1.为什么茅台酒商标拼音是MOUTAI,而不是MAOTAI
茅台酒商标KWEICHOW-MOUTAI
MOUTAI
因为MOUTAI是威妥玛式拼音,也叫威氏拼音。它是1867年开始的,由英国人威妥玛(ThomasFrancisWade,1818年—1895年,今天的习惯应该翻译成托玛斯·韦德)等人合编的注音规则,威妥玛——曾于1871年任英国驻华公使,1883年回国。
1888年起在剑桥大学任教授,讲授汉语,直至1895年逝世。威玛氏音标,在1958年大陆推广汉语拼音方案前广泛被用于人名、地名注音,影响较大。1958年后,逐渐废止。
2.茅台酒的红色飘带上面是有数字的代表什么意义
红飘带
江湖传言,茅台酒的生产车间与窖藏的库房都有编号,哪些编号对应哪些机构都是有详细规定的,比如说供应省部级、军队以及更高级的用酒,都出自不同编号。
这条红飘带上的数字到底代表什么意义包装员工领料(飘带)时,每一条飘带上都有一个编码,这个编码会与领料员工一一对应,这些信息都体现在茅台酒胶帽喷码、装箱单和外箱上面。
以上这些信息,加上飘带的编码,就可以准确定位到每一个员工。这样,如果一瓶酒的飘带有什么问题,就可以追溯到这瓶酒的飘带是出自哪个员工之手。
3.茅台酒瓶是玻璃瓶
贵州茅台酒
“乳玻瓶”,茅形瓶-茅瓶
1966年3月,茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部出口酒工作会议,决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶。当年7月,内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶,茅台酒瓶现在已经54岁了。
4.一瓶500ML茅台酒不是一斤酒
500ML
5.酒瓶瓶口珠子的作用
瓶口玻璃珠
6.茅台酒独家秘方创造人是四川人
发酵酒曲
1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。
茅台酒制曲酿造秘方是四川泸州古蔺县郑家祖传。国酒大师郑义兴四川古蔺县水口乡茅溪镇人。新中国成立后,郑义兴也于1953年进入地方国营茅台酒厂工作。便将自己积累了30多年的酿酒经验和郑家五代口口相传的酿酒技法整理成册,一并上交国家,正是通过他的努力,茅台酒厂初步制定了茅台酒统一的操作规程和酿造流程,为贵州茅台酒的发展奠定了坚实的基础。
国酒大师郑义兴是中国酱香之父—李兴发的师傅
国酒大师-郑义兴
酱香之父-李兴发
7.为什么茅台酒供不应求?
酱香型白酒的工艺中一年的生产周期,三年储存,一年调酒。从粮食到能生产包装周期至少是五年以上。
而且酿酒的高粱必须是本地红樱子糯米高粱,仁怀全是大山。本地每年又能产出多少高粱呢?
红樱子糯米高粱
8.“贵州茅台酒”这五个字是怎么来的?谁写的?
贵州茅台酒-麦华三
“贵州茅台酒”五个字由被称为“现代最有影响的书法理论家”的岭南书法大家麦华三先生题写。1974年,茅台酒厂开发新版出口飞天茅台酒包装,麦华三先生题写的“贵州茅台酒”五个字就是其中的重要设计元素之一。直到今天,这五个字还在被茅台集团广泛使用,是茅台酒的标准字体。
9.红色印章年份1704
10.茅台酒(绝大多数酱香型白酒)为什么是53度,而不是54度或52度?
早年,茅台酒也有过52度、54度产品,但最后选择了53度。
关于茅台酒度数,有一个经典实验:酒精与水混合的时候,53.64毫升的酒精加上49.83毫升的水,加起来的体积应该是103.77,但实际上刚好只有100毫升,也就是说3.77毫升的体积“消失了”。
这就是茅台酒始终被定位于53度的一个重要原因,在这种浓度下,水分子和酒精结合得最好。