接借鉴该地域的原生色彩,以替代式、符号象征的构想入手,使消费者对其有强烈的心理感受,从而刺激消费。
茶产品成为现代人们生活的必需品,人们对茶叶的需求很大。茶产品在销售的过程中都需要进行包装,而包装设计则是代表产品的品质,更重视增强产品吸引力,所以茶叶包装设计在茶叶销售过程中有非常重要的影响力。我国作为最早种植茶叶的国家,人们的饮茶历史已经有几千年,茶叶除了是人们生活中的基本消费品之外,还蕴含着丰富的茶文化。在茶业外包装设计中融入传统文化,这是提升设计品质的基本方法。民间美术作为一种同样有着悠久历史的文化形式,其中蕴藏有丰富的文化内涵,而且其大众特点和茶叶全面消费的特点非常吻合。因此,将民间美术应用到茶叶包装设计中就是推动茶产品销售、推广茶文化传播的重要途径。在众多地区中,又以陕西关中民间美术的特色最为鲜明,所以本文主要讲述的是在茶叶包装设计中融入陕西关中民间美术的元素。
1茶产品和茶叶包装
1.1茶产品和茶产品
1.2茶叶包装的价值
对任何产品来说,包装都是非常有价值的。好的不装不进能够很好的保护里面的产品,还能够瞬间提升商品的档次,吸引消费者注意力,这一点在我国的古代就有体现,著名的成语“买珠还椟”就生动的讲述了包装在销售商品过程中的重要性。一个好的包装可能会使一件普通商品身价倍增。而不好的包装,即使里面包装的商品再好也很可能打消消费者购买的欲望,除非是消费者对商品非常了解,否则差的包装都很难吸引人的注意力。这道理同样适用茶叶销售,在众多茶产品中,极少有人对包装内的商品有足够的了解,人们了解产品的信息多是通过外包装设计来了解,所以茶叶包装设计就显得非常重要。好的外包装设计既能够吸引消费者,又能够提升商品的档次和内涵。更为重要的是,茶产品在现代中国已经不仅限于一种饮品,其已经成为了馈赠的佳品,而好的包装无疑会让赠送的礼品更显档次,所以往往包装比实际商品显得更有价值,而好的包装自然也更利于商品销售。
2民间美术融入茶叶包装设计要注意的问题
民间美术的历史非常悠久,而且富有地域和民族特色,所以将民间美术运用到茶叶包装设计的设计过程中,需要结合地方实际,具体说来,要注意如下问题:
2.1充分把握地域性的基础
民间美术和地域联系非常紧密,集中代表了地域的风土人情,所以在具体设计的过程中不能忽略这一点。民间美术地域性主要包含产地的地域性、内涵和表现形式的地域性、消费市场地域性,只有实现了三者的有机统一,才能够充分发挥民间美术在茶叶外包装设计中的作用,实现其经济文化价值。
2.2坚持创新
民间美术的内容十分丰富,而且蕴含了深厚的文化底蕴,但其主要体现的是时代特征。因此,如果我们在涉及茶叶外包装时直接将民间美术拿来应用,并不一定会取得很好的效果。我们在具体设计的时候,应该将符合时代特色的民间美术元素运用到茶叶包装设计中去,从而达到创新的效果,创造出新的价值。我们必须要以美术元素为基础,考虑到消费者的消费习惯,将二者结合起来才能够创新,而创新正是茶叶外包装设计的关键,同时也是民间美术的生命力所在。
2.3坚持实用性
为了保证茶叶外包装设计更能吸引人的眼球,所以很多包装设计极尽炫目,过度包装,这样反而容易引起消费者的反感,所以包装设计在保证创新的同时还要注重实用性,这是茶叶包装设计的根本。因此,在运用民间美术的过程中,要注意包装材料、表现手法和消费者的需求、茶叶品质相吻合。这样保证在实用的基础上进行创新,才能保证产品更有吸引力。如果过度包装,往往会适得其反。
3陕西关中民间美术在茶叶包装设计中的具体应用
结语
茶叶包装设计在茶产品销售过程中有非常重要的作用,直接关系到消费者是否有兴趣购买茶产品,所以很多销售商开始重视茶产品包装设计。民间美术有深厚的文化内涵,而且富有寓意,很多设计者尝试将民间美术元素融入茶产品包装设计上就是一种大胆的尝试。陕西关中地区民间美术富有地方特色和民族特色,将其引入到茶叶包装设计中,有助于推动茶叶销售,也有利于传播民间美术和茶文化。
全球首发3万瓶
中国收藏家协会秘书处副主任周咏梅透露,此次五粮液共推出了3万瓶酿神收藏酒。
据了解,“酿神收藏酒”是在五粮液酒厂建厂60年周年之际,由五粮液集中优势资源倾力打造的一款战略性高端旗舰酒,一款主打人文历史和投资收藏理念的顶级收藏白酒。这款酒是由有白酒勾兑圣手之称的范玉平之女、五粮液调酒大师范国琼领衔担纲研发的,包装设计是由中国陶瓷工艺美术大师钟放平亲自手工定制的。
中国国家博物馆馆长吕章申认为,这款酒是五粮液600年酿酒技艺的精华体现,是五粮液酒厂60年岁月浓香沉淀的产物,能给消费者带来更多美好的享受,它将以其卓越的品质顺利推向国际国内市场。
钟放平表示,“酿神收藏酒”两大系列均采用醴陵釉下五彩瓷来做盛酒器,其中“窖藏陈酿版”采用了经典的白底釉下五彩瓷,顶级的“60年封藏限量版”采用了黄金釉下五彩瓷。
会还进行了现场品鉴,参观和拍卖活动。在拍卖活动中,“1号酿神收藏酒”和“8号酿神收藏酒”分别拍出了50万和28万的高价。
进军收藏酒挑战茅台
事实上,从2010年底至今,高端白酒涨价浪潮方兴未艾,酒文化收藏已成为继邮票、玉器、古玩外的另一新兴收藏门类。其间,多种二线品牌白酒也纷纷跟风提价。正是这股白酒涨价风助推了消费者的收藏意识,并让老酒收藏成为“新宠”。
“我对这款酒的垒球营销充满信心。”五粮液酿神酒全球营销总裁唐通在会上表示,这款酒源于600余年前的明代古窖池,采用五粮液酒厂1951年建厂时封藏的陈酿老酒,69度,原始官方发行价才19800元,日后升值潜力十分巨大。
五粮液的竞争对手茅台,在收藏领域也大行其道。随着茅台价格的日益走高,市面上投资茅台酒,囤积茅台酒和收藏茅台酒的行为也愈加火爆。茅台酒等高端白酒的金融品属性正在增强。
如果说十年以前消费者还在以满足基本生活物质需求的话,那今天逐渐富裕起来的消费者在消费需求上,已经逐渐超越物质需求本身,更多追求一种高品位的生活享受或者是价值体验,这种生活享受是建立在高品位满足物质需求基础上文化的、情感的、价值的生活品味和价值体验。同样,对于高端白酒而言,消费者需要的是体现高品位、高价值的产品。
其实,白酒的消费很多时候就是一种情景的需求消费,高端白酒的品牌文化需要在消费者心目中进行占位。但是,白酒的品牌文化必须是符合人们内心价值需求的,有了一个历史的名称,文化的定位,最后不一定获得品牌文化的成功。因为这是一个品牌长期的发展积淀和不断的传承变革得来的。比如很多名酒都是在做文化酒,并且都在宣传自己的历史文化久远,经典品质,国人用酒。而在这些品牌成功的背后,不光是这些,重要的引导消费者进行品牌文化消费。目前社会经济正在从小康型,享受型社会向品质性,品味型社会转变。于此同时,高端白酒的营销活动也必须适应品味型社会的需求。
以泸州老窖为例,泸州老窖本身就有悠久的历史,酿酒文化和技艺底蕴深厚,国窖·1573品牌推出后,不仅树立了泸州老窖超高档品牌形象,适应了中国经济持续发展,而且也满足了各类精英人士对高品味白酒的需求。所以,国窖·1573在推动了泸州老窖产品销售收入和盈利能力提高外,还是泸州老窖在整个白酒行业能够进入更好发展的基础,也是其竞争优势所在。
适合商家是高品味营销的基础
在白酒高端产品的市场里,大多数经销商的终端运营能力普遍不强,这和厂商(买断商)选择经销商的态度和标准也有很大的关系。所以,高端白酒的“高品味”营销,还体现在跟商家的合作方面,这就需要高端白酒生产企业将企业利益与经销商利益捆绑在一起,建立战略伙伴关系的厂商合作模式。这样,不仅可以进一步打造营销网络、固化销售渠道,同时,还可以实现经销商与生产企业的利益一致性,使厂商变为更紧密的资本利益纽带关系。经销商在成为生产商的股东后,也势必会更加关心品牌的发展以及市场拓展情况。
所以,商家的选择也是高品味营销的关键因素。第一,“诚信”是高品味合作的基础。因为诚信既包括企业对经营伙伴、消费者要具有诚实的行为与态度,也包括经销商对经营伙伴、消费者要讲求信誉度。
第二,白酒高端产品的市场是一个不完全成熟的市场,这种市场的状态就非常需要终端运营能力强的终端经销商和企业来共同合作,想方设法与消费大众进行深入的沟通,引导消费需求,推动白酒高端产品尽快赢得其有效的目标消费群体的认可与接纳。
第三,选择一个具有营销理论和实战经验并重的经销商,选择策划能力和执行能力并重的经销商。时代在不断发展,营销的运作水平也要求不断地提高,以适应竞争的需要。这就对经销商的营销团队的理论和实践力提出了更高的要求,只有具备了丰富的理论力和实践力,才能高品味营销铸造一个发展的基础平台。
第四,选择资金实力强的经销商。白酒高端产品由于其价值和价格高,对于运作某个区域市场所需要的渠道网络铺货和存货量都需要有相当资金来进行流通运转。若在资金链上存在问题的经销商,在运作白酒高端产品上会受到限制,进而导致阻碍市场推进的进程,影响到网络覆盖的宽度和深度。
可以说,高端白酒品牌凭借自身强有力的品牌、资金和营销网络优势,联合经销商与其同呼吸、共命运,这种新型厂商合作关系的探索,是高品味营销的重要条件。
个性化传播,创新“品味营销”模式
泸州是名酒之城,具有悠久的酿酒历史,在漫长的酒类产品生产经营消费过程中,积淀了内涵丰富、个性突出的酒文化元素。从现有的研究状况来看,虽然酒文化旗帜下多种角度研究不断开展,然而目前还没有专门对泸酒文化资源的多元性开发利用的专题研究。尤其是在当代,世界各地的文化也纷纷进入我国,人们的主流价值观念的凝聚力逐步降低,民族优秀传统文化淡薄。泸酒文化发继承和保护,是多元文化交融过程中泸酒文化保持其旺盛的生命力的有效途径。在此基础上,进一步挖掘泸酒文化的多元性的特点,对于促进泸酒业及其文化的发展,推动各国之间酒文化的广泛交流,都起到非常重要的作用。
一、物质态酒文化的多元性
泸州作为全国最主要的白酒生产基地之一,酿酒业是泸州市重要的支柱产业。一方面泸州是浓香型白酒发源地。泸州市为国家名酒“金三角”产地之一。几千年传承的传统工艺和得天独厚的酿酒条件,使泸州成为中国白酒和优质名酒的重要产地,孕育了“浓香鼻祖”泸州老窖。另一方面,古蔺赤水河流域是酱香型白酒国家级原产地保护区,自然美境、优质水源、千年工艺、天宝洞藏,盛产“酱香典范”郎酒。同时,泸州酒不仅有“国窖l573”、“红花郎”等高端品牌,也有“仙潭”、“国粹”、“巴蜀液”等知名品牌,多类型白酒汇集,物质态酒文化丰富。
二、泸酒名命的多元性
酒不像生活必需品那样仅限于满足人们衣食住行的需要,而是也用以满足人们精神需求的一种情感性的商品,因而白酒品牌命名更加体现了白酒的情感属性,更能激发人们精神上的共鸣。在泸酒的命名中,泸酒命名种类多种多样,承载了品牌定位、品牌文化、品牌经营、品牌价值等诸多因素,体现了泸酒文化丰富的内涵。如“郎”酒,命名源于郎泉,但很少会让人联想到一口悠悠的泉水,而是给人一个温文儒雅或者豪气冲天的男子形象,让女人感觉亲切,让男人产生共鸣。其后,郎酒集团在品牌文化上的诉求有了新的变化,对品牌重新进行了定位,确立了“神采飞扬中国郎”的品牌战略,从此“郎”在“神采飞扬中国郎”这一具体语境中语义也发生的相应的改变,既可以指中国人,又可以指中国的“郎”酒。老窖知名品牌国窖1573,采用了1573年开始创办这一具有象征意义的数字命名。泸州泸御贡酒厂是泸州本地中小型白酒企业,它的产品单碗儿,结合了“单碗儿”是泸州方言,意思是“酒、喝酒”,体现了丰富的地方特色。
三、泸酒品牌文化的多元性
四、包装文化的多元性
包装设计包含产品和产品文化的精华,将商品进行一体化美化设计,承担商品外在表现力强弱的重大责任。许多包装开始向历史学习,采用比较有文脉气息的元素来重新设计,追寻文化的踪迹。如国粹酒的脸谱运用,它已不但是一个产品、一款包装作品,它还代表了东方文化。“国窖1573”原浆酒纪念品设计方案中,用色的不同体现风格的差异及出色的品牌价值。“国窖古韵”系列以红、浅褐、墨绿色为主,表现出古朴、稳重之感;“国窖魂”系列以黄褐色为主,体现清新雅致之感;“国窖樽”以黄、褐、棕、金色为主,体现深奥、高贵之感;“国窖添香”系列以宝石蓝、白、银色为主,体现祥和优雅之感。
五、泸酒民俗的多元性
泸州的饮酒历史渊源久远,渗透到社会的各个层次,几乎占据了人民生活的各个领域,雅俗共饮,已经成为泸酒文化中不可缺少的一部分。
以泸酒为载体的泸酒文化,历史悠久,具有鲜明的民族特色。在目前白酒产业面临的严峻形势下,挖掘泸酒文化多元性、促进泸酒品牌文化的建设,对于泸酒资源的开发、泸酒产业的发展都有很大意义。