谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。
的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客、聚朋会友、彼此沟通、传递友情。发挥了独到的作用，所以探索一下饮酒的奥妙，会有助于你交际的成功。
(1)能饮就适量地饮。
一提到饮酒，我们不要立即与酗酒、闹事、大醉等词汇联系到一起，少量的饮洒是对身体有好处的。很多人对酒很反感，无论自己能不能喝，逢场就滴酒不沾，这样容易引起他人的不悦。
如果聚会时大家都频频举杯，谈笑风生，你却说不喝，别人一般不认为你不会饮酒，而是认为你不会交际，不愿融入到大家的执闹中。能饮就适量地饮，这是融人氛围的潜规则。
(2)任何时候都要控制酒量。
适量地饮酒能表现一个人的交际分寸，毎次都酩酊大醉的人肯定不受欢迎。酒席上流行感情深。一口闷;感情浅，陆一添，但是也要注意饮酒的小细节，与好朋友对饮也不要肆无忌惮地喝，快速、猛烈地饮最容易伤胃。
一旦过量，酒席上失态，是令人反感的。若一个人平常与人交往很有一套，但是一到酒席上就把握不住分寸，十次有九次都喝多，然后滔滔不绝地扯些不着边际的话题，那么许多朋友必定都会主动疏远他，惹得双方不快。
(3)敬酒有序，主次分明。
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序。分明主次。
与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
有求于某位客人，而他在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
要主动热情地向对方敬酒，一杯酒就能打开你们的交流话题，如果不敬酒就直接过去与人搭仙，别人会觉得你太莽撞，没礼貌。
(4)劝酒、挡酒要适度。
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象。有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。这是极大的错误。
特别是第一次与陌生朋友聚餐时，最好是以敬酒为主，不要随意劝酒。更不能对长辈、领导随意劝酒，这是对别人的不尊敬。
与好友可以适当地劝酒，明知好友不胜酒量还一味劝酒，肯定会伤感情。如果你不能饮，酒精过敏或一喝就醉，就要学会挡酒。
你最好向大家表示歉意，然后以茶代酒、先干为敬，这是挡酒的小窍门，既显得有风度、有诚意，又保护了自己的健康。不要冷冷地说：我就是不能喝，一点也不能喝，不要如此不给对方面子，也会伤感情。
如果能了解一些酒文化、酒知识，幽默地表达出来，更能体现出你的风度与交际特长，就自然增添了你的个人魅力。一次酒席。别人就会对你产生好印象。
烟茶酒的社交礼仪之茶
会饮茶能增加你的高雅情调。茶是我国传统的待客之道，很多时候茶都在像样的场合出现，你有必要了解一下饮茶的一些常识。
(1)敬茶
俗话说：酒满茶半。敬茶时应注意：茶不要太满，以七分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
有两位以上的访客时，用杯垫端出的茶色要均匀，并要左手捧着杯垫底部，右手扶着杯垫的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
(2)品茶
品茶最能反映一个人涵养，品字很有趣，三个口，一杯茶需一口一口地品尝，宜缓不宜急，最好一边品一边称赞味道，切忌像喝酒一样一饮而尽，然后喘着粗气：再来一杯!朋友即使不说什么，心里也会认为：这个大老粗，肯定没上过大场面，喝茶竟然一饮而尽。
(3)能借题发挥更有魅力。
顺便介绍一些有关这种茶叶的产地、风貌、品质特点，以及一些典故、趣闻，大家都会对你另眼相看。但是，知之为知之，不知为不知，不懂就不要显摆，避免造成尴尬。
比如小编曾经与几位友人喝茶，一位老兄张口就来：我还是最喜欢绿茶，这铁观音第二冲是最有味道的。一句话就露馅了：铁观音是乌龙茶，怎么会是绿茶，显然是茶盲。
烟茶酒的社交礼仪之烟
除了酒和茶，小编建议，也要懂烟。
(1)不吸烟最好不要带
如果和客户在一起为了拉近关系还算是有必要，和同事间或领导为了拉关系，用烟就没必要。但是在家中一定要有准备，客人之间肯定要让一让的，如果有抽烟的朋友来访，你连个烟都不递，别人会觉得你过于严肃，不容易接近。
(2)按顺序递烟。
按照长幼、职位的高低递烟。顺便拿出火机给对方点烟，不要递过就不管了，如果对方没带火机，被晾在那里老半天，心里对你肯定不满意。这些很小的细节也会影响对方对你的印象，特别是第一次交往的时候，一定要注意细节。
(3)会抽烟要分场合。
即使到朋友家里，当你想抽烟时也要问一下对方，如果不介意你可以抽一支，切忌一支连一支地抽个没完，将对方的房间弄得烟雾疗绕。公共场合更要注意，随便抽烟会玻坏个人形象。