1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“__下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像__、__那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以的材料制作出品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约20__元(包括店面装修和灯箱)。3.货架和卖台投进约1500元。4.员工(2名)同一服装需500元。5.机器设备的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20__元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
在店铺漫天飞的今天,个性是店铺的灵魂,是店铺的生命。为了区别于普通的女性饰品店,我们将以壁挂、藤编容器等家居小饰品作为经营项目,以专业化和个性化为主导理念,以普通消费者为客户群。我们将采用网上经营的模式,构建自己的饰品店网站,采用“一站式”销售实现经营利润的最大化。以电子互动平台来全面提高产品供销链的上市速度,及时补货,与客户进行充分的交流。经营饰品店的想法源于我们自身对个性饰品,家居装饰的浓厚兴趣,以及饰品行业巨大发展潜力的吸引。我们希望我们的产品——一个藤编花瓶,一副泰式壁挂,一盏贝壳灯具,能为您的温馨小家增光添彩,营造出浪漫满屋的氛围。
一、公司介绍
1、公司经营宗旨及目标
靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的双赢,这便是我们的目标!
2、公司简介
(1)公司名称:猴哥淘艺
(2)业务范围:家居小饰品——各式壁挂、藤编花瓶、布质靠垫、陶瓷画、陶瓷花瓶、小地毯、电器套等。
3、公司管理
(1)管理思想:以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和速度等)上取得重大突破,完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制,实现集权和分权统一,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。
(2)管理队伍:以总经理为管理中枢,下设产品服务总监,总监、网站技术主管,财务主管。
4、团队概述
我们公司的四位创建者都是在校的女大学生,目前均就读于电子科大人文社科学院专业。扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系,让大家能够各司其职,各尽其责。
以下便是公司四位成员简介:
职务:总经理兼网站技术主管
职务:市场营销总监
职务:财务主管
职务:产品服务
二、成本及经济效益分析:
4、目标市场
5、顾客的购买准则
遵守购买时自愿平等,诚实信用原则,用支付宝付款结算,遵守淘宝网的网上交易协议。
三、产品与服务
产品简介
猴哥淘艺主要从事礼品、挂图、手工艺品等艺术产品销售,产品由__1公司、__公司生产。__1公司产品有什么系列,某系列有什么型号、颜色,规格……__公司产品有。
服务细则
承诺:
2、猴哥淘艺将根据客户自己选择的运输方式,免费代办运输。邮寄费用或长途运输费(含费)将由客户承担。
3、因邮寄或长途运输而造成的货物损失,猴哥淘艺不承担责任。
结算:
5、客户2天内买下多件商品可一起邮寄。
6、如果客户所购的礼品涉及到特殊设计和印刷及其它方面的问题,猴哥陶艺在接到客户订单意向后,将与客户联系并最后商定价格。(附:所涉及的商标侵权责任应由客户承担。)
7、猴哥陶艺将根据客户会员级别给予折扣优惠,最终价格将在接到订单意向后与客户具体商定。
售后:
8、客户在收到所定的商品时,发现质量问题,若因本店人员疏忽或商品本身质量与说明不相符的,自收货之日起3天内本店为客户无条件包换包修,但客户需承担返还商品的费用,而不需承担再次邮寄费用。
9、客户再收到商品后若不满意猴哥淘艺可以包换,但必须未对该产品设计、材料等作任何改动、并损坏标志印刷,无质量问题不影响再次销售,而且因此产生的费用由客户承担。
10、因客户行为造成的商品外观、包装、性能破坏并且影响再次销售时,请原谅本店将不予退换。
四、资金需求、筹措方法及投资回报
因为公司为网上公司,经营货品占地不大,起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,故起始资金的投入相对较小,公司预计需要3000(待算)元启动资金,主要用于库房购置、员工、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。公司预计在未来的一年内收回成本,按每月销售一件产品计算,(平均销售利润率30%计算)。
1、设备费用
pc机(启动投入):初期拟采用2台一般pc(现成),保证每天8小时有人在线,上网费用,在校期间平均每月投入20元,假期期间共投入60元
软件(启动投入):100元;
租用办公地点(每月投入):拟租用办公室约20平方米,月租200元(按季付)
设备的启动资金合计760元
将来随着访问率的提高及购买队伍的扩大,将会在已有的淘宝网猴哥淘艺小店的基础上,把网络买卖重心转移至公司独立网站的构建上,就需要提高服务器的档次、增大专线带宽、增加pc机的台数、扩大办公面积等。预计将在一年后追加设备费用。
2、行政费用
人员工资:初期工资为0工资,属于朋友间创业阶段,故以股份形式为个人所有。
宣传费用:印发宣传单每次100份,初步范围为电子科大女生公寓(寓苑和15栋),宣传海报(成华区附近小区和八里小区附近)10份。
通讯费用:估计每月100元
行政费用启动资金预合计为150元
3、盈利回报
网络时代,注意力即是经济,猴哥淘手工艺饰品网以指向性强并且相对忠实的注意力为基础,以便实现以下的盈利方式:
收费
在线一口价:以每年有约6000元交易额计算,收取5%劳务费用,年收入:3000元
在线拍卖:(在小有盈利的基础上)以每年有约12件的交易量计算,减少部分劳务费用收取,提高产品美誉度和顾客吸引
由于我们所采用的是网上经营的方法,因此省去了传统店铺所需的经营费用,我们的资金主要用于商品的采购和运输及仓储。
就我们所知,进货渠道多种多样,有直接从厂家进货的、有从设计公司进货的、有批发市场批发来的,还有连锁经营从总部发过来的。从厂家进货时费用要低一些,因为厂家没有设计能力,产品大多是来料加工和来图加工,产品会比市场略微过时一点。从设计公司进货则要高一点,但可以保证货品的“新鲜度”。批发市场中的拿货价格则遵照了一般原则,给经营者留出了50%的空间。
通过在荷花池批发市场的调查,我们决定并选择了一家较熟悉的供货商,进货价比零售价低一半,这使我们有足够的利润空间,也降低了经营风险。初步估计首次资金投入为3000元,由我们公司四位成员均摊。
一、项目介绍
我的项目是做服装行业,开个女式服装店。
在选定行业之前,我先评估自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先评估自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人流量密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。
周围又都是老居民区,固定人流量多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。
在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只有5万元起步金呢。
三、店面的装潢
所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
我要求的装潢效果如下:
2、灯光等硬件配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的客户的眼球!灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住客户有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的!
店面装潢一共花了5000元,这还是省着点花的,包括我自己做小工,就5万省着点吧。
四、选货及进货的渠道
万事具备只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:衣服了,怎么进货选货
1、选货:选样,款式,品牌,数量
选货要掌握当地市场行情:出现哪些新品种销售趋势如何社会存量多少价格涨势如何购买力状况如何大体上能心中有数。
品牌以杂牌为主,以外贸货为主。
进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货
少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给客户的选择余地大。进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!
2、进货渠道:
上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就近方便,等日后销量上去,在去杭州四季青服装批发市场。
五、人力规划
我计划雇佣三个人,两个小姑娘最好是漂亮MM(不要骂我色,爱美之心人皆有之,漂亮MM容易招揽客户奥),主要负责接待客户,两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银,我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事,自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资,800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样,800/月+提成1%,不收银出了问题它要负责。
六、营销策略
一、开幕促销
当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕客户,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
二、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!
三、长期发展营销策略
1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)
2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制
3、服务:训练营业员的基本利益,对客户的服务态度及服务宗旨。无论客户是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。客户的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
4、方法:
(1)初次来店的惊喜
①免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期客户表(做客户数据库)
(2)增加其下次来店的可能性
①传达每周
都有新货上架的信息
②利用客户数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等
③购适量女士手袋告知客户一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给客户物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)
(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买
①告知客户量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡
②介绍新客户,如:每介绍一位新客户并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠",也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)这些招牌通常能抓住女人的心。
七、总结
综上所述我用5万元开一个女式服装店,是不是能够成功当然还需实践中去检验。
业务这是一个策划浪漫生活的新新行业,类属于婚庆行业但又不同于婚庆。“爱情idea人”,又称爱情策划人,是正风靡世界的新兴职业。
爱情策划通过了解情侣个性,运用智慧和创意能力,用新鲜、奇特、独到的方法,设置温馨甚至奇特的爱情场面,促进情侣以及其他人与人之间感情。
我们以“求婚策划”为主打,并同时开拓其他爱情策划市场。
客户群以年轻白领为主的追求时尚和个性的年轻一族,同时将目标定向高端人群。
大多年轻人都希望自己的爱情能与众不同,而白领及以上阶层拥有足够的资金支持。随着婚庆的不断发展,能够代表对爱情的真心,让女友更幸福,体现自我身份的爱情策划必将迅速发展。
同时,我们将高端的爱情策划打造成身份的象征,也是成功人士对爱情追求的象征,进入高短消费市场
市场分析当前拥有以时尚白领为主的大量市场。
当前和潜在客户当前客户以白领年轻人为主,以高端人群为潜在客户,并同时可以为工薪阶层提供舒适生活。
在我们实践过程中发现,目前处于20岁左右的年轻人占咨询人数的60%。而处于25—29之间的80后占进行策划活动的80%。
我们得出的结论是,处于90后阶段的年轻人更易接受,但总体处于对社会认知尚不成熟,资金也有限,而25—29之间的80老一代,因为错过了最初的热恋,和资金相对的充裕,更乐意用“爱情策划”营造专属的浪漫。
处于20—25之间的大多是大学生,主要因为生活尚处于学习向工作过度阶段,资金也相对不足,生活相对不稳。
这些25岁以前的受众以及包括90后,在不久的将来将成为我们的新的客户。同时,在加大对高端人群的定位后,高端人群也是我们业务的潜在客户群。
特别是“富二代”现象和群体的出现,将成为日后的重要的客户群体。
同时,当规模扩大后也针对工薪阶层提供专享服务,使工薪阶层也享受到同样舒适的生活,将整个社会群体纳入我们的目标客户,
2,提高受众信任度。同时进行部分促销活动,使部分客户首先体验,以确定受众的信心。
3,完善自身。建立一套专门跟单的模式。将策划活动有效分为几个部分,成立专门的部门,策划方案的不同准备环节和执行将在内部由不同部门同时进行,保障速度和质量。
4,人性化考虑。为客户制定售后,在策划结束后定期或不定期的访问,和提供咨询服务。拓展战略我们以年轻人独到的新思维,和管理专业的专业知识,从不同的角度看市场。
首先,要出奇。既然是一个新的事物,同时拥有巨大的潜力市场,同时客户群又是容易并且乐意接受新新事物的年轻一代,那么应该将“新”用好。举例:参照“美国银行匹萨公司”的成功案例,他们将外送人员穿上“超人服”以吸引注意,公司如风暴般占领市场。当然我们不会照搬。我们引用他们的理念,对组织进行改革,以达到让人眼前一亮的感觉。比如:公司的宣传口号“爱情策划,好梦一日游”。因为“爱情策划”本身对于受众来说是新事物,不好理解,但“好梦一日游”是引用经典电影而来,同时与我们所要进行的策划是类似的。那么即宣传了我们是做什么的,同时又让受众感到奇特和兴趣。当然,同时我们应当注意尺度,过分的奇特会收到相反的作用。
其次,贴近。即贴近客户。“爱情策划”对于工作人员来说是离幸福0.09毫米的工作。而对于客户来说是一次爱的宣言,也是未来津津乐道,回味无穷的经历。再加上考虑到现在的买放市场。我们要让客户感受到的是,他在带领这个团队进行工作,让他感受到切切实实的是他在为他的爱情策划。同时,让他感受到确实省心省时,由我们来做好。当然,策划中的重要原则和基本系统不会仍由客户选择,这即是和客户交流的艺术。
同时,要专。专就是专门专业。既然是这个市场的第一家,那么更需要做到专业化,才能让更多客户信任。同时针对不同的客户进行专门化的策划,才能体现出“爱情策划”的个性表达。提高自身的素质,无论针对于哪一个客户群都是必须和必要的。
再其次,是联。要和婚庆以及其他类似行业有密切联系。因为,“爱情策划”的新颖,而“婚庆行业”的规模,那么依靠婚庆行业的发展,挖掘和发展自身的市场可以大大的方便。同时将“爱情策划”与“婚庆行业”的联系,可以进行“一条龙”服务,更贴近消费者。当然,我们应当注意与“婚庆”的区别,联系与区别的同时理解,张弛有度,才是最有利于本行业自身发展的。
当然,还有“高”。高端市场是我们需要注意的。提高自身的素质的基础上,利用自身策划的.有利条件,举办新颖奇特的专属活动。为打开高端市场铺路。将“爱情策划”高端市场定位于一种为了爱情的宣言,同时又是一种身份的表达。当然这需要高素质人员和高水平方案的协调。
商业模式,盈利模式借鉴成熟的商业运转模式,立足本行业的自身特点,打造专属的营运赢利模式。
然后进入方案阶段,客户提交信息表,根据信息和方案制定模式制定数套方案,供选择,在交流过程后落实一套最终方案。方案确定后有报价和准备活动。包括现场的演练。大多数情况下客户是不需要到场的。同时准备数套备用和紧急方案。
实施阶段。现场按照既定的方案执行,根据实际现场可以作出微调,达到预期效果。
结束和售后。我们会和客户保持联系,询问对策划的满意度,不定期举行活动,提供长期的简单咨询。建立口碑。
组织结构
方案制定是策划成功与否的核心。
客户交流是即时确保方案实施的保证。
财务是公司运作的基础。
售后是口碑建立的重点环节。
市场调查,是确保组织即时发现信息,调整方向,规避风险,扩大发展的关键。
同时需要设立总管理,对各部门之间进行调控配置和协调。公司施行小纵深大跨度的组织模式。
盈利模式
重要,必须在公司下一季度运转开始前计算平均成本的预算,在上一季度结束时核对平均成本的结算。在单笔策划签定时开始计算单笔业务成本。
竞争对手现阶段下,鲜有直接竞争对手,拥有间接竞争对手。
因为业务的特点,所以开始需要将目标受众定在城市及附近地区。之后可以进行扩张和跨地域合作。出于这一条件,开始下,我们在本行业专属区域没有太大竞争。但是,在同类属行业中竞争是有的。主要是婚庆公司,因为婚庆公司的基本能力致使他们有可能进行“爱情策划”,特别是“求婚策划”。
婚庆公司的运作不需要特别的方案制定,所以在策划中不占有优势。
同时,咖啡厅,茶社甚至公园也有竞争力,因为这些地方有天然的场所,但也正是因为他们有天然的场所,所以地域局限性很强。而我方的策划将地点可以选择任意地区。
最大的潜在竞争是当我们发展到一定规模,市场完全打开的时候,如雨后春笋般的“爱情策划”公司将层出不穷。特别是借助婚庆公司的手建立的将有很大的挑战性。
但是我们有我们的应对,从一开始,我们的奇特将是对方无法学习的,永远在模仿就永不能超越。同时,当他们开始策划时,我们已经将目标定在高端上,抢在其他竞争对少之前开始新的市场。同时他们不可能直接进入高端市场,因为他们没有足够的经验。
同时,我们在组织运转过程中会不断的更具市场做出合理的调整。以使组织自身保持竞争力。同时,我们认为,其他竞争者的加入并不一定是坏事,他可以有助于市场的挖掘和开发,方便我们进行市场活动。更快的使“爱情策划”进入市场化和产业化的运作,形成类似“婚庆”之类的规模市场。作为领先进入市场并一直不断运作和更新的我们有能力在市场中占得我们的位置。
竞争优势和进入市场情况,领先技术第一手的行业操作模式和经验。
由于是南京地区第一家,也是全国为数不多的几个城市,我们有着第一手的经验和对市场的了解。从客户需要什么,方案怎么制定,到后期制作都有着专属于自己的系统。在进入这个市场领域时,南京地区只有少数几个婚庆公司做过一两个求婚策划,而在我们大量做“爱情策划”之后,在新闻媒体上出现了一些求婚或其他“爱情策划”的报道,其中,除了我们的几篇报道以外都是个人所为,一方面证实了商场的潜力,一方面表明了市场内专业组织的缺失。在之后也曾发现一些以专业从事“爱情策划”的组织,但没有发现其成功实施策划的案例。我们将会总结自己的经验,甚至可以在未来建立“爱情策划师”的考核,永葆在“爱情策划”行业的技术先进性。
投资额度:最低15万元。最佳50万元或以上。
一、超市的主要经营业务
1、水果零售
2、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工(主营业务)
二、发展目标
本超市发展目标是中小型蔬菜,水果超市,以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标,紫蓬山风景区的经营目标是扩大知名度,为在商业街建立一个针对学生的集团公司,以满足紫蓬山高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。
三、项目投资方式
独资
四、项目投资地点
紫蓬山商业街
五、投资项目规模
大约70平方米,经营蔬菜水果等低成本商品。
六、宣传口号
天天饮食天天健康
第二部分项目的必要性和可能性分析
一、市场分析
(一)宏观分析
学生顾客尤其是学生情侣有动手加工蔬菜的愿望,但受学校条件的限制,这一愿望很难实现,而且厨房用具等想购买齐全成本也很高,而学生购买利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的业务推广也比较容易。
(二)微观分析
1、现有需求
2、现有供给
据调查,净月以及整个紫蓬山高校附近都没有此类店铺。
二、竞争对手分析
学校超市、紫蓬山附近的蔬菜水果市场。
地点:
学校对面商业街
产品:
种类多、水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。
质量及价格
质量高价格合理
质量中下,价格偏高
质量较差,价格便宜
三、财务分析
(一)投资成本分析
1、场地及基本设施
根据目前市价在紫蓬山商业街租用一套两居室实用面积80平方米的店面年租金约为7000元。面积5~6平方米的小厨房五个,占地大约15平方米。加上小型超市占地30平方左右。
购置厨房用具液化器炉,液化器罐,排气设施,每个厨房大约400元,五个厨房共计20xx元。
2、宣传费用
本超市属于新鲜事物,可以利用公共关系中的制造公共事件,在各学校广播站等以新闻形式播出;印发大量的传单,用于各校园内的散发。宣传成本低廉。预计为500元
3、其他费用
水果蔬菜货架,保鲜设施大约需要20xx元;流转资金大约3000元;不可预见费用1000元。总计15500元。
(二)经营成本分析
1.货品:日购入水果蔬菜400*300=120xx0元运输费用:蔬菜水果批发商送货上门,费用为0。
2.工作人员工资:1名店长:1000*12=120xx元、厨房清洁人员:200*2*12=4800元、收银人员:300*12=3600元、导购人员:400*12=4800元。
3.摊销折旧:价格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金:7000元
由上述费用计算得:
经营成本=120xx0+120xx+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三)收入利润分析
1.营业收入
厨房:每日平均客流量预计约为20组,每人平均消费额约20元
水果蔬菜超市:日平均客流量预计为50人次,每人平均消费6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2.税金
因企业属于小规模纳税人,可向税务机关申请固定税金年500元。
3.利润
利润额=营业收入—营业成本—税=210000-153000-500=56500元。因此,此项目的盈利能力很强,而且对带动将来事业的发展很有好处。
四、市场调查
通过网络,走访寝室等调查方式,学生对在学校附近建立可以自己进行动手加工的蔬菜水果超市需求呼声很高,而且经过调查,单位加工费用在三元以下也是可以被接受的,因此,计划可行性很大。
第三部分经济评价
超市经营描述
1、该超市以蔬菜,水果自选为主,其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大,成本较高的蔬菜为了便于保存,保鲜,使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主,对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。
2、厨房出租分时段收费,上午属于淡季,收费较低,中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉,以及种类齐全的厨房用品,用于顾客加工蔬菜。厨房外配备餐厅,共五桌。要坚持超市的经营宗旨:扩大知名度为主,赢利为辅,为将来事业扩大积累经验。
第四部分组织结构及人员工资
本超市的目标顾客为中低消费者,因此超市的布局以及人员设置以简单为主,不宜雇佣大量人员,故采用扁平式组织结构如下:店长一名,负责联系进货渠道,管理店员,公关外联;厨房清洁人员两名,可以提供为勤工助学岗位;收银员一名,负责收款;导购人员一名,负责给顾客提供咨询服务;这样,人员较少便于管理,权责明确,降低成本。
资金大约共需15000元左右,为了保证将来连锁后的控股权,还由于本店经营成本较低,银行贷款附加成本较高,可以采用自有资金,控股百分百。
第六部分、可能的采购环节
1、人力资源采购
店长可以雇佣有工作经验的超市管理者,性格外向,有较强的沟通管理能力,有亲和力,能吸引回头客,还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市,如晨星,江山特价,华美超市的收银人员中吸收一个,既熟悉业务,变换工作地点对其收入,以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展,既了解学生心理,又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员,年龄大约四十岁,和蔼可亲。
2、蔬菜水果采购
蔬菜水果的采购一般由店长联系,有专门的蔬菜批发公司上门送货,价格浮动也不会很大。
3、厨房,餐厅设备的采购
这属于一次性采购,由本人亲自进行,辅之店长的参谋。
第七部分、项目需要签定的合同
2、货物供应合同:与水果蔬菜批发中心签定。
创业目标
建立规范、健全的快餐公司管理模式,经过有效的管理和投资,建立一家大型快餐连锁公司—特好特快餐公司。
市场分析
调查显示,当人均收入到达_美元时,传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。
目前,已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。并且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,211985大学名单,是大众日常消费的对象。但在中国快餐市场上,西式快餐的价格,普遍大众很难理解,这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇“快餐”。
但经过对目前存在的一些中式快餐来看,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,这些问题给我们建中式快餐连锁店供给了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营中存在的问题,并发展我们的自我的特色,那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
实施方案
1、特好特快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,经过使顾客满意,最终到达公司经营理念的推广。
2、目标市场定位。
普通大众能理解的中式快餐业。顾客群:上班族、儿童、休闲族、游客及其他。
3、市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(2)流动快餐公司——早餐策略
(3)快餐公司形象策略
投资计划“以点带面”。立足于一个地区特点的消费群,初期发展构成必须的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时推出快餐业务。以后再根据事业发展,逐步向大中城市推广。
发展初期,大力发展西快餐尚未涉足的“虚拟快餐公司”和“流动快餐公司”服务,待公司实力有了必须的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再拓展公司发展空间。
第一部分执行概要
1.企业基本情况
本公司是一家正在创建的专门从事个人形象设计的公司。随着人们生活水平的不断提高和改革开放的不断推进,越来越多的人意识到提升个人形象着实有助于人际关系的改善和事业的成功。与目前已存在的面向名人和演员的形象设计公司不同,我们将市场定位于即将毕业的大学生和白领人士,以帮助他们实现职业形象的塑造。
为此,我们拟将公司设在高校和商业住宅密集的文一路上,这里的年轻人更能接受现代个性化的服务,并能保证他们方便地到本公司来进行包装。
我们有着一群优秀的色彩、服饰专业设计师,能根据顾客的气质风格、性格、喜好、经济承受力,为顾客提供一套形象设计方案,并根据顾客要求建立长期服务关系。我们更有一群富有热情并致力于经营这家公司的管理人员。___是一名出色的营销专家,她将出任公司的营销主管;___是一位财务方面的专家,她将出任本公司的财务主管。此外,我们还聘请了法律顾问。
2.投资安排
公司的创建需租用写字楼200平方米,由于地处文一路,月租金为3万元,连同装修、设备费用共需投资50万。几位经理人员共投资20万,尚需融资30万,外部投资者可获得40%的股份,并且我们将采用二次融资的方法,在5年内偿还这笔投资。
我们预计公司第一年的收入可达22.8万,投资回收期约为4年。
第二部分.市场分析
1.服务需求调查:通过对在校大学生和白领人士的抽样调查,我们发现分别有35%和50%的人表示需要有专人为他们进行形象设计。
杭州现有30多所高校,在校大学生约为30万,估计在__年将达到30万以上,__年省应届大中专毕业生和研究生达到9.6万人。随着就业压力的增大,给面试官留下一个好印象显得十分重要,相信会有越来越多的大学生走进我们公司。而今,越来越多的白领脱下了职业装,换上了个性十足的服饰,即所谓的“星期五便装”,然而上班毕竟不同于逛街或居家,也不能任其发挥到无所顾忌。就办公室的着装来说,既要保证大方得体,既有时尚感,又不可过分张扬。这使我们的形象设计师又有了施展才能的机会。据估计,将有6万左右的白领人士选择专业设计师为他们进行设计。
2.价格需求调查:
大学生由于经济实力有限,与白领所能承受的价格相差较大。
如上图所示,大学生能承受的价位在1000元以下,主要集中在300元~500元,而白领阶层则集中在1000元左右。我们将根据他们不同的消费能力,制订出适合他们的不同的方案,在最大程度上满足他们的要求。
3.竞争调查:
据我们的调查,在杭州,绝大多数的形象设计公司针对的是企业形象、产品形象,真正从事个人形象设计的只有几家。
毛戈平形象设计工作室、爱情故事形象设计中心等定位于著名演员和高消费人群,收费高达几千元,与我们并不存在直接的竞争。如爱情故事理容广场地处武林路,营业面积1300平方。广场设有三个楼层:一层为顾客接待区、发型师美发区和技师工作区;二层设有宽敞的洗发区,专业美容区以及地下的培训区。专门针对时尚人群,主要业务为美容美发设计。而本公司则主要为顾客提供整体形象的设计方案,并根据不同顾客的要求,提供不同的服务,即“个性化服务”。包括色彩、服饰、仪态、形体等多方面的服务内容。
而另外的形象设计室其实是美容美发店或是服装店的附加业务,尚未形成规模,影响不大。因此,可以说,普通人的形象设计市场尚无人问津。下表显示我们的竞争地位:
竞争对手
比较毛戈平形象设计室爱情故事形象设计中心小型形象设计室倾城之阳形象设计公司
市场定位演员和高消费人群时尚人群散客大学毕业生和白领阶层
收费水平(平均)__元以上1000元左右400元左右400元左右
服务内容化妆、服饰美容美发美容美发或服饰色彩、服饰、仪态、体形
4.市场预测(市场规模、市场前景及增长趋势分析)
服务内容的预测:随着形象设计服务的深入人心,本公司将根据顾客要求适当拓宽业务,开展各项培训活动。如美化形体培训、提高气质风度的培训等等。
市场占有率预测:现阶段开办的形象设计公司可以说抓住了形象设计领域的先机,可以肯定的是,一定会有的公司想进入分一杯羹,本公司的优势是以优良的服务从顾客毕业的那一年起为顾客提供长达5~15年甚至更长的服务。关键是让所有的在校大学生了解我们公司、信任我们公司,我们的目标是每当人们照镜子时就能想到倾城之阳。估计我们的市场占有率可达30%左右。
资源预测:人力资源是本公司的发展源泉,随着顾客的增多,我们必将聘请的中高级设计师和设计员。根据我们的调查,杭州现有形象设计学校一家,上海有两家,爱情广州两地有20多家,相信我们可以从中挑选出优秀的设计新星。
5.营销计划:
营销战略:我们针对大学生有限的经济实力,提出“美丽其实很廉价”的口号,从而使他们在心理上消除价格顾虑。而针对白领阶层,我们将采取“定制营销”,把每一位顾客都作为一个单独的市场,根据个人的特定需求来进行营销组合,以满足每位顾客的特定需求。
定价策略:我们没有统一的价格,但有明确的价格套餐。即包含不同内容的服务的价格是不同的。对于大学生,往往只需要服饰、仪态方面的设计,而白领阶层则需要全套的设计方案,因此,定价是有差别的。我们的服务是划期签订合同,客户按总金额的50%交我方对客户服务所需要的费用。待到期后客户按照双方的合同,综合评定,看我们为客户所提供的服务是否为客户创造了价值。如果客户觉得我们的服务没有价值,用户可以要求全额返还。建立会员制,按季节、年份提供不同的优惠(打8折和9折)。
与各大美容院、百货公司、健身中心建立合作伙伴关系:为使客户感到方便,我们会根据客户要求采购合适的服饰,或指导美容美发,这就需要与相应的机构合作,达到双赢,并有利于将竞争者转化为合作者。
第三部分经营管理
下图为本公司的组织结构
股东结构:
目前公司主要股东情况:
股东名称出资额出资形式股份比例联系方式
___8万元现汇40%
___4万元现汇20%
总经理:
姓名________性别___女___年龄____30____籍贯______
学位____硕士____所学专业____投资_____职称____中级____
总设计师:
姓名________性别女年龄_28_籍贯_浙江湖州_
学位___硕士____所学专业__服装设计__职称__高级服装设计师__
其他对公司发展负有重要责任的人员
姓名_____性别_男__年龄_35__籍贯_浙江宁波_
学位_硕士_所学专业_设计_
公司董事和主要管理人员之间无亲属关系,公司不存在关联经营和家族管理问题;公司董事、管理者与关键雇员之间不存在或潜在的利益冲突。
几位经理人员已签署的一项合同约定:他们从加入倾城之阳之日起将至少为本公司服务五年;如果任何一位将来离开本企业,那么从离开之日起五年这内将不能从事与公司竞争性的业务。事实上,这几位原始创始人对创办本公司投入了大量的人力和资金他们将会致力于办成一个成功的形象设计公司。
报酬:
三位创始人前五年的工资收入定为3万元/每年,这与目前这个行业同等职位人员的工资水平相比稍低。其他全职人员的工资根据不同职位将根据其拉来的客户数提成和基本工资之和及附加各种福利(如医疗、人寿爱情等)计算;工作满足一年以上者,每年可享受两周假期。半职雇员将由主管人员指导,工资为每小时5元。根据有关专家的经验,我们的工资在本地区是有竞争力的。
激励方案:
我们的培训计划比竞争者更为系统和正规。优秀的人员可送到著名学府进修;建立升级淘汰制,使每位员工都能看到升迁的机会;3、5年后,开设分店,使优秀的设计师和营销人员都有机会成为主管。
人力资源:我们可以与高校一起建立一个招收学生雇员的计划,这个计划将使公司保持一批年青、热情的临时雇员,这些雇员可以工作二到四年。
公司的法律事务将由杭州海通律师事务所负责处理,该事务所有丰富的经验和良好的信誉。
第四部分企业操作计划
选择地点:
每天营业9小时。
服务介绍:
倾城之阳将秉承“紧跟时代,打造生活”的艺术理念,遵循以“客户为本”的原则,周全、细致地了解每位顾客的自身需求、感受和生活方式,从服装服饰、化妆、发型、肢体语言、礼仪等方面度身制定出个性化的形象分析和实施计划。
服装顾问将帮助客户进行衣橱的分析整理,根据客户的预算制定购置计划或进行陪同购物;专业形象顾问的主要工作是塑造完美整体形象,根据客户的体形、身材等外貌上的特征,以及客户的实际需求、年龄、职业、个性、生活形态等,建立配合个人特质的个人风格,明确的呈现出一个人与其他人的不同之处。并搭配各种场合,为他们设计不同的形象。
具体内容:
精美的装饰品设计
个性化发型设计健康体型设计
个人最佳服饰颜色搭配设计公共场合自我表现技巧设计
五官造型化妆设计个人形体设计
时代感的服装服饰设计声音魅力设计等
从总体而言,形象设计可以包括三大方面。
第一、面部化妆造型.
面部化妆可以分为脸型美饰化妆法
脸型矫正化妆法,
皮肤美饰化妆法、
皮肤矫正化妆法
眉、眼、鼻、唇等部位美饰化妆法、
眉、眼、鼻、唇等部位矫正化妆法。
第二、发型设计与修饰。
发型设计可以分为发型设计,
特殊发质的修饰技巧。
第三、服装、服饰设计。
服饰设计可以分为着装设计,
服装搭配,饰物佩戴。
发展计划:
采用会员制
业务的季节性和应变计划
由于本公司面向就业的大学生,一定程度上存在季节性问题。夏秋季的客户相对会多一些,而冬春季则相对较少。为了使季节性问题减少到最低限度,对于季节性的现金流入下降,我们将采用收取月计会员和与各种训练班签定短期合同来解决,这个收入约占年收入的7.2%。在冬季,公司将举办讲演及讲座以提高会员的技术水平,因此而来的收入将帮助调节市场需求,增加利润率。
第五部分财务状况
会员预测
本公司的各项计算采取了比较保守的前提。根据我们所作的市场调查,估计预售会员可达50人。在考虑了约30%的会员退会率的情况下,五年内仍会有平均20%左右的年增长率。因此我们预计公司的会员情况:
上一年会员数会员净增加总会员数
第一年50_1060
第二年602080
第三年8030110
第四年11030140
第五年14030170
_第一年的数据为预售会员数。
会员费的制定
会员费
首次入会费600元
每月会费60元
由于我们经营的地区内没有其他公司提供类似服务,我们只能参考上海的价格。由于上海与杭州的人均收入的差别,我们的收费标准比上海要低一些。
财务预测条件
面积200平方米
租金6000元/月
设备合计:70000元
1.空调等__0元
2.电脑30000元
3.软件__0元
装修费100000元
人员工资138000元/半年
营业收入(每半年)10%增长率144000
1.大学生400元/人10人/月
2.白领1000元/人20人/月
营业成本(租金半年计)36000元/半年
其他费用1000元/月
预期损益表
单位:元(每半年计期)
项目期数
营业收入
营业成本
毛利
营业及管理费用
利息
利润总额
营业税金及附加
经营利润
第六部分融资说明
资金需求量及资金的用途:
本公司尚需融资30万元,用于聘请优秀的设计师和营销人员,以及设计软件的购买。
投资方的监督和管理权力:
投资方有权参与公司的经营管理,公司定期将财务报表报送至投资方。
如果公司没有实现项目发展计划,公司与管理层向投资方承担哪些责任
退出方式:
三年后,本公司将进行二次融资,如不顺利,本公司将回购股份;
其他:
___本公司在发展过程中可能遇到的风险(包括政策风险、加入wto的风险、技术开发风险、经营管理风险、市场开拓风险、财务风险、投资风险、对公司关键人员依赖的风险等。)
公司未来3~5年在研发资金投入和人员投入计划(万元)
年份第1年第2年第3年第4年第5年
资金投入
人员(个)1313131518
保密承诺
本商业计划书内容涉及本公司商业秘密,仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺:
妥善保管本商业计划书,未经本公司同意,不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。
快餐店名称:___
公司经营人员介绍:___,___,___,___
一:公司概述:
本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
二:快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为___快餐店,是合资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.___快餐店位于南大街商业步行街,开创期是一家小档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3、聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
三、经营目标
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟,争取1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
四、市场分析
1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:
___快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。__快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
五、经营计划
1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源
人事计划安排如下:
___———收银员
___———前期宣传、服务员
___———厨师
___———采购员、送货员
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划
对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
八、附录
附录1法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。。
(四)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(六)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(七)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(八)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
中国白酒协会数据显示:截至20__年底,五粮液分布在团购、餐饮、商超三个渠道的销量比例为15:45:40,茅台三渠道比例为50:15:35.由此可见,团购在白酒业的重要性已经越来越重要,这主要是来自于三个方面的原因:
一、是因为随著酒店等终端费用飞涨,导致虽然终端量大但是利润很低,而团购则因减少了大量的中间环节费用而利润可观。
二、是因为酒店终端争夺的实质是争夺重点消费者,酒商希望这蟹群体能带动整个市场的消费,而通过消费同样也可以把这些客户收入网中。
三、是随著酒店费用上升,酒店白酒的价格和商超以及批发的价格差距不断扩大,更多的消费者开始选择自带酒水消费的方式,一些重要的会议和团体消费更是如此,这使得团购的空间更加扩大。
公关团购营销的障碍及关机环节:
障碍一:组织缺失,是公关团购无法正常开展的最基本障碍
1、公关团购没有“技术堡垒”可言,“组织”比“方法”更重要。
2、没有成立专业的组织—公关团购部,是公关团购工作始终无法有序开展的第一原因。由於没有公关团购销量,区域销售人员不得不投入人员做团购工作。而没有专职人员,就没有销量。因此,无法形成良性循环。
障碍二:配套的预算、报销管理体系
建立一套及灵活又可控的“赠酒”“请客”的管理体系,就是保证“公关团购”推广模式的基础,也是核心竞争力之一。(众多的企业只是知道方法,而没有配套的管理体系作保证,因此无法执行。
障碍三:赊销
1、赊销的本质是:获得销售渠道。
2、没有赊销就没有团购,像做酒店一样去做公关团购,作酒店能不赊销吗
3、在公关团购中赊销风险相对不高,企事业单位的坏账率实质上比酒店低得多,而销售毛利率却很高。
障碍四:前置性投入
1、团购部门前期销量有限,比做酒店“盘中盘”见效还要慢,所以相比之下更需要前置性投入过程。
2、由於名烟名酒店发达,更多的名烟名酒依赖于团购而生存,因而往往我们直接团购销售的量并不大。
3、但这并不代表我们不重视公关团购!通过公关强化品牌拉力,培育核心消费者,是市场轻推重拉的重要措施之一。
障碍五:“一桌式”品鉴会,需要理解和资源保障
1、大多数人把“品鉴会”和“大型”相联系。以往的品鉴会形式是为品鉴而品鉴会,采用专家“自拉自唱”的办法,注定收效甚微。
3、可能是经常“吃吃喝喝”,因此,在费用审批和报销时,需要更多的”理解”。否则,品鉴会会没有资源支持只能成为理念。
商业策划书是公司或企业在短期内提高销售额,提高市场占有率的有效行为,如果是一份创意突出,而且具有良好的可执行性和可操作性的商业策划书,无论对于企业的知名度,还是对于品牌的美誉度,都将起到积极的提高作用。一、商业策划书格式,商业策划书的写法
那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的商业计划书,其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保商业计划书能“击中目标”,风险企业家应做到以下几点:
在商业策划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。这些问题包括:产品正处于什么样的发展阶段它的独特性怎样企业分销产品的方法是什么谁会使用企业的产品,为什么产品的生产成本是多少,售价是多少企业发展新的现代化产品的计划是什么把出资者拉到企业的产品或服务中来,这样出资者就会和风险企业家一样对产品有兴趣。在商业计划书中,企业家应尽量用简单的词语来描述每件事商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的,但其他人却不一定清楚它们的含义。制订商业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响,同时也要使他们相信企业有证明它的论据。商业计划书对产品的阐述,要让出资者感到:“噢,这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
2、敢于竞争
在商业计划书中,风险企业家应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁他们的产品是如何工作的竞争对手的产品与本企业的产品相比,有哪些相同点和不同点竞争对手所采用的营销策略是什么要明确每个竞争者的销售额,毛利润、收入以及市场份额,然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势,要向投资者展示,顾客偏爱本企业的原因是:本企业的产品质量好,送货迅速,定位适中,价格合适等等,商业计划书要使它的读者相信,本企业不仅是行业中的有力竞争者,而且将来还会是确定行业标准的者。在商业计划书中,企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。
3、了解市场
4、表明行动的方针
企业的行动计划应该是无解可击的。商业计划书中应该明确下列问题:企业如何把产品推向市场如何设计生产线,如何组装产品企业生产需要哪些原料企业拥有那些生产资源,还需要什么生产资源生产和设备的成本是多少企业是买设备还是租设备解释与产品组装,储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。
商业策划书的格式是什么样子的呀商业策划书的目的很简单,它就是创业者手中的武器,是提供给投资者和一切对创业者的项目感兴趣的人,向他们展现创业的潜力和价值,说服他们对项目进行投资和支持。因此,一份好的商业计划书,要使人读后,对下列问题非常清楚:1、公司的商业机会;2、创立公司,把握这一机会的进程;
一、运作团购的主要公关目标
1、党政系统:四套班子及各级政府接待办公室或宾馆、公(含交警)、检(含反贪)、法、司。
2、执法系统:工商、国税、地税、质检、技监、环保、海关、商检、烟草、交通、公路、审计、国土、防疫部门等。
3、金融系统:人行(银监会)、四大国有银行、商业银行、信用社、保险、信托、证券等。
4、通讯系统:移动、联通、电信、邮政、网通、铁通等。
5、能源系统:电力局、自来水公司、天然气公司、石油部门等。
6、文教卫生:教育局及学校、电视、广播、报纸、卫生局及各大医院。
7、军警系统:当地驻军、武警、消防队等。
8、实力企业:当地龙头企业或有实力的各类大中型企业。
以上目标职能部门正副职,重要科室正副职、办公室主任、工会主席即为我们将要锁定的目标消费人群。
二、公关目标的基本接触途径
1、厂家人员与经销商原有人脉和不断介绍扩建的新人脉
2、促销员于餐饮终端收集的酒店常客信息
3、流动业务员通过名烟酒店提供的企事业单位
4、公关部门直接上门建立人脉
5、通过非传统组织,接触目标人群(例如:保龄球俱乐部、网球俱乐部、健身俱乐部、壁球俱乐部、射击俱乐部、卡丁车俱乐部、击剑俱乐部、高尔夫俱乐部)
团购渠道启动基本步骤:
第一步小型品鉴会
要点:每次小型品鉴会必须以一个核心为主,人数最好不要超过一桌。
第二步发展品鉴会顾问
1、在确定的目标消费群中发展品鉴顾问
2、品鉴顾问一定要是系统或单位内的权威和地位人物,在自身的社交圈子内有极强的影响力,在品鉴产品后喜好并积极推广和宣传。
第三步继续开展品鉴会
1、利用品鉴顾问的关系继续展开小型品鉴会
2、同时第一步继续执行,将自身资源和品鉴顾问的资源相结合,尽量扩大品尝面。
第四步确定目标消费者
2、官员和企事业单位领导是带动消费的主力,好的企业和单位是团购购买的主力军。
第五步团购渠道营销活动
一、品鉴顾问营销---品鉴顾问一般是指政府机关具备较高职务,具有极强引导消费能力的高端目标消费者
1、顾问营销据权威性
2、顾问有一定知名度和可信度,用顾问经常消费与推荐的产品比其他产品更值得信赖
3、顾问有自己的关系网,促销产品比较容易
4、顾问必须是单位系统权威
5、选顾问首选名气大的、有一定影响力的顾问
6、顾问必须乐意且热心推荐(公司对品鉴顾问单独予以支持,同时要求对品鉴顾问的工作进行考核)
二、VIP会员营销---即是指大客户关系营销。主要是针对长期消费产品的重点客户进行关系服务。提供长期的增值服务,拉近企业与重点客户的感情关系。有经销商和公司共同维护。
三、体验式品鉴会---以核心目标消费者为对象,邀请到旗舰店参观,目的在于深度培养对产品的忠实消费者。以品鉴顾问和VIP会员为主,每次人数不能太多,以不超过二十人为好。注重活动细节,安排好流程及时与各方沟通。保证活动效果。
四、公益营销---事件营销+捐赠+义卖+团购+品鉴会等多种形式营销活动的有机结合。
综上所述,现在不少白酒企业高层已经意识到团购的重要性,如五粮液已经在全国极大片区成立团购事业部,其他几大名酒也在积极组建团购部门。可见团购营销已经影响到中国酒业的营销形态和发展方式,无论是从现实还是长远来考虑,酒水类产品都必须借助团购营销来加强企业的发展和市场的占有。甚至有专家认为,在酒类品牌竞争异常激烈的情况下,酒水企业单靠传统的渠道进行营销已不能顺应时代的发展,必须开发新的渠道,团购渠道便是一片蓝海,谁先进入并执行到位,就会在酒水行业的新一轮竞争中赢得优势赢得市场。
学校:+++++++大学
学院:__________学院
学号:__________
姓名:__________
网上购物是互联网作为网民实用性工具的重要体现,随着中国整体网络购物环境的改善、网上支付和网上银行的快速发展,网络购物市场的增长趋势明显。根据艾瑞咨询调研数据显示,服装服饰类商品从_年开始超过手机、笔记本等数码类商品,成为网购交易量第一大商品品类。
正是看到了服装电子商务的市场前景和可拓展的空间,同时也充分结合自己本身的现状,首先选择在“_商城”这个平台开设一家自己的服装店进行网上创业。
市场调查概况分析
21世纪是数字信息时代,是因特网的时代。按照_对外公布的数据,20__年_成交额超过20__亿元,定下20__年成交额将达到4000亿。目前平均每天成交按照他们提供的支付宝交易额更高达接近7亿元。而现在_网重新确定自身目标要做零售业领头羊,这就更加给人们带来了网上创业的机会,一个好的平台,必定会造就优秀的企业。
当代社会,随着中国改革开放的深化,城市越来越大,工作越来越晚,交通越来越繁忙,通过电子商务网(网购)这个途径只会越来越深化,越来越被更多的人采用。
根据人类心理分析,人们喜欢跟风消费,若一个团体中的一人进行网上购物,则团体中的其他人十有八、九也会进行网上购物,甚至都会在同一家店进行结伴购物,以进行运费分担,这就给了我们商家优势,同时也要靠我们自己依靠诚信来成就自己的_店做到最好。同时,我们可以经常发放调查问卷,进行终端用户调查,了解终端用户真正需要的是哪方面的服务以及如何打出我们的品牌,随时掌握市场概况。
4、市场趋势预测和市场机会:经过我们对市场的调查,日常用品购买比例明显增高。日常生活用品购买比例的增势今后仍将持续,并最终成为网上购物的主流,因此我们选择这一类产品作为我们的主打商品。
选择_商城的理由
1)规范的经营环境
所有入驻_商城的商家,均为企业用户。其销售的产品、商家资质、营销思路,均为__商城奠基了规范、良好的经营氛围及前景。
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满就送、套餐优惠等多种营销方式自由选择,个性化促销方案自主定制,系统实现一步到位。
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价低是_商城优势。某种意义上说,_商城是正品的代名词,对企业品牌传播有积极推动作用。
由于_商城不需要像家电卖场一样有经营场所,不需要大量的实物样机展示,又减少了人力、电力等的消耗,运营成本相对非常低廉。目前的网上家电商城所出售的商品价格整体上比门店要略低一些,因为没有了实际的房租费用、营业人员费用等各方面压力,_商城完全可以将价格直接标到商家和厂家所能承受的最低底限。因此,低价促销拥有更大的操作空间,给消费者让利的幅度也更大。
据了解,在交款上一般采用在线支付、货到付款等最常见的支付方式,由于家电这种大件商品的价格相对较高,所以货款支付的安全问题尤为突出。在这方面,货到付款以其方便和安全一直是消费者比较信赖的付款方式。
竞争分析
1、有无行业垄断:无行业垄断
2、主要竞争对手情况:公司实力、产品情况(种类、价位、特点、包装、营销、市场占率等):