行业长周期结构性调整下,为何说“武陵模式”是烟酒店“破局”的关键?经营名酒

武陵模式不是简单的厂商利益共同体的“短链模式”。

文|盛初咨询

2024年对于众多烟酒店来说,无疑是一个充满挑战与考验的年份。甚至有多位行业人士预言,在2024年不少烟酒店闭门歇业之后,2025年的烟酒店或将迎来倒闭潮。

近期,我们调研山东、河南、湖南等多地市场获悉,在电商挤压、价格倒挂、消费疲软等多重因素影响下,烟酒店的酒水团购、零售业务都面临着严峻挑战。

然而,在湖南市场调研中,经营武陵的烟酒店老板反映,在厂方团队的帮助下,门店经营业绩反而在持续提升,10月底已超预期完成全年销售。

武陵模式的成功,我们总结为三大要点,分别是“短链模式”、“C端战略”和“先人、后事、再数”的经营理念。

01厂商利益共同体的“短链模式”

武陵酒的短链模式,不仅仅是改变传统的渠道结构,减少产品流通层级,搭建起品牌直达消费终端的销售模式。

更重要的是,在严选合作对象基础上,厂家和终端商深度捆绑在一起,形成“利益共同体”,共同建设市场、共享市场收益、共同维护市场秩序。

严选合作对象,想要经营武陵酒,“有能力、有意愿、有口碑”三大条件缺一不可。

首先要有能力,即终端背后有同价位产品的消费者;其次要有意愿,即认同武陵酒以消费者为导向的经营理念,愿意双方共同去做消费者的培育工作;最后要有口碑,即终端过往没有倒货串货、低价倾销,售卖假货的历史。

通过制度设计,终端的加入必须在“担当联盟”内进行公示,经联盟审核后方可加入。如有成员举报、投诉该新增终端曾有恶意低价、卖假货的情况,经查实后将取消该终端合作资格。

目前武陵终端客户,可分为联盟终端和普通终端,其中联盟终端分为“盟主”、“理事会成员”和“联盟成员”三个类别,目前担当联盟以20%-30%的数量,贡献了70%-80%的销量。相较于普通终端,联盟终端不仅是承担销量,也承担着维护市场秩序的功能。

以盟主为例,盟主不仅是区域内最高销量终端,更肩负监督市场发展,共同做大联盟销量的责任,在日常工作中,要协同拜访终端客户、收集市场反馈、协助终端解决问题,作为厂家和“担当联盟”沟通的桥梁。

对应的,联盟成员享受“年度市场共享奖励”,根据整体市场年度贡献奖励总额及该终端市场贡献占比。

通过“返利+大盘收益”的分利方式,配合厂家维护市场秩序、执行产品推广动作的终端,销售武陵酒的利润却能够达到20%—30%,相对稳定的高收益,激发了联盟成员销售武陵酒的积极性。

武陵酒的短链模式,离不开其完善的组织支撑,相较于传统酒企前台业务员管理50—60家终端,武陵酒前台业务员仅负责8—10家店,更注重单店服务的质量。

面对终端,武陵酒设计了6大不同职能部门,在赋能和控制两个层面,升级终端店主对用户教育和运营的能力。

◆业务部门负责门店拜访,为终端回款和动销负责,协同终端做背后消费者的培育工作;

◆运营部门负责为终端出货动销出谋划策,提供策略指引;

◆终端管理部门负责评估市场不同阶段终端的数量、进入标准和准入审核;

◆监督部门负责价格管控和市场秩序;

◆推广部门负责活动、场景落地;

◆商务部门负责终端签约、配额管理及订单配送。

02“以消费者为导向”的C端战略

作为中国十七大名酒中最年轻的品牌,并与茅台、郎酒并列成为三大酱香名酒之一,具有深厚品牌底蕴和卓越的产品品质,关键是如何建立消费者对武陵品牌的价值认知。

又因武陵是定位高端而非大众的品牌,更强调面对面深度沟通进行价值的传导和品牌的培育。

针对上酱产品,围绕“三酒四菜”体验体系感知武陵酒的焦香、清香、老熟的产品特点和细腻品质。体验品鉴后,业务人员通过“同门两派”、“三胜茅台”讲解,说明武陵酒酒香清新、更易入口的原因。标准化体验和讲解,成为消费者向武陵转化的利器。

通过多年价值的传导和品牌培育,武陵酒成功构建了核心用户圈层,这些核心用户不仅是购买者,更是品牌的推广者和传播者,他们对武陵酒的品质和文化有着深厚的了解和认同。

当下,武陵酒也提出了“用C端影响C端”的发展思路,围绕“老客户的复购和转介绍”,持续提升门店销量。陆续开展了“上酱老酒回收”、“窖主节”“全城征集琥珀老酒”等面向消费者活动,既可赋能产品的市场良性发展,维持市场热度,也为终端拓展新客户,提升销量开辟了新途径。

03“先人、后事、再数”的企业经营理念

无论是武陵提出的“短链模式”在终端合作方式上的创新,“还是一路向C”,以消费者为导向的实践。很多品牌方均表示认可,然而向武陵这样“知行合一”,能够落地实施的品牌却寥寥无几。

▲武陵酒总经理张毅超

这和武陵的价值观有很大关系,武陵酒总经理张毅超曾多次在公开场合表示,对于员工和合作伙伴,武陵酒秉持“先人、后事、再数”的理念。

◆所谓“先人”,就是武陵找到与自己价值观一致的员工、合作伙伴,大家坚持长期主义、投身投心;

◆“后事”,就是以消费者为核心,用专业方式实现动销方式;

◆“再数”首先是确保合作伙伴有确定的盈利,员工有收益,然后武陵有了口碑,最后获得销量。坚持为员工、合作伙伴创造高于预期的收益。

对于行业来说,“武陵模式”为解决当前面临的价格倒挂、库存与动销问题提供了解决答案。对于酒类经销商和烟酒店来说,在行业缩量竞争环境下,选择像武陵这样靠谱的品牌合作,将会是本轮市场洗牌之下,能够生存乃至“破局”的关键。

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1.2024年底,酒水经销商如何借势春节冲销量?探索合作营销模式:积极寻求与其他品牌的合作机会,尝试捆绑促销策略。同时,加强与烟酒店、饭店等传统渠道的合作。如何让利给这些渠道合作伙伴是一门学问,需要精心策划。此外,促销活动的海报一定要醒目且吸引人。一个城市内,合作店铺的数量越多,销售体量自然也会越大。 https://zhuanlan.zhihu.com/p/12027809436
2.街边看似不起眼的烟酒店,实则在闷声发大财,内里“门道”不少这两年大环境不好,实体经济遭遇寒冬,生意难做,入不敷出、倒闭关店的情况随处可见。 但是不知道大家发现没,在大街小巷中,有一类店铺就像是“常青树”一样,无论外界环境如何变幻,都能屹立不倒,它便是街边的烟酒店。 街边的这些烟酒店,外观看似毫不起眼,常常给人一种“门庭冷落”的感觉,一整天也不见几个顾客上http://www.jinmidou.com/24851.html
3.白酒品牌线下推广策略,这几个方法让你的酒更好卖!2. 赠品策略:推出限量版赠品,如定制酒具、纪念品等,增加购买吸引力。 3. 跨界合作:与其他行业品牌合作,如茶叶、茶叶、珠宝等,实现资源共享,扩大消费群体。 四、强化渠道建设,拓宽销售渠道 1. 拓展实体零售渠道:与超市、专卖店、酒类市场等实体零售商建立合作关系,提高产品覆盖率。 http://news.xnnews.com.cn/taoyitui/Article-xiaoxiaoYi-1469.html
4.街头没生意的烟酒店,为什么不会倒闭到逢年过节的时候,各种酒席、聚会、年会扎堆,人们吸烟喝酒,还会买很多烟酒用来送礼,客源多的烟酒店一个月就能赚好几月的钱。 此外,烟酒店还可以成为特定品牌的终端经销商,他们会做批发生意,给其他终端零售商供货。 有些烟酒店会跟附近的饭馆、KTV签订协议,按期给他们供应烟酒。这些地方对于烟酒的消耗量都非常大,https://www.jufair.com/information/34863.html
5.销售如何提高成交率8篇(全文)三、主动推广,使生意更红火 1.现在,新事物出现,必须进行多元化传播,才能取得较好的效果,仅靠一种方式未免显得单薄和力不从心,因此除了获取精准目标客户资源外,还可以增加定期短信群发;也可做些联盟商家,比如让婚庆公司为你做口碑宣传等。 2.针对目标客户进行“来店”活动推广,比如来店可赠送酒水一瓶,或赠送《婚寿https://www.99xueshu.com/w/filexo90d0i2.html
6.名烟名酒专卖店加盟费多少钱?名烟名酒专卖店加盟生意怎么样?名烟名酒专卖店加盟费用目前暂未对外公布具体是多少,如果想要获取更多加盟费用信息,可以在下方给我们留言。 名烟名酒专卖店加盟生意怎么样? 1、打造盈利产品,做好产品组合 要有盈利的产品,再次要丰富品类,做好产品组合,光靠卖酒,生存空间较小,要做全品类,增加赢利点;产品组合有技巧,商家在选择组合产品上也应从差异化https://www.zuizhifu.com/zixun/8693
7.烟酒店的生意“套路”,非专业人士看不懂!食业头条烟酒店的生意“套路”,非专业人士看不懂! 走在任何一个城市的街道上,两边最多的店铺,一个是药房,一个是烟酒店。 烟酒店这么多,到底是如何赚钱的呢?新人想开烟酒店该怎么做呢?那些看不到顾客进店的烟酒店是如何盈利的呢? 据资深烟酒店人士透露,这其中的套路有很多。小生总结了一下,你看看对不对。https://www.shiyetoutiao.cn/article/141991.html
8.烟酒店做生意中的小窍门随着终端竞争的进一步加剧,精细化操作意识在很多企业越来越受到重视。过去在终端分类中位居最末一环的烟酒店也成了许多企业竞争的焦点。 随着终端竞争的进一步加剧,精细化操作意识在很多企业越来越受到重视。过去在终端分类中位居最末一环的烟酒店也成了许多企业竞争的焦点。但烟酒店的数量众多、良莠不齐,如何筛选,如https://www.yanpk.com/article-367.html
9.有创意的烟酒店名字大全生意红火店面名字在中国,做烟酒生意的朋友数不胜数,很多人看到这个行业如此炙手可热,都纷纷选择加入到这个行业中,其实做烟酒生意最重要的是能够讲究诚信,因为烟酒行业也有许多的伪劣产品,如果在一家店购买到伪劣产品,那么,这家店的名声就坏了。 响亮独特烟酒店铺名 1)贵通烟酒店铺名字 http://www.baoqm.cn/p/1664.html
10.看似生意冷清的烟酒店靠什么赚钱,有哪些你不知道的隐形收入平常我们看到的烟酒生意,生意都非常冷清,那为什么他们还能经营下去,是什么让他们能够持续下去,一起来看看。 1、各种酒的陈列费。每一种白酒在烟酒店陈列摆卖,都要给一定的陈列费,一般价格在每年2000到5000之间,如果店里白酒的品种多,那一年下来的收入也有不菲的收入。 https://blog.csdn.net/fuli911/article/details/111572568
11.开烟酒店的故事开烟酒店说说开烟酒店需要多少证吧:工商营业执照、税务登记证(现在国地税合一了)、卫生许可证、烟草专卖零售许可证,有的还会有民用爆炸物品销售许可证(就是烟花爆竹销售许可证),出版物销售许可证(这个是许多书店的),有些挂靠的还会有组织机构代码证。 还有人民银行签发的开户许可证,这样你就有帐号,别人跟你做生意如果是转帐https://www.wycfw.com/kaidian/16117.html
12.[新闻夜班]烟酒店大生意找上门?原是电信诈骗洗钱新套路来源: 央视网 2024年01月24日 13:16 内容简介 烟酒店电信诈骗 新闻栏目推荐 新闻联播 焦点访谈 新闻直播间 新闻1+1 朝闻天下 CCTV-1综合 CCTV-2财经 CCTV-3综艺 CCTV-4中文国际 CCTV-5体育 CCTV-5+体育赛事 CCTV-6电影 CCTV-7国防军事 CCTV-8电视剧 CCTV-9纪录 CCTV-10科教 CCTV-11戏曲 CCTVhttps://news.cctv.com/2024/01/24/VIDEA9qANiRuQTbQ3U45CrR2240124.shtml
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