行业长周期结构性调整下,为何说“武陵模式”是烟酒店“破局”的关键?经营名酒

武陵模式不是简单的厂商利益共同体的“短链模式”。

文|盛初咨询

2024年对于众多烟酒店来说,无疑是一个充满挑战与考验的年份。甚至有多位行业人士预言,在2024年不少烟酒店闭门歇业之后,2025年的烟酒店或将迎来倒闭潮。

近期,我们调研山东、河南、湖南等多地市场获悉,在电商挤压、价格倒挂、消费疲软等多重因素影响下,烟酒店的酒水团购、零售业务都面临着严峻挑战。

然而,在湖南市场调研中,经营武陵的烟酒店老板反映,在厂方团队的帮助下,门店经营业绩反而在持续提升,10月底已超预期完成全年销售。

武陵模式的成功,我们总结为三大要点,分别是“短链模式”、“C端战略”和“先人、后事、再数”的经营理念。

01厂商利益共同体的“短链模式”

武陵酒的短链模式,不仅仅是改变传统的渠道结构,减少产品流通层级,搭建起品牌直达消费终端的销售模式。

更重要的是,在严选合作对象基础上,厂家和终端商深度捆绑在一起,形成“利益共同体”,共同建设市场、共享市场收益、共同维护市场秩序。

严选合作对象,想要经营武陵酒,“有能力、有意愿、有口碑”三大条件缺一不可。

首先要有能力,即终端背后有同价位产品的消费者;其次要有意愿,即认同武陵酒以消费者为导向的经营理念,愿意双方共同去做消费者的培育工作;最后要有口碑,即终端过往没有倒货串货、低价倾销,售卖假货的历史。

通过制度设计,终端的加入必须在“担当联盟”内进行公示,经联盟审核后方可加入。如有成员举报、投诉该新增终端曾有恶意低价、卖假货的情况,经查实后将取消该终端合作资格。

目前武陵终端客户,可分为联盟终端和普通终端,其中联盟终端分为“盟主”、“理事会成员”和“联盟成员”三个类别,目前担当联盟以20%-30%的数量,贡献了70%-80%的销量。相较于普通终端,联盟终端不仅是承担销量,也承担着维护市场秩序的功能。

以盟主为例,盟主不仅是区域内最高销量终端,更肩负监督市场发展,共同做大联盟销量的责任,在日常工作中,要协同拜访终端客户、收集市场反馈、协助终端解决问题,作为厂家和“担当联盟”沟通的桥梁。

对应的,联盟成员享受“年度市场共享奖励”,根据整体市场年度贡献奖励总额及该终端市场贡献占比。

通过“返利+大盘收益”的分利方式,配合厂家维护市场秩序、执行产品推广动作的终端,销售武陵酒的利润却能够达到20%—30%,相对稳定的高收益,激发了联盟成员销售武陵酒的积极性。

武陵酒的短链模式,离不开其完善的组织支撑,相较于传统酒企前台业务员管理50—60家终端,武陵酒前台业务员仅负责8—10家店,更注重单店服务的质量。

面对终端,武陵酒设计了6大不同职能部门,在赋能和控制两个层面,升级终端店主对用户教育和运营的能力。

◆业务部门负责门店拜访,为终端回款和动销负责,协同终端做背后消费者的培育工作;

◆运营部门负责为终端出货动销出谋划策,提供策略指引;

◆终端管理部门负责评估市场不同阶段终端的数量、进入标准和准入审核;

◆监督部门负责价格管控和市场秩序;

◆推广部门负责活动、场景落地;

◆商务部门负责终端签约、配额管理及订单配送。

02“以消费者为导向”的C端战略

作为中国十七大名酒中最年轻的品牌,并与茅台、郎酒并列成为三大酱香名酒之一,具有深厚品牌底蕴和卓越的产品品质,关键是如何建立消费者对武陵品牌的价值认知。

又因武陵是定位高端而非大众的品牌,更强调面对面深度沟通进行价值的传导和品牌的培育。

针对上酱产品,围绕“三酒四菜”体验体系感知武陵酒的焦香、清香、老熟的产品特点和细腻品质。体验品鉴后,业务人员通过“同门两派”、“三胜茅台”讲解,说明武陵酒酒香清新、更易入口的原因。标准化体验和讲解,成为消费者向武陵转化的利器。

通过多年价值的传导和品牌培育,武陵酒成功构建了核心用户圈层,这些核心用户不仅是购买者,更是品牌的推广者和传播者,他们对武陵酒的品质和文化有着深厚的了解和认同。

当下,武陵酒也提出了“用C端影响C端”的发展思路,围绕“老客户的复购和转介绍”,持续提升门店销量。陆续开展了“上酱老酒回收”、“窖主节”“全城征集琥珀老酒”等面向消费者活动,既可赋能产品的市场良性发展,维持市场热度,也为终端拓展新客户,提升销量开辟了新途径。

03“先人、后事、再数”的企业经营理念

无论是武陵提出的“短链模式”在终端合作方式上的创新,“还是一路向C”,以消费者为导向的实践。很多品牌方均表示认可,然而向武陵这样“知行合一”,能够落地实施的品牌却寥寥无几。

▲武陵酒总经理张毅超

这和武陵的价值观有很大关系,武陵酒总经理张毅超曾多次在公开场合表示,对于员工和合作伙伴,武陵酒秉持“先人、后事、再数”的理念。

◆所谓“先人”,就是武陵找到与自己价值观一致的员工、合作伙伴,大家坚持长期主义、投身投心;

◆“后事”,就是以消费者为核心,用专业方式实现动销方式;

◆“再数”首先是确保合作伙伴有确定的盈利,员工有收益,然后武陵有了口碑,最后获得销量。坚持为员工、合作伙伴创造高于预期的收益。

对于行业来说,“武陵模式”为解决当前面临的价格倒挂、库存与动销问题提供了解决答案。对于酒类经销商和烟酒店来说,在行业缩量竞争环境下,选择像武陵这样靠谱的品牌合作,将会是本轮市场洗牌之下,能够生存乃至“破局”的关键。

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1.2024年底,酒水经销商如何借势春节冲销量?探索合作营销模式:积极寻求与其他品牌的合作机会,尝试捆绑促销策略。同时,加强与烟酒店、饭店等传统渠道的合作。如何让利给这些渠道合作伙伴是一门学问,需要精心策划。此外,促销活动的海报一定要醒目且吸引人。一个城市内,合作店铺的数量越多,销售体量自然也会越大。 https://zhuanlan.zhihu.com/p/12027809436
2.烟酒店是怎么盈利的?新手如何开好烟酒茶店,烟酒茶店管理注意事项! 最近几年烟酒茶店如雨后春笋般冒出来,不少人也想加入到这个潮流里面,而我也不例外,但是开烟酒茶店并不是一件简单的事情,相信不少人也存在着各种问题。开一家烟酒茶店需要投资多少?怎样才能经营好?需要多久的时间才可以赚回自己投入的本金?在这个上面我花费了大约一年的https://www.jianshu.com/p/10f8284183e4
3.开一家烟酒店好不好?烟酒市场好不好?当然烟酒这么做也不会亏本,因为已经提前计算好了利润空间,只是可能会少赚一点,但是这种方式也能有效“清理库存”。 选择烟酒店的理由有哪些? 烟酒行业近两年发展势头非常迅猛,虽然少部分地区因为疫情的缘故受到了影响,但是烟酒行业所积累起的口碑和人气,是其他行业无法比拟的。再者不少大牌烟酒店陆续开放加盟经营,靠着https://www.jiamengfei.com/news/904040
4.揭秘烟酒店盈利模式,多元化策略下的赚钱之道与经营秘诀2、烟酒店的利润水平因所售酒水的种类和档次而异,一些店铺年利润可达十几万,而其他店铺可能仅能赚取两三万,作为快速消费品零售商,烟酒店通常能够盈利,但盈利水平的高低取决于经营者的能力和策略。 3、在店面零售方面,烟酒店的利润相对较低,尤其是品牌酒的销售频率较低,但利润空间较大,许多烟酒店选择销售一些知名http://refund.niubanben.com/67282d586c9b.html
5.开烟酒店的故事开烟酒店一转眼开烟酒店八年了。 这八年里面真的是形形色色的人都看见了。 闲看窗外雨飘过,我现在就来写写我这么些年的经历与故事吧。 烟酒店,起步门槛很低的,也就是说阿狗阿猫都能开。但是能把它开好,并不是容易的事情。 烟酒店烟酒店,肯定是烟和酒的销售量是最大,不然就不会叫烟酒店了。 https://www.wycfw.com/kaidian/16117.html
6.开个小烟酒店能赚钱吗开小烟酒店能否盈利同时,在控制成本、提供优质服务、差异化竞争等方面做好准备也是至关重要的。 总之,尽管开小烟酒店面临一定的挑战,但只要能够抓住市场需求、提供良好的服务质量,并具备差异化竞争优势,仍然有望实现盈利。创业者应该根据自身条件和市场情况进行全面分析和评估,制定合理的经营策略,并不断调整和改进以适应市场变化。http://coffee.cn/xican/post/334045.html
7.如何更好地开展班组安全活动(精选11篇)以提升客户盈利能力为主线开展客户服务 持续提升客户盈利能力要从提高客户销售卷烟积极性入手,合理指导零售客户的经营,改变客户的传统销售观念,强化客户的经营思想,注重优化库存结构,一定程度上限制过度竞争才是实现提升客户盈利水平的唯一途径和方法。同时,解决零售客户合理利益还应落实到价格策略、零售价格管理策略、品牌营销https://www.360wenmi.com/f/filelegspa9r.html
8.烟酒店是靠什么赚钱的理想股票技术论坛烟酒店通过销售烟草和酒类产品以及提供餐饮服务来赚取利润。烟酒店的盈利主要依靠销售量,客流量和利润率等因素。此外,烟酒店还可以通过精准定位目标市场、优化采购和库存管理,提供差异化的产品和服务来增加盈利能力。烟酒店经营需要合理规划运营成本,提高顾客满意度,建https://www.55188.com/tag-thread-7081400-1.html
9.黄酒企业盈利模式解析及方案策略制定与实施手册0.010页 六定与人力资源管理 0.019页 个人知识管理与机构知识管理 0.044页 0.01页 知识管理实践:怎样创造学习型组织 0.04页 0.01页 好好学习:个人知识管理精进指南 0.01页 HR要如何制定人才画像 0.06页 0.04页 0.01页 加入专题 用手机看文档 放大 缩小https://doc.mbalib.com/view/973c8118d2e053cfcb789784636d17fc.html
10.老菜场变身"时尚街"这点"绣花功夫"不简单隔壁的店铺,也有过试错经历,前后两家店主因管理不善退出经营。“第一家主打鸡尾酒,爱喝的人不多。第二家经营烟酒店,没什么特色,很快也关门了。”朱镕介绍,现在的店主着力打造“江南米造局”品牌,专门销售具有江南特色的黄酒、米酒、果酒,“店家精选的特色酒品,受到市场欢迎。” https://www.fjrd.gov.cn/ct/3-181504
11.附近烟酒店转让58同城2. 经营状况:了解烟酒店的月销售额、利润和客户评价等经营状况。这些信息可以帮助您评估烟酒店的潜在盈利能力。3. 店铺装修和设施:评估店铺的装修和设施是否符合消费者的需求,是否需要进行投资改造。4. 市场竞争:了解当地烟酒店市场的竞争情况,包括竞争对手的数量、经营状况等。这有助于评估烟酒店在市场中的竞争地位https://aiqicha.baidu.com/qifuknowledge/detail?id=10133855049
12.酒类文化范文11篇(全文)一个企业经营得好,可以很赚钱;一个企业管理得好,可以很健康;一个企业的文化好,可以让组织内外的“人”感知到企业的“精神品牌”和“物质品牌”的真正价值,让员工、用户、社会感知企业是一个有使命感、有责任感、讲诚信的组织团体,这才是企业发展的真正驱动力,是企业可持续健康发展的不竭原动力。https://www.99xueshu.com/w/ikeypsplbpfp.html
13.网上非法经营烟草盈利十万左右会判刑吗以下是有关“网上非法经营烟草盈利十万左右会判刑吗”这个问题的详细内容。在如今的网络环境中,要是通过非法途径经营烟草并获利大约十万左右,那是很可能会面临判刑的后果的。按照相关的法律条文来讲,倘若没有经过烟草专卖行政主管部门的许可,既没有生产许可证,也没有批https://m.64365.com/tuwen/aafqrqt