红酒工作计划(通用15篇)

根据目前的公司产品理念及价位,首先必须给产品定好方位,一个好的方向才能确保公司产品的良性发展,前面市场分析里面介绍了市场竞争力的转变,红酒行业终端市场已经开始转变成为厂家竞争的主要战场,红酒连锁店的扩张就是一个明显的例子。厂家要想在这部分市场站住脚,必须在服务与革新上有突破。鉴于公司现在的情况,我建议采取阶梯分散式开拓方法,所谓阶梯分散式开拓方法,就是区域先样板店后分散店,以点带面的'形式开拓市场。在开拓市场的过程中方向是第一要素,方法是第二要素,这二者不可分离,必须有力结合才开拓出适合公司发展的市场。

二、产品销售

三、客户管理及维护

针对现有的终端连锁店和代理商客户进行有效管理及关系维护,对每一个连锁店客户及代理商客户建立客户档案,了解销售情况及实力情况,进行公司的企业文化和公司产品知识理念的不定期有计划的传播,在旺季结束后和旺季来临前更要加大力度传播。了解代理商及连锁店经销商负责人的基本情况并建档进行定期拜访,相互沟通,制定销售计划及促销方案。

四、品牌及产品推广

品牌及产品推广在20xx年度配合及执行公司的定期品牌宣传及产品推广促销活动,促进品牌的知晓度,培养品牌使用频率和品牌忠诚度,通过电视、杂志、报纸、网络、户外宣传渠道策划一些投入成本较低的公共关系宣传活动,提升品牌形象。再有可能的情况下与各个连锁客户联合进行推广,不但可以扩大影响力,还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些“路演”或外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。

五、终端布置

终端销售渠道网点的建立普及会大量增加,根据此种情况设计部必须随时、随地积极配合销售业务部门的工作,积极配合连锁店店面和店中柜公司产品形象的建设,进行统一、整齐、合理、规范的产品形象陈列,可按公司统一标准。积极针对终端促销、培训定期安排上岗及上样跟踪和销售补进工作。有公司具体负责人负责制定终端布置标准。

六、促销活动的策划及执行

促销活动的策划与执行主要是在销售中进行,提升产品淡旺季的销售量,促进公司产品的市场占有率。第一严格执行公司的销售促销活动,第二根据届时的市场情况和竞争对手的销售促销活动,灵活策划调整一些销售促销活动。主要思路以避其优势,攻其劣势,根据公司的产品及市场资源优势,突出活动重点的策划优势与劣势。

一、业务员的配备

以细分的4个区域为原则,招收4名本地员工进行业务拓展,薪酬结合当地薪酬标准、业绩、所辖市场的概况经与公司协商,进行支付。

1、经销(分销)商的选择;

选择经销商的总体原则应是态度决定合作:适合企业的客户不是看表面上的大与小,在具备了基本条件后,关键是看其对我方品牌的真正态度,即是否理解并认同我们公司的整体战略,企业理念、文化与品牌建设等,看其是否将主要精力和资源用在我方品牌或抽出多少资源对我方品牌进行运作(配合力度)。

2、基本条件:主要看其是否稳健:

a、有一定的资金实力;财务收支的平衡与稳定;

b、有自己的营销队伍保持一定的素质和稳定性;

c、有自己的销售渠道和网点,并保持发展规划布局的稳定性;

d、决策者的人格健全。

二、通路终端建设;

在公司营销政策不设省级代理商的原则下,虽上面将全省分为两大区四小区,主要目的是为了对业务员的市场区域划分及管理。

1)在全省每个区、市基本上是以设一家经销商为原则;

2)在重点区域市场,如XX、XX等若经销商实力或网络有限,经共同协商,再对所属市、县找数家分销商,以达到扩大终端网点的目的。

3)在终端网点建设上,初步以有影响的酒店、饭店、大卖场为主,根据具体市场确定合理的布点数量。

4)在初步布点完成后,再对类烟酒专卖店、中小商超进行铺货。

5)在重点区域市场进行精耕细作,对小饭店、居民住宅区的小食杂店进行适灯袒酢?

2)根据酒市场的一些特征,在宣传上以“XX红酒”是XXX精酿的酒,是餐桌上的调养酒;引导的是一种科学、健康、自然、时尚的酒。消费新概念为基本方向。

3)根据XX地域、气候特征及当地居民的日常饮食习惯,应在枸杞特性“味甘、性平、无毒”及“XX红酒”喝了不上火,即去火解毒的方面进行宣传。

5)在报纸宣传上把握两点:

2)在终端通过其它方式进行宣传吸引“注目率”,即POP的张贴,饮酒常识小册子的发送,巨无霸形象展示牌的设置,大型喷绘灯箱的设置……。

五、日常管理

作为一名省级主管,日常的管理主要应是从三方面着手

1)业务的拓展、管理工作,亲自参予并指导业务员协同经销商作好通路终端工作,扩大“XX红酒”在XX市场的知名度,提升其市场销量。

2)业务员的管理工作,作为一名业务主管,在具备一定的业务拓展、管理技能的同时,还应做到“为人之君,为人之亲,为人之师”的表率作用,组织加强业务员的学习工作,共同学习公司的战略规划、企业文化、品牌建设等方面的知识,组织学习业务知识,从而提高每个人的个人素质及业务能力,充分发挥每个人的主观能动性,并形成一个团结、亲和、互助、上进的团队。

3)充当公司与经销商的沟通桥梁作用,业务员最基本的要求就是要勤。要勤于经销商沟通,要有创新的思维观念,在日常工作、学习中勤于思考,并有敏锐的洞察力,善于发现问题,及时解决问题,不能解决的上报公司,尽早协调处理。

一、总体目标

通过这个团队的努力,把贵公司(广州市迦拿红酒贸易有限公司)的红酒销售量向另一个高峰推进,让公司的红酒的知名度更加大,销售渠道更加宽广,整个团队更加团结。

二、市场分析

1、葡萄酒的市场概况和潜力

我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长,未来几随着中国人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势

伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,法国波尔多葡萄酒行业协会公布的数据显示:XX年,中国首度取代英国和德国,成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场,总额已达9000万欧元(约合人民币7.7亿元)。另有调查显示,XX年和XX年,中国进口葡萄酒量价齐升,销量年均增长超过100%,未来5年预计将占整个葡萄酒市场份额的30%。我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长。年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。

消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。就消费者饮用习惯而言,葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。

2、消费人群

根据贵公司的红酒,我认为我们的销售人群可以更好的锁定在高档餐饮消费人群和稳健的消费人群。

三、产品分析

成分

红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的'糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:

a.80%的水。这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。

b.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。

c.酸。有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。

d.酚类化合物。每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。

e.每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。

f.芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。

g.氨基酸、蛋白质和维生素(c,b1,b2,b12,pp)。它们影响着葡萄酒的营养价值。所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇。

功效

医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前,已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。

葡萄酒的营养作用

葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。

葡萄酒助消化作用

饮用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。

三、具体的实施方法和计划

(1)、对于销售员的培养

因为销售员是跟顾客打交道最多的,我们产品的品质和名誉很多都可以从销售员的服务上体现出来,所以我认为对于销售员的培养是非常有必要的。而且面对市场上的竞争者,提升内部凝聚力是我们面向市场和未来的首要准备。

培养销售员懂得察言观色,通常客人进来。先观察他的眼神,並用最简短的文问他对哪一方面的红酒有兴趣。(因为很多消费者对葡萄酒一知半解,他们通常都会问问題)。另外,要注意千万不要和顾客狡辩,尽量保持一种服务的低姿态,尽可能的让顾客不仅在想买东西的欲望上得到发展,更要让顾客打心底里的舒服,这就是一种吸引顾客下回再来的一种心理学技巧,也是人际交往中的常用技巧。作为一个销售人员,首先要有细致的洞察力,要从客人的穿着来判断客人的层次(不是教你以貌取人),而是更好的选择他们想要和适合他们的红酒。要主动跟客人搭讪,询问客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能帮到您的吗你是买送礼的酒还是……)态度要诚恳,语气要柔和,眼光要真诚的看着对方,给人一种值得信任的感觉。适当的跟客人聊聊家常(特别是女性),要适当的夸奖客人。对红酒的介绍一定要熟悉,给客人的感觉你就是专家,所以销售员要把握好和了解好每个品种的红酒。

作为一个好的销售员,我们要掌握好以下几点。

1、首先,我们要问清顾客的来意,尽管人家这回只是来看看,也要保持最好的服务。如果说你以最良好的第一印象打入顾客的内心,让他感受到亲切与温馨,感到舒适和满意,那么很可能他下次就算自己不来也会给你拉来一堆顾客的。因为我们每个人在生活中肯定会遇到服务质量和服务态度的有好的有不好的,同样的,我们每个人都会将这些进行无形中的心里比较,对那些差劲的唾骂加嗤之以鼻,对那些好的,出于自我心理安慰与为了贬低那个差的进而抬高自己这种心理,他也会想尽办法去为那个好的揽生意的。所以说,打好心理战,是首要的。要让你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。

2、其次,要注意酒在货架上的陈列的牌面,要尽可能的最大化。在显眼处要摆上酒的文化背景和介绍。

3、再次,价签要明确,不要让人家看半天想买了却因为你的这些细节小事而最终耽误了自己的生意,甚至还会引起顾客的不满,丧失一批回头客。因为很多东西都是细节决定成败的。

4、高档的红酒,应该有冷柜,将其置放在冷柜内出售。这样可以给顾客感觉你卖酒很专业,是大品牌。

5、卖酒的时候,最好附上一些与酒相匹配的适当的赠品,比如说酒具、高档起子之类的。

(2)、销售方式

1、销售给酒店。酒店是一个很大的消费群体,正如之前所说我们的销售人群主要锁定在成功男青年,因为他们更多的是在酒店里谈生意和跟客户吃饭,所以我们主要找酒店的采购部,跟他们沟通。在给酒店推销的过程中,我们可以采用下列有效的措施:

1)在酒店让他们给顾客提供免费试喝。

2)在酒店免费提供一些电器,如冰箱(冰箱上面有贵公司的红酒宣传)等,

3)互利共赢,如酒店代为销售贵公司的红酒,贵公司如果有某些大型活动也相应的在该酒店举行,或者帮忙介绍客户等。

4、参加一些博览会或者展销会。这里面的人群比较有目的性,他们都是目标明确要采购红酒的人群,对于这类人群,只要我们拿出好品质的红酒、好品质的服务和专业的红酒销售员,就可以跟好的跟他们交流和推销。

5、商场专柜和专卖店。在商场超市可以量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐,实行产品优点解说和品牌说服,注重产品文化的培养。这样的销售方式给顾客一种正派,正规的感觉,一些比较高端的红酒购买者更多的愿意在商场的专柜和专卖店里面买自己心仪的红酒。

6、现场销售,如办酒会等。在现场销售的模式中,顾客可以先免费品尝后购买,对于一些顾客来说是双重的保证,不仅可以让顾客体会到红酒的品质,还可以让顾客想买就能在现场买到。

7、促销活动,在系列产品推广期间,我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场,展开试饮活动,让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时,由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。

(1)使用场合与对象:

a.附在产品包装内给消费者;

b.邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。

(2)要求印刷设计精美,内容包括产品优点、性能、征订单。

a、使用方式:免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市

b、要求:印制精美,图案、色彩鲜明醒目。

既然我们公司是做进口红酒的,而且刚起步发展,所以一切的工作重心都应该是销售的方向发展,因此我想知道大家都该如何了解一个地区红酒的市场,从什么渠道去了解自己的竞争对手。从而做到,知己知彼,百战不殆。以下是我对湖北地区竞品的一些看法:

我的感觉是湖北地区进口红酒的主要竞争对手是国内红酒,第一,其价格优势很明显:主要以,(张裕,长城,王朝)为主,它们的优势在于以低端红酒为主,好比老王朝干红,在市场占领很大份额,国产红酒的销售价位相对比较低,几十块钱就能买到,但是便宜的酒在质感上就有一定的欠缺,于是这些红酒被放到了夜店销售,在那种消费场合,几乎是不用看酒的品质的,而且夜店会极力推荐在红酒中兑饮料改善酒的口味,这些都能让低档红酒以翻好几倍的利润出售”。第二,国内红酒厂家的市场推广力度较大,对渠道有较大返利,并经常会推出各类活动,如招行与中粮就经常合作,对高端客户推送中粮的国内或国际酒庄私家旅游或商务游。

那么做为一家新的红酒代理公司,所代理的品牌又非知名产品,应该如何开拓市场呢?我总结出以下几个问题,希望公司的4个人每个人都能认真思考并回答一下,回答清楚了营销的方法方案自然清楚了,必须大家共同讨论得出:

二,我们把它卖给谁?(我们对目标群体的分类)

答:红酒是一种品味,一种格调,一种境界。无论个人或是企业也一样,它也代表的是所在领域的一种文化、一种地位,一种标杆。那么我们的客户群也就可以这样化分,个人市场以广大的文艺青年,特别是伪文艺青年为主,企业市场以广大的中小型企业为主,中小型企业中以提供生活服务的企业为主。

三,怎么让想买的人买的到?(营销方法以及宣传手段)

四,怎么让人想买?(营销技巧的熟练以及品牌的影响)

五,购买之后的看法?(业务员的回访和服务)

六,怎么建立长久合作?(企业给予终端的服务和利益)

答:我们将致力于品牌形象实战推广与红酒文化活动营销研究。红酒文化营销也是我们“品牌基础形象驱动体”中的重要部分。我们相信,企业品牌形象的推广,可以以红酒文化营销为契机,我们将为合作企业免费提供以下活动:

1、通过举办红酒会(如合作企业的招商会、产品发布、经销商年会等以红酒会的形式出现)——以酒会友,将协同合作企业邀请行业知名人士、目标客户嘉宾来体验,与红酒相约,隐性将我方与合作企业方的企业品牌理念文化植入红酒品鉴会,让广大宾客不仅可以品尝高档次红酒,还可以结交朋友,同时也能进一步了解我方与合作企业,加强互动沟通,促进合作企业形象和品牌价值的综合提升,让合作企业的发展将会更加平衡,品牌效应与市场效益双收。

2、我们会在自营网络平台如我们网站与淘宝店为合作企业进行一些免费推广与联合营销。

七,怎么树立品牌?(业务员的诚信以及产品的质量)

答:我们专业的服务与过硬的红酒品质将会是树立品牌的利器

八,如何回馈客户?(产品的优惠与促销手段结合)

答:返利是重中之重,同时是否提供一些增值服务,这需要叶子姐来确定。

制定此表格的目的是拜访新客户时,要有针对性的了解对方的基本情况,做好记录以备以后跟进,见老客户时要准备一些对方感兴趣的话题并为之准备必要的沟通话术,提高促成的概率。客情资料做的越细致越好,便于沟通及回访,并且对客情资料严格保管长期保留。

最后是不断完善销售制度,尽快建立一套行之有效的管理办法。

总之我对销售有一个感悟:“打出来的天下,跑出来的市场”做销售工作没有捷径可走,但是有工作方法及技巧,一定要多拜访客户,当客户拜访量上来之后,并不断调整工作方法,才有可能将市场的局面打开。

最后虽然我对这个项目充满信心。但天雨虽大,不润无根之草,进口葡萄酒与我们今后平台的市场虽好但不富不勤之人。我希望我们三人在这个平台上能有所成就并且能与酒频道共同成长。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为x万元,经营利润率为x%,比去年分别增加x万元和x%。其中,人工成本为x万元,能源费用为x万元,物料消耗为x万元,分别占酒店总收入的x%、x%、x%。比年初预定指标分别降低了x%、x%、x%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有x名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至x名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年x万元升至下半年x万元,升幅约为x%。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约x起,为酒店减少经济损失约x元,争取了较多的酒店回头客。

此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显着回升。下半年共创收x万元,比上半年增额x万元,增幅约为x%。

一、负责区域的销售业绩回顾与分析

(一)、业绩回顾

1、年度总现金回款110万,超额完成公司规定的任务;

2、成功开发了四个新客户;

3、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;

(二)、业绩分析

1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的200万的目标,相差甚远。主要原因有:

2、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒,最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。直至后来选择了金乡“天元副食”,已近年底了!

3、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小);

4、公司服务滞后,特别是发货,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心;

5、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”,经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量。

6、我公司在山东已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于20xx年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基矗

二、个人的成长和不足

在公司领导和各位同事关心和支持下,20xx年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。

1、心态的自我调整能力增强了;

2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了;

3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了;

4、对整体市场认识的`高度有待提升;

5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。

三、工作中的失误和不足

1、平邑市场

2、xx市场

虽然经销商的人品有问题,但市场环境确实很好的(无地方强势品牌,无地方保护----)且十里酒巷一年多的酒店运作,在市场上也有一定的积极因素,后来又拓展了流通市场,并且市场反应很好。失误之处在于没有提前在费用上压住经销商,以至后来管控失衡,最终导致合作失败,功亏一篑。关键在于我个人的手腕不够硬,对事情的预见性不足,反映不够快。

3、xx市场

xx的市场基础还是很好的,只是经销商投入意识和公司管理太差,以致我们人撤走后,市场严重下滑。这个市场我的失误有几点:

(1)、没有能够引导经销商按照我们的思路自己运作市场,对厂家过于依赖;

(2)、没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充;

4、整个xx年我走访的新客户中,有10多个意向都很强烈,且有大部分都来公司考察了。但最终落实很少,其原因在于后期跟踪不到位,自己信心也不足,浪费了大好的资源!

四、xxxx年以前的部分老市场的工作开展和问题处理

由于以前我们对市场的把握和费用的管控不力,导致20xx年以前的市场都遗留有费用矛盾的问题。经同公司领导协商,以“xxx发展”为原则,采劝一地一策”的方针,针对不同市场各个解决。

1、滕州:虽然公司有费用但必须再回款,以多发部分比例的货的形式解决的,双方都能接受和理解;

2、微山:自己做包装和瓶子,公司的费用作为酒水款使用,自行销售;

3、泗水:同滕州

4、峄城:尚未解决

通过以上方式对各市场问题逐一解决,虽然前期有些阻力,后来也都接受了且运行较平稳,彻底解决了以前那种对厂家过于依赖的心理。

五、“办事处加经销商”运作模式运作区域市场

根据公司实际情况和近年来的市场状况,我们一直都在摸索着一条运作市场的捷径,真正体现“办事处加经销商”运作的功效,但必须符合以下条件:

1、市场环境要好,即使不是太好但也不能太差,比如地方保护过于严重、地方就太强等;

2、经销商的质量一定要好,比如“实力、网络、配送、配合度”等;

办事处运作的具体事宜:

1、管理办事处化,人员本土化;

2、产品大众化,主要定位为中档消费人群;

3、运作渠道化、个性化,以流通渠道为主,重点操作大客户;

4、重点扶持一级商,办事处真正体现到协销的作用;

六、对公司的几点建议

1、加强产品方面的硬件投入,产品的第一印象要给人一种“物有所值、物超所值”的感觉;

2、完善各种规章制度和薪酬体制,使之更能充分发挥人员的主观能动性;

3、集中优势资源聚焦样板市场;

4、注重品牌形象的塑造。

总之xxxx年的功也好过也好,都已成为历史,迎接我们的将是崭新的xxxx年,站在x年的门槛上,我们看到的是希望、是丰收和硕果累累!

一、销售目标

1.下半年完成销售总额:300万元。

2.实现销售利润:40万元。

二、市场建设目标

1.销售模式:发展经销,直销的销售模式

2.销售市场网络建设:在全国选择重点市场、核心市场共5个省(直辖市),划分为5个销售大区,设立区域总经销商。

三、总体进度

(1)准备阶段:7月-8月

1.办理酒类报关及仓储问题。

2.开展区域经销商代理的选择工作。

3.加强网络宣传及市场推广的前期工作。

4.每月的.销售计划大约在5-8万元左右。

(2)分销商阶段:9月

1.本月内分销商的选择工作必须定下来。

2.重点发展湖北、河南、陕西、上海、江苏的布货工作。

3.完成分销商的协议签订工作。

4.争取本月内完成80-100万的计划。

(3)冲刺阶段:10月-12月

1.维护分销商的关系,及时沟通解决问题。

2.这期间节假比较多,注意终端客户的销售工作。

3.加强酒店、酒吧及企业的终端销售工作。

4.每月的销售计划大约维持在50万元左右。

四、市场建设费用:

1.网站建设:4000元。

2.启动资金:50-100万。

3.管理费用:按收入2%提取。

4.宣传费用:按收入7%提取。

5.不可预见费:按收入2%提取。

1、努力学习,提高业务水平

2、进一步拓展销售渠道

xx市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上,下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作,并慢慢向其他企事业单位渗透。

3、做好市场调研工作

对市场做个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他红酒品牌产品的销售情况以及整个红酒市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。

4、与经销商密切配合,做好销售工作

协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时,充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚,听他抱怨,先不能解释原因,他在气头上,就是想发火,那就让他发,此时再委屈也要忍受。等他心平气和的`时候再给他解释原因,让他明白,刚才的火不应该发,让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情,一定要认真的解释,不能破罐子破摔,由去发展,学会用多种方法控制事态的发展。

一、在这一年里,我只做了20万左右的业绩,远远没有达到当初所指定的目标金额,我很惭愧!

二、在这一年里,只积累了二十多家优质客户,但是成交量还很低,客户数量还是太少,每天的工作还不够扎实。

三、在专业知识方面有了更进一步的提升,熟悉了体检的整个流程,工作中也积累了一些,只是在业务洽谈过程中的一些技巧方面,还存在很大的欠缺。

四、在公司领导的帮助下,学到了如何开发客户,管理客户,不管是在市场方面还是个人能力方面都有所提升。

通过这一年在市场上的摸爬滚打,对市场有了一些了解。在市面上,公司给员工做体检的还挺多,金额在400元以下的`大概占到60%-70%,400元以上的大概占到30%-40%,所以还是有相当的市场空间。为了明年在这30%-40%的空间里分到更多的一杯羹,我制定了以下计划:

一、明年我的销售目标是:60万。

二、扎扎实实的做好客户公关,维护好客户关系,提高客户转化率,做好每天的新增客户拜访工作,保证每天增加一家有效客户,做好客户管理工作。

三、平时多看书,多看新闻时报,好好客户公关技巧,提高自己的成功率。

四、做好每天每周每月的工作结,从中发现自己的不足,及时进行修正,做好工作中的每个细节,从而获得客户的认可。

五、时时以空杯的心态学习专业知识及产品,让自己更专业,方能给客户提供更好的服务。

以珠海为起点,在全国范围内推广新西兰璐贝嘉(珠海泰坦贸易有限公司)的葡萄酒,进而让璐贝嘉品牌为人所知为人所识,逐渐拓宽销售渠道,提升企业品牌的知名度和竞争力。

市场背景:

谈到进口葡萄酒在中国市场的现状,行业人士有两个特别突出的感受:消费市场需求增长很快以及市场的供应混杂。投资经营进口葡萄酒的企业来自于不同的领域,在过去一两年内,仅北京就有将近千家企业涉足葡萄酒市场。用通俗的话讲“太乱”,“太浮躁”。与此同时,假冒伪劣葡萄酒市场的滋长严重影响了原装进口葡萄酒的正常销售。因此,建立一套完整的销售网络和有别于其他企业的销售方法更有助于品牌在此环境中立足。

市场概况:

目前,进口葡萄酒的市场普遍以广州、深圳、上海、北京等一类城市为中心,辐射二类中心城市。沿海一带的接受度要高于内地,经济发达地区高于欠发达地区。珠海作为经济特区,主要以第三产业服务行业为主,包括:酒店,夜总会,KTV,饭庄等,对于进口葡萄酒的需求必然呈现增长的趋势。在珠海地区,白领、金领、私企老板为数不少,这些群体拥有足够的经济条件作为进口葡萄酒的消费群体。随着经济的不断发展,生活水平的不断提高,人们开始追求精神上的享受,而品酒,尤其是葡萄酒,在人们印象中属于高层次的时尚健康生活,因此葡萄酒在珠海地区拥有巨大的发展潜力。

竞争对手:

璐贝嘉作为刚起步的进口葡萄酒,若要更好的打入现有的市场就需要对整个大环境有详细的了解。

国内葡萄酒的优势:

(1)价格优势:市场上国产葡萄酒的主要品牌,如张裕,长城,王朝,拉菲传奇,它们的优势在于以低端平价红酒占领市场。国产葡萄酒的销售价位相对较低,几十块钱就能买到,但是便宜的酒在质感上就有一定的欠缺,于是这些红酒被放到了不考虑酒品质的夜店等消费场合销售,而且夜店会极力推荐在红酒中兑饮料,用以掩盖品质上的不足。

相对于国内的葡萄酒,新西兰璐贝嘉的葡萄酒也有它突出的优势。首先,对比的不是那些低价酒而是中高端的葡萄酒,定位不同。所以,我们竞争的也是那些进口的中高端葡萄酒,对比之下我们的性价比便可以提现出来。相同口感的葡萄酒,璐贝嘉在价格上是绝对占据优势的,那么性价比就是优势的基石。其次,新西兰葡萄酒在世界上的口碑和荣誉也是一大亮点尤其是长相思葡萄更是为世界公认。20xx年璐贝嘉2011顶级长相思荣获了国际葡萄酒大赛的金奖,再度夺得世界最好长相思的美誉。这些荣誉和奖项是国内葡萄酒一定所不能媲美的。最后,对于中国市场的控制有佳。一直以来我们都在控制璐贝嘉葡萄酒在中国的卖价,让价格保持在一个稳定的区间内给代理商们都留下足够的利润空间。这样璐贝嘉葡萄酒就不会像很多葡萄酒那样有的商家卖到上千有的商家卖到几百,这样中控的管理有助于我们在国内长期的发展的同时也保护了代理商们的利益。

四、销售方式

1、酒店销售模式

将葡萄酒直接提供给酒店(前期目标酒店:银都、海湾大酒店、叠石),酒店提供一个醒目的区域来摆放一台恒温酒柜和一些简单的宣传品或照片。我们则会将酒柜和宣传资料设计美观,尽量达到宣传目的同时也可以为酒店提升美观度。然后定期定量提供一些免费酒请酒店内用餐客人品尝,这样就需要酒店方提供2-3名服务人员接受我们简单的.培训,从而帮助介绍璐贝嘉葡萄酒。如果璐贝嘉派遣销售人员首先增加了成本抬高了价格,其次也会扰乱酒店的正常经营,不易管理。以品尝加介绍推销,不会增加额外的负担的同时也可以增加销售效率。而主要的销售方式就是每天在用餐时,可推荐并且给顾客品尝璐贝嘉葡萄酒再加以介绍。让顾客对葡萄酒有新的认识和前所未有的感官。如果顾客喜欢上璐贝嘉葡萄酒,那么也一定会因为这家餐厅的这款酒常来光顾的。这样双赢的结果也是璐贝嘉和酒店一同期盼的。并且璐贝嘉葡萄酒也会配合一起酒店内的活动,如婚宴用酒,活动用酒,会议用酒,年会用酒等。而结算情况是将酒按一级代理价格提给酒店,酒店自行定价(会给与建议)。而所得利润贵酒店收利x%我方收利x%服务员收利x%。酒店不需预付进价,双方每月结算一次即可。

A红酒培训班(请一些葡萄酒的专家讲师就新西兰璐贝嘉葡萄酒为主体讲解有关葡萄酒的配餐、选杯、品尝顺序等一系列葡萄酒知识)

3、加盟代理

加盟代理也是主要销售手段之一,凡是要加盟璐贝嘉葡萄酒的代理商首先要按照我们的规定严格控制价格。其次,只有一次性订购50箱以上的代理商我们才分发代理权。目前,我们主要发展的代理城市有:北京、沈阳、上海、西安等几个城市。

五、产品宣传

六、成本预算

目前的成本花费主要为:

20xx年暂定销售目标为900箱,也就是10800瓶酒。如果按照每瓶盈利50元的利润计算我们可盈利共540000元。那么减去我们预计2013所产生的成本,我们20xx年即可做到持平即可或小额度盈利。

而20xx年和20xx年销售总量就应该有所增长,销售目标为每年1800箱,也就是21600瓶。还是按照每瓶盈利50元,成本花费仅有小幅度增长(员工工资、运费)的情况下我们在今后两年的平均年收益大概在60万左右。

按照目前市场的红酒需求量,我们还有很大的上升空间。每两年能够提升一次销售量,就是我们销售计划的成功。

一、目前国内红酒市场分析

1.红酒的消费市场(国内、安徽省)

目前,中国市场中,白酒和啤酒在家庭消费中占着绝大部分的地位,白酒的主要消费群体是中老年人,而啤酒的主要消费人群是在各个阶层都会产生的,但是现在越来越多有条件的人开始注重生活、走小资路线,而红酒就是他们享受生活的一种途径,红酒喝的是文化、是健康、是品味生活,红酒会所运营方案。所以红酒所要占领的市场将是一个具有很大发展空间的市场,在消费群体快速吸收新产品的过程中,红酒在人们心目中的地位会越来越重要,消费比例也会逐渐加大,我们现在不光是要找到我们销售的目标人群,主要是培养我们目标人群。在以后的消费趋势上,红酒会成消费能力强的产品,红酒的消费趋势会在5—10年以后上涨,成为和白酒一样有着强力消费群体的产品。

安徽当地消费者对葡萄酒酸涩的口感不是很适应,因此目前本区域葡萄酒的销量并不是很大。但是,现代社会越来越注意保舰养生,而葡萄酒本身具有保健功能,因此,葡萄酒具有很大的发展潜力,预计在未来几年内它的市场占有率会有较大幅度的增长。也正是因为这个原因,越来越多的进口葡萄酒品牌开始进入这个市场,如古井戈斯曼葡萄酒、法国拉斐特城堡干红、意大利鲁芬诺基昂蒂优质法定产区干红、智利桑塔丽塔120白苏维翁干白等等都已经进入了安徽市场。

2.红酒的主要消费人群

我公司代理的红酒属中高档红酒,是国际知名地区产的酒,有深厚的葡萄酒文化底蕴。所以我们的消费对象应为第一、二、三、四类人群。

3.国产红酒产品和市场分析

葡萄酒生产分布于26个盛市、自治区,产量居前五位的为山东、河北、天津、吉林、河南,占全国总产量的87.44%;葡萄酒生产企业约500家,张裕、长城、王朝和威龙四个品牌的产量占全国产量的51.87%。2011年数据显示,葡萄酒产量累计同比增速25.7%:一季度累计产量24.9万千升,同比增长25.7%,增速比去年同期增涨12.5个百分点。1-2月累计进口量增速59.8%。葡萄酒消费在国内还处于快速发展阶段,市场空间大,因此预计未来几年进口葡萄酒和国内葡萄酒将处于共生共增状态,拥有品牌优势的国内葡萄酒龙头企业将有望保持较快增速。本省的红酒主要有安徽古井葡萄酒有限责任公司生产的“古井牌”和“双喜牌”葡萄酒,在销售方面,古井双喜葡萄酒借“古井贡”白酒的强大销售网络,销售点遍布全国各地县及县级市,部分地区深入到乡镇,在国产葡萄酒方面一具有一定的影响力。

4.国外红酒在中国的产品和市场分析

虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%,而中国葡萄酒每年增长速度却超过10%。因此,我国的葡萄酒工业有着巨大的成长空间和良好的市场前景。据预测,如按发展中国家平均水平计算,2010年我国葡萄酒需求量将达96.6万吨。按最近四年平均年增长10%的速度计算,到2010年我国葡萄酒产量将达63万吨。仍有33.6万吨市场缺口。固然,葡萄酒工业发展潜力巨大。目前安徽市场还缺乏在真正高端市场有影响力的品牌,国内葡萄酒更多集中在中档市场,进口酒都在计划抢占中高端市场。

5.红酒的销售模式(国产的和代理国外的)

一是自建终端,通过专卖店、加盟零售店的方式,树立自我品牌,规划方案《红酒会所运营方案》。以零售为辅,以展示新旧世界进口葡萄酒全系列产品形象的专业、专家形象出现,期望借助酒会、品鉴会的形式扩大团购为主的消费群,以弥补自设终端的费用亏损部分。一部分专做进口葡萄酒的国内经销商,也把目光转移至行业客户,一是转向专做贴牌定标,根据客户需求设计专供酒标;一是转向本地和外埠各行业企事业大客户、政府团体,采劝端到端”直销的模式提升销量,以减少市场费用。但总体来看,目前此种方式叫好不叫座。

二是买端品种,树立单品酒的操作中积累了丰富的操作经验,有一支成熟专业的运营团队,渠道多网络广,资金实力雄厚,具备买断性价比占优势的优良产区的优良品种独立一或单品品牌,喊高打低。国内这部分经销商,通常已在国产葡操作。

二、公司代理波尔多红酒安徽市场的SWOT分析

1)优势S

1高品质的产品符合市场需求,法国波尔多红酒是世界知名的红酒品牌,消费者认可度高

2有宿州福明设备有限公司这个集团做强大的.后盾支持

3品种多,覆盖了各个消费层次

2)劣势W

1渠道尚未建立

2价位稍微偏高

3产品口感偏酸,顾客接受性差

3)机会点O

1安徽的红酒市场逐步走向规范。

2越来越多的消费者开始青睐红酒这一具有营养和保健功能的酒类。

3葡萄酒是近几年兴起的一种文明宴用酒,属红酒系列,给人一种喜庆的气氛。

4我们可以对目前的K/A客户实现精简并实行末位淘汰制,分出更多的精力来完善分销网络。

4)威胁问题T

1张裕长城王朝等国内老品牌已经占据安徽的半壁红酒市场,其产品及价格体系趋于完善。

2消费者是否能被引导接受进口红酒

3红酒市场前景看好,品牌越来越多

4安徽人主要是以喝白酒和和啤酒为主

三、代理红酒的销售模式和步骤

1.销售模式

1)大客户销售

可以通过商业汇演发布会、大型展会、装材商场(商家)展位推广、文化协会等推广。

借助商业单位与权威部门宣传,把我们的产品列入,提供产品实物和详细资料。潜在提高客户对我们红酒的认识与了解,提升我们红酒的形象与知名度。

2)高档西餐厅等高档消费场所

可以和高档的商务会所合作,代理推销我们的红酒,另外在我们自己的会所对一些有能力消费的客户进行推广,挖掘潜在的客户。

4)网络推广销售

首先在我们启钥网进行推广,其次在网络建设上,应先对目标市场进行市场调研,对市场潜力、成熟度有一定了解,将最后归整好的主要市场集中精粹力量,直接进驻。一个新生的企业,新生的产品,想要迅速立足市场,还需要寻找自己的“蓝海”,这就是被大品牌放弃了的区域或不被大品牌注重的区域,或我们直接进驻三类市场,以强攻弱。

2.销售步骤方案

1)销售团队组建

我们要选择有上进心、自信心、责任心、想在销售行业有所成绩,团队意识强,口齿伶俐,表达能力强的人才。

学习红酒文化、历史、市场趋势、红酒的类型等

3)产品的具体销售

1.第一渠道

充分利用大型连锁超市卖场铺货,迅速占领超市终端柜台,尽可能多的与中等城市百货商尝超市建立业务关系,积极开展产品铺货、上柜展示、售卖,利用促销小姐、店员推荐销售。

2.第二渠道

利用酒店、宾馆、娱乐场所的餐饮场所,建立娱乐销售网点,通过促销员促销。

3.第三渠道

利用企业、机关事业单位、学校的集团消费行为,建立直销网,通过直销业务员的公关行为实现销售推广。

一、基本目标

本公司20XX年度销售目标如下:

(一)销售额目标:

(1)部门全体:XXX万元以上;

(2)每一员工/每月:XXX元以上;

(3)每一营业部人员元/每月:XXXX元以上。

(二)利益目标(含税):XXX万元以上。

(三)新产品的销售目标:XX万元以上。

二、基本方针

(一)本公司的业务机构,必须一直到所有人员都能精通其业务、人心安定、能有危机意识、有效地活动时,业务机构才不再做任何变革。

(二)贯彻少数精锐主义,不论精神或体力都须全力投入工作,使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪资)的方向发展。

(三)为加强机能的敏捷、迅速化,本公司将大幅委让权限,使人员得以果断速决,实现上述目标。

(四)为达到责任目的及确立责任体制,本公司将贯彻重赏重罚政策。

(五)为使规定及规则完备,本公司将加强各种业务管理。

(六)XX股份有限公司与本公司在交易上订有书面协定,彼此遵守责任与义务。基于此立场,本公司应致力达成预算目标。

(七)为促进零售店的销售,应设立销售方式体制,将原有购买者的市场转移为销售者的市场,使本公司能握有主导代理店、零售店的权利。

(八)将出击目标放在零售店上,并致力培训、指导其促销方式,借此进一步刺激需求的增大。

(九)策略的目标包括全国有名的XX家店,以“经销方式体制”来推动其进行。

三、业务机构计划

(一)内部机构

1、XX服务中心将升格为营业处,借以促进销售活动。

2、于XX营业处的管辖内设立新的出差处(或服务中心)。

3、解散食品部门,其所属人员则转配到xX营业处,致力于推展销售活动。

4、以上各新体制下的业务机构暂时维持现状,不做变革,借此确立各自的责任体制。

5、在业务的处理方面若有不备之处,再酌情进行改善。

(二)外部机构

交易机构及制度将维持经由本公司一代理店、零售商的原有销售方式。

四、零售商的促销计划。

(一)新产品销售方式体制

1、将全国有力的XX家零售商店依照区域划分,于各划分区内采用新产品的销售方式体制。

2、新产品的销售方式是指每人各自负责30家左右的店,每周或隔周做一次访问,借访问的机会督导、奖励销售,进行调查、服务及销售指导、技术指导等,借此促进销售。

3、上述的XX家店所销出的本公司产品的总额须为以往的2倍。

4、库存量须努力维持在零售店为1个月库存量、代理店为2个月库存量的界际上。

5、销售负责人的职务内容及处理基准应明确化。

(二)新产品协作会的设立与活动

1、为使新产品的销售方式所推动的促销活动得以配合,另外又以全国各主力零售店为中心。依地区另设立新产品协作会。

2、新产品协作会的主要内容大致包括下列10项:

(1)分发、寄送机关杂志;

(2)赠送本公司产品的负责人员领带夹;

(3)安装各地区协作店的招牌;

(4)分发商标给市内各协作店;

(5)协作商店之间的销售竞争;

(7)积极支援经销商;

(8)举行讲习会、研讨会;

(9)增设年轻人专柜;

(10)介绍新产品。

3、协作会的存在方式是属于非正式性的。

(三)提高零售店店员的责任意识

为加强零售商店店员对本公司产品的关心,增强其销售意愿,应加强下列各项实施要点:

1、奖金激励对策——零售店店员每次售出本公司产品则令其寄送销售卡,当销售卡达到10张时,即赠奖金给本人以激励其销售意愿。

2、人员的辅导:

(1)负责人员可在访问时进行教育指导说明,借此提高零售商店店员的销售技术及加强其对产品的知识。

(2)销售负责人员可亲自站在店头接待顾客,示范销售动作或进行技术说明,让零售商店的店员从中获得间接的指导。

五、扩大顾客需求计划

(二)活用购买调查卡

(1)针对购买调查卡的回收方法、调查方法等进行检查,借此确实掌握顾客的'真正购买动机。

(2)利用购买调查卡的调查统计、新产品销售方式体制及顾客调查卡的管理体制等,确实做好需求的预测。

六、营业实绩的管理及统计

(1)利用各零售店店员所送回的顾客调查卡,将销售额的实绩统计出来,或者根据这些来改革产品销售方式体制及进行其他的管理。

①依据营业处、区域别,统计xx家商店的销售额;

②依据营业处别,统计xx家商店以外的销售额;

③另外几种销售额统计须以各营业处为单位制作。

(2)根据上述统计,可观察各店的销售实绩及掌握各负责人员的活动实绩、各商品种类的销售实绩。

七、营业预算的确立及控制

(一)必须确立营业预算与经费预算,经费预算的决定通常随营业实绩做上下调节。

(二)预算方面的各种基准、要领等须加以完善成为示范本,本部与各事业部门则需交换合同。

(三)针对各事业部门所做的预算、实际额的统计、比较及分析等确立对策。

(四)事业部门的经理应分年、期、月别,分别制定部门的营业方针及计划,并提出给本部门修正后定案。

进口红酒在中国市场的现状,行业内的人有两个特别突出的感受,一是消费市场需求增长很快,二是市场的供应混杂,投资经营进口红酒的企业来自于不同的行业,在过去一两年内,只北京就有将近千家企业涉足红酒市场。用通俗的话讲“太乱”,“太浮躁”!在现时市场下,假冒伪劣红酒市场的滋长严重影响了正牌红酒的销售渠道。因此要想把我们自身企业销售的红酒能有突破性的增长,必须拥有一套完整的销售络和明确的销售方法。

一、进口红酒的市场概况:

目前进口葡萄酒的市场区域以广州、深圳、上海、北京等一类城市为中心辐射二类中心城市的市场轨迹,沿海一带的接受度要高于内地,经济发达地区高于欠发达地区。然而深圳作为经济特区,主要以第三产业服务行业为主,行业包括:酒店,夜总会,KTV,酒庄居多,因此对于进口红酒的趋势必然需求增长,然而在深圳地区:白领,金领,私企老板为数不少,这些群体拥有足够的经济条件,随着经济不断的发展,本地区的生活水平也不断提高,追求精神享受也层出不穷,而品红酒在人们印象中属于高层次的时尚健康的生活水平,所以对于红酒在深圳地区拥有巨大的发展潜力。

二、进口红酒的竞争对手:

我们公司是做进口红酒的,而且刚起步发展,应该先想往销售的方向发展,因此我想知道该如何了解一个地区红酒的市场,从什么渠道去了解自己的竞争对手。从而做到,知己知彼,百战不殆。以下是本人对本地区竞品的一些看法:

国内红酒:(运用4P战略分析)

1、价格优势:主要以张裕,长城,王朝为主,它们的优势在于以低端红酒为主,好比老王朝干红,在市场占领很大份额,国产红酒的销售价位相对比较低,几十块钱就能买到,但是便宜的酒在质感上就有一定的欠缺,于是这些红酒被放到了夜店销售,在那种消费场合,几乎是不用看酒的品质的,而且夜店会极力推荐在红酒中兑饮料改善酒的口味,这些都能让低档红酒以翻好几倍的利润出售”。

三、本人对于销售红酒简单的'总结为以下几点:

1、我们卖的是什么(对自己企业红酒的深度了解)

2、我们把它卖给谁(我们企业对目标群体的分类)

3、怎么让想买的人买的到(营销方法以及宣传手段)

4、怎么让人想买(营销技巧的熟练以及品牌的影响)

5、购买之后的看法(业务员的回访和服务)

6、怎么建立长久合作(企业给予终端的服务和利益)

7、怎么树立品牌(业务员的诚信以及产品的质量)

8、如何回馈客户(产品的优惠与促销手段结合)

四、本人对销售进口红酒的手段:

1、首先要选好自己的盈利模式,做好自己目标客户的定位,还要了解自己产品的独特卖点

2、其次以公司名义做个站,但这站必须具备营销力,公信力,和传播力(网络销售)

3、再次选择招代理商。然而要对红酒的推广做一个详细的预算,尽可能的成本最低化,同时给自己做好自己推广的详细计划。然后通过家里的一些关系发展一个代理商,逐步把自己的点铺好,每一步都得自己认真去对待。(店面专柜销售)

5、定位自己的客户,进行团购优惠,例如针对一些企业,银行,逢年过节送礼。

6、做好整合营销,寻找一些商场合作,推出购买果篮配送酒杯等活动。

第一章项目概况

一、项目背景与概述

葡萄酒是缤纷而瑰丽的,是优雅生活方式和提升生活品位的享用品。有人说:葡萄酒是一种艺术品,无论你是眼看、鼻嗅还是口尝,都能深深感受到它的迷人之处,葡萄酒以其不可抵挡的魅力成为了全世界的共通语言。葡萄酒含有丰富的葡萄糖、果糖、戊糖、多种氨基酸、维生素C和B、多种有机酸和多酚等营养和保健物质,可以起到助消化、软化血管、防止动脉硬化等保健功能,同时,还具有美容、养颜等功效又受到女士的接受和青睐。葡萄酒的发展已随着人民生活水平的提高,对酒类知识的日益丰富和消费饮食习惯的改变,与国际潮流接轨的加速而被越来越多的消费者所接受。

如今,世界的焦点都纷纷聚集中国,臵身于国际化的竞争环境中,中国酒业市场也真正成为全球化竞争的市场。作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要消费国,中国有着极具光明的未来。我公司紧抓这一发展契机,与梅多克1855联合酒业公司合作,独家代理销售其红葡萄酒、白葡萄酒、香槟等系列酒类产品,代理期间为20年,代理区域为中国大陆华东地区。经过多方面的调研、分析和筹划,我们认为此项目是可行的,不仅具有极强的抗风险能力,同时还具有较大的赢利空间和可持续发展性。

二、合作优势

1、项目合作双方资金实力有保障;

2、双方领导对中国未来的葡萄酒发展趋势比较了解、具有前瞻性战略眼光;

3、双方领导为人和善,好沟通,好交流,做事大气;

4、代理前二年不设定最低销售额,第三年起向被代理方承诺完成销售额度;

5、合同中明文规定,双方各提供相应数额的费用,对代理产品做前期宣传推广等活动;

6、被代理方定期为代理方提供业务培训与指导。

综上所述,对我公司来说此项目风险低、发展前景较好,是促进公司发展的好项目。

三、融资计划

第二章产品与服务介绍

一、产品分析

本项目所代理的为梅多克1855联合酒业公司(以下简称“合作方”)所提供的红葡萄酒、白葡萄酒、香槟等系列酒类产品。产品均为法国波尔多迦侬酒庄出品的优质葡萄酒。按合同规定,合作方将每年为我公司提供两种新系列酒类产品,所有产品实行全国统一零售价,产品规格、种类等均按合作方实际提供为准。

二、服务介绍

第三章市场分析

一、葡萄酒行业状况分析

我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.38升,城镇人均消费葡萄酒0.7升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看,葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.5%。

英国ISWR/DGR研究机构的最新调研数据显示,2010年,全球葡萄酒的消费总量达2.38825亿hl(百升)。其中,中国葡萄酒的消费量达558万hl。

二、消费者消费动机及消费人群分析

葡萄酒在几年前还是一种“高档”甚至“奢侈”的酒类饮品,如今在老百姓的饭桌上也经常可以看到它的影子,价格也不贵(20-40元/瓶)。葡萄酒从“贵族”走向“平民”既是市场扩大的结果,也是市场细分的产物。高速成长的市场给葡萄酒企业带来了新的机遇。据调查表明,从总体上看,约有6成的消费者饮用葡萄酒的原因是出于“在特定场合下,调节气氛和氛围”;约有2成的消费者出于“保健作用”而饮用葡萄酒。如果从年龄角度对消费者进行细分,则会发现饮用目的随年龄的不同有着显著的差别。

分析表明,在35岁以下的消费者中,62%的消费者饮用葡萄酒是追求一种情调和氛围,甚至是当饮料喝,而出于保健目的饮用的人数比例并不大。随着年龄的递增,消费者出于保健目的而饮用葡萄酒的人数比例则越来越大。在36岁到55岁之间的人群中,追求情调和因保健目的而饮用葡萄酒的比例已经大体接近,分别为36.4%和43.6%;而在56岁以上的人群中,出于保健目的而饮用葡萄酒的比例则超过了半数,达56.3%。而且在这个群体中,“嗜酒者”的比例也比较多,有12.5%的人表示饮用葡萄酒就是因为“喜欢喝”。从目前的消费结构上来看,我国葡萄酒的消费人群主要有以下几大类:一类是大中型企业的白领高收入阶层,二类是群体公款消费(由政府和企业付款);三类是外国公民和高级酒店客人;四类追求时尚的中国年轻人、高收入的中青年消费者等,他们大都集中在酒店、夜总会、卡拉OK厅、迪厅和酒吧(以上场所为直接饮用)、超市和购物中心(多为送礼用)等场合进行集中消费。

三、行业发展对应策略

1、以创新的理念引导消费,培育打造成熟的.市场,扩大市场消费容量。

根据目前地公司产品理念及价位,首先必须给产品定好方位,一个好地方向才能确保公司产品地良性发展,前面市场分析里面介绍了市场竞争力地转变,红酒行业终端市场已经开始转变成为厂家竞争地主要战场,红酒连锁店地扩张就是一个明显地例子。厂家要想在这部分市场站住脚,必须在服务与革新上有突破。鉴于公司现在地情况,我建议采取阶梯分散式开拓方法,所谓阶梯分散式开拓方法,就是区域先样板店后分散店,以点带面地形式开拓市场。在开拓市场地过程中方向是第一要素,方法是第二要素,这二者不可分离,必须有力结合才开拓出适合公司发展地市场。

针对现有地终端连锁店和代理商客户进行有效管理及关系维护,对每一个连锁店客户及代理商客户建立客户档案,了解销售情况及实力情况,进行公司地企业文化和公司产品知识理念地不定期有计划地传播,在旺季结束后和旺季来临前更要加大力度传播。了解代理商及连锁店经销商负责人地基本情况并建档进行定期拜访,相互沟通,制定销售计划及促销方案。

品牌及产品推广在20xx年度配合及执行公司地定期品牌宣传及产品推广促销活动,促进品牌地知晓度,培养品牌使用频率和品牌忠诚度,通过电视、杂志、报纸、网络、户外宣传渠道策划一些投入成本较低地公共关系宣传活动,提升品牌形象。再有可能地情况下与各个连锁客户联合进行推广,不但可以扩大影响力,还可以建立良好地客情关系。产品推广主要进行一些"路演"或外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。

终端销售渠道网点地建立普及会大量增加,根据此种情况设计部必须随时、随地积极配合销售业务部门地工作,积极配合连锁店店面和店中柜公司产品形象地建设,进行统一、整齐、合理、规范地产品形象陈列,可按公司统一标准。积极针对终端促销、培训定期安排上岗及上样跟踪和销售补进工作。有公司具体负责人负责制定终端布置标准。

六、促销活动地策划及执行

促销活动地策划与执行主要是在销售中进行,提升产品淡旺季地销售量,促进公司产品地市场占有率。第一严格执行公司地销售促销活动,第二根据届时地市场情况和竞争对手地销售促销活动,灵活策划调整一些销售促销活动。主要思路以避其优势,攻其劣势,根据公司地产品及市场资源优势,突出活动重点地策划优势与劣势。

七、团队建设、团队管理

团队建设:好团队是能让每一位队员都有归属感,而归属感地两大要素:一是要能在团队里面成长,二是能跟随团队有一份好地收入。具备这两点之后建立团队就要考虑到人力地合理利用,乱用不仅造成公司资源浪费,而且会影响到团队地成长与凝聚力。

团队建立分四个阶段,第一阶段:选取销售核心人员:区域经理、区域经理负责开拓市场,并负责市场服务。第二阶段:团队管理,每一支团队都以区域经理为主,由区域经理负责工作调配与团队文化地建设。有力地执行公司产品地销售工作。第三阶段:团队培训分为公司培训与区域经理培训两部分,公司制定月度培训计划,培训公司文化理念、产品知识、专业知识、心态引导,销售经理每周负责培训销售技巧及对手优劣势分析,增加团队凝聚力。第四阶段:团队攻击力地形成,战利品来自一场又一场成功地战斗来获得。

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1.烟酒零售店的五种经营模式零售终端以烟带酒盈利模式 这一类烟酒零售店其实不是以酒类销售为主要盈利方式,而是以烟草销售为主,酒类产品只是附带销售。其经营者在门店附近具有良好的关系,通过固定群体带动新的经济群体销售来实现盈利,同时补充酒类产品作为补充、丰富经营品类,不断带给客户新的消费体验。 https://www.tobaccochina.com/html/news/lszd/636236.shtml
2.揭秘烟酒店盈利模式,多元化策略下的赚钱之道与经营秘诀2、节假日期间,烟酒店往往迎来销售高峰,平时顾客较少的原因在于,大部分消费者购买烟酒具有明确的目的性,通常会选择心中理想的款式,并且一次性购买大量商品用于送礼,在日常运营中,烟酒店顾客流量不大,但节假日前后客流量显著增加。 3、成功开设烟酒店的关键在于举办吸引人的促销活动,许多商家在开业初期采用低价策略吸引人http://refund.niubanben.com/67282d586c9b.html
3.烟酒店香烟的盈利模式是什么步行街主干道?RT,在烟酒店一条烟原价260,老板245卖,盈利模式是什么呢? 步行街主干道 发布于陕西阅读166818这些回复亮了 6e01099a288a2_80658619_D2022-05-06· 湖南 盈利模式就是,原价不是260. 亮了(587) 查看回复(2) 回复 追风老大爷2022-05-06· 山东 建议零售价260的,批发一般是225 亮了(165) 查看回复(2) 回https://m.hupu.com/bbs/53500758.html
4.酒店哥哥靠什么盈利(烟酒店靠什么盈利)郝鸿峰的思路转变让谷一凡决定“跟着酒仙网干”。文|云酒团队(ID:YJTT2016)如果按照2017年7月25日,位于酒仙网总部的第一家国际名酒城开业计算,酒仙网进军新零售即将迎来一周年。即便是从11月6日,郝鸿峰在2017中国酒业商业领袖50人论坛上放话5年布局10000家“酒仙网国际名酒城”门店算起,到如今半年时间也已过去。http://www.sxmch.com/special/112566.html
5.开源食饮百润股份:预调酒业务行稳致远,威士忌新品前景可期日本便利店、商超快速发展,便捷化购物方式推动非现饮场景发展。1980年以来日本大型超市和便利店数量快速增长,目前日本便利店数量超过5万家,超市店铺数量超2万家,超市零售规模持续增长。大量的便利店和超市为日本居民购物提供较好的便捷性,居民非现饮场景快速发展,2022年日本预调酒非现饮消费场景占比达98.8%。细分销售渠道https://finance.sina.cn/2024-07-06/detail-inccfaie5637341.d.html
6.艾媒咨询20232024年中国酒类新零售市场研究报告(附下载)酒类产品是易碎重物,为更好地触达和服务消费者,酒水商家采用新零售模式,发挥其渠道互通、数字化、场景化等优势特点,推动中国酒水行业步入新阶段。酒类新零售业态包括:即时零售、综合电商、酒类垂直电商、酒企自营线上旗舰店等。 中国酒水行业往新零售模式发展https://www.iimedia.cn/c400/92635.html
7.行业报告2023酒类产品是易碎重物,为更好地触达和服务消费者,酒水商家采用新零售模式,发挥其渠道互通、数字化、场景化等优势特点,推动中国酒水行业步入新阶段。酒类新零售业态包括:即时零售、综合电商、酒类垂直电商、酒企自营线上旗舰店等。 新零售时代中国酒水行业进入新发展阶段https://www.biolink.cn/index.php/article/8647_13.html
8.重大来袭!京东烟酒专卖店加盟“潜力无限”–1688烟草批发网在未来,京东计划在全国范围内大力发展烟酒专卖店的网络,不断提升品牌影响力和市场份额。为了达到这一目标,京东不仅会加大对加盟商的支持力度,还将加强与国内外知名烟酒品牌的合作,为消费者提供更为丰富的产品选择。 与此同时,京东计划不断优化其零售门店的运营模式,通过大数据分析消费者行为,以此来增强用户体验,并提高http://m.1891122.com/a/65201.html
9.2024年烟酒零售行业研究报告及未来五至十年预测分析报告.docx(五)、烟酒零售行业绩显著 13 三、未来烟酒零售行业企业发展的战略保障措施 14 (一)、根据公司发展阶段适时调整组织结构 14 (二)、加强人才培养和引进 15 (三)、加速信息化建设步伐 16 四、烟酒零售行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析 17 (一)、烟酒零售行业企业盈利模式的关键因素 17 https://max.book118.com/html/2024/0828/6132023204010214.shtm
10.黄酒企业盈利模式解析及方案策略制定与实施手册盛世华研| 58页|774KB|0次下载| 0.0 (0人评价) 我要评价: 用手机看文档 下载 开通VIP 黄酒企业盈利模式策略制定与实施手册 1 内容目录 一、前言 3 二、黄酒行业市场分析及预测 https://doc.mbalib.com/view/973c8118d2e053cfcb789784636d17fc.html