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2023.04.26上海
火了数月的“淄博烧烤”，热度依然是有增无减。
很多网友疑惑？
到底“淄博烧烤”有什么魔力能让一个普通的不能再普通“烧烤”火速蹿红，并成功出圈！
烧烤全国各地几乎都有，为何就淄博烧烤能火“出圈”？
是因为偶然被流量加持，还是另有原因？
细分析得之，“淄博烧烤的爆火并非偶然！”背后映射出的是“淄博烧烤”玩转了“客户服务”。
所以我们可以看到，很多吃过淄博烧烤的人，夸赞的不只是烧烤的美味，还有一系列配套的客户服务。
比如：便捷的高铁“烧烤专列”、精心准备的伴手礼和消费体验券、淄博文旅局局长带领多个区县文旅局局长在列车上为乘客服务等等……
归结到底就是，要赢得客户的喜爱，离不开服务初心与本质的回归。
当今是飞速发展的信息时代，人们的生活水平得到了极大的提升，人们不再仅仅简单地满足于消费产品本身的物质属性与价值。
是在意消费过程之中，包括消费前的咨询、购买时的体验、售后的服务及附加的服务等等，也就是对服务的期待和精神满意度的需求越来越强。
01
烟酒店的服务转型
我们知道，传统的服务体系已经跟不上新形势下的消费服务需求。
在体验、服务为王的新零售时代，客户的沉浸式体验，被越来越多的商业经营者所重视。
烟酒店也不例外！搞不好对客户的服务，就搞不好经营。
因为客户在消费过程中的沉浸度越高，黏性就越强，品牌的根基就会扎得越牢，客户对门店的印象就会更深刻。
这就要求烟酒店的服务要跟上客户的需求进行转型，关于赋能烟酒店服务转型的成功案例中，酒茶香是一直绕不开的话题，这在业内已经形成共识。
作为中国烟酒茶行业生态服务商的酒茶香，经历过多年的行业浸润，在赋能烟酒店客户服务以及客户消费需求领域，已经修炼出“独门秘籍”，摸索出一套独立的、标准化的、可复制性的转型经验。
研发的“铁杆店商”商业形态，从大数据、运营方案、营销、线上运营，到供应链服务、配送服务、售后服务，为烟酒店以及客户都提供了全方位的服务支持。
面对变化的市场环境和客户多维化的需求，酒茶香利用自身大数据库，通过云计算对客户进行群体分析，根据不同客户群体的特性，为客户定制相应的服务套餐。
这也就是让客户享受到专属专享服务，让客户记住你这个门店，方便门店以后更有效地和客户进行沟通。
酒茶香结合线上线下资源，以小程序、APP等高科技术打通烟酒店光靠传统经营“一条腿”走路的重重障碍，满足客户线下线上相融合的消费需求。
不仅给客户提供了全面的产品消费需求，还给客户提供丰富的产品资讯，实现们店与客户之间的全链接。
让烟酒店实现线下与线上相结合，在增强烟酒茶店竞争力的同时，也为客户提供了新的选择。
酒茶香完善且运营成熟的产品供应链体系，不仅能保证门店以最低成本采购到多品牌、多品类的产品，还保真、保质、保量、保配送速度。
“两好并一好”！这对于烟酒店的经营来说无疑是多方面的利好，也加快了烟酒店传统服务体系的成功转型！
02
多场景服务的打造
多场景服务的打造为烟酒店创变出更多消费的可能性，除了陈列上可以进行创新外还可以进行店内多功能消费区域的打造。
如今社会各种因素的压力，促使客户的消费需求已经转到产品以外的需求。
酒茶香打造的“铁杆店商”模式，是除了服务、产品这些必备的环节以外，注重针对客户附属价值需求的打造。
让每个人都能获得精神层面的富足，缓解压力，提升生活幸福感，同时，升级了服务，强化了客户服务体验，也增加了客户的粘性和好感。
“时势造英雄”，崇尚英雄才会产生英雄！
面对已经趋于饱和的行业市场，烟酒店已然进入了深度“调整期”，新的市场环境和新的客户需求迫使门店进行转型与调整。
随着新的商业业态的出现，客户消费习惯与消费环境的改变，对烟酒店的未来发展已提出了新的要求。
面对新兴的发展环境，烟酒店线下终端不能以“等待”的状态去迎接新环境，这样只会被潮流所淹没。
只有主动出击，促进服务转型，才能逆转发展轨道，博出新的发展机遇。