2016年,功能饮料老大红牛陷入当年加多宝与王老吉的品牌之困,此后华彬红牛与天丝红牛在国内打的有来有回,这也给了其它功能饮料品牌大发展的机会,这就包括此前一直紧跟红牛的东鹏特饮。
2013年东鹏特饮销量过10亿元,并签了谢霆锋为形象代言人,准备进军全国市场。同在广东,林木勤对当年王老吉红罐凉茶的推广很有研究,所以在进军全国市场之前,经红杉资本推荐,林木勤找到了王老吉凉茶的定位合作公司成美,让成美对东鹏特饮的目标消费人群进行梳理,对东鹏特饮进行定位。
成美根据林木勤总结的十八类人群进行市场调研走访,对企业内部高管团队进行访问,对竞品红牛进行研究。
为此成美走访了几个比较有代表性的渠道,对消费者进行调研。这些渠道分别是工厂区、商业区、网吧、棋牌室周边的士多店/小卖店、酒吧KTV、超市渠道等。这其中网吧、棋牌室、酒吧KTV都是属于有大量“熬夜”娱乐所产生的“困了累了”场景。商业区、大超市面对的是白领生活区域,属于脑力劳动者,他们会否因为一天的工作以及晚上的加班而产生“困了累了”的场景,从而需要功能饮料;工厂区则是体力劳动者的高强度工作,会否让人更产生心理、生理上的双重疲劳,进而需要喝东鹏特饮。
这些渠道不仅是典型消费者代表,同样也是营销组合传播的主要场景。
在重度熬夜娱乐场景中,网吧首当其冲。在调研中成美发现,如今的网吧质量越来越高,提供的服务也多,费用也越来越高,但泡网吧依然以年轻人为主。现在的网吧越来越少,发展的场所也由原来的市中心往下沉市场去开发,网吧的经营地点很分散,全国13.6万家网吧分散到每个城镇的数量并不多,这样分散的状况将不利于企业进行集中推广。对于业务产品铺市、客情维护都有很大的压力,是典型的网点少,难维护的点。
与网吧的越开越少不同,棋牌室的数量是越来越多,而这里的消费人群多是中年人士,精力与年轻人没办法比,所以产生“困了累了”的情况更多,但棋牌又吸引着大家熬战下去。在对这里消费者调研时,大家选择的功能饮料都是红牛。大家引用红牛有两个主要的原因,一是开局前先喝红牛,不是为提神,而是因为红牛的口彩寓意。都想今天晚上手气“红牛”一样,又红又牛,大杀四方。另一种是打牌中期大家精神困顿时,都会让赢钱的人请红牛,因为花别人的钱不心疼,而赢钱的人也无所谓,更希望借助红牛的运气,赢得更多。
所以在棋牌室这个环节,红牛的价位并不妨碍它的销售,反而因为可以让别人请,成为它畅销的理由。而玩牌的人是最信风水运气的,这也是红牛无可替代的优势,东鹏特饮想要硬抢这个环节是很不现实的。
另一个熬夜娱乐场景就是酒吧KTV,在酒吧KTV中消费者更多选择啤酒洋酒,由于洋酒本身价位较高,且中国消费者对洋酒的味道并不适应,所以都会用冰红茶这类的产品进行调味,甚至是这样调配出的酒的味道基本都被饮料味道盖住,洋酒在喝不完情况下还能下次继续喝,这样的情况就让很多酒吧KTV的套餐中,是直接包含洋酒与茶饮料的搭配组合,对于功能饮料来讲,本身功能饮料的味道与洋酒就有类似——这也是为何会有很多区域用红牛配二锅头当洋酒喝,所以这扼制了功能饮料的销售;再者到酒吧KTV是为交流感情,不是为了要谁更清醒,所以酒类是远高于饮料销售,当真正喝到状态的时候就是回去休息,并不需要功能饮料来提神。
通过上面的调研可以看出,在熬夜娱乐场景对于东鹏特饮当年的市场销售并不友好。那么另一个容易疲劳就是工作场景。而工作疲劳一类是白领,另一类是体力劳动者。在通过消费者调研后,成美发现,白领消费者平时工作状态以脑力劳动为主,他们日常的工作时长和强度是弱于体力劳动者的,他们并不会经常性产生强烈的“累或困”的感觉,只有是白领加班熬夜做报告处理事情,在这种场景是会产生累或困的感觉,因此他们对功能饮料的需求不是经常性的。
同时,白领可替代产品多,大家通常选择的解决办法是喝红牛或喝咖啡,甚至是泡浓茶,这些都是解决“困”的手段。红牛因为价格更贵,所以白领会认为一是符合身份,二是价格贵“效果更好”的心理暗示。
也就是我们看到白领消费人群在处理“累或困”这个状态时,是有多种解决手段,东鹏需要在红牛、咖啡、茶之间抢到位置,这种竞争的难度可想而知。
在工厂区消费者的调研中,成美发现,体力劳动者,也就是我们所说的蓝领对于“累困”更有深感受。有工作和生活的双重压力,大部分体力劳动者,以大车司机、一线工人为例,他们的压力在于家庭的原因,或是父母身体有问题,或是有弟弟妹妹需要照顾,再就是要改善自己家庭的环境;而工作上的则是因为单调枯燥,每日都在重复相同的工作,并且还要时刻打起精神,因为司机也好,工人也罢,都会存在的一定的风险性,这就导致他们极容易“累或困”;还有就是工作的倒班,也会让他们很“困”。往往都想睡了之后再去洗澡吃饭,所以提神醒脑的功能饮料对他们有极大的帮助。
再者,调研还发现,体力劳动者的储蓄意识较强,都是要带钱回家。所以平时对价格比较敏感,东鹏特饮的价格优势就成为他们的首选,并且打工者生活的场所空间较窄,并没有觉得喝东鹏特饮是没有面子的事情,他们更在乎的是在自己老家能否盖好房子,买好的礼品给大家。同时,东鹏特饮在厂区很流行,大家都喝,就没有被歧视的感觉。
在这些体力劳动者心中,他们未来的目标是自己当个小老板,开个小店,或是做个管理者,脱离如今乏味的工作;或者是调到技术部门,学习一些手艺,不做重复的工作。这是消费者的消费画像。
其实这些也正是东鹏特饮目前的消费者,他们有极高的匹配度,因为他们的疲劳是随时随地都有可能袭来,对提神醒脑有着较大需求,可以说是目前市场功能饮料的重度消费者。这个市场是有无限可能的。
这部分消费者,正是泰国红牛发明出来时的主力消费者,彼时泰国红牛的销量在本国依然是全国第一;只是在华彬集团在推广红牛时,把红牛的格调提高,采用的宣传形象主要是极限运动、音乐节等时尚青年形象,原本红牛的主力市场是被华彬集团忽略掉的。目前东鹏特饮其实从产品的区隔来讲,包装、价格都已经避开了华彬红牛的档位,下一步就是在功能诉求上。
东鹏特饮形象大使谢霆锋宣传照
东鹏特饮腾飞了!截止到2023年,东鹏特饮的年销售额从2014年的10亿元跃至2023年的103.36亿元,销售瓶数力压红牛,位居中国能量饮料销量第一。
继红罐王老吉之后,成美战略定位咨询公司在饮料行业又打造了一个经典案例。