行业长周期结构性调整下,为何说“武陵模式”是烟酒店“破局”的关键?经营名酒

武陵模式不是简单的厂商利益共同体的“短链模式”。

文|盛初咨询

2024年对于众多烟酒店来说,无疑是一个充满挑战与考验的年份。甚至有多位行业人士预言,在2024年不少烟酒店闭门歇业之后,2025年的烟酒店或将迎来倒闭潮。

近期,我们调研山东、河南、湖南等多地市场获悉,在电商挤压、价格倒挂、消费疲软等多重因素影响下,烟酒店的酒水团购、零售业务都面临着严峻挑战。

然而,在湖南市场调研中,经营武陵的烟酒店老板反映,在厂方团队的帮助下,门店经营业绩反而在持续提升,10月底已超预期完成全年销售。

武陵模式的成功,我们总结为三大要点,分别是“短链模式”、“C端战略”和“先人、后事、再数”的经营理念。

01厂商利益共同体的“短链模式”

武陵酒的短链模式,不仅仅是改变传统的渠道结构,减少产品流通层级,搭建起品牌直达消费终端的销售模式。

更重要的是,在严选合作对象基础上,厂家和终端商深度捆绑在一起,形成“利益共同体”,共同建设市场、共享市场收益、共同维护市场秩序。

严选合作对象,想要经营武陵酒,“有能力、有意愿、有口碑”三大条件缺一不可。

首先要有能力,即终端背后有同价位产品的消费者;其次要有意愿,即认同武陵酒以消费者为导向的经营理念,愿意双方共同去做消费者的培育工作;最后要有口碑,即终端过往没有倒货串货、低价倾销,售卖假货的历史。

通过制度设计,终端的加入必须在“担当联盟”内进行公示,经联盟审核后方可加入。如有成员举报、投诉该新增终端曾有恶意低价、卖假货的情况,经查实后将取消该终端合作资格。

目前武陵终端客户,可分为联盟终端和普通终端,其中联盟终端分为“盟主”、“理事会成员”和“联盟成员”三个类别,目前担当联盟以20%-30%的数量,贡献了70%-80%的销量。相较于普通终端,联盟终端不仅是承担销量,也承担着维护市场秩序的功能。

以盟主为例,盟主不仅是区域内最高销量终端,更肩负监督市场发展,共同做大联盟销量的责任,在日常工作中,要协同拜访终端客户、收集市场反馈、协助终端解决问题,作为厂家和“担当联盟”沟通的桥梁。

对应的,联盟成员享受“年度市场共享奖励”,根据整体市场年度贡献奖励总额及该终端市场贡献占比。

通过“返利+大盘收益”的分利方式,配合厂家维护市场秩序、执行产品推广动作的终端,销售武陵酒的利润却能够达到20%—30%,相对稳定的高收益,激发了联盟成员销售武陵酒的积极性。

武陵酒的短链模式,离不开其完善的组织支撑,相较于传统酒企前台业务员管理50—60家终端,武陵酒前台业务员仅负责8—10家店,更注重单店服务的质量。

面对终端,武陵酒设计了6大不同职能部门,在赋能和控制两个层面,升级终端店主对用户教育和运营的能力。

◆业务部门负责门店拜访,为终端回款和动销负责,协同终端做背后消费者的培育工作;

◆运营部门负责为终端出货动销出谋划策,提供策略指引;

◆终端管理部门负责评估市场不同阶段终端的数量、进入标准和准入审核;

◆监督部门负责价格管控和市场秩序;

◆推广部门负责活动、场景落地;

◆商务部门负责终端签约、配额管理及订单配送。

02“以消费者为导向”的C端战略

作为中国十七大名酒中最年轻的品牌,并与茅台、郎酒并列成为三大酱香名酒之一,具有深厚品牌底蕴和卓越的产品品质,关键是如何建立消费者对武陵品牌的价值认知。

又因武陵是定位高端而非大众的品牌,更强调面对面深度沟通进行价值的传导和品牌的培育。

针对上酱产品,围绕“三酒四菜”体验体系感知武陵酒的焦香、清香、老熟的产品特点和细腻品质。体验品鉴后,业务人员通过“同门两派”、“三胜茅台”讲解,说明武陵酒酒香清新、更易入口的原因。标准化体验和讲解,成为消费者向武陵转化的利器。

通过多年价值的传导和品牌培育,武陵酒成功构建了核心用户圈层,这些核心用户不仅是购买者,更是品牌的推广者和传播者,他们对武陵酒的品质和文化有着深厚的了解和认同。

当下,武陵酒也提出了“用C端影响C端”的发展思路,围绕“老客户的复购和转介绍”,持续提升门店销量。陆续开展了“上酱老酒回收”、“窖主节”“全城征集琥珀老酒”等面向消费者活动,既可赋能产品的市场良性发展,维持市场热度,也为终端拓展新客户,提升销量开辟了新途径。

03“先人、后事、再数”的企业经营理念

无论是武陵提出的“短链模式”在终端合作方式上的创新,“还是一路向C”,以消费者为导向的实践。很多品牌方均表示认可,然而向武陵这样“知行合一”,能够落地实施的品牌却寥寥无几。

▲武陵酒总经理张毅超

这和武陵的价值观有很大关系,武陵酒总经理张毅超曾多次在公开场合表示,对于员工和合作伙伴,武陵酒秉持“先人、后事、再数”的理念。

◆所谓“先人”,就是武陵找到与自己价值观一致的员工、合作伙伴,大家坚持长期主义、投身投心;

◆“后事”,就是以消费者为核心,用专业方式实现动销方式;

◆“再数”首先是确保合作伙伴有确定的盈利,员工有收益,然后武陵有了口碑,最后获得销量。坚持为员工、合作伙伴创造高于预期的收益。

对于行业来说,“武陵模式”为解决当前面临的价格倒挂、库存与动销问题提供了解决答案。对于酒类经销商和烟酒店来说,在行业缩量竞争环境下,选择像武陵这样靠谱的品牌合作,将会是本轮市场洗牌之下,能够生存乃至“破局”的关键。

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1.街边看似不起眼的烟酒店,实则在闷声发大财,内里“门道”不少这两年大环境不好,实体经济遭遇寒冬,生意难做,入不敷出、倒闭关店的情况随处可见。 但是不知道大家发现没,在大街小巷中,有一类店铺就像是“常青树”一样,无论外界环境如何变幻,都能屹立不倒,它便是街边的烟酒店。 街边的这些烟酒店,外观看似毫不起眼,常常给人一种“门庭冷落”的感觉,一整天也不见几个顾客上http://www.jinmidou.com/24851.html
2.揭秘烟酒店盈利模式,多元化策略下的赚钱之道与经营秘诀2、节假日期间,烟酒店往往迎来销售高峰,平时顾客较少的原因在于,大部分消费者购买烟酒具有明确的目的性,通常会选择心中理想的款式,并且一次性购买大量商品用于送礼,在日常运营中,烟酒店顾客流量不大,但节假日前后客流量显著增加。 3、成功开设烟酒店的关键在于举办吸引人的促销活动,许多商家在开业初期采用低价策略吸引人http://refund.niubanben.com/67282d586c9b.html
3.最新烟酒店,一站式烟酒购物体验的创新之旅智慧社区最新烟酒店在商品多元化与创新、服务体验的优化以及行业发展趋势等方面都在不断地进行探索和创新,以满足消费者的需求并提升自身的竞争力,在未来,烟酒行业将继续保持蓬勃的发展态势,为消费者提供更加优质的购物体验和服务。http://wap.wishbuilding888.com/post/1433.html
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5.烟酒超市起名烟酒店名字大气上档次执拗于烟酒超市起名这个问题的网友表示头疼,其实,也有人问我关于烟酒店名字大气上档次这样的问题,还有人给我留言关于方面的问题。所以今天撰文烟酒店取名字寓意好带财气,我从烟酒店取名字寓意好带财气,旺生意的烟酒店名字,壹烟酒鼎是注册商标吗,又顺利又有财气的烟酒店名字,开超市起什么名字好,烟酒店名字大气上档次https://www.16757.com/ysh/xingming/4387.html
6.开烟酒店的故事开烟酒店烟酒店,起步门槛很低的,也就是说阿狗阿猫都能开。但是能把它开好,并不是容易的事情。 烟酒店烟酒店,肯定是烟和酒的销售量是最大,不然就不会叫烟酒店了。 烟有真假之分,看卖的人良心如何了。我从来不卖一支假烟,你尽管可以认为我在胡说。但是做生意求长而不求快,我卖真香烟的利润已经够我躲在被窝里偷笑https://www.wycfw.com/kaidian/16117.html
7.街头没生意的烟酒店,为什么不会倒闭到逢年过节的时候,各种酒席、聚会、年会扎堆,人们吸烟喝酒,还会买很多烟酒用来送礼,客源多的烟酒店一个月就能赚好几月的钱。 此外,烟酒店还可以成为特定品牌的终端经销商,他们会做批发生意,给其他终端零售商供货。 有些烟酒店会跟附近的饭馆、KTV签订协议,按期给他们供应烟酒。这些地方对于烟酒的消耗量都非常大,https://www.jufair.com/information/34863.html
8.为什么街边的名烟名酒没什么生意,却一直不倒闭?里面卖的酒都是要给店家陈列费的,那些摆在位置好的地方的酒给的陈列费用挺贵的,然后平时再卖一点烟,偶尔再接一些宴会用酒的订单,收入还是可以的。 0 举报 深林幽梦 2022-09-18 17:16:13 为什么街边的烟酒店天天没客人,不仅不倒闭,反而还越开越多呢?很多人说开这样的店老板是为了洗钱,其实人家是真的挣https://www.redwinelife.com/redwine/61854.html
9.经营一家烟酒店,开了几个月一直也没什么生意,税务人员通知我要交税免税是有条件的,你需要去国税局申报,达到免税额可以免税。对增值税小规模纳税人中月销售额未达到2万元https://china.findlaw.cn/ask/question_36504021.html
10.批发市场旁边适合开什么店适合在批发市场附近做的十大生意批发市场同城人流量、车流量较大,在这附近提供相关的配套服务是个不错的选择。那么你知道批发市场旁边适合开什么店吗?CNPP小编整理了适合在批发市场附近做的十大生意,分别有开小餐馆、开快递点、开小卖部、开酒店、开早餐店、开广告店、开打印店、开烟酒店、开修车店、开小吃店,希望对您有所帮助!(投资有风险,创https://www.cnpp.cn/focus/40865.html
11.开烟酒店的那些烦心事![视点开烟酒店的那些烦心事! 上半年的时光匆匆而过,在此我稍作小结。总的来说,虽然生意不尽如人意,但其中的烦心事却不少。生意清淡或许无可奈何,但有些本可避免的困扰,仍需我们警醒,以免重蹈覆辙。我特此整理,希望同行们能从中吸取教训。 1、卷烟霉变的问题https://www.yanyue.cn/news/4828
12.开茶烟酒店要多少成本?烟酒茶店经营秘诀必知→MAIGOO知识3、价钱合适:虽然说根据地区或者门面选择的不同,在价格可能有轻微的差异,但是最好定制的这个价格还是能够让人们满意,否则就算有人买,应该生意也不会很好的,最好能够知道附近的烟酒都买的是什么价格。 4、待人热情:经营烟酒店,不需要帮助客人怎么找东西,但是在客人问到的时候或者需要介绍一下产品的时候还是可以热情的https://www.maigoo.com/goomai/204165.html
13.烟酒店做生意中的小窍门随着终端竞争的进一步加剧,精细化操作意识在很多企业越来越受到重视。过去在终端分类中位居最末一环的烟酒店也成了许多企业竞争的焦点。https://www.yanpk.com/article-367.html